薙切薊的那段經歷可謂是他絕對不願意提起的黑歷史,但其實,堂島銀、才波城一郎、甚至是薙切真都知道這件事。
因為這件事就是薙切仙左衛門拜托楊忠老爺子的,而這種事情,喜歡八卦和大嘴巴的薙切仙左衛門當然不會獨自享受,正所謂獨樂樂不如眾樂樂,所以……呵呵了。
事件慢慢來到了中午,楊曌和堂島銀也听到了廚房里關火的聲音,相視一笑,靜靜地等待著才波城一郎帶來的驚喜。
果不其然,不一會兒才波城一郎就端著兩個盤子走了出來。
「還請品嘗,幸平流特供,【歸家】。」
說完,才波城一郎揭開了蓋子。
看著眼前的料理,楊曌和堂島銀一愣,然後怪異地看了才波城一郎一眼。
普通,沒錯,就是看上去太普通了,看上去就是一盤蛋炒飯而已。
但下一刻,楊曌就發現了不同,他聞到了完全被隱藏起來的香氣。
「城一郎!你又在搞事情!這次……」
「等等,堂島師叔,這盤蛋炒飯可不普通啊。」見堂島銀正要暴走,楊曌立馬拉住了他。
這也不怪堂島銀,因為才波城一郎在上學的時候就經常干出一些匪夷所思的事情,比如……在正式的食戟上,給評委吃他的特制黑暗料理……
「 ∼還是小曌有眼光啊。」听到楊曌的話,才波城一郎咧嘴一笑。
「特級食材鑽石米,特級食材黃金蛋,特級食材雪玉蔥……不對,還有一樣,特級調料星辰鹽。」楊曌鼻子不停地抽動,想要從香氣一窺這道料理的奧秘。
「這道料理用了四種特級食材?」堂島銀也發現了不對,震驚地看著才波城一郎。
鑽石米,特四星食材,如其名,如鑽石一般晶瑩透徹,但也如同鑽石一般堅硬,尋常的料理手法根本無法烹飪,連一絲一毫的軟化都做不到,1000度的高溫下蒸煮七八個小時,才有可能使其軟化。發源地是大西洋上的一座不知名孤島,一年前IGO才成功研制出了培育方法,得以大規模種植,但種植條件依然苛刻。
黃金蛋,特六星食材,來自一種名為黃金雞的蛋,這種雞被發現在亞馬遜的熱帶雨林深處,體大如牛,攻擊性極強。而黃金雞全身上下都是寶,就連雞毛都是價值連城的藝術品,價比黃金,所以命名為黃金雞。肉質的鮮女敕程度極高,毫無任何腥臊味,就算生吃也是入口即化。作為它的蛋也與眾不同,蛋白質含量是牛肉的十倍,營養豐富。
雪玉蔥,特一星食材,發現于喜馬拉雅山海拔6500米左右的地方,蔥香濃郁,且不辛辣,反而充滿了甘甜,只能在零下20℃左右才能生長。
而最後的星辰鹽,特八星調料,宛如星辰一般,是一種岩鹽,只在帕米爾高原發現過,數量極少,目前根本沒有復制的方法,所以十分珍貴。用星辰鹽來料理,不僅可以更好的烘托出食材本身的風味,更宛如銀河星辰般耀眼。
堂島銀皺著眉頭看著眼前的蛋炒飯,他完全沒有看出來星辰鹽的特性,但他不認為是楊曌在撒謊。
然後他看向楊曌,等待他的解答。
楊曌繼續抽動著鼻子,繼續探索著這道料理的奧秘。
「原來如此,黃金炒飯的加強版,才波前輩,您應該是用強高溫將鑽石米煮熟後,直接熱飯下過,與星辰鹽一起翻炒,再倒入的蛋液吧?最後再撒上雪玉蔥,利用炒飯的熱氣來激發雪玉蔥的風味。」楊曌說道。
「這就是你所說的「超五感」吧,真是可怕啊……」才波城一郎感慨到。
「超五感」的事情,只要是楊家認可的人都知道。
「那麼,嘗嘗吧。」堂島銀建議道。
楊曌點頭,雖然他能夠通過嗅覺得知料理的過程,但料理這東西,還是要吃過才知道,而且廚心也不是僅憑味道就能感受到的。
兩人都是拿起勺子,盛了一勺放進嘴里。
「唔∼」
兩人眼楮一閉,一睜,眼前的風景完全改變。
展現在他們眼前的,是一個殘酷的修羅戰場,天空烏雲密布,空氣中充斥著戰敗者的怨恨和不甘,地上密密麻麻地躺滿了戰敗的敵人,而中央,只有一人強忍著疲勞和嚴重的傷勢站立。
但此是,一道溫和地陽光穿透烏雲,照射在一位身穿潔白長裙的女子,慢慢走到最後的勝利者面前,陽光也跟著女子移動,最終將兩人一起籠罩,女子輕輕將他攬入懷里,對他溫柔地說到︰「我們回家。」
而此時的勝利者身上的煞氣全無,就這樣靠在女子懷里,喃喃到︰「你在的地方,就是家。」然後閉上了眼楮,安詳的睡著了。
至此,畫面消失,楊曌和堂島銀再次閉上了眼楮,默默地一勺又一勺地將眼前的蛋炒飯吃光。
「叮∼」
吃完了,兩人同時放下勺子,對著才波城一郎說到︰「謝謝款待。」
「怎麼樣?能夠讓你滿意吧?」才波城一郎坐在兩人對面問道。
「城一郎啊,沒想到躲在這里的你,居然比我快了一步啊。」堂島銀感慨到。
是的,才波城一郎現在和楊曌的境界一樣,已經半只腳邁進龍級了。
「「修羅」與「家的溫暖」,很貼切才波師叔的兩種廚心,而且在特級食材上的處理無懈可擊,四種特級食材完全沒有任何沖突,而且完美地融合在一起,構成了一道堅固的堡壘,輕易地撬開了我的味蕾。」楊曌評價到。
「黃金蛋的濃郁蛋香,與雪玉蔥的蔥香和甘甜,是第一道沖擊,而咬破蛋層之後,鑽石米特有的風味和星辰鹽的烘托作為第二道沖擊,一波未平一波又起,完全的鎖住了我的食欲,讓人欲罷不能。」堂島銀評價到,「而且兩種廚心接連的沖擊,一前一後,將這道料理構成了一個故事,讓人無法忘懷。」
特級食材,就算是麟級廚師,也不敢隨意使用,一般來說,一道料理一般就一兩種特級食材,而且一般都是主食,因為特級食材對于麟級來說,駕馭肯定沒有任何問題。
但融合是一個很大的問題,如果不能融合,隨意添加特級食材,不僅不會提高料理的品質,還會與其他的特制食材發生沖突,從而毀掉料理。
才波城一郎這道「歸家」在特級食材的運用和融合上,楊曌表示,除非是龍級出手,不然絕對可以稱得上世界第一。
「但是,才波師叔的兩種廚心還是沒有得到平衡啊,「家的溫暖」弱了一些。」楊曌遺憾地說道。
「沒錯,相對于「家的溫暖」,「修羅」的戾氣太重了。」堂島銀評價到。
「這個現在的我還沒辦法很好的解決啊,畢竟……」才波城一郎沒有說完,而是看向了店內的一張照片。
照片上是才波城一郎和一位金色長發的英氣女子,而兩人之間,站著一個幾歲的幼小孩童。
才波城一郎看著照片,眼里滿是思念。
楊曌和堂島銀都不說話了,他們都知道才波城一郎的妻子已經去世了。
「對不起,才波師叔。」
「抱歉啊,城一郎。」
楊曌與堂島銀為自己的失言道歉。
「沒事,都已經過去了,如果我的「家的溫暖」要再進一步的化,估計得等我抱上孫子了。」才波城一郎揮了揮手,表示沒關系,隨即說道。
「說到孫子,你的兒子也快中學畢業了吧?」堂島銀問道。
「是啊,還有兩個月。」才波城一郎說道。
「你沒打算讓他去遠月嗎?」堂島銀味道。
「暫時沒想過啊,畢竟,我自己都沒畢業呢……」才波城一郎自嘲到。
「才波師叔,您打算讓師弟繼承這家小店嗎?」楊曌問道。(才波城一郎是楊曌的師叔,按照輩分,叫師弟沒毛病。)
「看他自己,我不會強迫他的,不過那小子,確實對廚藝十分熱衷。」才波城一郎說道。
楊曌點了點頭,他發現大堂的廚台上任何廚具都是兩套,所以楊曌才有了這樣的猜測。
「那麼,才波師叔,您對他的期望,僅僅是繼承這家小店嗎?」楊曌認真地問道,將「僅僅」兩個字加了重音。
隨之,才波城一郎的表情也嚴肅了起來,但並沒有回答楊曌的問題。
「一個月以後,我會正式在遠月任職,如果才波師叔希望師弟在廚師這條路走得更遠的話,可以讓他到遠月來上學。」楊曌建議道。
「我考慮考慮吧。」才波城一郎說道。
「嗯。」楊曌點頭。
「那麼,現在讓我來露一手吧,剛剛小曌的話讓我有了一些靈感,你們就幫我試試菜吧。」堂島銀見正式說的差不多了,起身走向廚房,同時給IGO打了電話,訂購食材。
「哦?看來小曌現在很厲害啊。」才波城一郎說道。
「多說無益,堂島師叔之後,我也來試試吧,畢竟廚師,是用料理對話的職業。」此時的楊曌充滿了自信。
「你說的沒錯,那我們就期待銀的料理吧。」才波城一郎點頭贊同楊曌話。