簡體版

第一百六十九章餐廳

鐘溢被程軍說的有點動搖,鐘溢又把自己以後餐廳的計劃告訴了程軍。

程軍說道︰「這樣的話,快餐廳真的不用開,將來你打算把餐廳直接開在商場里面的,如果你現在開的是快餐廳的話,商場一建成邀請商家入駐的時候,快餐廳就會被排除在外,網吧的話也根本沒有需要。如果有房子多余的話附近開上個一家的也沒有什麼問題,不應該把餐廳連在一起。」

程軍有說了很多自己的意見,他從事餐飲十多年了,又是做過總經理的人,而且是他自己一步步的爬上來的。比老太太這樣的專家更加務實。

在一旁的老太太听了也頻頻點頭。贊同他的意見。葛敏和林芳也比較傾向于程軍的意見。但最後的決定還是鐘溢來做。

鐘溢在听了程軍的話後,不由得感嘆,難怪自己上一世只能做一個小廚師,人家做的是總經理。

這考慮問題的方式就是不一樣。自己被老太太說的問題給難住了,就換了一個方式。

而程軍就會把開餐廳的好處給說出,開快餐店的弊處也考慮到。這就是人跟人的差距。

鐘溢說道︰「程經理,你要什麼待遇,你自己說。」轉頭又對葛敏說道︰「師姐,你要的待遇,你也說一下。」

程軍苦笑一下說道︰「現在請我的人都沒有,我還想什麼待遇啊,就按市場價走吧,年薪五萬元加年底獎金就好。」

葛敏卻說道︰「我什麼工資什麼的也沒有什麼要求,但年底的盈利我要百分之一。如果以後公司上市的話我要百分之二的股份。但這股份在我離職以後你可以回收回去。」

最後決定程軍的年薪五萬加年底利潤的百分之一,餐廳擴大後,工資逐年上調,葛敏年薪三萬六千元,加年底利潤的百分之一,工資也逐年上調。

在一旁的張師傅听著鐘溢他們討論,都已經傻掉了,他剛剛還以為只是開大一點的快餐店,想不到是開全國鏈鎖的餐廳,他自認為自己的能力做一個廚師長還是沒有問題的,但做鏈鎖餐廳的總廚就沒有什麼能力去做了。

張師傅不由得嘆了一口氣說道︰「老板,我還是做這快餐店的廚師長吧,餐廳的廚師我可以給你介紹,但我沒有能力去做這廚師長。」

程軍已經進入總經理的角色,對著鐘溢說道︰「老板,我覺得廚師長跟店長的問題,應該考慮起來,張師傅像他一樣只可以負責一個餐廳。」

之後程軍又換了一個語氣說道︰「但像你計劃書里寫的一樣,主要還是店長。每一個店長拿兩千一個月,加上超出規定營業額的提成,廚師長是三千工資加業績獎。這些人員可以現在招聘起來。剛開始我和張師傅可以介紹幾個,等以後我們要自己培養起來。」

鐘溢點了點頭後,對著老太太說道︰「老師,明天請你幫我聯系一個律師,我帶上師姐去注冊一家餐飲公司跟鏈鎖網吧的事。」

轉頭又跟程軍說道︰「程經理,明天開始你就籌備餐廳的事,我會盡快先把越市和科區的店面房找好。」

又對林芳說道︰「芳芳姐,你也盡快把人事方面要招聘的事計劃一下後,多跟程經理商量一下。」

等大家點頭表示知道後,鐘溢又說道︰「我們先把越市跟可區的兩家餐廳先開起來,然後再向寧市發展。等寧市一開業再往省城杭市開拓。爭取今年完成浙省的布局。主要的是人才培養和招聘要快。必須跟上餐廳擴張的速度。」

老太太把一個聯系電話給了鐘溢後說道︰「這個是律師的電話號碼,你可以給他打電話,說我介紹的。」

鐘溢把張師傅叫到一邊說道︰「這廚房你可以叫一個人給你管理,你以後再負責越市的一家餐廳。但餐廳就後廚就不承包給你了。」

張師傅連忙對鐘溢表示感謝,雖然餐廳拿的公資不如快餐店拿的多,但兩份加起來來就比以前多出許多了。

等商量的差不多的時候,也到了晚餐時間,鐘溢請大家在飯店吃了一頓後,程軍帶著滿心歡喜的跟鐘溢告別回家了。

鐘溢也讓許金祥送老太太跟葛敏回去。

葛敏卻拿著行李箱說道︰「老板,現在我是你員工了,你是不是應該給我解決一下住宿的問題。」

林芳拉著葛敏的手說道︰「師姐,要不到我們那里住吧。我們那里還有好幾個房間空著呢。」

老太太說道︰「葛敏,你就住小溢他們這邊,我就先回去了。」

鐘溢連忙讓許金祥先送老太太回去,自己跟林芳帶著葛敏往網吧走去。

到了網吧樓下,葛敏對鐘溢說道︰「老板,想不到你還在這開了一家網吧,以後空了上網你可不能收錢啊。」

林芳拉著葛敏的手說道︰「師姐,你房間里就有電腦,就是舊了一點。跟網吧的電腦是一樣的二手電腦。」說著就進了網吧。

到了網吧,大龍已經在上班了,白靜跟白潔坐在吧台里面。鐘溢過去給白潔白靜介紹道︰「這是我師姐葛敏,也是以後公司的財務老總,也會住在這里。」

白潔連忙跑了出來對葛敏說道︰「你好,我跟老板說過了,以後跟著你學習,你以後就是我領導了。」

葛敏看了一下鐘溢,鐘溢連忙解釋道︰「師姐,白潔剛剛會計證考出,她跟我說想做財務工作,我就答應了。你看可以不。」

葛敏轉過頭看了一下白潔說道︰「本來,我明天要林芳先給我招一個助手來幫我完成一些工作,既然已經有一個了,那近期就我們兩個搭檔一下把一些事先做了,等公司擴大了我再招幾個人一起搭建財務團隊。」

白潔連忙對葛敏道謝道︰「謝謝葛總,我一定好好工作的,你有什麼吩咐盡管說。」

葛敏對身邊的林芳說道︰「你明天開始建立人事檔案,並把用工合同跟明天聯系的律師商量一下。把公司現有的人都簽一下合同。網吧跟快餐店的也要簽。」

林芳點了點頭說道︰「師姐,我明天會盡快弄好的。我們先上去吧。」

等林芳帶著葛敏上去後,大龍看了一下外面,嘆了一下氣對鐘溢說道︰「老板,你這里的妖怪又多了一個。唉!」

白靜到了網吧門口看了一下,已經不見葛敏的影子了,才開口說道︰「老板,你的師姐脾氣好大啊,剛剛打招呼笑都不笑一下,還板著個臉。誰欠她錢一樣。」

白潔卻說道︰「這葛總好有魄力,一看就是不簡單的人物。老板你哪找來的。」

鐘溢輕輕敲了一下白靜的腦袋說道︰「人家是在國外待過的,做了很久的財務。你最好對她恭敬點,以後她就是管著你們發工資的事。」

白靜驚訝的說道︰「老板,這不會是真的吧,以後我們的工資都是她發嗎,那芳芳姐干什麼啊。」

鐘溢說道︰「芳芳姐當然管人事啊,工資多少還是芳芳姐說了算。」

白靜拍了一下胸口說道︰「嚇死我了,我還以為我工資多少也是她說了算呢。看她樣子一定不如芳芳姐好說話。」

大龍說道︰「老板,那是不是以後我們都要听她話啊。」

鐘溢說道︰「不是,她主要還是管理財務工作,以後你負責的是網吧。只是工資由芳芳姐發變成她發了就是了。」

溫馨提示︰方向鍵左右(← →)前後翻頁,上下(↑ ↓)上下滾用, 回車鍵:返回列表

投推薦票 上一章章節目錄下一章 加入書簽