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第二章傻柱掌勺

「爸!」

「爸!」

一個聲音把整在接收記憶的何大清給叫醒了。

他轉過頭看去,原來是他現在的兒子傻柱在叫他,于是就問︰「什麼事?」

何雨柱道︰「爸,菜已經準備好了,這快到吃飯的時間了,您趕緊炒菜吧,不然時間就來不及了。」

何大清听了後,點了點頭說︰「到時間了?傻柱,你的大鍋菜已經有了我七八分火候,以後這大鍋菜就有你來炒。」

何雨柱听了後搖了搖頭道︰「爸,我不行,還是你來抄吧。」

何大清說道︰「就這麼定了,從今天開始就由你來炒,放心我會在旁邊看著的。」

何大清說完後,就端了把椅子過來,坐在灶台邊上,手中拿了一個搪瓷缸,坐在那里喝起茶來。

何雨柱看到何大清這樣子,知道何大清的脾氣,說不炒就不炒,根本就勸不動,沒有辦法,他只能自己來炒。

其實在平時何雨柱也經常炒大鍋菜。

畢竟何大清的廚藝在這周邊是沒的說,一流的,所以經常跟著楊廠長出去給別人做飯,就像原劇中何雨柱也是經常和廠長出去給人做菜一樣。

何大清出去時,食堂沒有人掌勺,就是何雨柱來掌勺的。

當然了,何雨柱的炒菜水平沒有何大清高,炒出來的菜沒有何大清做的好吃,工人吃了後也就說了幾句,發點牢騷。

何雨柱畢竟年輕,臉皮比較薄,所以一般情況下,要是何大清在食堂的話,他是不會炒菜的,害怕別人說閑話。

其實何雨柱的廚藝還是不錯的,畢竟廚師世家出身,從小就跟著何大清學炒菜。

雖然還比不過國營大飯店里面的主廚,但是和一般的炒大鍋菜的廚師來說,那是沒的說。

在這軋鋼廠這一片的廠子里,何雨柱的廚藝那是數一數二的。

這軋鋼廠的工人就是被何大清的菜給養叼了。

不管以前的何大清是怎麼想的,現在何大清穿越過來後,他是不準備炒大鍋菜了。

當然偶爾炒一會大鍋菜也是可以的。

何大清決定以後就領導吃小灶時炒幾個菜,或者跟著廠長出去做菜,其他的就交給何雨柱做了。

同時,何大清也繼續教何雨柱炒小灶,等何雨柱學會後,領導的小灶也準備交給何雨柱來做。

畢竟何大清來自現代,他可不希望一輩子就做廚師的,肯定要往上爬的,不可能他以後都做領導了,還要繼續給廠里的領導們做菜。

當然和廠長出去,給大領導門做菜,那還是有必要的,這可是一個擴展人脈的好機會,以後肯定用得上。

何大清正坐在灶台旁邊看著何雨柱炒菜,這時原劇中何雨柱的徒弟馬華提著一個水壺走了過來,對何大清說道︰「何師傅,我來給您添點水。」

何大清看了看馬華,笑著說道︰「行,添點吧,怎麼今天這麼有眼色,是不是有什麼事啊?」

馬華不好意思的撓了撓頭說道︰「何師傅,我也想跟著您學炒菜,您看我行不行?」

馬華說完後,就站在何大清的旁邊,眼巴巴的看著何大清。

何大清听了馬華的話後想了想,覺得教馬華炒菜還是可行的。

畢竟,他以後想要發展事業的話,沒有忠心的手下可是不行的,而且馬華的人品他還是認可的,在電視劇里,馬華對傻柱忠心耿耿,所以何大清決定要提攜他一下。

不過何大清可沒有親自來教馬華的想法。

于是就對馬華說道︰「你還不夠資格,我現在還不準備收徒,先讓傻柱帶你,我教傻柱炒菜的時候,你也可以在旁邊看著。」

馬華一听,頓時喜出望外︰「謝謝您,何師傅!您對我真好!」

何大清笑了一下,說道︰「行了,柱子馬上就要炒菜了,你趕緊過去吧。」

食堂其他人听了何大清的話後,對馬華羨慕死了,但是他們也沒有膽量過來和何大清說。

其實食堂里的人都知道,何雨柱的廚藝,雖然還沒有到爐火純青的地步,但是得到了何大清的大部分真傳,以他的廚藝來說,確實有資格收徒。

當然了,軋鋼廠食堂的廚師也不是就只有何大清父子,還有其它幾位廚師呢。

畢竟軋鋼廠可是一個大廠,雖然在這個時候廠子還沒有擴建,但是也有幾千人呢,就何大清父子兩人做飯,還不得累死。

這可是現實世界,可不像電視里面演的,就那麼幾個人。

整個食堂除了何大清父子,還有4個廚師,基本上每個廚師最少要負責500人飯菜,當然了還有切菜的學徒,洗菜和打掃衛生的人等。

全部加起來,整個食堂有20多人呢。

不過何雨柱的廚藝是除了何大清外最好的,畢竟是廚師世家,祖上出過御廚,再加上從小就跟著何大清學習廚藝。

雖然何雨柱目前在軋鋼廠只是10級廚師,但是何雨柱的真是水平已經和一般的飯店主廚都差不多了。

何大清打發掉馬華後,就坐在椅子上繼續察看原何大清留下的記憶。

畢竟何大清剛穿越過來,雖然繼承了原主何大清的記憶,可是畢竟不是他自己親生經歷過得,就像是看了一場描述何大清一生經歷的電影一樣。

當然和看電影也有點不一樣,電影在看過後,可能不會完全記得里面的內容。

何大清留下的記憶,卻是短時間里根本就不會忘記,這就像是把何大清的一生經歷復制到他的腦子里面,可能會隨著時間過去,慢慢的會忘記,但是這個時間會很久。

何大清就坐在那里,慢慢觀看融合何大清的記憶。

「叮鈴鈴……」

何大清听到鈴聲響起,就知道吃飯時間到了,于是他就停了下來。

他站起來對著何雨柱喊道︰「傻柱,飯做好了沒有?」

何雨柱剛把菜炒好,正把炒好的菜往盆里面盛,听見何大清的聲音,回過頭說道︰「爸,已經做好了,就等著工人們來吃飯呢。」

何雨柱說完後就回過頭繼續去忙了。

何大清听了後,也就沒有再說話,直接走了過來,準備看看何雨柱這次做的菜怎麼樣。

如果沒有什麼大問題的話,他就準備以後不管大鍋菜了,就交給何雨柱來負責。

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