「各位快看，食神唐牛取來了這麼多食材，他這是要做……佛跳牆？」會場中傳來了主持人的驚呼聲。
看到王浩開始動手，史蒂芬也忙起了手頭的工作。
「壇起葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來。
眾所周知，佛跳牆乃是國宴名菜，集煎、炸、炒、燜、炖之大成，成菜後軟內柔潤，濃郁葷香，葷而不膩，味中有味。
但是它的制作過程又極其繁瑣，一道菜品往往需要一周左右的時間才能制成，也不知唐牛僅憑兩個小時的時間，做出的佛跳牆能達到幾成火候？」
便在此時，場中再一次響起了一陣喧鬧︰
「快看史蒂芬！」
「他也在做佛跳牆？」
「兩人手中的動作居然一模一樣！」
听到這話，王浩手捧著壇子，身形一窒看向了史蒂芬。
卻見史蒂芬果然也是雙手捧著壇子，正在一動不動地看著自己。
王浩伸手取過一只鮑魚，隨後單手持刀使出了他從元華那里學來的五曲刀法，橫切五刀，縱切五刀，手中動作極快，上下翻飛。
史蒂芬也取來鮑魚，卻不知用了什麼方法，一陣刀光飛舞之後，鮑魚除了表面的花刀以外，連內部晶瑩剔透的紋路都顯現了出來。
緊接著，海參、魚肚、花膠……
一樣樣食材在二人的手下不斷經過，處理的速度飛快，本需要在油里醒發的瑤柱在史蒂芬的手下通過大火加熱，片刻便膨脹起來。
而王浩卻已經開始在壇中炖煮高湯，用作佛跳牆的湯底。
史蒂芬瞬間完成手中的工作之後，也取來了排骨、整雞等材料，放入壇中開始熬制。
「兩人都開始熬湯了，可是這一步就要持續二十四小時，他們只有一會兒的工夫，怎麼可能熬出濃郁的高湯？」
經過焯水洗淨的肉類放入鍋中之後，湯底雖珠圓玉潤，卻遲遲不能散發出肉類的葷香，便像是主持人所說，這一步需要的時間太久，熬制的過程不能一蹴而就。
突然，史蒂芬腳下猛地一跺，雙掌放在了壇底，隨後，只見壇子下面本來溫和的火苗全都像是打了雞血一般，猛地竄了起來。
「這是……在用內力催動火焰，從而達到更高的溫度？」主持人又是一聲驚嘆，四周的觀眾紛紛瞪大了眼楮，他們可沒見過用內功做菜的人。
「也不知道唐牛會不會這一手？」主持人再次轉移眾人的注意力。
而此時的王浩，卻淡然一笑，伸手在桌底一抄，拿起了一樣東西——
「高壓鍋？」主持人愣了一下，隨後大笑起來︰「對呀，有高壓鍋不用，史蒂芬周是有力沒處使麼？」
笑聲中，主持人看到史蒂芬正面色不善地盯著他，猛地感受到一陣涼意，連忙閉上了嘴。
王浩卻是一陣苦笑，他當然也想用內功來催動火候，奈何不會啊！
用高壓鍋也是沒有辦法的辦法，畢竟能在工藝上和佛跳牆一較高下的菜品也就那麼幾道，每一道都需要長時間烹制，想要縮短時間，免不了要用到更高的溫度。
運用史蒂芬的方法，可以讓壇子內的蒸汽達到更高的溫度，從而使整道菜在高溫蒸汽的包裹下受熱均勻。
而高壓鍋只能勉強提高湯的沸點，卻使湯中的不少蛋白質在過高的溫度下發生變性，從而失去香味，終究是落了下乘。
熬湯、炖煮，時間一分一秒的過去。
「距離比賽結束，還有整整半小時！
唐牛和史蒂芬周都完成了他們的前期工作，接下來，就應該把湯底和各種名貴的材料混合了！
二人所做的菜一模一樣，也不知最終的味道究竟誰勝一籌呢？」
主持人仍在不斷煽動著觀眾的情緒，而王浩已經把所有食材混合在了一起。
緊接著卻見他突然從懷中掏出一個東西，正是他入場時帶來的油紙包。
「這是什麼？」主持人發出了疑問，史蒂芬立刻朝王浩看了過去。
王浩卻不回答，輕輕打開了紙包，露出了里面的東西。
竟是一粒粒晶瑩剔透的米粒！
「切——」
本以為王浩帶來了什麼了不得的東西，一看居然只是大米，所有人都露出了失望的神情。
「咱們的比賽已經提供了大米，為什麼你要自己帶過來呢，這米飯里是不是有什麼貓膩？」主持人再次發出了不合時宜的聲音。
王浩微笑著搖了搖頭︰「等飯菜做好了，你自然可以品嘗。」
隨後他不再說話，淘米、添水、上鍋一氣呵成，待所有的工作都完成後，兀自傲立在了一邊，等待著時間的結束。
史蒂芬先前已經等在了一邊，見王浩停下手中的工作，立刻挑釁道︰「佛跳牆這道菜需要用米飯？」
「有肉有湯，當然要配一碗米飯！」王浩淡然一笑，沒做太多解釋。
史蒂芬也不再搭理他，轉過身又開始運用內功催動火力，仿佛是想把鍋中的食材熬制得更加軟爛。
便在此時，異變陡生！
「砰——」
一顆子彈橫空劃過，打在了史蒂芬面前的瓷壇上，壇子瞬間炸開，湯汁、食材立刻飛濺在外。
史蒂芬連忙閃身後退，子彈穿過瓷壇，又貫穿了長桌上不少餐具後，最終隱沒在了成堆的食材中。
這一幕來得突然，賽場上的觀眾立刻驚叫聲混成一片︰
「什麼情況？」
「史蒂芬周用力過猛，把壇子打破了？」
「你沒長眼楮嗎，明明是從外面飛進來什麼東西打破了壇子！」
主持人呆立在一旁，不知該說些什麼。
他站在台中央，距離史蒂芬最近，當然將過程看得一清二楚，立刻明白了外面有人埋伏，不敢再多說一句。
史蒂芬也在轉瞬間面色如土，猛地抬頭，看向了二樓包廂中的余千。
卻見余千叼著雪茄，躺在長椅上哂笑不止，還給了史蒂芬一個挑釁的眼神，仿佛在說︰「就是我干的，你來打我呀！」
此時主持人終于看明白了場上的情況，連忙道︰「距離比賽結束只剩十分鐘了，史蒂芬周卻突然出現了意外，食神之位看來是唐牛的了！」
他話音未落，賽場中又是「砰」的一聲。
這一次聲音的來源卻是王浩。
只見他拳勢未收，竟把自己面前的壇子，猛地錘翻在了地上！