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第三十四章 請人幫工

隨著村里年青人陸續搬離,原本熱鬧的靠山屯村,現在也變得清冷了許多。對村民而言,十年前村里建新房的人不少,可這幾年基本沒人願意在村里建房。

賺到錢的村民,基本都跑出城里買商品房,而後舉家搬離靠山屯。村里還有房子的,也就過年時回來住兩天。又或者清明或祭祖時回來,平時都不住在村里。

得知劉耀祖老宅要翻修地面,還邀請幾位留守的村民幫忙,村里人也覺得蠻稀奇。從這件事也能看出,這個在城里住了多年的年青人,想來下定決心回村住了。

「這小子,真不知道他怎麼想的。放著好好的帝都不呆,回村里做什麼?」

「待在城里又有什麼?吃的喝的都要花錢,在城里沒錢,過的比咋都不如呢!」

「也是哦!听說咱在城里買幢房子的錢,還不夠在帝都買個洗手間呢!」

「啥洗手間,這麼貴?」

「那是帝都,寸土寸金的地方,房價貴點不是很正常嗎?」

打從劉耀祖從帝都回來,村里一些老人婦女,平時也多了不少閑談的話題。八卦心這種東西,老少皆有。在農村,這種情況更是很常見。

好在這種事,不論誰回來都一樣。既然選擇回村長住,劉耀祖自然不怕別人說什麼!

考慮到請來干活的人不少,自家又沒適合開伙的地方,跟鄰居五叔商量一下,由劉耀祖買好菜跟油鹽之類的作料,請五嬸幫忙替自己做天飯。

按照村長忠伯的估計,只要眾人手腳麻利一點,自家老宅跟廚房的水泥地面,想來一天時間就能鋪完。有些破損的位置,昨天下午劉耀祖都清理過。

除了填補新水泥之外,舊的水泥地面也沒全部破碎,而是在上面重新封一層細沙水泥地面。這樣的話,也不會讓人覺得房間地面位置太高,影響房間的格局。

廚房這邊的話,請來的砌灶師傅,跟劉耀祖講了一下規矩。燒香敬神又听砌灶師傅念叨一番听不懂的話,荒廢多年未燒的老灶,也在眾人合力下拆除。

後續等廚房新水泥地面干了,師傅也會過來給劉耀祖砌牆。至于位置的話,老師傅建議就在原址砌。冒然移動柴火灶的位置,也容易動了家里的風水。

對于這種建議,劉耀祖雖然不太信。可竟然請師傅過來幫忙看,那自然要听對方的。而他接下來要做的,就是等新灶砌好過完火之後,再重新規劃設計廚房。

開工干活當天,劉耀祖也起了個大早,驅車前往城里購買吃食。那怕有菜園,可自家種的那些蔬菜,眼下沒一個能吃,很多菜都需要在街上買。

加上鄉下請人干體力活,也要多準備幾個大菜,也就是所謂的肉食。雖說如今農村人條件也變好,平時家常便飯也少不了肉食,但多準備些葷菜還是有必要的。

預定的水泥跟沙石,昨天下午便陸續被送了過來。看到劉耀祖結帳爽快,送貨的司機也很客氣,直接道︰「要是往後有需要,直接打我電話就成。」

正常情況下,鄉下建房買水泥跟河沙,都不會立刻結帳,而是等房子完工再結帳。對這些經營水泥跟河沙的人而言,每年結帳也是一件令人頭疼的事。

踫到一些喜歡賴帳的,拖個三年五載也是常有的事!

除了村長忠伯跟五叔劉守義,五叔還幫忙請了五個青壯。雖然不給工錢,但一日三餐都由劉耀祖供應。煙酒這些東西,身為主人家的劉耀祖也不會太客氣。

幫忙做飯的五嬸,看著劉耀祖買回的這些菜,也很意外的道︰「阿祖,又不是做酒席,用的著這樣豐盛嗎?買這麼多,到時吃不完怎麼辦?」

「沒事!今天干的是體力活,吃點好的很有必要。等廚房搞好,我再請村里人吃席。現在村里誰會做大席?還是要去外面請人做?」

做大席,意指村民辦紅白喜事,請人幫忙做大廚。在劉耀祖記憶中,以往誰家請客吃大席,沾親帶故的村里人,大多都會抽個人過來幫忙。

可近些年,鄉下人似乎也熱衷去城里辦席。好在北方這種情況,似乎還不多見。但為了簡潔方便,往往都會請專業做大席的流動廚師幫忙。

這種專門給人在鄉下村里辦席的流動廚師,做事非常麻利。只需主家說明需要搞幾桌,或者需要定那些菜,剩下的事情他們都會搞定,主家也覺得非常省事。

要是自家操辦這樣一場酒席,雖然人多熱鬧,花的錢可能也少一些。問題是,辦完酒席之後,家里也一片狼籍,收拾起來也非常的麻煩。

被詢問的五嬸,之前也听劉守義說過,等劉耀祖把老宅翻新置辦好,也打算請村里人過來吃大席。通過這種方式,也能拉近一下跟村里人的關系。

事實上,同村人關系會變得和睦,很多時候也跟互幫互助有關系。平時誰家操辦紅辦喜事,主家只要打過招呼,需要幫忙的人都不會拒絕。

「村里現在會做大席的,還真沒什麼人。以前你八叔會做,這兩年也不怎麼做,都是請鄉里那些專門干跑廚的。只不過,人家桌數少了也不接生意的。」

清楚劉耀祖根本沒什麼親戚,到時請吃大席恐怕也都是村里人。雖說村里會做飯的婦女不少,可炒自家的小菜,跟炒酒席的大菜,那肯定還是不一樣的。

對那些開貨車跑鄉下幫辦酒席的人而言,主家操辦的酒席太小,他們肯定沒興趣。因為忙碌一天算下來,他們根本不賺錢。虧本的生意,他們怎麼會做呢?

而眼下,即便把村里男女老少都請來,估計也就不到百人。唯有逢年過節時,村里才會顯得熱鬧。那個時候,也是農村辦酒席最多的時候,因為親朋好友基本都在家。

听完五嬸的講述,劉耀祖想了想道︰「我看八叔身體還硬朗,怎麼不做席了?」

「做席太累!而且現在鎮上有專門做這個的,他肯定不願意再去給人當大廚。不過,他家親戚要是辦酒席的話,請他幫忙還是會去。這事,你可以問問他。」

「成,那那等我就去請他。村里男女老少加起來,估計也有五六十號人吧?」

「差不多!你辦席,還真把全村人請來啊?」

「人多熱鬧嘛!反正我也有年頭沒回來,難得回村里住,也要請大家伙吃頓飯。都說吃人嘴短,我還指望大家伙吃了這頓飯,往後能少說我兩句,多教我一點東西呢!」

即便把全村人請來吃飯,最多也就擺個五六桌。雖然劉耀祖沒在村里多年,但親自上門邀請的話,相信村里人都會給面子過來吃頓飯。

再者說,劉耀祖請全村人吃飯,又沒打算收禮。可以不花錢吃白飯,即便那些精明的老人,相信也不好拒絕吧?反觀劉耀祖,他差那點所謂禮金錢嗎?

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