離年關越近，市場上的糧油食蔬越是緊缺，價格也越來越高，汴京百姓怨聲載道，但過年終究還是得買一些好吃的，只能又是心疼又是不得不買一些，總不能讓春節都過得寒酸。
物價飛漲，對于大多數人來說都不是一件好事，即便是菜市場的那些小販，他們也未必就受益，當然，也有受益的，就是那些在結冰前囤貨的商人。
有些賣得早的商人，見到這種情況懊惱得拍大腿，那些捂著貨的商人，見到越來越高的價格，一個個眉開眼笑。
對于張東城來說，物價飛漲還是有一些影響的，但影響並不大，無非就是少掙一點點罷了。
倒是他看到對面的醉仙樓早早就掛了暫停營業的牌子有些詫異︰「怎麼他們這麼早就停業了，不至于啊，雖說物價飛漲，但酒樓的利潤空間還是有的，即便是不掙錢討個吆喝也成啊。」
廖璞笑道︰「盧氏船行在結冰前沒有將貨運進來，醉仙樓沒有了供應，估計見機太慢，在物價飛漲之前沒有囤貨，到得想要囤貨的時候，卻發現已經沒有空間了，干脆就關門了唄。」
張東城眼楮一亮︰「這麼說來，陳宓與盧仲文的賭約是輸定了？」
廖璞笑道︰「可不是麼，上個月醉仙樓的人流量只能算是一般，也就堪堪坐滿大堂，估計維持收支平衡已經是了不得了，不虧損就算是好了的，這個月就營業了半個月，後面半個月物價已經開始飛漲，估計是掙不到錢的，別說掙一萬貫，估計虧損都有可能。」
張東城捻著胡須沉吟道︰「這個陳宓是個人才啊，如果能夠招攬過來……」
廖璞笑道︰「東家，陳宓打賭輸了，不能留在京城。」
張東城笑道︰「我知道，我也沒想著讓他留在汴京，我想讓他去杭州。」
「杭州？」
廖璞吃驚地看著張東城，「東家，咱們在杭州有產業麼？」
張東城笑道︰「現在是沒有，但如果有陳宓這樣的人才，我想樊樓在杭州開設分店是有可能的。」
廖璞大吃一驚︰「東家，您可要謹慎一些啊，開分店可不是小事情，以前老東家也想過去杭州開分店，但杭州和汴京不一樣，老東家投了十來萬貫，最後血本無歸，到臨終前還是耿耿于懷，前車之鑒，東家可要想清楚了。」
張東城點點頭︰「嗯，你說的是，不過我對陳宓是做了一些了解的，尤其是這個醉仙樓，他采取的那些方法，的確是相當有利于開設分店的。
盧家是一代不如一代了，這麼有能力的掌櫃，盧仲文竟然想要趕走他，呵呵。」
廖璞的臉色有些晦澀不定，張東城有些詫異︰「老廖，你身體不舒服？」
廖璞強笑道︰「是啊，老毛病了，就是腸胃的問題嘛，當年樊樓有一度陷入經營危機，那時候炒菜興起，咱們樊樓卻沒有炒菜的師傅，只能自己搞新菜，當年為了嘗試這個新菜，我與老東家硬是把腸胃給吃壞了，從那時候就落下病根了。」
張東城感慨道︰「是啊，別人只看到樊樓的風光，卻不知道咱們也是如履薄冰，父親當年想去杭州開拓市場，也是看到如果樊樓只有汴京城這一家，那麼抵御風險的能力是不足的，所以才冒了大風險去杭州開店，後面的結果雖然不好，但也算是積累了一些經驗的。
之前我不知道該怎麼解決那些困難，父親也好，我也罷，想了許久也解決不了，但陳宓的醉仙樓的一些做法，卻的的確確解決了我一些疑惑，但還有一些我還不了解的，若是有陳宓過來幫我，我想杭州開分店的事情，或許有成功的可能。
老廖，你身體不舒服，就趕緊回家歇歇，這里的活你讓徒弟去干就好了。」
廖璞搖搖頭︰「不行的，現在正值年關，客人正是多的時候，我不放心，我忍一忍就好了，反正也只是老毛病了，不會有事的。」
張東城無奈道︰「好吧，反正你要是感覺扛不住了，就趕緊回家，不礙事的。」
廖璞強笑道︰「我曉得的。」
張東城點點頭，正打算走開，廖璞突然說道︰「東家，盧家給我們遞了尾牙宴的請柬，您去嗎？」
張東城愣了一下︰「尾牙宴？怎麼突然邀請我們？」
廖璞笑了笑道︰「這就不知了，不過听說還有其他的一些酒樓的東家。」
張東城想了想，臉上浮現出玩味的笑容︰「請柬是誰給的？」
廖璞笑道︰「盧家二公子，盧仲文。」
張東城撫掌大笑起來︰「好啊，真好，果然不愧是老楊家的女兒，做起事來心狠手也辣，了不起啊，這次盧伯蘊要栽跟斗了。」
廖璞笑道︰「的確是有點意思。」
張東城呵呵冷笑道︰「楊仙芝這女人的作風還是一貫如此，只可惜少了一些大局觀，她要搶家主之位沒有什麼問題，但陳宓是個人才，她為了這家主之位，不惜讓陳宓陪葬，這就是鼠目寸光！」
廖璞詫異道︰「陳宓是盧伯蘊的人，這也可以理解吧，而且，這陳宓也不過是個掌櫃，對于盧家這樣的家族，培養一個掌櫃也是挺輕松的吧？」
張東城看了廖璞一眼道︰「不一樣的，陳宓不是一般的人才，在醉仙樓分店的籌建之中，以及後續的經營，奇思妙想頗多，給了我很大的啟發。
很多的酒樓嘗試過開分店，但最多不過三家，就面臨著管理不過來的情況，如果按照陳宓的方法，應該可以解決這些問題的。
想一想，如果樊樓在蘇杭揚這些地方都有分店，即便每家店的營業額只有汴京的一半……哈，到時候張家將會是天下首富！」
廖璞陪著笑容，只是笑容里面帶著一些陰冷。
兩人在張東城的辦公室里面聊天，酒樓各處的聲音傳來，有勸酒聲、絲竹聲、唱曲聲，暖融融的讓人骨頭都有點酥軟，只是外面的雪粒又再次飄灑下來。