郎會長沒想到，現在年輕一輩的廚師竟然還有會做紅燒肉扒白菜的，這道菜他自認做不好。
他在二十年前去東北學習的時候吃過這道菜，是東北菜大師張萬泰親手做的。那味道，現在想想還吧唧嘴。
從東北回來後試著做了幾次，但都不理想。不是白菜不入味，就是扒的時候散形，最後不得不放棄。
沒想二十年後再次吃到，心情難免激動。當把第一根白菜夾進嘴里的時候，那個一直在記憶里徘徊的味道瞬間溢滿口腔——
趙部長是懷著復雜的心情品嘗紅燒肉扒白菜的。
當年帶著光榮花從前線回來的時候，為了表彰他們這些歸來的英雄，部隊特意請了省里的烹飪大師張萬泰掌勺，親手做了這道「紅燒肉扒白菜」。
記得師長說只有省級宴會的時候張大師才會親自出手，他們能吃到算有口福了。
當時年輕，覺著不就是大白菜紅燒肉嗎，有啥了不起的，想吃的話到飯店隨便吃。咋地？大師做的就倆味兒？比龍蝦鮑魚還好吃？
還真比龍蝦鮑魚好吃。
說實話，那是他這輩子吃的最好吃的大白菜，最香、最不膩人、最有回味的紅燒肉。
之後，再沒吃過。
無可爭議，「紅燒肉扒白菜」獲得了所有評委的好評，全部給出十分，最終得分——九十。
「這道菜太好了，大白菜清香爽口，吃了還想吃。我從來不吃紅燒肉，但這紅燒肉我吃，一點不膩人，還有點白菜味。」康敏打完分後依然贊不絕口。
這種場合她得保持形象，要不然早上去把整盤菜端過來大快朵頤了。
「這是盤好菜，做得好，我做不出來。」郎會長誠懇的說。
「老郎，你多少年沒吃著了？」趙部長問。
「有二十年了，還是年輕時去東北學習的時候吃的，之後再沒吃過。」郎會長說。
「老話講紅燒肉扒白菜，把廚子腸子愁壞，一般人不敢調理。」一個評委說。
「沒省思能吃著紅燒肉扒白菜，沒白來，老郎，以後再有這事想著叫我。」另一個評委說。
這邊評委們談著，那邊嘉賓們拿著筷子在展台前品嘗。最先光的是紅燒肉扒白菜，有下手慢的沒吃著，直遺憾的搖頭。
所有吃著的都贊不絕口。
很快，總分出來了。
冠軍是楊志軍，總分一百七十五。
亞軍是東北人家廚師長，他的松鼠魚得了八十分，加上溜肉段的七十五分，總分一百五十五。
季軍是小東北廚師長，總分一百五十二。
緊接是頒獎儀式。
前三名獲得了證書和獎品。
獎品在其次，當大紅證書出現的時候很多人又震驚了——沒想到還有這個。
都以為只是做做菜，評個一二三，象征性的發個獎完事了。
證書！
就算不被承認也是榮譽的象征，值得驕傲自豪。
很多人看著三位廚師長手中的大紅證書滿是羨慕嫉妒恨。
當然，其他三個廚師長也都給了紀念獎，不能叫人家空手而回。
最後郎會長做了熱情洋溢的總結講話，整個廚藝比拼便完美結束了。
此次比拼阿巧餃子館是最大贏家。不單單指楊志軍得了冠軍，最主要的是通過比拼整個店給所有來人留下了深刻印象。這些人都是做餐飲的，通過他們的嘴，阿巧餃子館將會很快傳遍整個呼市。
還有，整個比拼電視台全程錄像，康敏拿回去經過後期制作，阿巧餃子館將會被家喻戶曉。
結束後，郎會長、趙部長、古毅、康敏、還有兩位評委被老譚留下來，其他評委也要留的，但人家確實有事，只能以後有機會再聚了。
參賽的五位廚師長需要回店里工作，五位老板留下了。
還有個長相漂亮身著職業裝的女的沒走，很大方的走到老譚面前，十分禮貌的遞上名片。
「我是西貝的營銷經理李艷景，很高興認識譚總。」
李艷景說完伸出手。
老譚伸出手和她握了握，低頭看看名片，笑著說︰「認識你也很高興。」
「我是不請自來，冒昧了。」李艷景笑著說︰「蓨面村王總告訴我你家今天舉行廚藝比拼，叫我無論如何過來看看。他說你家管理的好，值得學習。」
「夸獎了，跟你們西北沒法比，在你們面前我就是個小學生。」老譚說。
「譚總謙虛。能號召五家店一起比賽，這可不是誰都能辦到的，並且電視台全程錄像，一看譚總就不是一般人。」李艷景說。
老譚笑了，說︰「我可沒那大號召力，這都是郎老的功勞。對了，郎老正好在，還有電視台的，方便的話一塊坐坐，認識一下。」
李艷景稍微猶豫一下，緊接著便點頭答應下來。
見她答應老譚反而愣了，心想這女人倒大方，自己客氣一下就不走了，還真是干營銷的。
于是笑笑，便領著進了二樓包房。
對一個廚師來說最值得自豪驕傲的事有兩個，一個是自己的菜得到客人認可，成為旺銷；一個是在比賽中拿到冠軍，印證實力。
很顯然這兩點楊志軍都做到了。
此時他心情激動，整個人都輕快起來。
「沒看出來，你還有兩下子。」木蘭說。
雖然掩飾著高興，但眼角的笑意已經出賣了她。
「沒看出來的多了，信不信讓你十個月後生個兒子？」楊志軍笑道。
木蘭的臉紅了，碎道︰「說說就沒正經的。」
「我認為這是最正經的，一輩子只研究兩件事，做菜，創造小人。」楊志軍一本正經的說。
「我要是不配合呢？」
「強制執行！」
「告你去——」
「隨便，願哪告哪告。天一黑下就行動，為了兒子和他媽拼了——」
「你還沒買票呢？」
「來不及，上車補。」
木蘭雙眼含情的看著心愛的男人，被他的霸道征服。兩根手指溫柔的在他腰間的軟肉上親昵的轉了半圈，把楊志軍感動得齜牙咧嘴。
老譚喝了不少酒。
按他的身體狀況來說最好少喝酒。高血壓、支擴，這兩樣都不許喝酒。可是沒辦法，在場合上有些酒不得不喝。
他也想像大德那樣超然世外，可是人在俗世中很難做到，也許這一輩子都不可能。
他剛四十，事業剛剛起步，許多事等著他做，怎麼可能超然世外？
他和張宇把所有人送走後，一個人慢慢的往公寓走，一邊走一邊合計著事，以至于快和在前面等他的雅茹撞上都沒發覺。
「想啥呢？」雅茹笑呵呵的問他。
「沒想啥，你咋在這？」老譚問。
「買包紙，出來看著你了，等你一會兒。」雅茹說，身旁是個小超市。
「哦，沒和她們一起走？」老譚問，他指的是王艷麗。
「艷麗早班。」雅茹說。
「哦——」
「又沒少喝吧？」雅茹關切的問。
「嗯，沒少喝，沒辦法。」老譚回答。
雅茹有些心疼，說︰「送你回去。」
「不用，能回去，再說也沒幾步。」老譚說。
「走吧。」
雅茹上前扶住老譚的胳膊，往前走。
「你明天回去？」雅茹問。
「嗯，中午的飛機。」老譚說。
「年前不回來了吧？」
「定不下來，回去看看再說。」
「不回來也行，這邊也沒啥事，新店得過完年才能裝修完——好好在家過個年。」雅茹說。
「你過年回家不？」老譚問。
「不回，咱家不營業嗎，回不去，過完年回去，看看孩子，還有我爸我媽。」雅茹說。
想到再有一個多月過年，老譚禁不住感嘆︰「真快，又一年。」
「那還不快，過年我都三十九了。」雅茹說。
倆人一時間沉默了，仿佛歲數把人托老，沒了話題。