上輩子打爹罵娘，這輩子發配廚房。
廚師不流氓，飯店開不長。
廚師不，飯店沒特色。
切菜的小伙水台的漢，前台的姑娘最好看——
這些關于飯店打工人的順口溜听著詼諧幽默，並且還朗朗上口，在飯店工作的都能說上兩句。
還有一些是這樣說的。
灶台上，廚師忙，很難找到好姑娘。
若有一分之耐，堅決不進廚房。
起得比雞早，吃的比豬差，干的比牛累。
過年忙，想爹娘，廚師淚兩行。
迎著太陽走，披著月色歸。
到家老婆睡，醒來是空床——
飯店工作確實這樣，像大蓉和的劉董事長曾經說過︰飯店，就不是人干的活。一句話道出了餐飲人的心酸。
星期天，老譚被兒子吵醒，讓他給蒸雞蛋糕。今天林燕加班盤點庫房，叫他帶孩子上班，要不然沒人照顧。
老譚起來之後先給兒子蒸了雞蛋糕，吃完之後看看時間九點了，給兒子穿好衣服，下樓打了車來到餃子館。
林燕帶兒子來過一次，大家對兒子有印象，都很喜歡這個小家伙兒。
李爽問︰「家恆，早上吃飯沒？」
「吃了，爸爸蒸的雞蛋糕。」家恆脆生生的回答。
「吃飽沒？」
「吃飽了。」
「今天跟著阿姨當服務員吧。」
「行呀，我就是端不了菜。」
旁邊的服務員逗笑了。
星期天客人上的早，提前預定家庭聚會的十一點就到了。大廳來了三、四桌吃餃子的，都是附近的居民，常客，有一桌是老兩口，隔一兩天就來一回，點兩盤餃子吃完就走。
老兩口八十多歲了，在後面小區住，兒子在市里，每個月過來看一次。老兩口平常吃餃子就過來，在家包費勁兒，又和面又剁餡的。
老兩口吃完之後買了單，推門出去了。也就兩分鐘，家恆從外面跑進來，一臉驚慌的對老譚說︰「爸爸，爺爺摔倒了。」
老譚一驚，問︰「哪個爺爺摔倒了？」
「就是剛才在那桌吃餃子的爺爺。」家恆指著老兩口吃餃子時坐的那張桌說。
老譚知道兒子說的是誰，馬上推門出去，李爽也跟了出來。
出來一看，火鍋店前面圍著幾個人，老爺子坐在地上，老太太急的直轉圈。
老譚走過去，看老爺子右手托著左胳膊，一臉痛苦。
「大爺，摔著胳膊了？」老譚蹲下去問。
老爺子帶著申吟，說︰「哦，摔了一下。」
「能動不？」老譚問。
「不敢動，疼呀——」老爺子齜牙咧嘴。
估計是把胳膊摔斷了。已經十二月份，大冬天的，這麼大歲數摔一下不輕，加上冰天動地的，年輕人摔一下都受不了。
老譚問著急的老太太︰「大娘，給你兒子打電話了嗎？」
老太太這才想起給兒子打電話。
老譚對李爽說︰「攔個出租車，得送醫院。」
李爽趕緊去攔出租車。
老譚對老爺子說︰「大爺，坐著別動，我送你去醫院。」
老爺子感激的說謝謝。
李爽很快攔住一台出租車，和老譚把老爺子扶進車里，老譚叫李爽把兒子帶店里去，他和老太太上車來到二四二醫院。
到了醫院掛號、檢查，確實把胳膊摔斷了，需要正骨、固定、打石膏，辦理住院。老兩口兒子還沒到，老譚幫著辦理住院手續。還好，在交住院費的時候老兩口兒子到了。
這個兒子挺好，五十歲左右，瘦高個，一臉陰郁，來了二話沒說把老譚拽住，張口道︰「把老爺子撞這樣你得全管。」
老譚一下子愣住了，馬上說︰「老爺子自己摔倒的，我給送的醫院，你搞明白了再說話。」
「不是你撞的你能送醫院？老爺子好好地能自己摔倒？」老爺子兒子顯然是不講理。
此時老太太在照顧老爺子，沒在跟前兒，估計老太太給兒子打電話的時候也沒說清楚。
老譚來氣，對老爺子兒子說︰「啥情況問問你媽，整明白了再說話，我草，好心好意送你爹上醫院還想賴上我咋地？」
「問什麼我媽，就是你撞的。」老爺子兒子有點犯渾。
說話期間老爺子兒子一直拽著老譚沒撒手。
這事擱誰都來氣，明明是做好事，不但沒听到感謝話，還被人誤會，或者說賴上了，不急眼是假的。
老譚使勁把老爺子兒子甩開，反手把他脖領子薅住，拽著他往病房走，邊走邊說︰「沒見過你這樣的，好心送你爹進醫院，還他媽的讓你賴上了，我就不信你家連個明白人沒有，問問你媽去。」
他倆這一懆懆吸引了不少人，有醫生護士、也有幾個患者圍上前，呼呼啦啦的隨著往病房走。
進了病房老譚就把老爺子兒子撒開了。老爺子躺在床上，老太太一臉驚慌的看著老譚和兒子，不知道發生了啥事。
「大娘，我大爺是自己摔倒的還是我撞的？」老譚氣呼呼的問老太太。
沒等老太太開口，其兒子說︰「媽，你不用害怕，是他撞的跑不了，叫他賠。」
老太太看了兒子一眼，說了良心話︰「你犯啥渾？你爹自己摔倒的，人家給送的醫院，等你來你爹早死了。」
「不是他撞的？」其兒子顯然不相信。
「我自己摔的，是人家送的醫院，救的我。」躺在床上的老爺子看不下兒子這樣，大聲說。
這時老譚有點明白了，不但他明白，堵在門口圍觀的也明白了。
這個兒子知道爹是自己摔著的，但是摔著不得花錢嗎？不得護理嗎？他是不想花錢，還不想請假護理，所以想訛人。這事不是沒有，並且還挺多，所以說現在大街上要是有老人摔倒，上去扶的人都沒有。不是沒有，是不敢。
人心不古蛇吞象，自古良心值千金。
老爺子和老太太的話叫老譚心里敞亮，沒那麼大氣了。但看其兒子還是不順眼，歷聲說︰「你听著了，不是我撞的。跟你說掛號費、打車錢、拍片錢我原打算不要了，沒多少錢，現在你得一分不少的給我，知道不。」
「給，必須給，咋叫你花錢呢，我們老兩口出來沒帶那些錢，再說我沒省思能摔著呀，等大娘到銀行取完錢就給你送去，還得好好感謝你呢。」老太太感激的說。
老譚說︰「大娘，不用你給，你給我不要，就叫你兒子給。」說完模了下光頭，嘿笑了一聲，帶著點威脅的味道對其兒子說︰「一共四百二十七，你是現在給還是到時候送我飯店去？阿巧餃子館知道不？」
其兒子面色很難看，直到現在他也沒過去問問老爹胳膊咋樣，也沒有向老譚道歉的意思，感謝話就別提了。一看就是個不孝子。
「送你飯店去。」其兒子低沉著說。
「啥時候？別仨月倆月的。」老譚不客氣的追問。
「明天就送去。」
老譚笑了，沒咋搭理他，上前囑咐老爺子好好養著，跟老兩口道別，然後回了餃子館。
中午飯口已經忙完，服務員在收拾台面，廚房的在打掃衛生。李爽問老譚咋才回來，老譚把在醫院發生的事跟她說了一遍。
李爽笑，說︰「人家做好事都能給個錦旗啥的，你倒好，差點讓人訛上。」
「世上還是好人多。」老譚說。
「下回踫這事還上去扶吧？」李爽問。
「扶，咋地？還沒老天爺了。」
老譚兒子從餃子間出來，手里拎著一包小食品，過來問︰「爸爸，爺爺咋樣了？」
「爺爺沒啥事，在醫院住院呢，今天你做了件好事，好樣的。」老譚表揚兒子。
兒子還有點不好意思，說︰「我看爺爺疼，女乃女乃也著急，就回來喊你了。」
「嗯，誰給你買的小食品？」老譚問。
「阿姨買的，我說不要，阿姨非得給買。」兒子說。
「嗯，那你就吃吧，謝謝阿姨沒？」
「謝了，三個阿姨呢，全謝了。」
「你小子今天收獲不少呀。」
「嗯，還行，兩大包，夠吃一星期了。」
老譚心想以後不能再帶兒子上班了，有點抓人家員工抹不開——人家能不給負責人的公子賣東西嗎？