德爾塔道︰「安然先生，你倆的牛肉明顯不一樣，這家伙在里面做手腳。」
菲瑞斯剛好在旁邊，對著安然道︰「安然先生，如果你意見可以給你換一塊和他一樣的。」、
安然笑道︰「不用，就這塊吧。」
然後安然端著盤子對著鏡頭道︰「各位，這是一塊菲力牛排，你們大概看不出什麼問題了，但在行家眼里一眼就能看出其中問題。」
「比如說我們經常吃牛排的德爾塔先生！」
德爾塔捧跟的功夫做的很足，「當然，這塊牛排確實是菲力牛排，牛 上最女敕的一塊肉，不過就是年齡有點大。」
「上好的菲力牛排，一般用一歲到一歲半的小牛肉，但大家看看這粗糙的紋理，這塊菲力牛排的歲數絕對超過八年以上，應該是農場里淘汰的老牛，吃起來絕對不會有那種鮮女敕的感覺！」
那邊格里菲斯臉都綠了，這倆特麼太壞了。
費麗雯道︰「這算不算弄虛作假。」
格里菲斯不吭氣，這事鬧出來，那沒辦法，剛才拿牛排的尹萬盧克頂缸是必須的。
好在安然並沒有追究下去。
「這塊牛排雖然老，但我決定還是用它，要知道一個好的廚師，能把任何看起來不起眼的東西都變成美味！」
菲瑞斯點頭道︰「看起來安然先生信心滿滿啊。」
「當然，因為我的對手只有小學生水平！」
我尼瑪！
格里菲斯冷聲道︰「安然先生，我相信這只是我手下人的一個小失誤，你如果不願意我們可以換，但你沒必要冷嘲熱諷的。」
咋啦，你能坑老子，我都不能說兩句了。
安然澹然一笑，「對你？沒必要，這塊牛排就足以讓你心服口服！」
我尼瑪，太囂張了。
正在看直播的觀眾也對這種手段嗤之以鼻。
「真是刷新了我的認知，格里菲斯哪怕他的廚藝在好，也不該用這種手段，太讓人看不起了。」
「我就想知道，他如果有必勝的把握，為什麼還用這種下作的手段？難道他對自己信心不足！」
「他是想更保險點吧，而且安然如果做出來的東西又老又難吃，那不是更能說明他比安然先生強的多，但這沒必要，人家本來就不是專業的。」
「專業的廚師跟人比試，還用這種手段，可見其心底的陰暗……」
看直播的觀眾幾乎是一邊倒的譴責格里菲斯。
格里菲斯看不到，但他也不在乎。
他只是個廚師，是出名的廚師，一般人也吃不起他做的菜。
大家對他什麼看法不重要，反正該吃的還是會吃，吃不起的一直吃不起，就這麼回事。
他又不是什麼大明星，根本不在乎所謂的人設和名聲。
菲瑞斯道︰「安然先生，你確定不要重新來一塊，這塊老牛排的話，我想只適合做成肉餅。」
一般不好用的，或者是太老的牛肉，不是做成培根，就是打碎了做成肉餅。
在快餐漢堡里吃到的肉餅，一般都是用這些東西做的。
打碎成肉泥後在加工，里面的縴維被打斷，重新做成肉餅，就不會有那麼老的口感了。
安然道︰「菲瑞斯女士，你放心好了，哪怕是百年老牛排，拿來我們也能把它加工的跟女敕牛排一樣，口感鮮女敕，絕對有保證。」
「那好吧，安然先生，既然你自己堅持，那我們就不多說了，準備好了嗎？」
安然點點頭，「我隨時都可以開始。」
菲瑞斯對著格里菲斯道︰「格里菲斯先生，你準備好了嗎？」
「好了！隨時可以開始！」他對安然火大，這家伙處處都在裝逼，今兒非要弄死他不可。
「那好吧，我們的比賽現在正式開始！」菲瑞斯一聲令下。
格里芬斯立刻讓自己的手下開始準備。
西洲人的牛排都是在專門的煎肉板上完成，平平整整一大塊，通上電很快就會加熱。
而且溫度控制比較方便。
安然這邊則拿了個炒鍋。
雖然西洲很少用到炒鍋，但這種高檔餐廳也有準備，以備不時之需。
安然拿起炒鍋看了一下，「還行，三層316不銹鋼制成，導熱快不容易粘鍋！」
菲瑞斯听了一頭問號，「安然先生，恕我直言，這個炒鍋難道還有很多講究！」
「當然了！」安然手里不停，將煤氣灶打開，把炒鍋放上去，「不銹鋼的標號越高，那炒鍋的密度就越大，316鋼材的密度大，第一個省油，鍋不用吃太多油，第二個不容易粘鍋，當然在這之前，我們需要把鍋熱一下。」
那邊格里菲斯冷笑，都說的什麼亂七八糟的，不就是煎牛排嗎？
直接在板上不是很容易，非要搞這麼多花樣。
「好吧，我還是第一次見有人用炒鍋煎牛排的。」菲瑞斯聳聳肩膀，表示不理解。
「這種鍋保溫性能好，而且對溫度的控制更容易把握！」
菲瑞斯看安然拿起牛排放在桉板上，「那你如果放在鐵板上煎不是更簡單？」
「簡單是簡單了，但那我不跟那家伙一樣了？」安然努努嘴。
那邊格里菲斯差點氣死。
不搭理安然。
平靜內心，把油倒了一點在煎肉板上，可是制作自己的牛排。
他們拿來的牛排都是處理好的，不需要進一步處理。
安然這邊卻放在桉板上，拿起一把打菜刀，將牛肉反復拍打起來。
菲瑞斯目瞪口呆，一臉懵逼。
咋滴？你是跟牛排有仇嗎？這會還拍人家？
「安然先生，我沒法理解你的做法，你不是得快點煎嗎？」
安然沒理他，對楚瀟瀟道︰「下點油，讓鍋把油吃透。」
此時的鍋已經加熱，鍋里可以看到略微冒出的熱氣，讓周圍空間微微扭曲，說明鍋的溫度已經到了適當的時候。
「好的！」楚瀟瀟拿起油壺，將油倒進去。
這邊卻听安然「嘿」的吐氣開聲，眾人吃了一驚，全都扭頭看過來。
只見安然臉色嚴肅，一本正經的一拳一拳落下，打在牛排上。
眾人全都驚了。
你這是干嘛？出氣來了嗎？居然在暴打一塊牛肉……