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第二十八章︰初見大領導

時間如白駒過隙,何雨柱把鴿子市的海瘸子給忘在了腦後,突然想起來該去鴿子市看看海瘸子了。

「兄弟,你可算來了!」

海瘸子見到他比見到親爸爸還熱情。

「海哥,不好意思,這幾日有些私事耽擱了。」

「沒事!沒事!」

海瘸子表示不在意,畢竟他現在就是一個行走的財神爺。

「海哥,針織品這次沒有了!」

見到海瘸子一臉的失望,接著道︰「不知道,日化用品海哥能不能吃下!」

一听日化品,海瘸子激動了,日化品跟布料一樣都要憑票的,幾乎都是緊俏物資。

「香皂,香皂盒,不知海哥有沒有興趣?」

興趣?當然有了,海瘸子說什麼都要請他吃飯,仔細聊聊。

大冬天莫過于吃羊肉了,去了東來順,一邊吃喝,一邊聊價格。

「海哥,香皂盒不是很多,千八百個而已,我也就不賣錢了,換煙酒票,煙只要中華的票,酒只要茅台跟五糧液的!」

海瘸子一听,當即敬了他一杯酒,二兩半的一杯二鍋頭一口悶了!

香皂盒7毛5分錢一個,還要工業卷,何雨柱跟他換煙酒票,他絕對賺了,擺明了白送錢。

「香皂多緊缺我不說你也知道,不過有一點我得說明,這批香皂是海外來的,不是國產,所以沒有包裝合,只有包裝袋,甚至還有一批力士香皂!」

何雨柱伸出兩根指頭︰「每塊香皂兩塊錢,你賣多少我不過問,這是我賣給你的底價!」

吃飽喝足,倆人約定老時間,老地點,還在鴿子市附近的廢棄廠房交易。

分別後,海瘸子去跟同行湊煙酒票去了,何雨柱也進入了隨身空間,來到日用品倉庫開始拆包裝盒,一直到他老腰都快折了,才清點裝袋,兩千塊香皂裝了整整幾大麻袋,剩下兩三百塊香皂他得留著自己用。

香皂盒是也湊了個整數五百個,剩下幾個也留著以後過日子用。

當晚交易,郝瘸子交給了他四千塊錢,三百張酒票,兩百張煙票。

郝瘸子邀功,煙酒票不好弄,他也領情,交代郝瘸子再給他收一些煙酒票,特別是酒票沒有上限,價格就按市場價走,不讓郝瘸子白忙活。

當晚回家,何雨柱特意給自己倒了杯虎骨酒,慶祝又有一筆收入,正所謂馬無夜草不肥,人無橫財不富,不算金條他都是半個萬元戶了。

虎骨酒他一直舍不得喝,畢竟就一小壇子,喝光就沒了,現在有了酒票,他就能買酒重新泡酒了。另一個不喝的原因就是這玩意太補了,單身漢一個喝多了沒地方發泄,太難受了。

上午九點,何雨柱還沒醒,馬華就急匆匆的來到了四合院。

一邊猛烈的敲打他的門窗,一邊焦急的喊著︰「師傅,師傅,您快醒醒,別睡了!」

迷迷瞪瞪的給馬華開了門,還沒等他出聲詢問。

馬華急的直打轉,嘴像機關槍一般,突突突的說道︰「師傅,您快跟我走,楊廠長跟範主任都在後廚等您呢!」

好家伙,何雨柱心里一驚,這是發生什麼大事了,廠一把手跟食堂一把手都等著自己,早餐也不吃了,胡亂洗了把臉,猛蹬自行車趕到了工廠。

「主任,您這大冷天的站廠大門口干嘛呢您?」

何雨柱在大門口遇見了,焦躁的不斷走來走去的範主任。

「傻柱,可算把你盼來了,你說你也沒個媳婦,天天就知道賴床••••••」

「得得得,打住!」

何雨柱出言打斷,絮絮叨叨的範主任︰「主任,啥急事,勞動您大駕在大門口迎接咱?」

何雨柱遲到早退是經過他默許的,誰讓人家手藝好呢。

倆人一邊匆忙往廠里走,範主任一邊交代︰「不是我找你,是楊廠長找你,一早上就來食堂等著你了。」

「廠長您找我有什麼事?」

來到食堂,見到坐立不安的楊廠長,顯然都等急了,再一看腳下一地的煙頭,明顯的內心極其不平靜與焦慮。

「傻柱啊,我就問你一句話,會不會做川菜?」

川菜?何雨柱心中恍然想起,大領導不就是四川人麼,瞧廠長這麼急躁的樣子,莫非是大領導要來廠里視察了?這可是提前結實大領導的好機會。

「廠長,我的廚藝您還不放心麼,您放心,川菜我門清。」

看著何雨柱滿不在乎,且有自信的樣子,楊廠長瞪著眼楮,凝視著他,鄭重其事,一字一頓的說道︰「你確定?」

「向老人家保證!」

何雨柱挺直腰板,不再嬉皮笑臉,嚴肅的宣誓。

「好,好,好。」

楊廠長一臉激動的連喊三聲好,扭頭對著範主任交代︰「範主任,今天廠里要來重要的貴客,如何讓領導能夠吃到地道的川菜,這個艱巨的任務就交給你跟傻柱了!」

臨走前楊廠長一再叮囑︰「傻柱,今天這頓飯給我使出渾身解數,如果客人滿意我有獎勵!」

「得了您 ,您瞧好吧!」

既然是吃川菜,好多吃菜跟調料就得先準備。

「範主任,大豆腐,里脊肉,五花肉,肘子,雞胸肉,一條草魚,牛肉,牛頭皮,牛肚,牛心,牛舌,這幾樣能湊齊就盡量湊齊,湊不齊也沒關系!」

「配菜還缺豆芽,韭菜,香菜,一瓶芝麻醬,您看著辦吧!」

芝麻醬是放在夫妻肺片里調味的。

因為他的亂入,影響了劇情的走勢,也讓他提前跟大領導相遇,也不知後面還會不會出現,因為一瓶芝麻醬被大領導夫人認為,自己不是一個專業的廚子劇情。

範主任走了,去張羅食材去了,何雨柱喝著馬華沏的茶水。

「馬華,今個要做麻婆豆腐,回鍋肉,東坡肘子,宮保雞丁,夫妻肺片,辣子雞,魚香肉絲,酸菜魚,水煮肉片,東坡肉,去切配菜吧!」

劉嵐忙完了手里的活,一臉八卦的走了過來,用手肘捅了捅何雨柱︰「何師傅,跟你說個事,準保你听了能樂!」

「廠里又給我漲工資了,還是給我發個美嬌娘?」

何雨柱打趣劉嵐,主要劉嵐太八卦了。

「去,淨想美事!」

劉嵐悄悄地說道︰「我听說,你們院的那個許大茂這次倒霉了,放映機不是摔壞了麼,廠領導震怒,一致決定,如果他不賠償就開除他,即便他賠了,也會被下放到車間,恐怕永無翻身之日了。」

聞言,何雨柱一樂,這的確是個好消息,不過就怕家資豐厚的婁家幫他出面,替他賠償啊!

隨著聊天打屁,範主任滿頭大汗的拎著食材回來了,或許是接待的領導太過重要,範主任也沒離開後廚,站在了一旁眼楮都不眨的盯著,生怕出錯。

何雨柱也不管他,兩個灶台同時開工,起鍋燒水煮牛肉跟豆腐。

接著,用火去掉肘子皮上殘留的豬毛,接著用調料跟料酒放在清水中煮幾分鐘,去掉污血和髒物••••••

中午十一點二十,楊廠長帶頭,一眾廠領導全都來了後廚。

「傻柱,十分鐘後開餐,準備的怎麼樣了?」

「各位領導放心,現在就可以陸續上菜了。」

楊廠長拍了拍他的肩膀︰「那好,我這就去請領導入席,開始上菜吧!」

這次是幾個灶台一同工作,一道道熱菜很快就出鍋了。後廚的人被他這頓秀,驚掉了一地眼珠子。

第一道菜︰夫妻肺片。

第二道菜︰水煮肉片。

第三道菜︰火爆腰花。

第四道菜︰魚香肉絲。

第五道菜︰辣子雞丁。

第六道菜︰宮保雞丁。

第七道菜︰麻婆豆腐。

第八道菜︰回鍋肉。

第九道菜︰東坡肉。

第十道菜︰東坡肘子。

十道菜全部上齊,範主任帶著一位戴眼鏡的年輕人來了。

「何師傅,給你介紹一下,這位是陳秘書!」

範主任沒有稱呼他傻柱,叫了他醫生何師傅,明顯是捧他,這人情得接著。

何雨柱用圍裙擦了擦手,跟年輕的陳秘書握了握手。

「何師傅,你好廚藝啊,領導可是一直對你贊不絕口!」

「客氣了,領導的夸贊,愧不敢當啊!」

陳秘書推了推鼻梁上的眼楮,笑道︰「何師傅,太謙虛了,走吧,領導有請!」

隨著範主任跟陳秘書,何雨柱來到了小餐廳,路上範主任還特意交代他,不要亂說話,怕他犯渾,推門進去後,屋里面氣氛相當熱烈,一個個吃的心滿意足。

陳秘書開口介紹︰「領導,廚師來了!」

何雨柱進屋就只說了一句︰「各位領導好!」便閉口不言了,人的第一印象很重要,所以不能給各位領導留下一個,溜須拍馬,話癆的影響。

楊廠長接茬介紹︰「老領導,這就是我們廠的大廚!」

「好好好••••••」

大領導頷首示意,點頭叫好。

「這位何師傅,你的菜做的不錯嘛!」

其他領導︰「我覺得比川菜館做的還好!」

楊廠長心里滿意,面上有光,笑道︰「我們廠的廚師手藝沒的說,要不然我也不敢留老領導吃午飯的!」

大領導指著桌上,問道︰「你為什麼要做這幾道菜啊?」

「大領導您是四川人吧,我們廠長問我會不會做川菜,我就猜到來客是四川人!」

「四川人都知道,川菜就這幾個,味道當不起您的夸贊,也就湊合著吃,不是我手藝不成,是我們廠長告訴我的時候時間有點急了,如果時間充裕,味道上還能升華一下!」

大領導看著他直爽的性格,滿意的說︰「你叫我什麼呀。」

「大領導啊!」

楊廠長跟首長解釋︰「老領導,我沒告訴他您的身份。」

大領導朝著何雨柱問道︰「那你不好奇嗎?」

何雨柱搖了搖頭︰「不好奇,出徒的時候師傅有交代,只管做菜,不問來客。」

大領導輕拍一下桌子,手指著何雨柱,看著楊廠長十分滿意︰「好,我喜歡他這個性格!」

隨即,示意陳秘書給何雨柱倒上一杯酒,端起酒杯︰「這第一杯啊,小何我先敬你!」

何雨柱連忙推辭,「可別,這杯酒領導我敬您。」

話落,一仰頭,一杯白酒順著喉嚨入了肚。

「我怎麼稱呼你啊!」大領導顯然對何雨柱很感興趣。

楊廠長听聞,心里一喜,傻柱這是入了領導的眼,連忙說道︰「他叫何雨柱,您叫他小何就行!」

叫小何的人千千萬,為了給大領導留下深刻的影響,還是讓大領導叫自己傻柱來的好。

「大領導,您叫我什麼都成,不就是個稱呼麼,跟我們廠沒人叫我大名,都叫我傻柱,我們廠長多嚴肅一同志,著急了也喊傻柱•••傻柱•••」

一席話,惹得大家眉開眼笑,對他的影響再次加深。

大領導笑的合不攏嘴,「好啊,好啊!」

「甘當革命的傻子,那以後我也叫你傻柱!」

「得 ,大領導,倍感親切,您們吃著,喝著,我就先下去了!」

話落,何雨柱離開了小餐廳。

楊廠長則是立馬把之前傻柱精神的事,娓娓道來,跟大領導與諸位領導學了一遍。

大領導感嘆︰「是個好同志,這樣的同志一定要多多給與關照!」

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