「藍先生……」和田看著眼前的那盒豆腐說道︰「據我所知， 燕京的小蔥拌豆腐是一道家常菜，它所用到的不是我們日島的內脂豆腐吧？用的是黃豆老酵的豆腐吧？」
「老燕京人可沒你們日島人這麼矯情！」
老書生抬手撕開面前的內脂豆腐的包裝盒子，趕上幾十年前鬧饑荒那時候，填飽肚子都成問題，有一口暖的、小蔥拌豆腐那就是天堂般的日子了！沒豆腐怎麼辦？豆皮！豆渣！甚至豆腐腦都能用小蔥拌著吃！這道菜吃的就是一種念想，吃的就是一個回憶！」
就見老書生從桌面上抽出那把長刀，轟的一聲巨響拍打在桌面上，令人意想不到的畫面就出現了。
眾所周知日島豆腐整塊成果凍凝結的狀態，很容易就會將內脂豆腐表面包裝扎破，很容易就會將內脂豆腐當場拍散。
然而老書生這一拍不僅沒有把豆腐拍散，反倒是將豆腐拍成了四段，如同田字格一般的整齊排列，日島的內脂豆腐硬生生被拍成了黃豆老酵的豆腐，淋上醬油、撒上蔥花、一道簡單的小蔥拌豆腐就制作而成了，所花費的時間也不到兩分鐘的時間。
再看和田的臉色也是隨之緊繃成了一片，他剛才借著《千絲萬縷》的創意菜將了老書生一軍，這會功夫老書生又憑借著小蔥拌豆腐給拍了回來，和田臉上的表情風輕雲淡，可體內此時已然是風雲涌動。
老書生這一拍直接就將他的血壓該拍了上來，就在落手的一瞬間，和田突然就有種鼻腔噴血的沖動，要不是他及時用靈氣護體，怕是一口老血早就噴出來了。
「藍先生好功夫，這一道小蔥拌豆腐雖然簡單，但卻蘊含了藍先生數十年的靈氣結晶，實屬難得！佩服佩服！不愧是燕京鼎鼎大名的鑒寶宗師！」
老書生也不客氣，拿起筷子品嘗了一口和田的《千絲萬縷 》︰「和田你也不用謙虛，你這道菜雖然運用了腥味比較濃郁的豬腦，但吃在口中卻一點豬腥味道都吃不出來，如果我沒猜錯的話！你在前面和面的過程中一定用了靈氣將豬腦的靈氣逼發出來的吧？這道菜吃在嘴里女敕滑可口！鮮香粘稠！確實配的上米其林的評級！」
和田微微點頭，繼而也嘗了一口老書生做的小蔥拌豆腐，對此也是贊不絕口︰「藍先生的這道菜也是非常的優秀，盡管只是用了簡單的豆腐食材，但卻吃到了食材最原始的味道，哪怕它只是一塊內脂豆腐！我也能品出其中濃郁的大豆味道！食物最原始的味道才是最自然的味道！這也一直是我做美食秉持的初心！感謝藍先生給我的啟發！讓和田吃了這道菜的同時受益匪淺啊！」
「不不不！」老書生搖頭否認說道︰「我做道菜的初衷遠不止這些，從小祖上的長輩們就教育我們，做人做事都得跟小蔥豆腐一樣，一清二白清清白白，繞那麼大的彎子，搞那麼多的是非不累麼？人和人之間的交流相處純潔一點不行嗎？」
老書生說這番話的時候，特別超松村夫妻倆看了一眼，這夫妻倆跟沒事人似的，裝作什麼都沒听到，臉上始終都是一副虛偽的笑容。
和田放下筷子點頭說道︰「那好吧！我也不跟藍先生兜圈子了，其實你我都知道，鑒寶宗師越是到最後，比的就是靈氣的純真和力道！剛才從這道菜上我已經看出來了，藍先生的靈氣和我基本上是伯仲之間的水平，一時半會也分不住勝負來！不如咱們重新換一個方式，如果藍先生能夠順利過關，松村老板那就什麼都好說了！」
和田說罷，從長桌上抽出一張單薄的餐巾手絹。
這是一塊A4紙大小的餐巾手絹，四四方方薄如蟬翼，是用來擦拭吸水的作用。
只見和田用揚手將紙巾拋擲到半空，緊接著手中的長刀就跟了上去了，再接著那張方紙巾就定格在半空中，正是由和田的那把長刀的鋒利刀尖頂在紙巾的中間。
這幅景象對于常人來說那是極其罕見的，長刀刀尖鋒利無比，但卻沒有刺破單薄的紙巾，並且將它牢牢地頂在了半空中，看似簡單，但卻耗費品階宗師體內的大量靈氣。
哪怕稍微一松懈，那削尖的刀尖就會突破紙巾。
呼！
老書生不敢示弱，手中頓時突現一只嶄新的鋼筆，鋼筆的筆尖也是往紙巾的正中央戳了上去。
一正一反，一刀一筆，抑制著那張單薄的餐巾紙，如同靜止的畫面一般，餐巾紙的周邊源源不斷的逼發出滾滾靈氣，餐巾紙的表面靜若處子，暗流涌動、靈氣起伏不定。
老書生大呼一口氣，深刻的意識到，剛才的《千絲萬縷》只是一道開胃菜，這才是今天的主菜，通過一張正方形的餐巾紙來衡量兩位品階宗師體內的靈氣，別看兩個宗師都是面對面坐著的，但凡誰有些明顯的疏忽，戳破了面前的那張紙巾，隨時隨地都會被對方的靈氣所傷，輕則元氣大傷、靜脈盡損、重則傷及性命。
一分鐘……
十分鐘……
半個小時過去了，再看中間的那層餐巾紙，已經越發的變得稀薄，四周圍溢出的靈氣越來越多，囤積在庫房的上方久久揮散不去。
再看老書生和和田的臉色都不約而同的紅漲起來，二人額角上都不約而同溢出了黃豆大小的汗珠。
二人的神色都不像是之前那麼的淡定，反倒隨著時間的流失越來越激動、越來越緊張。
終于，和田的雙手開始劇烈的顫抖了起來，連同他的手臂也跟著劇烈的跳動，頃刻間的功夫仿佛就要戳破半空中的那張紙巾。
老書生手中的鋼筆未曾動彈半寸，但臉色也是越來越黑，終于那和田張口喊了一聲︰「藍先生！不至于非要腦袋你死我活的地步吧！那把劍原本就不是你的，又何必揪著不放呢？你就當做它從來沒有出現過，眼不見為淨！」
松村也緩緩起身在耳邊做著老書生的思想工作︰「藍先生，你要想清楚了，這件事可不止關系到你一個人，背後還有很多無辜的人，人生在世不就是求得一個安穩嗎？你我都是文化人！何必非要過那種行走刀尖的日子……」
「松村！你這話還是人說的嗎？這壓根就不是安穩不安穩的事兒，燕國太子劍從頭到尾都是華夏名族的瑰寶！你們日島人想把它拿回去想都別想，當我從來沒見到過？除非你們挖掉我的雙眼!除非你們殺了我！否則我老頭子豁出去這條命，今天也要把它帶回家！」
「沒問題！藍先生，既然您這麼執著要把太子劍帶回家，那我就給你一個機會，如果您能熬得住我夫人的鉤子而保持這張紙不破，那松村就雙手將那把燕國太子劍原封不動的奉上！」
松村起身給了個手勢，身邊的夫人惠子會意，只見她雙手一彈，雙指之間迸飛出兩根紅繩系著的紅鉤子，噗嗤一聲戳在老書生的雙掌之間。
前有長刀，後有雙鉤！
這分明就是要把老書生往絕路上趕！