「哦,這位不是,那上次陪你來的那位冷面老哥是咯?」顏如意又說道。
「顏如意,你不說話,沒人拿你當啞巴,我還是個孩子,你見到男人,就說是我夫,這對我的一種侮辱,同時也說明你人格底下,腦子中只有那些齷蹉之事。」
「夫妻之事,如何齷蹉了?」顏如意不以為意。
「夫妻之事,自然是不齷蹉,但是你拿這莫須有的事取笑于我,這便是齷蹉了。」方思勤說著,越過他進了屋子。
「真沒勁,我就開個玩笑,你這麼嚴肅干嘛。」顏如意在她背後說了一聲,跟著她進了鋪子。
「顏公子,我一個小姑娘,出來做生意真的是很不容易,我希望你以後不要拿這事開玩笑。」方思勤停住腳步,轉頭正色道。
「知道了。」見到她這樣認真,顏如意轉念一想,倒是也意識到了自己的錯誤,他這張嘴啊,有時候就是沒個把門,開玩笑不分人。
方思勤的一舉一動在這時下,雖然還算是豁達,但是事關自己的名節,她還是很傳統的。
「對了,張耀宗,以後你就是我義兄了,我希望你在這鋪子里能夠好好干活,別給我丟臉。」方思勤想了想,又轉頭同張耀宗說了句。
張耀宗應了一聲,低垂的頭,臉上的紅暈漸漸散去。
她只是拿自己當哥哥。
這樣挺好的,就當他多個妹妹了。
心中那一點點的萌芽,就被他自己死死的掐滅了。
他覺得兄妹這個關系,讓他挺輕松的。
「東家來了。」這時候,邵和也領著一大幫伙計,從後院出來了,見到方思勤,他連忙迎了上來。
「邵掌櫃。」方思勤點了一下頭,對他換了種稱呼。
既然要認真的開鋪子,在伙計們面前,還是要維護她的威嚴的,不然到時候管不住人。
雖然,這些伙計中,還挺多熟面孔的。
「這位是我們東家,姓方,你們叫她東家就成。」邵和同眾伙計介紹了一下方思勤。
方思勤點了一下頭,臉上掛著職業笑容,「你們以後叫我方姑娘就成。」
「你們其中可能有不少人也認識我,但是我不管你們是不是認識我,跟我關系如何,來我這里干活,就要守我這里的規矩,具體的規矩,我到時候會跟邵掌櫃商量,以後你們好好干活,听邵掌櫃的話就成,工錢不會少你們的。」
方思勤說完,看了邵和一眼,邵和便同眾人說道︰「大家都各自忙活去吧,有事我會招呼你們的。」
等眾人走後,邵和又請方思勤去了樓上的雅座,然後才看向方思勤,「東家,你吃飯了沒有?」
「吃了。」方思勤點點頭,又笑了笑,「邵和哥,這里沒有外人,你叫我名字就好了。」
「行。」邵和點頭,又道︰「思勤,你剛剛那模樣,還挺有威信的,有點東家模樣了。」
「你也一樣,挺有掌櫃威嚴的,挺好。」方思勤看了邵和一眼,說道︰「這是我們第一次開鋪子,許多門道我們都不懂,但是我認為做了掌櫃,是要跟底下人保持一點距離,太好說話了,也不好。」
「是這樣。」邵和點點頭,又嘆了一口氣,「這幾天,我找了從前一些相好的伙計,但是我有時候叫他們干活,他們可能覺得我對他們發號施令了,我感覺我們的關系似乎沒從前好了。」
「這個是正常的,因為你們的立場變了,不過我還是希望你不要心軟,拿出你的魄力來,別還沒開張,就因為一些小事,給我鬧出亂子。」方思勤頗有些不近人情的說道。
邵和點點頭,也進入了工作狀態來,「東家,你剛剛說要商量一下規矩,我對這些倒是不太懂,不過泰和樓以前對我們這些伙計的要求,我倒是還記得一些。」
「不用擔心,規章制度,我這里早就列好了。」方思勤說著,從隨身斜跨的布包里,拿出了一張紙來。
邵和一看上面那密密麻麻的字跡,登時絕倒。
「東家,你這有備而來啊。」邵和說道。
「是啊,你看看還有什麼好添加的。」方思勤說著,又跟他介紹了張耀宗,「這位是我義兄,他叫張耀宗,我想讓他跟著你學習學習。」
「你什麼時候多了一位義兄?」邵和詫異的看著張耀宗。
「新認的。」方思勤說著,又看向張耀宗,「這位是邵和,他是這鋪子的掌櫃,你以後就跟著他好好學習吧。」
于是張耀宗便跟邵和兩人互相聊了起來,在邵和面前,張耀宗表現得還是挺謙遜的,邵和對他的感官倒是也還不錯。
其實張耀宗並非是一個放不段的人,他帶著妹妹過日子,也算是受盡了白眼跟奚落,他也模索出了一套自己的為人行事的法子,並非那種不知道圓滑之人。
方思勤之前擔心還他不會跟人相處,不得不說,她這種擔心完全是多余的。
看這張耀宗,跟邵和不是聊得挺好嘛,雙方都非常謙遜。
方思勤放下心來,讓他們兩人聊天,自己則是在這鋪子里轉了起來。
大堂跟雅間、雅座都已經打掃的很干淨了,廚房也挺干淨的,後院方思勤也看了一下,原先顏如意完全沒管,四處都是雜草,如今雜草也清理了不少。
不得不說,邵和做事還是挺靠譜。
轉了一圈後,方思勤再次跑了樓上,跟邵和兩人商量起開業的事情來。
方思勤對這鋪子的定位是以說書為主,另外賣些茶點,算是茶樓。
但是為了要搶對面的生意,她必須是要賣飯食的,所以,她這听雨閣的定位,便是跟後世的茶酒樓差不多了。
哎,這開鋪子真不是一件容易的事,作為東家的她,要想的事情也比較多。
不過,一些跑腿的事情,她都交給邵和去辦,作為一個東家,一個老板,她只需要在大體上把握住就成,不必事事躬親。
廚師伙計後廚的人員,邵和都給找好了,還需要找一位糕點師,然後培訓伙計們招待客人,傳授大廚幾道新菜等等,另外,還得給每人定制一套統一衣裳,這鋪子還得再裝點一下。(未完待續)