方思勤找了個好看的碟子,將這肘子盛出來,並找了一縷菜心做點綴,然後才將這菜端到桌子上。
眾人只聞到鼻端傳來誘人的香味,在這各種食物氣味混雜的廚房里,這香味是如此的獨特。
再看這道菜,晶瑩剔透,濃郁的醬汁澆在它的周圍,一看就很美味。
就連沈掌櫃都忍不住咽了一口口水,迫不及待的拿著筷子夾了一小塊。
這肘子煮的十分軟糯了,筷子輕易的就將它穿透了過去,輕輕的一扯,便從肘子上分下一大塊肉來,再沾沾醬汁,往嘴里一放,渾身四肢百骸都在訴說著美味。
不光是吃的人,就連看的人也覺得美味。
「怎麼樣?」大廚探頭過去問道。
沈掌櫃沒有回答,只是又吃了第二塊,然後是第三塊,就沒見他將筷子放下來。
方思勤見這肘子都被他消滅了大半了,才說道︰「沈掌櫃,是不是該讓我嘗嘗了?」
她留下來的目的就是為了吃自己做的這道菜,因為她家沒有那個條件,做不出來如此美味的菜肴來。
可是這沈掌櫃卻好像舍不得放下筷子,這是什麼意思?
「等下,我再吃一塊。」沈掌櫃最後夾了一大塊肉,這才念念不舍的放下了筷子。
方思勤這才拿起筷子,自己夾了一大塊,塞到嘴中。
嗯,不愧是她。
做出來菜肴真是美味。
濃郁肉香在嘴中炸開,Q彈軟糯,濃郁的醬汁,醬香味十足,還帶著一絲絲辣,讓人十分滿足。
方思勤覺得這道菜真是她做菜的高光時刻,因為這時下的豬本來就是家養的豬,沒有像後世一樣,批量喂養各種飼料,所以吃起來,比後世的豬肉要好吃多了。
然後就是這各種香料,她都是選的最好了,真材實料,再加上她的廚藝,才能夠做出這麼好吃的菜呀。
她這菜還沒有咽下去,一旁那短粗脖子的大廚已經忍不住拿出筷子來品嘗,嚇得方思勤趕緊又夾了一筷子塞到嘴中,然後又給葉遠平夾了一筷子。
「來,葉大哥,張嘴。」她匆匆忙忙的做飯,倒是沒有顧及葉遠平的反應,見到她喂過來的肉,葉遠平先是一愣,隨即也張開嘴,接下了她這一塊子肉。
只是跟別人品嘗出各種味道不同,葉遠平卻並沒有品出嘴中的肉是何滋味,因為此刻的他,還在呆滯之中,幸好此刻沒人主意到他,連方思勤也拿筷子加入搶肉大戰去了,不然此刻怕是會讓人發現他發紅的耳尖。
「哎呀,你們動作也太快了。」方思勤只夾到一小塊,這盤子便是空了,方思勤又將這肉遞到葉遠平的嘴邊,「葉大哥,你快吃,不然這筷子上的肉怕是也得讓他們給搶走了。」
「那你呢?」葉遠平不肯去接。
「我剛吃了兩塊啦,這塊是你的。」方思勤笑著說道。
葉遠平這才低頭,就著她的筷子,將肉給吃了。
不知道有多久沒有人給他喂過吃的,眼下,她遞給他的肉,仿佛勾起了他的回憶,可是他怎麼去想,也想不起從前來,只能夠想到她。
想到她天天的笑,想到她黑白分明的眼楮,不帶一絲的旖旎。
她是真的將自己當做大哥一般看待的。
有好吃的、好玩的,也會想到自己。
這一刻,葉遠平那荒蕪的心中,好像有什麼竄了起來,在他心中瘋長著,他貧瘠的心一下子便有了色彩,有了城堡,心房中仿佛升起了綿延不絕雲霧,一絲一縷,都是甜滋滋的味道。
他少時喜歡在雨中奔跑,眼下他仿佛又回到了少年時,在雨中奔跑著,只是這一次,他手上還牽著一個人,他轉頭一看,她朝他嫣然一笑。
「葉大哥,你發什麼愣啊?」方思勤用手肘撞了葉遠平一下,葉遠平這才回過神來,只是才剛低頭看她,便又跌進她清泉般的眸子里。
「怎麼了?」葉遠平問道。
「沈掌櫃說願意出二十兩銀子買我的方子,你覺得值不值?」方思勤仰頭問他。
「你做主,想賣就賣。」葉遠平說道。
「那就賣了吧。」方思勤便也說道。
賣就賣了,這年頭想要開一家酒樓,並非是有幾道好的食譜就可以的,她就算是將這食譜賣給了沈掌櫃,未來她自己照樣能做,而她現在,缺的是錢。
跟沈掌櫃簽了契約,以後她這菜譜不能賣給別人,但是可以做來自己吃,以後她若是不在這縣城開酒樓,在別處開酒樓、飯館,只要不跟沈掌櫃構成競爭關系,她也可以用這菜譜。
方思勤覺得這契約還算是不錯,在契約上簽下了自己的名字,又按了手印,兩道菜,每道菜二十兩銀子,一共是賣了四十兩銀子,方思勤已經非常的滿足了。
終于,她也可以靠賣菜方子賺錢了!
安逸,上輩子多關注一些美食博主,多研究一些菜譜果然沒錯!
之後,她將這配方寫下來,又教此中的大廚做了一遍,這麼一忙活,又耽誤了一個時辰。
等這大廚學會之後,方思勤正要走,那大廚卻是說道︰「方姑娘,這道肘子既然已經經過了你的改良,再叫東坡肘子是不是有些不太妥?」
「我覺得是該改個名字了。」沈掌櫃也說道。
「不若叫方姑娘肘吧。」那大廚說道。
「呵呵。」方思勤听到這個名字,是真的想要吐槽,「你還不如叫沈掌櫃肘呢。」
她又不是豬。
「咳咳。」沈掌櫃擺擺手,「不妥不妥,方姑娘,你再想個名字。」
方思勤便正色起來,道︰「不若叫水晶肘子吧。」
「水晶肘子?」沈掌櫃點點頭,「這名字倒是一目了然,這肘子的確是跟水晶一樣晶瑩剔透,叫水晶肘子,雅俗共賞,甚妙甚妙。」
「是挺不錯的。」眾人也紛紛點頭,覺得這個名字好。
「那以後就叫它水晶肘子了。」沈掌櫃一錘定音。
商量好了名字,方思勤便也沒有再停留,只跟著葉遠平離開了。
往常來縣城,這會兒她早已在回去的路上了,然而今日她卻還在縣城晃悠。
不過不用擔心,方思勤早就想好了,「葉大哥,我們今天坐大車回去吧。」