冬至節,又稱冬節、亞歲。是二十四節氣中一個最為重要的節氣,也是民間的傳統祭祖節日。
二十四節氣最開始便是起源于黃河流域,是古代華夏勞動人民長期經驗的積累和智慧的結晶。
春秋的時候,就定出仲春、仲夏、仲秋和仲冬等節氣。之後不斷地改進與完善,到秦漢年間,二十四節氣已完全確立。
公元前104年,由鄧平等制定的《太初歷》,正式把二十四節氣訂于歷法,明確了二十四節氣的天文位置。秦國之前過年的時間還是在十月的第一天,隨著楊子墨把未來較為成熟的節日習俗提出。秦國大部分的郡縣都是按照修改後的時間在過節,不過還是一些偏遠地方按照以往的時間在祭祖、過節之類。
有了後世資料的補充,秦國的節日基本上都已經統一了下來,重要的節日不但都有所保留,而且也規定了這些節日可以休沐。
十月一號是秦國的臘祭,現在直接定作了秦國的國家慶典日,可以休沐七天。而作為二十四節氣中重要的日子,雖然沒有休沐,但是大家前幾年已經形成了習慣。
上行下效之,普通的秦國公民們自然也學著陛下以及國師等帝國高層的習慣,開始過上了冬至節。
吃餃子、食羊肉這中經典的項目自然被楊子墨帶到了秦國,除了這些以外,還有畫九、釀米酒、燒臘、姜飯、湯圓等等習俗也被他帶了過來。
百姓們按照自己的家庭情況和口味,都會準備一份豐盛的晚飯用來犒勞一年的辛苦。作為秦人,這些年隨著商業的發展,賺錢的途徑也變得多了起來。百姓們的口袋變得鼓鼓當當的,雖說不能經常大魚大肉,但是一些重要的節日,大家還是能夠有能力吃上一頓的。
為了供應冬至節的羊肉供應,很多商隊早早的便從北方草原上運回了大量肥美的綿羊和山羊,為的就是百姓們都能吃上羊肉。雖然價格比其他的肉食要貴上很多,但是切上個半斤的羊肉,大部分的普通家庭都是能夠消費的。大不了多加一些其他的配菜,多加點水,喝湯也行。
鎮國君府里,自然也是熱鬧非凡。楊子墨抱著自己最愛的雙胞胎小女兒,在廚房的院子里面指揮著下人們準備食材。璇璣和璇音兩姐妹更是加入了其中,挽起衣袖自顧自的忙碌著。她們是打算親自給父親和母親做美食呢。
楊子墨培養家中的孩子,可沒打算培養出雙手不沾陽春水的後代。別出門在外連小麥、大麥、稻谷都分不清楚。他希望他的後代,至少要懂基本的常識,而不是啥都不知道的巨嬰。
從璇璣和璇音的臉色來看,他的培養沒有白費,兩姐妹沒有任何的不滿,甚至有些開心。
"幫我把這個串起來一下。"璇璣對著一旁的僕人說道。
這是他學楊子墨準備的母雞,雞肉上面涂滿了她自己設計的料汁。看樣子她是打算拿去烤。
一旁的烤架上,已經放上了一只肥美的山羊,僕人們轉動架子,在火上慢慢的炙烤,時不時的還會刷上一層醬汁。
隨著小主的吩咐,另外的一個燒烤架也被放在了火堆上,已經串好的母雞被僕人放在了烤架上。璇璣接過轉把,開始緩慢的轉動起來。
一旁的璇音則是端上了一大盆串好的食材,在另外一個烤架上忙活起來。
燒烤架這玩意自從秦國的生鐵產量上去之後,楊子墨便讓府中的工匠打造了好幾個,什麼類型的都有。璇璣璇音兩姐妹更是經常喜歡呆在自己父親身邊。所以有時候楊子墨想吃夜宵的時候,她倆都會悄悄的出現,然後父女三人邊吃邊聊,很是愜意。
唯一不足便是,沒有孜然和辣椒,也沒有啤酒和闊樂。
"你們倆小心火,別燙著了!"
楊子墨沒有制止兩人,只是囑咐她們小心火。要是傷著了可不好,婉娘三人有些欲言又止,但是看著女兒們開心的樣子也沒有說話,畢竟楊子墨可是很寵女兒的。
"你們三有沒有想吃的東西,我讓他們準備。"
回頭看著在院子里做著針線活的三位夫人,楊子墨很是關心的問道。
"夫君,妾身想吃有味道的。最近沒有什麼胃口。"
芊月最近一段時間胃口不是很好,每次吃飯都是嘗了一點。
"夫君,我想吃甜的。"
"我要吃鹵味!"
三人自然毫不客氣的說道,難得夫君親自動手,她們自然說出了自己想吃的東西。
府中雖然經常也會制作,但是楊子墨比起來,味道上還是有些差別,不只是廚藝的原因。可能還有其他的原因。
"行,那就做點五香小吃,泡點雞爪,做點冰淇淋!"
略微一思量,楊子墨心中便有了想法。
隨即將懷中的女兒們交給女乃媽,然後月兌下了外套。挽起袖子走進了廚房。
好吃的東西有很多,楊子墨本就是蜀郡的人,吃過的美食自然很多,也會做一部分。奈何沒有辣椒,很多東西做出來沒有原來的好吃。芥末的辣跟辣椒相比,差距還是很大的。
有了玻璃溫室,府中的蔬菜自然有很多,絲路的貿易也把西荒大陸的很多的調料和香料帶到了大秦。自然也豐富了秦國百姓的菜單,府中更是開發了許多的新菜。
手起刀落,楊子墨拿著菜刀行雲流水的處理著食材,不一會所有的東西都準備好了。
最先做的便是,檸檬雞爪了,檸檬這玩意還是楊子墨出征南越的時候發現的,很是酸澀,基本上還沒有經過優化培養。不過用來做東西,只要多處理一下,便能去除其中的苦澀感。
看著楊子墨忙碌起來,就是溫文爾雅的芊月也在時間里變得隨性起來,三女回房換了一身衣服之後。也進入廚房給楊子墨幫忙起來。
整個鎮國君府中除了還不會走路的幾個小崽子們,府中的主人們居然都在廚房中忙活起來。
要不是時不時的傳出歡聲笑語,一定會被人認為這家人腦子有問題。
如此尊貴的身份居然在廚房中忙碌,一定會被某些人恥笑。
可是他們不明白這樣的場景在楊子墨一家人看來,這是最正常不過了。這也是屬于他們一家的美好生活。