「會輸的菜又是什麼鬼？」
秦歌愣了愣神，這才反應過來。
小雅所說的吃了以後會輸的菜，可能就是秦歌所說的蘇菜，只是不知道為啥被洛虞魔改成了會輸的菜肴……
「洛虞怎麼總是能交給你們些奇奇怪怪的知識呢？」
「如果說，吃了蘇菜打架就容易輸的話。」
「那吃了川菜，豈不是都能噴火？」
秦歌忍不住吐槽起了洛虞那驚人的腦回路。
蘇菜竟然能和輸贏掛鉤，實在是畫風清奇啊！
「嘿嘿！」
「雖然小雅也感覺很奇怪。」
「但是洛虞老師當初是這麼和我們講的嘛！」
小雅邊說著，邊揭開了鍋蓋。
伴隨著徐徐升起的純白煙霧。
鐵鍋里的菜肴也露出了它的廬山真面目。
「咦？」
「爸爸你偷偷的更換了鐵鍋里的食材嗎？」
小雅歪了歪腦袋，目光更是好奇的在鐵鍋里打轉。
「剛才的波塞冬炖出來明明不是這個樣子噠！」
「怎麼等小雅這次揭開鍋蓋的時候，就發現這道炖波塞冬里邊的食材，變得格外的漂亮了呢？」
秦歌听見了小雅的夸獎後，臉上也流露出了自豪的笑容，還有什麼事情是比接受女兒夸獎更讓人開心的呢？
「嗯……」
秦歌故作神秘的沉吟道︰
「小雅你難道忘記了，爸爸會魔法麼？」
「這道炖波塞冬，就是爸爸給小雅變的魔法呀！」
地獄廚師別西卜听著小雅和秦歌的商業互吹，也好奇的伸長了脖子，朝著鐵鍋里張望著。
別西卜發現，鐵鍋里的菜肴看起來，的確和剛剛被蒸熟的波塞冬不同，變得更加的精致考究些了。
如果說剛剛蒸熟的波塞冬是看著就讓人無法下口的大鱔魚，那這道經過秦歌精心處理的菜肴就讓人有食欲多了，至少從賣相上看就很漂亮！
盤踞在鐵鍋內的波塞冬已經被切成了鱔魚段，經過秦歌那神乎其技的刀工後，完全就看不出原來的形狀了。
鱔魚段安安穩穩的擺放在鐵鍋里，就像是盛開的花瓣，層層疊疊由內而外的鋪成擺放著。
晶瑩剔透的純白花蕊，是用香氣撲鼻的玉色蒜瓣作為點綴，將這道菜肴的香味瞬間就激發了出來。
再搭配著鍋底那醇厚的醬汁，香味就愈發的濃郁了！
「爸爸，這道菜肴看起來和鰻魚飯有點相似喲！」
小雅對秦歌曾經做過的鰻魚飯念念不忘。
同樣都是醬褐色的魚肉！
同樣都是深褐色的醬汁！
同樣都是絕佳的下飯菜！
眼前這道炖波塞冬，和鰻魚飯的確有些相似。
「嗯，看起來似乎有點像鰻魚飯的樣子。」
「但這兩道菜的做法不一樣，運用的食材和醬料也不一樣，所以吃到嘴里的具體味道，也是不同的。」
小雅乖巧的點了點頭，夾起了鱔魚段放進了嘴里。
「那波塞冬看著就很可惡的樣子，不知道吃起來的味道怎麼樣，應該還算得上美味佳肴吧？」
小雅本來以為，波塞冬那麼壞。
就算是爸爸把他精心烹調成菜肴。
那味道也不會好到哪兒去！
但是沒想到，真香定律來得這麼快！
鱔魚段剛入嘴，小雅就陶醉的眯起了眼楮！
「哇哦！」
「這炖波塞冬好好吃呀！」
鱔魚肉香**女敕，入口即化！
因為秦歌提前將鱔魚的骨刺剔除掉了的緣故，所以鐵鍋里的鱔魚段就只剩下了軟女敕的鱔魚肉。
原本波塞冬的肉質已經非常老了。
但是在經過高溫蒸煮以後，鱔魚肉早就已經變得軟爛，在轉為小火慢炖使得醬汁完全浸入到鱔魚肉里！
「實在是太好吃啦！」
小雅就著米飯，連吃了好幾口鱔魚段。
「這醬汁已經完全浸透了鱔魚肉嘛！」
「小雅覺得，炖波塞冬吃起來比鰻魚飯要美味喲！」
秦歌見小雅吃得這麼開心，心情也非常的不錯。
其實炖波塞冬，也是秦歌按照蘇菜的做法進行改良的，原型就是經典的蘇菜炖生敲。
按理來說，炖生敲在炖煮鱔魚之前，是要先用木棍敲打鱔魚肉，使得鱔魚肉充分的**蓬松。
然後再通過油炸似的鱔魚肉呈現出芝麻花的形狀，再將鱔魚肉撈出來進行炖煮的。
但秦歌在炖煮波塞冬的時候，做法和步驟都進行了更改，直接省略掉了油炸的程序。
因為波塞冬本來就是存活了很多年的老鱔魚了，所以必須要用蒸煮的辦法，讓老鱔魚變得軟爛才好月兌骨。
再加上，波塞冬的肉質本來就非常的柔韌。
要是再經過是油炸的話，肉質就會變得格外的堅硬，到時候會出現怎麼咬都咬不動的情況。
所以，秦歌就動用自己的方法改良了部分炖生敲的做法，這才做出了這道完美的炖波塞冬！
「其實……」
「相比起鱔魚肉，我更想嘗嘗蒜瓣的味道！」
地獄廚師別西卜另闢蹊徑的夾起了蒜瓣。
「對于廚師來說，真正的考驗並不是料理好這些比較稀罕的食材，而是將毫不起眼的配料都做得很有滋味。」
別西卜本身就是個廚藝精湛的廚師。
所以對于美食的關注角度，自然和其他人不同。
別西卜將晶瑩如玉的蒜瓣夾了起來，這蒜瓣上還附帶著漂亮的紅褐色醬汁，就像是層層暈染的油畫般完美。
「主人做的菜肴就是不一樣！」
「連蒜瓣這種不起眼的小配菜，看著都很漂亮！」
「我挺期待這蒜瓣的味道的。」
別西卜將蒜瓣送進嘴里之前，還不忘記拍著秦歌的馬屁，想要在秦歌和小雅這兩個狠人面前活命。
他的確是蠻拼的！
「 嚓 嚓！」
別西卜那鋒利的牙齒輕輕的咬開蒜瓣，那股辛辣蒜香味就從玉色的蒜瓣里冒了出來。
再加上蒜瓣表面包裹的濃郁湯汁。
帶給別西卜無比新奇的體驗！
蒜汁的辛辣味，加上鱔魚的獨特氣味。
再加上濃郁醬汁的香味。
使得蒜瓣的味道豐富圓潤，格外好吃！
「不錯不錯，這蒜瓣簡直太好吃了！」
小雅瞧著別西卜將蒜瓣咀嚼得嘎 脆，也不由得對鍋里的蒜瓣產生了好奇心。
「這蒜瓣，真的有那麼好吃嗎？」
「那必須的！」
別西卜邊說邊將蒜瓣塞進了嘴里。
「主人做的食物，能不好吃嗎？」
小雅有些嫌棄的擺了擺手，別西卜的口氣太重了！
她雖然對美味的蒜瓣有些好奇，但代價似乎有些大！
所以，小雅還是決定多吃點鱔魚肉吧……