醬紅色的湯汁燒開了,從雞肉的空隙間鑽出來冒個泡,又縮了回去,看起來像是溺水的人從水下伸出手來,高呼著「我覺得我還能搶救一下」。
不過實際上想要拯救這鍋雞,可比下水救人難多了。
陸斌拿勺舀了些湯汁,入口一嘗,眼楮立刻眯成了一條縫,林雲娜絕對是說謊了,四分之一杯醋不可能這麼酸爽,甚至半杯都不至于如此,這姑娘絕對倒了一杯下去!
所以說不會做飯按照指點老老實實照做不好嗎,為什麼非要畫蛇添足地搞什麼飛機啊?
為今之計有兩種解決方法,一種就是死命加糖,硬生生把齁酸的味道給扳成酸甜,可是這樣一來準備好的其它配菜就不能用了,更重要的是人家店里的調料免費你也不能往死里造啊,所以pass掉。
另一種嘛……陸斌看了眼旁邊努力裝無辜的林雲娜,吩咐她︰「去前面看看有沒有泰椒,沒有的話,辣一點的辣椒也行。」
林雲娜乖巧地去了,不一會兒收獲滿滿地回來了。
「大叔,泰椒。」把紅通通的泰椒放下,她又亮出右手︰「老板听說你要辣一點的辣椒,說有這個……」
看看她手上綠瑩瑩的線椒,陸斌滿意點頭,交代道︰「把它們洗干淨,切小段,這個沒問題吧?」
林雲娜點頭如搗蒜,就差沒指天發誓表決心了,陸斌也就放心把這事交給她了,回身把切塊的土豆胡蘿卜下到炖雞的鍋里。
「下配菜的時候注意先硬後軟,不容易煮爛的菜先下……」一邊翻動鍋里食材保證配菜和湯汁混合,陸斌一邊向林雲娜講解著,「……一會兒用筷子試一試,如果能輕松戳進去,就說明煮爛了,就可以下其它配菜,你手里的兩種辣椒,最後出鍋前下,明白了吧?」
林雲娜听得很認真,點頭很用力。
「不要再亂來了!」陸斌特意警告一聲,再亂來這鍋雞就真的救不回來了。
林雲娜微笑眨眼,就突出個乖巧可愛。
陸斌回去處理他那一攤,不時不放心地觀察林雲娜一眼,好在這姑娘好像是接受了教訓,一板一眼地按照他的指點來,半小時後,一鍋熱氣騰騰的炖雞和他特意壓了時間的炒菜一起出了鍋。
從老板那兒要了餐盒打包,兩個人一路快走回到了車上,倒不是店里沒有吃飯的地方,而是人多眼雜,林雲娜要是摘了口罩,太有可能被認出來。
四個餐盒在後座上一字排開,兩人一人手里捧著一盒米飯,盤腿對坐在放倒的椅背上,你看看我,我看看你,誰也不肯先下筷子。
「我說,雲娜,你自己炖的雞為什麼不敢吃啊?」陸斌忍不住問道。
「大叔,我這叫有禮貌好不好?」林雲娜一臉認真地狡辯,「和年長者一起用餐,當然是長者為先。」
這時候你就禮貌起來了是吧?陸斌心中月復誹,面上不動聲色,伸出筷子,看似伸向炖雞,卻半途轉向夾了一筷子蒜薹送入口中。
唔,香,手藝沒退步!
林雲娜一臉悲壯地伸出筷子,夾起一塊雞肉,同樣是半途變向,放在了陸斌的米飯上。
「大叔,你辛苦了,多吃點!」這姑娘笑得跟花一樣。
「你太瘦了,應該多補補……」陸斌不甘示弱,還了一塊。
「這鍋雞可是我特意為你炖的……」
「知道你愛吃肉,來,多吃點……」
「就連我爸爸都沒吃過我的手藝,大叔你幸福去吧……」
「雞肉油水足,多吃促進二次發育……」
筷子伸進餐盒,在湯水里攪動了一下,確定除了辣椒和蔥段之外,再沒什麼可以撈的了,悻悻地縮了回去。
兩個人大眼瞪小眼地看著對方,看著對方飯上和自己一樣高高堆起的雞肉,半晌之後,噗嗤一聲齊齊笑了出來。
「算了,吃吧吃吧……」陸斌失笑搖頭,率先夾起一塊雞肉放進嘴里,然後表情突然一變,有些詫異地說道,「……味道還行?」
「大叔,你不會是為了騙我一起吃才這麼說的吧?」林雲娜將信將疑地夾了一塊,紅唇微啟地小小咬了一口,然後開始猛點頭,「真的不錯哎!」
這還真不是自吹自擂,雖然酸辣過于濃郁壓住了炖雞的香味,但是能把這道菜搶救到能吃還很下飯的程度,真的已經很不錯了!
林雲娜來了精神,很有成就感地吃著自己親手完成的炖雞,當然也沒忘品嘗陸斌的手藝,最後不但炖雞一掃而光,雞翅也一只不剩,至于另外兩道小菜嘛,肉少,她不是很感興趣……
「大叔,好飽啊……」林雲娜連椅背都沒升起,整個人癱在上面申吟著。
陸斌把兩人風卷殘雲的殘局收拾了一下,打包裝袋下車扔進了垃圾桶,回到車上見林雲娜躺得舒服,沒忍住也學她躺了下去。
天空已經暗了下來,變成了深藍色,可惜被城市的光暈籠罩,看不見星星。
其實就算沒有光污染,陸斌也看不見,因為有東西礙眼!
陸斌隨手把這個遮擋視線的玩意拽下來,丟向右邊︰「已經干了!」
林雲娜手忙腳亂地接住來物,面紅耳赤地把它往褲袋里塞︰「大叔,你怎麼能……」
呵呵,現在知道害羞了?這玩意在我腦袋後面呼扇了一白天,也沒見你臉紅過一回!
陸斌把林雲娜踹過來的腳扒拉了回去,隨口說道︰「別鬧,有這功夫還不如琢磨一下晚上去哪兒睡覺。」
「反正我不去酒店,太危險了……」林雲娜心有余悸,看來昨晚的逃亡經歷給她留下了深深的陰影。
「我倒是覺得,咱們的思路可能有點問題。」陸斌若有所思地說道,「快捷酒店當然是警察臨檢的重點,所以如果咱們選擇豪華酒店,可能反倒安全一點。」
「可是豪華酒店身份登記會很嚴格吧?」林雲娜總覺得這個主意不靠譜。
陸斌轉頭看向她,微微一笑︰「所以,我們需要一個全新的思路……」