「小蒲,要是我出配方再出一萬兩銀子,給你一個月的時間你能賣出多少雞蛋餅?」蘭子月炒好菜後給他們端來三碗飯,坐下後看著他們祖孫二人問。
笑小蒲腦袋瓜轉悠得很快,他意識到什麼,趕緊起身,「沈夫人,要是您相信我的能力,下個月我就能給您分三千兩的紅利!」
「你小子莫要說大話,這雞蛋餅不是烤雞,成本不高,就算薄利多銷,你一日能賣多少,一個月別說三千兩銀子,計算是五百兩也成問題。」笑婆婆一點也不放過打擊孫兒的機會。
這小子是有些做生意的天賦,有時候卻太過于天真,這樣很不好。
很容易將自己框定在一個圈圈里,最後跳月兌不出去還讓自己越陷越深。
「女乃!女乃!您不能這麼打擊我呀!你連我要怎麼做都沒听就否定我,這也太不給面子了。」笑小蒲苦著臉,開始掰著手指頭說起自己接下來的打算。
「一,我家里有簽長工的人,我會重點培養幾人出來,讓他們卻金玉府下的四個縣去看店,眼下鼠疫還有余波,很多老板出賣自家的店鋪,只要沈夫人給我一萬兩銀子,足夠買下四個縣的店鋪,余下的買些食材就能開業;」
「二,就沈夫人做的雞蛋餅的味道,我敢對天發誓,天天都吃不膩,不過單獨賣一種大家肯定會吃膩,所以我還會賣些米粥之類的,要是沈夫人同意,我還想賣烤鴨和烤雞;」
見他看過來,蘭子月很感興趣地點下頭,「繼續說。」
「三,為降低雞蛋餅的成本,我們一次把雞蛋打散後分批加入,還可以再加上些別的口味的醬料,簡單好吃又吸引人。」笑小蒲這番話在笑婆婆看來有些突破常理,他們這邊很少餅店會推出好幾種口味,畢竟每家店鋪都要控制成本。
眼下真是不合適開店。
到底鼠疫爆發時封城門的事太過于嚇人。以至于兩月之期一滿,但凡能去外地定居的人全都離開了。
只剩下小部分的富戶因為一些事不能走。
前不久她還收到大外孫的信,說是給他們在皇城買下一座宅子,希望他們能搬到皇城去定居。
她老婆子很舍不得離開祖宅又不願離開蘭子月,這才給回絕掉了。
她姓佛,知道福人自居福地。
當初鼠疫鬧得那麼凶他們笑家也沒死人,這不就說明連老天爺都在保佑他們全家上下。
「好!小蒲沒想到你小子腦子這麼好使!就這麼辦,不過買店鋪的事你還是交給不同的人去辦,另外你在挑幾個擅長做飯燒菜的,我手上還有不少做餅的方子,保證整個金玉府的人都沒吃過!」蘭子月放出這話後,笑家祖孫二人激動不已,全用很崇拜的臉盯著蘭子月看。
稍後的幾天,衙們的人全都樂呵壞了。
每天早中晚,辰時,午時和酉時,蘭子月都會帶著白芷給他們送各種肉餡的餅吃。
每次做的全是不同口味的。
今兒大中午她們剛才走進後院,食盒里的餅香便已溢了出來,飄散到空氣中,發出一股奇特的醬料香。