總共兩斤多的豬肉，去掉肥肉，大概還剩下一斤多一點。
這些五花肉用來做粉蒸肉還是多了些，所以金小小將這些肉一分為二，一部分用來做粉蒸肉，柳氏可以吃。
至于另一部分，金小小卻是另有打算。
將一塊五花肉切成均勻的肉片，放進陶盆中腌制起來，另一塊則是下鍋加入蔥姜炖煮。
等到鍋里的五花肉炖煮的差不多了，盆里的肉片也腌制好了。
在後面的小炒鍋里放入大米翻炒到顏色金黃，金小小將米舀出，用 面杖 碎。
肉片在碎米粒中拌勻之後，放進碗里，然後架到大鍋中蒸。
添了幾把柴火，金小小又將剛剛煮好晾涼的肉塊切片。
從那個裝著辣椒的袋子里拿了幾個出來，金小小將已經干透的辣椒切成段，小心的將里面的辣椒籽倒進旁邊的碗里。
這些辣椒籽可是金小小最看重的東西了。
畢竟辣椒總有吃完的時候，要是有了辣椒籽，以後要是種植出來，她就可以再也不用發愁沒有辣椒吃了。
準備好調味料，金小小就開始往後面的炒鍋里加了一勺油。
蔥姜下鍋後，鍋里頓時傳來一陣濃郁的香味。
緊接著放進肉片翻炒到色澤變得金黃，金小小這才將辣椒段和花椒等調料加了進去。
很快一陣嗆鼻的味道傳來，金小小快速的放入調味料。
翻炒均勻之後，金小小將肉片盛到一個大碗里。
看著這色澤鮮艷的香辣回鍋肉，金小小饞的直咽口水。
「什麼東西燒著了？」
陸晉辰幾步匆匆的進了廚房，拉著金小小就往外走。
「你拉我干什麼？我菜還沒做完呢。」金小小納悶的看著陸晉辰。
「嗆成這樣還做什麼菜，著火了自己都不知道嗎？」
陸晉辰皺著眉頭，轉身就像去拿水桶滅火。
金小小連忙拉住了陸晉辰，好笑出聲。
「沒著火，只是炒了個菜而已，難道你就沒聞到香味嗎？」
被金小小這麼一說，陸晉辰頓時停下腳步。
「罷了，沒著火就好，菜炒糊了就糊了吧，我待會兒進去做點面片吃。」
辣椒的嗆鼻味道，在陸晉辰看來，就像是什麼東西炒糊了。
此時見金小小沒事，倒也沒了先前的緊張。
然而金小小听到陸晉辰居然說自己炒糊了菜，一陣憤憤涌上心頭。
「誰說菜炒糊了，待會兒你不要覺得太好吃了。」
對于某人這不識貨的鼻子，金小小也是挺郁悶的。
幾步走到廚房，將已經做好的香辣回鍋肉端了出來。
「你看看，這菜哪里炒糊了？」
陸晉辰垂眸看了一眼，發現碗里的肉片色澤金黃，香味濃郁，倒是有些意外。
「這是什麼菜？我竟是還從未見過。」
見陸晉辰這一幅沒見識的樣子，金小小心里的某種優越感得到了大大的滿足。
「沒見過就對了，這是我發明的新菜，名字叫‘香辣回鍋肉’，味道香辣濃郁，回味無窮，你嘗一口就知道了。」
看著金小小臉上那得意的神情，陸晉辰遲疑著拿起筷子夾了一塊肉片。