簡體版

第535章 博導(求月票∼)

沒過多久,每個人都吃上了陳年做的雞蛋灌餅。

但由于最後每個人分完一個雞蛋灌餅之後,面和火腿以及剩下的醬都還有,所以陳年又多做了幾個,拿到隔壁去給表姐以及今天正在干活的工人分了。

「師父,咱們什麼時候開始賣烤鴨啊?」在準備上午的食材的時候,謝玉好奇的問道。

「大概再過一兩天吧,現在已經研究的差不多了,正好昨天我還烤了一只,今天就只剩下點鴨架,中午我們炖湯喝了。」陳年說道。

「就剩下鴨架了?」謝玉驚訝的說道,「我說怎麼冰櫃里的鴨子看起來不是昨天那只。」

「你還能認得鴨子的長相?」陳年听到這話更加好奇。

「差不多吧,兩只鴨子還是挺明顯的。」謝玉說道,「一個脖子長一個脖子短,這能看的出來,而且放的位置也不一樣了。」

「牛。」何海在一旁不禁豎起了白白的大拇指。

白是因為手上還沾著面。

但喬招妹關心的點卻不在這里︰「煲湯好啊,老火湯很好喝的,以前我們家每天都煲老火湯,尤其是我媽煲出來的特別靚!」

「每天都喝?」李挺不由得問道,「老火湯是不是就是那種要煲很長時間的湯?」

「對啊,要很久的,好幾個小時吧。」喬招妹點了點頭。

「但這樣湯里面豈不是會有很多嘌呤?時間長了容易痛風吧?」

「這個」喬招妹嘆了口氣,「我們那邊確實容易得痛風,尤其是上了年紀,但這也沒辦法,老祖宗傳下來的習俗就是這樣,大家都很喜歡喝老火湯,也就是我們這些年輕人喝的少了一些,在外面工作也沒時間做,但有時候就算痛風,偶爾也會想喝。」

「就是習慣了是吧?」陳年說道,「就像之前嚴莉莉來的時候說過,他們的家人就習慣了喝小米粥,北方有些地區有習俗就是大年初一一定要吃大魚大肉,吃好的,因為這就代表著今年一年都可以吃得好,但他們的父母初一也會熬小米粥,因為他們就喜歡喝這個,一天不喝都渾身難受。」

「還有這樣的人?」眾人听後露出詫異之色。

「是啊。」陳年點了點頭,「北方人確實喝小米粥多一些,我知道的就是東北的小米很好,還有天津的小米也不錯,山西的話,我記得有沁縣沁州黃,除了這些外,山東、河北、河南也都有特產小米的地方,總之確實是比南方喝的要多一些。」

「老板,你怎麼什麼都知道啊。」李挺有些敬佩。

「我那不是在北方生活了四年嘛,那會同學哪里的都有,再加上我這個專業,所以了解的就多一些。」陳年笑道。

「真好,如果我那會也能好好學習就好了。」李挺不禁感嘆。

「你也是高中出來的?」陳年問道。

「對,高考完就出來了。」李挺點了點頭。

「為啥出來這麼早?」陳年有點好奇。

「因為他高考了208,上大專也只能去最破的大專,就算補習也沒得救,還不如趁早出來工作。」謝玉說道。

「我還可以專升本!出來還是本科!」李挺听到這里有點不服氣。

「得了吧,你在高中但凡學習一下,也不至于考208啊!」謝玉和李挺是兄弟倆,所以在說起這些話題的時候毫不留情面。

但李挺卻還是不太服氣︰「那還不是因為你,我爸媽說你就是高中畢業出來的,說你在飯店做大廚,一個月能賺好幾千,就讓我也往這方面發展了,結果我也找了個飯店,然後發現我還挺喜歡這行。」

「那不就對了嘛。」謝玉笑著說道。

「對什麼對?」李挺看了一眼自己的表哥,「我現在的刀工可比你好。」

謝玉听到這里一時之間沒辦法反駁,因為自己這個表弟的刀工確實比自己好。

誰讓人家就專精這個呢?

謝玉看了看李挺︰「二子,給我把肉切一下,切成肉末。」

「行,等我切完這塊扣肉就去。」

就這樣,他們一邊聊著天,一邊忙碌著準備中午的食材。

中途陳年海拔先前的鴨架炖進鍋里,加了點老湯勾味,又放了冬筍、冬孤、紅棗、板栗進去。

「今天有點陰,正好喝點湯暖暖。」陳年說道。

看的喬招妹在一旁直點頭。

先前他就知道自家師傅會做粵菜,現在光從煲老火湯的角度來看確實有一手。

雖然陳年做的這並不是老火湯。

但至少在喬招妹看來也差不多。

「以後你們也可以試試,除了這種外也有更簡單的,把鴨架下油鍋里炒一炒,然後加蔥姜料酒炒香,最後加水加鹽加點雞精,再少來點胡椒,等出鍋的時候再來一把蔥花就好了。」

陳年說道。

如果以後店里賣烤鴨,不一定每天都能賣完,剩下的肯定不可能放到第二天接著賣。

他就打算到時候讓員工帶回去。

鴨子吃完還能再喝點湯也不錯。

畢竟大家也都是有家室的。

而眾人則是紛紛點頭表示自己學會了。

其中李挺更是提議︰「老板,我覺得你要不也像網上的那些人一樣做個賬號,每天教人做菜,以老板你的顏值和廚藝,肯定可以吸引很多人的。」

但話音剛落,何海就在一邊說道︰「李哥,我們老板在網上有賬號,現在也有二十多萬的粉絲,但他發的視屏都是和別人合作的,就這樣還漲了二十萬。」

「這麼多!」李挺顯然也沒想到,他只知道老板似乎是和妙妙巫有合作,但不知道老板居然能有這麼多的粉絲!

「我倒是也這麼想過,不過現階段還是打算先等一等,畢竟我自己學做一道菜也要好幾天,而且做視頻拍攝、做後期都要時間,現在店里本來就忙,每過一段時間店里就要出新菜,要是再做自媒體的話是忙不過來的。」

「這樣。」李挺點了點頭。

「那沒事的,我個人的打算是以後如果飯店開不下去了,或者我把你們都教出來,每一個都能獨當一面了,我就可以每天做做視頻。」陳年笑著說道。

「師父,我覺得你可以的。」何海點了點頭。

「希望吧。」陳年嘆了口氣,他也不知道這還要等多久。

就這樣他們一邊聊著一邊工作著,很快就到了中午員工餐時間。

今天是陰天,穿著短袖站在大街上甚至還感覺有點涼,但他們在屋子里喝著湯,吃著飯,完全感覺不到冷,反而吃完之後每個人都在微微發汗。

但吃完之後,陳年又想到一件事。

「對了,咱們店里之前一直不都是中午在店里休息嗎?我後來又想了想,你們也都住附近,下午工作完以後如果想回家休息就回家休息吧,在下午四點以前能過來就行,在家里休息總比在店里休息強,起碼可以躺一躺。」陳年說道。

「師父,我還是算了,我女朋友最近剛來成都,現在每天都在外面看店面,她想要開一家美甲的店,雖然他那個簡單,但開起來之後估計中午也沒時間回去休息,我還是就在店里好了。」何海說道。

「行吧。」陳年點點頭,又看向謝玉和喬招妹︰「你們兩個如果可以的話能回去休息休息,你們家里可都有人呢。」

謝玉不禁和喬招妹對視一眼。

然後二人同時看向陳年。

「師父,那我中午下班之後就回去了,等三點多再過來,在家還能睡一個小時。」

陳年拍了拍二人肩膀︰「去吧去吧,我記得你們回家很近,走路也就十分鐘,回去還能多休息一會,老實說,是不是早就想回去睡午覺了?」

「那倒沒有」謝玉笑了笑。

「行了,跟我還裝什麼,也是我的疏忽,今天才想到,其實早就應該讓你們回去休息的,不過今天可能要下雨,到時候你們看看,不下的話就回去休息,以後也是。」

由于今天是陰天,所以在他們吃完員工餐後,店里還沒客人上門。

附近的一些寫字樓里的人們還沒下班都已都還沒來,但住在附近的居民看到今天天氣不好,也會選擇在家對付兩口,否則的話,萬一出門吃飯,結果吃著吃著下起了雨,那就只能被關在店里了。

見沒有客人,陳年就去電腦上開始幫牛大爺下載歌曲。

就這樣又過了七八分鐘左右。

牛大爺倒是提著一把傘先來了店里。

「小年,歌下的怎麼樣了?」

這時陳年剛從電腦上把U盤拔下來。

「下載好了,又多下了十首歌,都是最近比較火的。」

「好,沒問題。」牛大爺樂呵呵地接過U盤,「那我就先回去了。」

這時馮紅紅走了出來︰「大爺,要不在這吃點飯再走啊,我請你吃。」

「哈哈,不了不了,昨天我剛在這吃了,一會出去還有點事。」

馮紅紅一听牛大爺有事︰「那就算了,大爺您有事就先忙,回頭什麼時候懶得在家里做飯了就過來。」

「沒問題,我不跟你們客氣。」牛大爺說完擺了擺手︰「走了走了。」

然後轉身瀟灑的離開了紅紅飯店。

在牛大爺走後,溫阿姨看著牛大爺的背影︰「這個大爺我感覺身體很好啊,我見過很多這個年紀的身體就已經不行了。」

「只要不下雨,牛大爺每天都去廣場跳舞,就算是外面天氣不好,他也會在家里開直播跳,每天能跳三四個小時。」

「這麼厲害?」

「是啊,牛大爺的身體估計比很多年輕人都好,畢竟上了年紀運動運動就不容易生病。」陳年說道。

但牛大爺前腳剛走。

後腳就又來了一位大爺。

「吳老師您來了!」看到來人之後,馮紅紅連忙上前去打招呼。

來人正是吳秋舫,大學老教授。

而在他的後面還跟著兩個看起來和自己差不多大的人。

「今天什麼風把您吹來了,來來來,這邊坐。」馮紅紅一邊笑著寒暄一邊將三人引到了靠邊得的位上。

「害,我今天去外面上了個課,帶著我的兩個學生,本來他們要留我吃飯的我沒去,就帶著他們兩個到你這來了,他們要請我肯定是外面的大飯店,那些我吃不習慣,就你們這的好吃。」吳秋舫說道。

「哈哈,您過獎了,咱們這就是家庭飯店,做些家常菜,您看要吃點什麼?」馮紅紅說著就把菜單遞了過去。

「你們兩個看看,想吃什麼,今天我請客。」吳秋舫渾然不在意的將菜單直接推到了自己學生面前。

「不不不,老師我們吃什麼都可以,我們不挑食,還是您點吧。」那兩名學生連忙又把菜單推了回去。

他們哪能當著導師的面點菜?

「沒事,這家店我吃過好幾次了,隨便點,點什麼都好吃。」吳秋舫說道。

「那更應該您來了,您吃過知道什麼最好吃。」

馮紅紅見推讓的三人,在一旁開始打圓場︰「吳老師您點吧,您是長輩。」

「行吧。」吳秋舫嘆了口氣︰「麻婆豆腐,這個肯定是要點的,這是招牌,還有回鍋肉也來一個,雙椒鵝脯,大煮干絲,再來個蒜蓉油麥菜,對了酸梅湯也來一個,要涼的,現在年輕人都愛喝涼的。」吳老爺子一口氣點了五道菜,感覺差不多了之後又要了酸梅湯。

「老師,咱們要常溫的吧,我們現在也不喝涼的了。」其中一個學生連忙說道。

「就是,今天本來就冷,再喝涼的對胃不好,要常溫的吧。」

吳秋舫見狀,知道兩個學生是擔心自己不能喝冰的,于是點了點頭︰「行吧,常溫的。」

馮紅紅講這些都記下來。

「您的這兩個學生真好,年紀輕輕的就知道養生了,現在的孩子們都懂事。」一邊記,馮紅紅一邊說道。

「還年輕什麼,咱們看是年輕,他們兩個都是去年剛到我手上的,今年都博二了,一個二十七,一個二十八。」

「博士!」馮紅紅驚訝道,「兒子,你看人家都是博士了!」

陳年剛才就一直听著外面的聊天,听到老媽忽然cue自己,不由得哭笑不得的說道︰「知道了媽,等我咱家以後不開飯店了,我也去給你靠一個博士。」

溫馨提示︰方向鍵左右(← →)前後翻頁,上下(↑ ↓)上下滾用, 回車鍵:返回列表

投推薦票 上一章章節目錄下一章 加入書簽