鐘雲青剛才是一邊打電話一邊散步。這會電話一掛,他剛準備往回走,就聞到不遠飄來一陣陣烤串的香味。
咦,燕京市郊居然有人賣鐵板魷魚?對東西于廣大吃貨來說,可是好東西。
他順著香味飄過來的小巷子,走近一看,是一對青年夫婦在路邊弄了個只有十來平米的小鋪子,在那制作鐵板魷魚。
門口的魷魚攤位前,幾個跟著家長的小孩子圍在那里。
鐘雲青走到攤位前,這地方給他的第一印象還不錯。負責制作的青年人衣著很干淨,戴著手套和口罩。
整個制作的小車同樣刷洗的很干淨,壓魷魚的鏟子也潔白如新。這樣的衛生狀況,制作出來的小吃的確讓人很有好感。
他站在外圍等了十幾分鐘,直到圍在前面的家長們帶著小孩子買完離開,才上前問道︰
「老板,你們這鐵板魷魚怎麼賣?」
正在把新魷魚須從冰櫃里取出來的男青年回頭看了看他,回復道︰「五塊錢三串。」
還行,這個價格倒是不算太貴。
大概是心理年齡大的原因,鐘雲青平時不怎麼喜歡吃零食。不過他不喜歡,他的「家屬」喜歡啊!
思思雖然平時喜歡吃水果蔬菜制作的小零食。但她依然是「肉食動物」,口味並不是一成不變的。
尤其是她也比較喜歡,類似鐵板魷魚這樣,帶著香辣味的烤肉串之類的東西。
雖然打算給妹紙買一些回去,不過本著出門在外安全第一的原則,尤其是給思思吃的東西。鐘雲青還是決定自己先試吃。
于是看著剛制作好的幾串,他從口袋里掏出錢包,取出一張五塊的零錢遞過去。微笑著說道︰
「你做好的這些,先給我來三串試試味道吧。」
話說回來,鐘雲青前世作為一名三埡導游,各種平價海鮮常吃。所以別的不敢說,像魷魚這種海里的東西,新不新鮮,他只要一看一嘗,就能知道個八九不離十。
當然了,制作鐵板魷魚用的原材料,肯定談不上什麼新鮮度,基本上都是凍的。
這種東西,本來也就是吃個味道。不用考慮神馬營養之類的,真要當真就輸了。
但是有一點,魷魚凍歸凍,別為了騙人,往里參什麼有危害的東西就行。
至于網上說的什麼烤魷魚的小商販,會拿福爾馬林這些東西來防腐,這些就是騙騙小孩了。
正經學過理工科的都知道,福爾馬林氣味有多大!那東西泡過的東西別說吃了,大老遠就聞著味。這樣的智商做生意,能賺到錢才怪呢!
鐘雲青把手上的三串魷魚先吃了一串,發現口感還行,挺有嚼勁的。也沒什麼古怪的味道。
果然,這個時期的小商販制作的東西,用料還比較講究。感覺是兒時那種熟悉的配方,熟悉的味道。
鐘雲青看著桌上滿滿一烤盤用保鮮膜包裹住的解凍魷魚。隨後想到,劇組人多,干脆就多買點。
他指了指烤盤問道︰
「你們這剩下的魷魚還能弄多少串?」
對方一听他的話,回頭看了一下冰箱里剩余的,一邊清理桌面一邊回復道︰
「剩下的大概還能弄六十來串吧。」
「我全要了……」
這種能買兩碗豆漿,喝一碗倒一碗的豪氣,到底是怎麼一回事啊!
鐵板魷魚制作的過程很快。鐵板一次能鋪開一半,分兩次弄很快就能弄好。
看著有7、8成熟的時候,正在用小鏟子壓制魷魚的青年抬頭問道︰
「帥哥,你能吃辣不?全部都在一起打包嗎?」
鐘雲青一听對方這麼問,當然是第一時間就回應︰
「放啊!沒有辣味的鐵板魷魚哪里有靈魂……」
不過話剛說一半,鐘雲青就想到思思平時吃的東西都是微辣的,他緊接著繼續說道︰
「這樣吧,你全部弄完以後,幫我把這些分成兩份。大份的多撒點辣,少份的就弄個十串八串單獨裝,這個辣椒粉少一點。」
「好 !」
不到十分鐘,他就拎著這幾十串魷魚須回了劇組。
而最新拍攝的劇情也剛結束沒多久,導演喊休息一小時,讓演員背接下來戲份的台詞。
思思原本想到休息區找鐘雲青,結果過來轉了一圈也沒看到這家伙。于是她正準備拿手機給他打電話。就看到鐘雲青拎著兩個黑色塑料袋,晃晃悠悠的走了進來。
妹紙把手里的劇本往旁邊的凳子上一放,小表情有點氣呼呼的說道︰
「老鐘,你干嘛去了,我都找你半天了!趕緊過來幫我記台詞!」
「剛才出去接了個電話。」
稍微解釋一下,他把手里那小份打包好的微辣魷魚,往前遞給思思,然後用逗弄的語氣說道︰
「台詞一會再記,思思同學,你看看,這是什麼……」
妹紙有點疑惑的眼神往塑料袋里一掃,她的眼楮頓時一陣發亮。
「哇☉?☉!鐵板魷魚!」
在她準備伸手接過的時候,鐘雲青這家伙又無良的把手里的袋子收了回來。
然後沒等思思抗議,他就一臉找打的表情看著她。也不說話,就這樣用奇怪的微笑看著她。
思思哪里還顧得上他猥瑣的表情,一直盯著袋子里的鐵板魷魚,伸出手撒嬌賣萌的說道︰
「我想要!給我!」
思思到底還是太年輕太單純了,還不知道「我想要」這句話,對一名老司機有著怎樣的「殺傷力」!
反正是讓原本想逗逗她的老司機鐘雲青,頓時隱晦的翻了翻白眼。
妹紙,你這說的這都是什麼虎狼之詞!
不過鐘雲青隨後又繼續在作死的邊緣瘋狂試探著。只見他對思思的撒嬌賣萌不為所動。而是把臉伸過去,微笑著說道︰
「要我給你也行,你先親我一下!親一次,我就給你一串!」
他這番話,讓思思頓時鼓起了小包子臉!
鐘雲青剛才拍完那段戲就出去了,再加上剛才外面有點熱,早已經全身都是汗味。
妹紙當然是極度嫌棄的回應道︰
「你想得美!我才不要這樣呢!」
說完,她就轉過身不再理他,而是走到放劇本的地方。
鐘雲青一看妹紙這樣,也沒有再繼續逗弄她。走過去把小份的袋子遞給她︰
「算了不逗你了。」
思思也沒真的生氣,伸手接過,氣呼呼的小表情頓時不見蹤影。取出一串咬了一口。然後甜甜的一笑,笑的眼楮都眯起來了。
鐘雲青隨後又拿著大份的魷魚串去客棧那邊,給正在休息的劇組成員們。
這會剛好是休息時間,場內就只要那幾個正在背台詞做準備的演員。以及正在和編劇討論拍攝情節的導演。
鐘雲青走過去找了張廢舊報紙,拿著墊在桌上。然後才把裝著魷魚須的袋子放在桌面上的報紙上。對著其他人說道︰
「我買了鐵板魷魚帶回來,大家伙別客氣,要吃的自己過來拿啊。」
…………
一小時後,拍攝繼續進行。
接下來要拍攝的這段戲,是老白盜聖身份暴露,被客棧里這些小伙伴瘋狂追星的名場面。
開拍之前,尚導給演員們講解拍攝步驟︰
「一會這樣,展堂和女記者在屋里,你們幾個先在屋外邊。當听到里面說「我盜聖的虛名不是白來的」听到了這句話,佟湘玉推開門……」
巴拉巴拉的一通安排,確認大家伙都知道怎麼走戲後,他又轉過頭看著思思繼續說道︰
「思思,一會這段戲你才是關鍵。你這樣的青春美少女,如果能很好的在鏡頭里,表現出一個迷妹的真實狀態。在成片里就很容易吸引觀眾的目光,這段戲就很容易立起來……」
這樣一說,讓原本沒並那麼緊張的思思,都開始越發緊張了
「來,我們先走一遍戲。」
屋外,幾個演員已經就位。從里到外,排在最前面的是佟湘玉,緊接著是莫小貝和李大嘴。最後是郭芙蓉和秀才。
開拍後,屋內先是一小段對話戲。然後……
「這算什麼。我盜聖的虛名不是白來的。」
佟湘玉就猛的推開門,看著里面有點錯愕的沙易,用她特有的鄉音驚喜的問道︰
「你剛才說滴,可是禎滴?」
「你真的是,白玉湯?」
說完,同福客棧眾人擠在進來,一起表情狂熱的看沙易。
然後沙易做了個把手指比在唇上的動作,大家伙一起沖過去把他團團圍住。
思思沒有過追星的經驗,只是學著大家伙的表情動作。
「你真的是,傳說中的盜聖,白玉湯嗎?」
「卡!」
「思思,你表現的不對。」
眾人听到導演喊卡,一起齊刷刷看過去。
尚導也重復了一遍︰
「思思,你剛才的表現不對!」
妹紙表情極度茫然,她剛才都是按照鐘雲青的方法演的。之前都能很順利的拍過,這次怎麼就過不了呢?
其實這也正常,鐘雲青又不是真的過目不忘!他原本就只是憑借著看成片,記得大概的劇情。但是具體到細節動作,當然不可能全部還原來教思思怎麼演。
「我不是說你的表情不夠,而是動作沒有表現出我想要的效果。你沒有表現出對偶像的那種迷戀的狀態。」
這可有點讓妹紙模不著頭腦了。她沒有追星的經驗,怎麼細化到細節動作呢?
「導演,我沒有偶像啊!體會不了這樣的情感怎麼辦?」
之前思思的表現一直都不錯,所以尚導給她講戲,顯得很有耐心。
「那換一個方式,你一會再拍這段戲的時候,兩只手捧著老白一縷頭發再說台詞。然後這樣看著才是迷妹的狀態。」
「對了,一會說台詞不許用普通話,多用胡建發音……」
《武林外傳》這部劇,除了特別考驗參演人員的演技以為,還要求幾個演員能熟練的,自由轉換各種方言!
據不完全統計,武林外傳這部劇,前前後後一共出現過十九種方言!
比如掌櫃陝西話,郭芙蓉福建味兒,燕小六天津腔,邢捕頭山東話,呂秀才沒事還搞點英文……
而且更加︰「喪心病狂」的是,《武林外傳》里所有說台詞的戲份都是現場收音。
說實話,沒點台詞功底的人,這種電視劇踫都不敢踫。
尤其是思思這種戲渣,要是沒有男朋友開掛,估計開拍幾天就能被導演罵到自閉……