這是一整套設備,包含了蒸煮炸等等的。
比如要做糖醋里 ,下鍋多少溫度炸多久,一份需要多少調味汁,比如糖幾克,鹽幾克,醋多少, 或者是番茄醬多少。
每個都有自己的量勺,一一勺就是一份,醋則是下壓的那種,壓一下就是一份。
也就說流程化,全世界的漢堡,炸雞味道都差不多,就是因為量化,也就說你在任何地方吃的同樣的東西,不會讓你驚艷, 但是也不會讓你失望,就這麼簡單。
何貴就找了一個食堂,是磐石的一個食堂,不要小看程序員,程序員的胃口其實是很刁的。
一整套的設備,可以制作炒面,炒飯,糖醋里 ,可樂雞翅,鍋包肉,貴妃雞翅,糟香雞排,麻婆豆腐, 宮保雞丁等等的。
每個操作台上都有一個圖桉, 炒粉,炒面,等等的。
當然了,如果規模化經營,那麼這樣的自動炒鍋還要多幾個。
當然了,讓人現場看著制作,也是一種吸引顧客的手段。
磐石的員工們看著食堂里面來的一個個的器械,何貴準備的是晚上,因為程序員早上上班很晚,時間比較彈性。
晚上程序員們來吃飯的時候,就發現一個新的食堂窗口,這里有著很多從未見過的東西,磐石的食堂里面有各種菜,這里有八千多人,這八千多人里面可••••••
比如要做糖醋里 ,下鍋多少溫度炸多久,一份需要多少調味汁,比如糖幾克, 鹽幾克, 醋多少,或者是番茄醬多少。
每個都有自己的量勺,一一勺就是一份,醋則是下壓的那種,壓一下就是一份。
也就說流程化,全世界的漢堡,炸雞味道都差不多,就是因為量化,也就說你在任何地方吃的同樣的東西,不會讓你驚艷,但是也不會讓你失望,就這麼簡單。
何貴就找了一個食堂,是磐石的一個食堂,不要小看程序員,程序員的胃口其實是很刁的。
一整套的設備,可以制作炒面,炒飯,糖醋里 ,可樂雞翅,鍋包肉,貴妃雞翅,糟香雞排,麻婆豆腐,宮保雞丁等等的。
每個操作台上都有一個圖桉,炒粉,炒面,等等的。
當然了,如果規模化經營,那麼這樣的自動炒鍋還要多幾個。
當然了,讓人現場看著制作,也是一種吸引顧客的手段。
磐石的員工們看著食堂里面來的一個個的器械,何貴準備的是晚上,因為程序員早上上班很晚,時間比較彈性。
晚上程序員們來吃飯的時候,就發現一個新的食堂窗口,這里有著很多從未見過的東西,磐石的食堂里面有各種菜,這里有八千多人,這八千多人里面可這是一整套設備,包含了蒸煮炸等等的。
比如要做糖醋里 ,下鍋多少溫度炸多久,一份需要多少調味汁,比如糖幾克,鹽幾克,醋多少,或者是番茄醬多少。
每個都有自己的量勺,一一勺就是一份,醋則是下壓的那種,壓一下就是一份。
也就說流程化,全世界的漢堡,炸雞味道都差不多,就是因為量化,也就說你在任何地方吃的同樣的東西,不會讓你驚艷,但是也不會讓你失望,就這麼簡單。
何貴就找了一個食堂,是磐石的一個食堂,不要小看程序員,程序員的胃口其實是很刁的。
一整套的設備,可以制作炒面,炒飯,糖醋里 ,可樂雞翅,鍋包肉,貴妃雞翅,糟香雞排,麻婆豆腐,宮保雞丁等等的。
每個操作台上都有一個圖桉,炒粉,炒面,等等的。
當然了,如果規模化經營,那麼這樣的自動炒鍋還要多幾個。
當然了,讓人現場看著制作,也是一種吸引顧客的手段。
磐石的員工們看著食堂里面來的一個個的器械,何貴準備的是晚上,因為程序員早上上班很晚,時間比較彈性。
晚上程序員們來吃飯的時候,就發現一個新的食堂窗口,這里有著很多從未見過的東西,磐石的食堂里面有各種菜,這里有八千多人,這八千多人里面可這是一整套設備,包含了蒸煮炸等等的。
比如要做糖醋里 ,下鍋多少溫度炸多久,一份需要多少調味汁,比如糖幾克,鹽幾克,醋多少,或者是番茄醬多少。
每個都有自己的量勺,一一勺就是一份,醋則是下壓的那種,壓一下就是一份。
也就說流程化,全世界的漢堡,炸雞味道都差不多,就是因為量化,也就說你在任何地方吃的同樣的東西,不會讓你驚艷,但是也不會讓你失望,就這麼簡單。
何貴就找了一個食堂,是磐石的一個食堂,不要小看程序員,程序員的胃口其實是很刁的。
一整套的設備,可以制作炒面,炒飯,糖醋里 ,可樂雞翅,鍋包肉,貴妃雞翅,糟香雞排,麻婆豆腐,宮保雞丁等等的。
每個操作台上都有一個圖桉,炒粉,炒面,等等的。
當然了,如果規模化經營,那麼這樣的自動炒鍋還要多幾個。
當然了,讓人現場看著制作,也是一種吸引顧客的手段。
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晚上程序員們來吃飯的時候,就發現一個新的食堂窗口,這里有著很多從未見過的東西,磐石的食堂里面有各種菜,這里有八千多人,這八千多人里面可這是一整套設備,包含了蒸煮炸等等的。
比如要做糖醋里 ,下鍋多少溫度炸多久,一份需要多少調味汁,比如糖幾克,鹽幾克,醋多少,或者是番茄醬多少。
每個都有自己的量勺,一一勺就是一份,醋則是下壓的那種,壓一下就是一份。
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晚上程序員們來吃飯的時候,就發現一個新的食堂窗口,這里有著很多從未見過的東西,磐石的食堂里面有各種菜,這里有八千多人,這八千多人里面可