李悅,在這家飯店里,也佔了一半的股份。
一來呢,飯店的特殊食材,都是通過李悅弄來的。
少了這些特殊食材,那飯店就和路邊的其他飯店沒什麼兩樣,自然也不會有這麼多客人來。
二來,李悅,也兼著這家飯店的管理,也很重要,李老爺子和兒子,只是個廚子,做菜倒是有一手,但是說到管理,那就一竅不通了。
為了將來不引起爭執,所以,老爺子提前就定下了調子,李文龍就專門炒菜,張怡呢,則是專門管賬的,其他的事情,一律不得插手。
「姐,你來了。」李文龍問候了一句。
「嗯,文龍,廚房那邊,準備的怎麼樣了,馬上就中午了,客人就要上門了。」
「放心吧,都準備好了。」李文龍拍了拍胸脯,說道。
「那就好。小怡,你有了身孕,最近,這些活兒,還是讓其他人來吧,要不然,爸又要說教個不停了。」
李悅看向張怡,也是勸說道。
「好吧,姐,其實,真沒什麼事兒,你們就是太緊張了,現在才三個月,你看,肚子都不怎麼明顯。」張怡也是個閑不住的,也不好意思看著別人干活,自己就坐在那兒。
「呃,這個事兒,你要和爸說,和我說也沒用。」李悅也不想讓自己老子天天在耳邊念叨,她還想清淨清淨幾天呢。
所以,對于這個事兒,李悅也不想摻和。
「那還是算了,我一說,爸又會來一大堆道理,搞得我很不自在。」張怡搖搖頭,不想去公公面前找念叨
「好了,都回到原來的崗位上去吧。」
「嗯。」李文龍就去了廚房。
李悅也不想說什麼了,在听到蘭姐下來後,說是樓上都收拾好了,就讓每個人都各司其職。
飯店的生意爆火後,廚子和服務員,都重新招聘了一些。
廚師招了八個,再加上四個打荷的,還有李老爺子和李文龍,廚房里,差不多也有十來個人。
要不然,就李老爺子和李文龍兩人,從早忙到晚,也做不過來。
服務員也是,招了二十多個,一小半是村里或者熟人介紹來的,剩下的,都是從外面招來的。
互相監督,這樣一來,村里人,也不會仗著身份而亂來。
時間才十一點二十幾分鐘,就有客人上門了。
「宋先生,中午好,請進。」
來的,是個熟客,李悅親自在門口招呼。
「李經理,包廂準備好了沒?等下我還有幾個朋友要來。」
「早就準備好了,在二樓左邊,二零一包廂,宋先生,你要不要先點菜?」李悅熱情的說道。
「嗯,除了經常點的,還要一份黃鱔,對了,听說你們這兒新出了一道菜,叫烤全兔是吧,也上一份,就這些吧,其余的,等下再點。」
「好的,那宋先生,什麼時候上菜?」李悅隨手拿來一頁菜單,把客人需要的菜肴,都用鉛筆勾上,然後又問道。
「李經理,你先讓廚房備著,等半個小時,就開始上菜吧。」宋先生想了想,說道。
「行,那宋先生,你先去包廂里坐著,我去廚房通知一聲。」
李悅眼神示意,很快,在門口接待的一個服務員,把客人帶上了二樓。
接下來,就是真正的爆火時刻了。
幾分鐘後,陸陸續續的就有客人來了。
李悅也是站在門口,一一的迎接。
「李主任,您好,請進。」
「王老板,你來了,二樓包廂,給您預留了,請進。」
「朱女士,請進。」
除了預留的幾個包廂,其余的包廂,全部都坐滿了人。
就連一樓的大廳,不到十二點,也是有了六成以上的上座率。
服務員們也都很勤快,上茶的,上菜的,總是能見到她們忙碌的身影。
「你們好,請問你們是?」
這時,門口來了一伙人,領頭的,是一個二三十歲的男人,男人有點胖,就算是大號的T恤,也遮不住肥胖的肚子。
男人後面,還跟著兩個小伙子,其中一人,手里拿著一個攝像機,正在拍著。
「我們是探店主播,正打算來你這里吃個飯,拍點兒素材。」男人叫毛老師,是一位專門去各大飯店和酒樓品嘗特色菜的主播。
平時,都是以視頻的方式,獲取點贊和流量。
「怎麼?不可以嗎?」
「呃,當然可以了,只是,希望你們不要把其他客人的面貌也拍進去,拍到了,也要剪掉。」
李悅也沒有把客人往外趕的道理,所以,只能是提前打好招呼。
「沒問題。」毛老師也無所謂,他的視頻,一般都不會出現其他人的身影。
「嗯,那就好。」李悅點了點頭。
「探店廚子多,真假毛子說,大家好,今天,毛老師來到了這家‘爺爺的土缽菜’,也來體驗一下最近突然爆火的飯店,據說,這里面,有很多的特色菜,而且,听說這家店的菜,還有些別的效果,具體是什麼作用,毛子我就不多說了,大家自己去查。」
毛老師對著攝像頭,抑揚頓挫的介紹道。
「好了,接下來,就讓我們一起去見識見識這家飯店的特色菜,到底怎麼樣。」
李悅引著三人,進了飯店。
「幾位,這上面,是菜單,你們先看一下。」
「呃,怎麼著,是覺得我們付不起錢還是怎麼滴?」
進來就讓人看菜單,這不是把人給看扁了嘛,作為一名有著上百萬粉絲的網紅來說,無異于羞辱,所以,毛老師也是有些生氣。
「不是,只是想提前說一下,也不是針對各位。」
李悅連連擺手,接著又說道︰「之前,也有幾個網紅,來店里打卡,說是能幫我們增加些人氣,其中,有一個據說有好幾萬粉絲的,吃了飯後,不給錢,還說沒找我們要廣告費,就已經很不錯了,所以,自那以後,要是有主播或者網紅,拿著攝像機來吃飯,我們也都歡迎,只是,先說明一下情況,到時候,也省得鬧出什麼糾紛不是。」
當然了,李悅本身就是個律師,對于這樣胡攪蠻纏的,自然是有辦法能解決的,只是吧,多一事不如少一事,先提前打好招呼,事後,也省的扯皮,浪費精力。