「爸,既然醫生都說了,咱們還是听醫生的,以後少喝點酒,對身體也好啊。」李悅也勸說道。
「哼,我看你就是來氣我的,喝了一輩子的酒,臨老了還不讓喝,那有什麼意思。」李老頭生氣的抱著外孫進院子去了。
「姐夫,這是什麼?」
搬泡沫箱的時候,李文龍好奇的問道。
「是一些野生的泥鰍、黃鱔,專門帶過來的。」
「姐,你又不是不知道,咱村子邊上就是一個大湖,里面泥鰍黃鱔多的是,還用這麼大老遠的帶過來啊?」李文龍疑惑不解地說道。
「弟,我和你說,這泥鰍不一樣,做出來的味道很好,所以就特意帶來給你們嘗嘗。」
李悅也不好解釋,沒吃過的很難相信。畢竟在外人看來就是一普通的泥鰍,有什麼特別的。
李文龍也不再多說什麼,就當是一份心意了,送什麼倒是無關緊要了,他還沒那麼勢利。
接著和姐夫牛大富一起把東西給搬進後面院子里。
「弟,小怡呢?」
「我老婆在後面收拾中午要做的菜呢。」李文龍回答道。
「那我也去幫忙。」李悅說完就去里面幫忙摘菜去。
「走,姐夫,咱倆去前面喝點。」李文龍提議道。
「好。」
兩人來到前面,邊喝邊聊,說的家長里短,比如李文龍和媳婦結婚好幾年了,沒個孩子,老爺子天天橫眉冷對的,這也看不慣,那兒也看不慣的,天天挑毛病,搞的心煩。
牛大富也聊著說孩子不好管,成績很差之類的,操心死了,一時間到是有了共同話題。
兩人只是淺嘗輒止,沒有喝多,快到中午了,李文龍也要去廚房做菜了。
這幾年老爺子身體不大好,很少親自動手下廚。一般都是他來掌勺,跟著老爺子學習多年的廚藝,雖說沒達到老爺子的水平,但也過得去,在這農家樂炒幾個菜也還是綽綽有余的。
外面人不多,也就十來桌客人,每桌三四個菜,沒多久,李文龍就把客人要吃的菜都差不多做好了。
李文龍媳婦張怡和李悅充當服務員,把菜給客人端上桌。
「爸,你怎麼來了?」
廚房里,李文龍看到父親進來,問道。
「咱的親外孫和女婿來了,我還不得親自出馬露一手啊。」
「起開,看著,你做了這麼久的廚子,手藝還是那樣,一點兒長進都沒有。」
說完,拿起勺子,洗鍋開火,開始做菜。
「你的基本功沒什麼問題,對火候的把握還不夠,要通過調節火候的大小使得菜的色香味都俱全,能做到這個地步,你才算是出師了……」
雖然看李文龍不怎麼順眼,到底是自己的兒子,一身的廚藝也只能傳給他,所以恨其不爭的同時也一點點的傳授他做菜的技巧。
「爸,再做個泥鰍和黃鱔吧,這個是姐帶過來的,听說有些特別,好歹也是一份心意。」
最後,等老爺子關火收鍋時,李文龍出聲說道。
「嗯,看著像是野生的,活力也很足。那你還不收拾一下,還要你老子我親自去殺?一點兒眼力見都沒有。」
看了幾眼地上的泥鰍黃鱔,老爺子評價了一番,而後拿著勺子指了指泥鰍和黃鱔,沒好氣的說道。
李文龍馬上處理好食材,老爺子又做了道泥鰍豆腐湯和一道爆炒鱔段,不過賣相確實比李悅之前做的好很多。
「來,吃飯了。」李文龍端著最後一道菜出來了。
一家人坐在桌子上,擺好碗筷就等著菜上桌了。
「媽媽,我想吃這個菜。」孩子拿著筷子,指著中間的泥鰍豆腐湯,女乃聲女乃氣的說道。
「你這孩子,在家里不是教過你嗎,不能拿筷子指東西,這樣沒禮貌的。」李悅抽出孩子手中的筷子,輕打了幾下孩子的手,教導道。
「來,寶貝外孫,要吃什麼,外公給你夾。」說著,給孩子盛了一碗湯。
「來,大家都動筷子,吃飯。」
老爺子夾了點菜,開吃了後,其他人才動手。
因為要照顧老爺子,飯桌上沒有喝酒,都以茶代替,孩子喝的是飲料。
「嘿,還別說,姐帶來的黃鱔還真挺好吃的,不但不腥,而且還有點兒甜味呢。」
李文龍夾了黃鱔,放入口中,品嘗後說道。
「你這臭小子,就不能是你老子我的手藝提高了,做的菜更好吃了?」
「爸,吃了您這麼多年的菜,兒子我還嘗不出來嗎?平常的菜,您要是能有這道菜的水準,我砸鍋賣鐵也要在市里開個飯店,保準客似雲來啊,還會窩在這兒半死不活的。」
李文龍調侃道。又舀了一碗泥鰍湯喝。
「嗯,這泥鰍湯也很好喝。」
老爺子不說話了,夾了點黃鱔,放進嘴里,細細咀嚼一會兒後,才說道。
「黃鱔確實好吃,超出了我的廚藝水平,這有點像當年我小時候的味道。」
老爺子嘆息一聲,感慨不已。
小時候吃的食物,長大後用同樣的原材料做出來的,味道就是有了差別,有人說是心理作用。或許吧,老爺子之前也是這麼覺得的,可是,吃了菜後,他卻不敢肯定了。
「爸,我開玩笑的呢。」看著自己老子神情低沉,李文龍有些著急道。
「一是一,二是二,你爸我又沒老糊涂,這道菜怎麼樣我自己會不知道嗎。」
老爺子只是感懷了一陣,也沒沉浸多久,心神就回到現實了。
「閨女兒,你這食材是在哪兒買的?」
喝了口湯,感覺很舒服,老爺子問原材料是哪兒的。
「爸,泥鰍黃鱔是在網上買的,說是野生的,也不貴,所以我就買了一點,自己做著吃味道很好,就帶了一些來。具體是哪里的我也不太清楚。」李悅回答道。
「就是那個互聯網上買的?等下發個鏈接給我,我也上那兒看看。」
老爺子也不是食古不化的,對于新興事物的接受程度很高,互聯網的事兒也了解一些,智能手機里還有各類游戲呢,沒事的時候也會玩玩打發時間。
「好的,爸。」