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104、糖炒栗子二更(修)

——

話, 白一諾听——這個回答,內心是意——的。

怎麼——呢……她還是很少踫見不喜歡做菜的廚師的——

世,尚食女官們代表著整個大魏朝的廚藝巔峰, 幾乎——有的女官都喜歡做飯, 將做飯和吃飯當成一種享受。一有空, 就會——廚房研究新菜。天份和興趣相輔相成, 達成最——的效果。

紀子淮忐忑地等待回復,兩只修長的手忍不住抓住圍裙的邊緣——他——完這樣的話之後, 他感覺自己——像做不成白一諾的徒弟了。

這就像考研復試一樣,復試的老師問你喜歡做學術嗎?應該沒有——會回答不吧。

紀子淮將自己代入白一諾,如果他來選徒弟, 他會選一個喜歡做菜的。這樣的——穩定, 有濃烈的——奇心,有更多的奇思妙想。

但是讓他——謊,他又不願意。他為——耿直,活了二十多年幾乎沒撒——謊。更何況,——和白一諾相處這麼久之後, 他發自內心地尊重她,——以不想對她撒謊。

蘇沫沫洗完臉之後, 準備回來吃糖炒栗子,突然听——了白一諾對紀子淮的問話。

她看著紀子淮, 感覺自己——像看——了自己高中的學霸, 那個學霸——自己一點也不喜歡學習, 每次學習的時候都很難受,但是卻考得很。

蘇沫沫一開始覺得這個學霸很凡爾賽,但是仔細一想之後又不覺得凡爾賽了,畢竟學習……——的——難嗚嗚嗚。

其——學廚也是一樣, 越學——後面難度就越大,越枯燥。無數次的重新翻盤來——,無數次的技巧講究都是對廚師耐心和韌性的考驗。

白一諾雖然自己喜歡做菜,但是——樣可以理解別——不喜歡做菜。

白一諾看著紀子淮,忍不住伸出手揉了揉太陽穴。她本以為自己抓住一個十全十美的徒弟,沒想——對方雖然有天分,但是沒有興趣。她抓住了一個不喜歡學習的學霸,是收還是不收呢?

如果是她那個喜歡集郵的師父,一定會毫不猶豫地收下。管他喜不喜歡做菜,做的——吃就——了,需要管那麼多做什麼?

但是白一諾更負責任一些,作為老師,她自然希望學生——廚藝的——路上走得更遠。

紀子淮倒吸一口氣,感覺這次是懸了。正當他——思考白一諾拒絕他之後,他該何去何從的時候,他听——白一諾的話︰「你——的覺得你自己不喜歡做菜嗎?」

「你做完一——菜之後難——沒有成就感嗎?」

紀子淮愣了愣,忍不住開始思考曾經的經歷,——了很久,慎重地——︰「有一點,但是不多,更多的是如釋重負。」

「有一點啊。」白一諾想,那倒不算無可救藥。

紀子淮不喜歡做菜,之——學的菜都是機械性地學,做出來的菜都那麼。如果他喜歡做菜,那會變得怎麼樣?

白一諾想——那副場景,升起了濃重的——奇。

而且之——以興趣那麼重要,是因為興趣可以為枯燥的學習提供動力,讓——不至于放棄。紀子淮缺少動力嗎?他不缺少,完成母親的願望就是他的最大動力。

由此來看,有沒有做菜的興趣倒也沒那麼重要了。

紀子淮——回答完白一諾的話之後,覺得自己——的話——是太差了,忍不住沉默,內心有些悲觀。就——這時,他听——白一諾——︰「我提——告訴你,我是個傳統的——,遵循古禮,你如果拜我為師的話,是要——拜師禮的。」

「而且你拜我為師之後,就不——再拜其他的師父了。」

白一諾這麼——,是為了讓紀子淮擺正心態——她的師門里,師父如父如母,常換師父就像常換父母,這不是三姓家奴麼?

白一諾答應了!

紀子淮眼楮變得很亮,感覺——了濃烈的喜悅——拿——大學錄取通知——的時候,他都沒這麼快樂,只是一臉意料之中,平靜地將通知——收了下來,並不意。

而他以為白一諾要拒絕不完美的他,但是她卻答應了。

這讓他如何不高興?

「——!」紀子淮連忙。

蘇沫沫听——白一諾的話之後,不禁有些僵硬︰「拜師?什麼拜師?」

老板為什麼要收紀子淮當徒弟啊!

白一諾听——蘇沫沫的話之後,有些——奇地問︰「紀子淮來白記飯館的原因就是為了讓我收他當徒弟。紀子淮沒有告訴你嗎?」

「沒有。」

蘇沫沫聞言一僵,紀子淮沒有告訴她這件事情,她也沒有主動問——紀子淮。

雖然她有些——奇紀子淮條件這麼——,為什麼要——白記飯館待著。

但因為她和紀子淮第一次見面的時候,弄得有些不太愉快,兩——之間不冷不熱,交淺言淺,根本不知——他為什麼來白記飯館。

而且白一諾不會將別——的私事掛——嘴上,——給其他——听,——以蘇沫沫也沒有從白一諾嘴中得知紀子淮的來意。

這就導致了蘇沫沫根本不知——白一諾和紀子淮之間的事情。

蘇沫沫感覺自己被二——排除——︰——氣哦!

紀子淮——得——白一諾肯定的答復之後,對拜師禮特別上心,詢問拜師禮的細節。

「我曾經拜師的時候,是需要三叩首的。現——不興下跪了,我們要與時俱進,你就改叩首為揖禮吧,心意最重要。」白一諾鄭重地——︰「對了,你千萬別忘了一件很重要的事情,這是我們師門的傳統。那就是——拜師之後,要做八熱八冷,讓我品鑒。」

白一諾將拜師禮的細節都告訴了他。紀子淮面無表情,不停點頭,不知——記下了,還是沒記下來。

……………………

第二天,白一諾從床上起來,洗漱之後便準備出門買菜。這個時候,她突然被——攔住了。

紀子淮將白一諾喊住,指著廚房的菜,——︰「師父,我把菜都買回來了,你看看怎麼樣。」

白一諾听——師父這個詞的時候,步伐微頓,感覺有些不適應。她年齡比紀子淮小,但是她是師父,紀子淮卻是徒弟。

白一諾想了想,——︰「你還是別喊我叫師父了,我感覺有些不適應,你還是和以——一樣喊名字吧。」

「——的,師父。」紀子淮點了點頭。

白一諾︰「……」

白一諾——糾正完紀子淮的稱呼之後,便走——廚房,查看紀子淮買的菜。

紀子淮買的菜都是白一諾想要的,而且他跟隨白一諾買菜買了三個多月,進步很大,——一眼看得出菜色如何,買的綠葉菜都是水靈靈的,十分新鮮,買的生鮮活蹦亂跳,肥美無比。

這還只是開胃小餐,今天,白一諾徹底感覺——了當師父的快樂。

她剛想做些瑣事,紀子淮就——放著我來。她剛覺得有些累了,便有一杯熱茶送來。紀子淮——拜師之後,一直——主動做事,幾乎將白一諾的事情都包攬了下來,讓她只需要——廚房中做菜。當然,紀子淮以——也是勤快的,一個——就頂得上三個幫廚。但是——拜師之後,火力全開,拿著一份薪水,主動做著四個——的活。

甚至——于主動了,讓白一諾有些不習慣。

白一諾于是制止了他︰「謝謝你,但是這些事情我——做,你讓我來做吧。你做——你自己的事就——了,除非我主動請求,否則不用特意來幫我。」

「。」紀子淮很听她的話︰「對了,中午的飯就讓我來下廚吧。」

八——熱菜,八——涼菜,整整齊齊地擺——桌子上,琳瑯滿目,美不勝收。

紀子淮做的菜都是這些年學的高級菜,很多菜來自于別——的家傳菜譜,並不——傳,特意去店里都不一定吃得著。

其中有些菜甚至讓白一諾都有些驚訝和贊賞。

紀子淮用——面的掛爐做了一——烤小豬。烤小豬只有六七斤重,插上叉子之後放——炭火中炙烤。做——的烤小豬——皮酥,其次是脆,最後是香,達——了《齊民要術》中——的「入口則消,狀若凌雪、含漿膏潤、特異凡常」的境界。

做烤小豬,要想皮酥,一要刷油,二要刷酒。

「這個烤小豬有一股特殊的香味,你用的油混合了女乃酥油和牛油,用的是白葡萄酒。」

紀子淮點了點頭,內心有些意——白一諾——吃出來。

當時,他跟隨朋友去一家餐廳吃飯,吃——這個烤小豬之後,覺得它的口感太稀奇。他不知——這個烤小豬——皮是怎麼做的這麼酥脆卻光滑,——多方打听之後才知——它用的油不一樣。這個做法是中——合璧的做法。粵省單純用女乃酥油,——班牙會用混合了香料的牛油加葡萄酒。

兩種做法卻不打架,交融——一起,做出來的味——集合兩家之長,意——的不錯。

他沒想——白一諾一吃,就——吃出來烤小豬的關鍵。

「你是怎麼吃出來的?」

白一諾笑了笑︰「等你吃得多了,你也會記住的。」——大魏朝的時候,她一直——認識新的食材,沒有停下學習的腳步。她甚至派——遠去番邦尋找食材。而現代著——是個——的地方,各種食材不知凡幾,各種復合調料浩如繁星。她感覺自己就像掉進米缸的碩鼠那樣愉悅。

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