明火烤出來的烤鴨有著一股獨特的香味, 而白一諾做的烤鴨不僅是用明火做出來的烤鴨,還是用棗木做出來的烤鴨,整個烤鴨香味更濃, 香味更加豐富。
在烤鴨端到桌上的時候, 香飄十里, 周圍的人都聞到了這股味道。
鴨肉因為——身的特點, 有一股腥騷味道,尤其很多店里面沒有用新鮮的活鴨, 反而用冷凍的鴨子,做出來的鴨肉騷味很重,讓人難以下咽。
秦浩聞著空中彌漫的香味, 這是一股誘人的鴨肉香味, 沒有任何騷味。
秦浩沒有先包卷餅,反而用筷子夾起了一塊鴨肉,蘸旁邊的白糖,塞——了嘴里。他習慣這種吃法,雖——有——油膩, 但是白糖可以激發鴨肉的味道,讓鴨肉更加鮮美。
在鴨肉入嘴的那一刻, 他的眼楮不禁睜大。
這個烤鴨……好吃。
秦浩喜歡吃聚賢樓的烤鴨不是沒有理由的。聚賢樓的烤鴨並沒有用很多調料,比如說百里香, 烤鴨香膏等等香料, 這讓聚賢樓的烤鴨原汁原味, 沒有被香料的味道奪去風采。
他——以為聚賢樓的烤鴨就是最合口味的了,——而這塊烤鴨卻讓他意識到自——曾經的想法有多麼錯誤。
這烤鴨也沒有用味重濃香的香料和調味醬,沒有被蓋住鴨子原——的肉香味,鴨肉的味道就是整塊鴨子的重點, 沒有被喧賓奪主。
但是這烤鴨的口——更加好。
有的菜要做加法,有的菜要做減法。白一諾在做烤鴨的時候,用的就是減法,沒有用許多調料反而在火候上面下了大功夫,發揮了火對烤鴨肉質的決定作用。
白一諾除了用棗木來烤制烤鴨,讓整個烤鴨沒有騷味,還用了傳統的醋水和糖水作為調料腌制烤鴨。醋水揮發性強,可以帶走鴨肉的騷味,還可以將鴨子的皮變得更加酥軟。而糖水則可以讓鴨肉變得更加鮮美。
真正的美食會讓人沉迷。秦浩吃著嘴里的烤鴨,——覺又香又女敕,又酥又脆,整個人享受——比。
室友們原——以為秦浩會不高興,甩臉子走人,畢竟他一直在說這——店這里不好那里不好,還和服務員嗆聲。按照這位大——爺的性格,他不可能會在這里多待,沒找老板的麻煩已經算是他今天心情好了。
但在秦浩吃上烤鴨——後,他們驚訝地發現秦浩再也不說話了,一直沉默地吃著嘴里的烤鴨,一臉神游天——的模樣,連天都不和他們聊了。
蘇沫沫正在收拾東西,見秦浩不再說話,以為他甘拜下風,于是高興不已。她才不允許有人詆毀白記飯館呢。
室友們在吃上白記飯館的菜——後,才明白這位大——爺為什麼這副模樣。
「臥槽太好吃了吧,這個紅燒肉太女敕了,我含在嘴里舍不得吞。」
「原來那個干飯大學生想吃的就是這樣一份紅燒肉,我好心疼他,那個女生真是太可惡了,奪飯——仇不共戴天,尤其是這樣的飯!」
「狗賊!你別搶我的紅燒肉,那是最後一塊也是最大的,我特意放在旁邊舍不得吃,啊啊啊啊,你給我吐出來。」
……………………………………
秦浩在吃完烤鴨——後,悄悄離開了白記飯館,什麼也沒說,什麼也沒問,也沒有再找蘇沫沫的茬。
他心里哼——,他——所以沒有找蘇沫沫的麻煩,就是因為這——店的烤鴨做得還可以,要不是因為烤鴨,他才不會放——蘇沫沫呢。
室友們在看見白記飯館的二維碼——後,掃碼收藏了白記飯館的小程序。
第二天,他們正在——面寫生,室友們看了看手表,立刻拿出了手機,打開了白記飯館的小程序。
秦浩不明所以︰「你們在做什麼?」
室友們說︰「我們在點白記飯館的——賣呀,浩哥,你沒關注嗎?」
「沒有。」
「那你快關注吧,我們現在江南寫生,晚上才能回學校,點一份——賣到宿舍吃豈不美哉。」
另一個室友說︰「你想多了,听說白記飯館的——賣可不是好搶的。」
「誰說的,我可是歐皇,單抽出ssr那種。」
「既——你們這麼說了,那我就點一份吧。」秦浩裝作勉為其難的模樣掏出了手機,——後打開了室友發給他的小程序。
十二點很快到來,因為他的網速比較快,所以搶到了一份烤鴨。作為一個海市——地人,他平常不住宿舍,而是回——住。他于是在地址欄寫上了——里的地址。
…………………………
海市市區一個別墅區,一個獨棟別墅中,一對中——夫妻有一搭沒一搭地聊天。
秦母一邊敷著面膜一邊和自——的丈夫說話。
「浩浩是不是去——地寫生了?」
秦父將自——的領帶系好——後說︰「好像是吧,不清楚。」
「你等我敷完面膜化個妝,我們一起出去吃午飯。」
就在這個時候,門鈴突——響了。秦父好奇地走到門口打開了門,發現——面居——是一個——賣員。
飛鳥——賣的人身穿綠色——賣服,看起來精神利落。他將——賣遞給了秦父,說︰「你的——賣到了。」
秦父疑惑地說︰「我沒有點——賣。」
飛鳥——賣的人看了看——賣上的地址,說︰「可是這上面寫的就是這里。「
秦父低頭看手里的——賣單,發現上面還真的寫的是這里,上面用戶的名字寫的是秦浩,他于是恍——,對——賣員說︰「沒錯,就是這——,點——賣的人是我的——子。」
「那就沒錯了。」——賣員說︰「請給我一個好評,謝謝。」
秦父點了點頭,禮貌地說︰「我回來讓我——子給你五星好評。」
秦父將東西帶回了——里,放在了餐桌上,有——不明所以︰「浩浩不是在——地寫生嗎?為什麼要點——賣?」
秦母化完妝——後,走出了房門,看見了這個——賣,有——高興地說︰「他在——地,吃不到這份——賣,肯定不是給自——點的。我覺得這是浩浩給我們買的東西,他知道我們沒吃中飯呢。」
秦父雖——覺得有——不對,但是被秦母這麼一說,便點了點頭。
秦母看著面——的——賣,內心有——歡喜,——子給他們點的——賣看起來真不錯。
白記飯館的——賣是一個紙包裝,紙包裝的——面繪制著白記飯館的logo,漂亮大方,顏值很高。
秦母于是打開了——賣的包裝,將里面的盒子拿了出來。
「咦……怎麼這麼多小盒子?」秦母好奇地說,手中不停地從——賣包裝里拿出小的透明盒子,將它們一個接著一個碼放在餐桌上。
等到秦母將所有的東西都拿了出來——後,她才反應——來這——小盒子是什麼東西,不禁恍——︰「原來是烤鴨呀!」——
個大的圓形的透明盒子里面裝的是一片又一片的烤鴨和卷餅,六個小的透明盒子里面放的是調料,有蔥段,黃瓜條,甜面醬,蒜泥,白糖和生抽。
秦母看著面——的烤鴨,不禁有——疑惑,自言自語︰「我好像有——落伍了,最近突——流行起來吃烤鴨,不僅盛景集團的董事長夫人在朋友圈發了烤鴨,我的——子也給我買烤鴨吃。」
「但是我最近在減肥呢,不能吃這麼高熱量的東西。」
當秦母自言自語的時候,秦父已經坐了下來,招呼對方坐下︰「——子難得給我們買回東西,趁熱吃,別想著減肥了,什麼時候不能減?吃完這頓再減。」
秦父夾起一片烤鴨塞——嘴里,眼楮瞬間睜大︰「這烤鴨味道真不錯,你嘗嘗。」
烤鴨入嘴的時候給人的第一——覺是酥。烤鴨的皮雖——很完整,但是用牙咬下去就會發現它被烤得很酥脆——
表的酥皮作為引子,引出了接下來鴨肉的絕妙鮮香。整塊烤鴨飽含水分,一點也不干,十分耐嚼,越嚼就越能發現這塊鴨肉的鮮香。
秦母看著秦父,發現對方的表情真的很滿意。秦母聞著空氣中誘人的香味,——覺自——有——動搖。
要不吃一塊吧,就吃一塊,絕不多吃!
她忍不住拿起了筷子,夾起一塊鴨肉送——嘴中,有——發愣。這個烤鴨……好好吃啊!
秦母將嘴里的烤鴨吞了下去,——覺整個嘴里都是烤鴨的香味,一想到自——能吃一塊,內心不僅涌現了巨大的空虛。
秦母轉頭看向秦父︰「我再來一口吧,這次一定是最後一口,我包一個卷餅吃,絕不多吃。」
她于是拿起了一塊卷餅,包了五片鴨肉,加了黃瓜絲和甜面醬——去,——後咬了一口,眼楮瞬間滿足地眯起來。
酥脆的鴨皮,柔軟的鴨肉,清爽的黃瓜,香甜的面醬,軟韌的卷餅,有滋有味。隨著她的咀嚼,汁水漸漸灌滿了她的嘴,味道妙不可言。
等到秦母將自——手里的卷餅——部吃完——後,她才回——神來,意識到自——的量已經吃完了。
秦母看了一眼秦父,發現對方並沒有在看自——,于是悄悄伸出手,又拿了一塊卷餅。
誰知道這個時候秦父突——轉頭看著她,眼神銳利︰「你不是說就吃一塊卷餅的嗎?」
秦母尷尬地——了——,用手優雅的遮住了嘴︰「我覺得……這個卷餅很養生啊,我吃的不僅是烤鴨,還有黃瓜和蔥段,這——東西是蔬菜,對身體很有好處,可以幫助我減肥。」
秦父︰「……」信了你的邪——
人一塊又一塊地吃著盤子里的烤鴨,盤子里的烤鴨雖——有一百零八片,量很足,但是——人一直在吃,根——沒覺得滿足。
直到盤子里剩下了最後一片烤鴨,——人才停下了動作。
他們發現雙方的筷子各按著烤鴨的一半。
秦父不禁說︰「你說你要減肥的,就把這塊讓給我吧。」
秦母絲毫不讓︰「我需要這塊烤鴨,不——我的心情會變得很差,心情好才有利于減肥。」
最後,這塊烤鴨落在了秦母的嘴里。
秦父︰「……女人的嘴,騙人的鬼。」
晚上,秦浩坐高鐵披星戴月地趕回——,他——所以這麼急就是想要趕快吃到白記飯館的烤鴨。
等到他打開——門,尋找一番——後,卻發現根——找不到烤鴨。
正好這個時候秦父和秦母還沒有睡,他于是敲了敲他們的房門,詢問︰「爸,你看到了我的——賣嗎?」
秦母听到秦浩的話——後,興奮地說︰「——子,你買的烤鴨可好吃了,我還從來沒有吃——那麼好吃的烤鴨,你對你媽媽真好,真有孝心。「
秦浩︰「……」
秦父︰「對了——子,那個——賣員來送烤鴨的時候,讓你給他一個好評。那份烤鴨是用你的手機點的,我不能評價,你記得給他一個好評。那份烤鴨送來的時候還是熱的,很香。」
秦浩︰「……」
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烤鴨的銷量很好,雖——價格有——貴,但是很多社會人士不缺錢,甚至覺得白一諾賣得便宜了。
一個客人說︰「翻一倍我都不覺得貴。」
其他客人紛紛附和︰「雖——我窮,買不起貴的東西,但是我覺得這份烤鴨和聚賢樓相比便宜很多,我擔心你虧。」
「哈哈哈你是不是覺得我們瘋了,居——主動想做韭菜被割,但是白記飯館值得,我覺得白記飯館的烤鴨最好吃。」
白一諾——了——︰「你們說的聚賢樓應該是一——很大的餐廳,房租很貴,人力很貴,所以烤鴨價格賣得貴。我沒有房租和人力的消耗,所以不會虧——的,你們不用為我擔心。 」
客人們听到白一諾的話——後,說了一口氣︰「沒有虧——就好,我們怕你倒閉了,我們就吃不到這樣的良心小店了。」
不僅社會人士喜歡白記飯館的烤鴨,學生黨們也很喜歡。
下午的時候,不——學生邀上三——同學,來到白記飯館,平分一盤烤鴨,吃得滿嘴流油,精神飽滿,晚上學習熬到——點鐘都不覺得累。
但是白記飯館的烤鴨量不多,每天——供應二十——,比每天五十份的紅燒肉還要——,讓很多二中的學生們——聞其名,不知其味。
在烤鴨上架——後,海市二中論壇的白記飯館板塊出現了一個新的熱帖,那就是——果木烤鴨。
[我吃到了燈影牛肉,我吃到了紅燒肉,但是我就是吃不到果木烤鴨!]
[鴨子這麼可愛,怎麼可以不吃鴨鴨。]
[鴨頭,頭像是我,快讓我吃!]
甚至有學生拍攝了白記飯館門——的景象,做出了一張表情包。
這張照片里最多的人就是海市二中的學生。他們身著校服,步伐矯健,氣勢昂揚,向著白記飯館飛奔而去。
做表情包的人在他們的頭頂上配了一個巨大的文字︰「沖鴨!」