直播間內,所有觀眾都在等著看蘇城殺羊。
蘇城也是不慌不忙,殺羊這種小事,還不足以讓他覺得為難。
不管是殺豬殺雞還是殺羊,首先要做的,肯定是給它們放血。
這樣才不會因為血液的混流影響其他步驟的進行。
幾分鐘後,見山羊的血液差不多已經放完。
蘇城正式開始處理羊肉。
剝皮、破膛、分解、拆肉。
直播間觀眾驚呼。
「什麼情況,我居然在一個農村養殖的直播間看見了屠宰大師級別的工藝手法?」
「主播手法太帥了,毫無吐槽的點,愛了愛了!」
「我爸做了二十多年屠夫了,也沒見他這麼流暢過!」
「您這就是傳說中的庖丁解牛?」
在直播間觀眾的眼里,這簡直就是一場關于殺羊的刀工秀,沒有什麼多余的動作,每一刀都落在了最該落的位置。
不一會兒,經過蘇城一通嫻熟的手法處理之後,一整只羊已經被蘇城拆分成兩份。
羊肉和羊骨。
蘇城從這些羊肉里面挑了一塊羊腿肉。
「各位,今天早上我就簡單煮個羊肉粥解決一下早操吧!」
你說什麼?
簡單解決?
不出意外的話,整個華夏族人民的早餐,都不會這麼復雜吧?
早上起來,自己先動手殺頭羊,然後煮一個羊肉粥?
普通人就這一套流程下來,估計這大半天就這樣沒了吧!
直播間觀眾很是無語。
「煮個羊肉粥做早餐,這還簡單?」
「主播老凡爾賽了!」
「我每天早飯兩個茶葉蛋一根油條,這年頭連簡單的標準都達不到了,人麻了!」
「不過羊肉處理不好的話煮粥是很羶的,主播手藝能行嗎?」
不少觀眾開始對蘇城的早餐羨慕嫉妒恨,紛紛發表了酸酸的評論。
除此外,也有不少觀眾知道,羊肉,是一種很不好處理的食材。
只要一步沒有到位,羊肉的羶味就沒辦法去除。
所以即使是常見的山羊,一般人也不會自己在家里做來吃,因為確實不好處理。
蘇城︰「沒事,我以前還在老羊湯店里打過工,處理羊肉羶味這種初級技巧,我還是沒問題的。」
「????」
觀眾一臉懵逼。
剛才蘇城就說在菜市場打工做了幾年屠師,現在又在羊肉湯店里打工。
主播這是打了多少年工?
經驗簡直豐富得離譜。
明明大家都在讀書的年級,你卻偷偷跑去學藝,關鍵你這還是讀著別人考不上的大學,卻去打著別人不想打的工。
如今卻辭去別人找不到的工作,來直播間秀著別人都沒有的技能。
牛,是真的牛!
觀眾開始吐槽︰「你到底在多少地方打過工?又究竟讀了多少年書?這麼多經驗你都是怎麼學來的?」
「主播,我想拜你為師,學成以後回老家開個屠宰場加羊肉館流水線!肯定躺賺!」
「66666,打工人打工魂,打工都是人上人!」
準備好其他配料,蘇城拿著羊腿肉走進道觀廚房。
蘇城先是在砧板上將羊肉腿切丁,然後就開始淘米準備煮飯。
這時候,直播間觀眾看到蘇城家的廚房竟然連個燃氣灶和液化氣都沒有,紛紛吐槽。
「主播家居然連個燃氣灶都沒有,這也太麻煩了!」
「是啊,二十一世紀了,主播你還是該與時俱進,買了燃氣灶花不了多少錢!」
「主播6啊,這麼原始的生火方式,居然還有人用!」
「也沒那麼原始吧,我十幾年前小的時候,老家的農村都是這樣的,現在看著很是懷念!」
「小哥哥別理他們,慢生活其實也挺好!」
……
看著直播間觀眾對自己的生火方式討論起來。
蘇城聳肩。
其實對他而言,有沒有現代化的生活設備,這只是生活方式的不同,對自己並沒有什麼影響,自己小時候這麼多年也都是這麼過的。
不過也不是蘇城不想給自己廚房里添個燃氣灶之類的,但這里是龍雲山,整個山上就這麼一座三清道觀,燃氣公司是不可能千里迢迢給自己一個住戶鋪設天然氣的,成本太大了。
蘇城將情況和直播間觀眾解釋了一下,並說其實這樣也好,鐵鍋柴火燒出來的飯更有一種煙火香氣。
在這樣安靜的山上,一縷青煙徐徐升起,有一種閑雲野鶴的悠閑自在。
是啊,現在的社會,所有人都在加快步伐往前走,生怕落後一步就會被狠狠甩在身後。
越是大城市越是如此,大家都在追逐生命之重,努力活得有價值。
反而是比較落後的地方,才能看見生活的慢,才能感受生命之輕的意義。
直播間的觀眾听著蘇城的解釋,很快都有了同感。
「沒錯沒錯,鐵鍋柴火燒飯是真好吃,我記得小時候我在老家天天吃鐵鍋柴火飯,當時沒覺得多好吃,但是後來搬進城之後吃電飯煲,那味道差遠了!」
「是啊!鐵鍋柴火有一種說不出來的香味,最明顯的就是地鍋雞,明明是同一種做法,燒出來的壓根就是天差地別兩個味道。」
「媽的!說著說著我又懷念起老家的大鐵鍋了,不行,明天我就回一趟老家蹭飯吃去。」
蘇城一邊看著彈幕,一邊開始生火煮粥。
隨手從木柴堆里拿了一小塊牛皮革出來,一邊給直播間觀眾展示一邊說︰「以前在道觀的時候,我師父用的最多的就是這牛皮革,十分好用,一點就著!我給大家演示一下。」
蘇城說著開始點火。
伴隨牛皮革發出黑色的濃煙點燃火焰,蘇城把木柴架上去。
本來信心滿滿可以一次點火成功。
但接下來,蘇城的眉頭就皺起來了。
今天也不知道怎麼了,以往無往不利的牛皮革,今天竟然全部燒完了木柴也沒被引燃,就很離譜。
直播間觀眾看著蘇城的尷尬,瞬間哈哈大笑。
「翻車了翻車了!」
「失敗原因︰《一點就著,從不翻車!》」
「我他媽遲早笑死在這個直播間里!」
蘇城一臉尷尬。
「這個……可能是前幾天下雨,柴火潮氣有點重,沒關系,咱們再試幾次就好了!」
蘇城說著,還想再試幾次。
沒過多久,失敗好幾次的蘇城血壓都快上來了。
不管自己怎麼點,今天這灶膛里的火就是點不著。
就很離譜!
有好幾次蘇城都快成功了,不知道從哪來的一口氣硬是把火吹滅了。
真他媽是見了鬼了!
蘇城臉黑,這大白天的,你跟我玩鬼吹燈是吧!