在知道沈國棟要離開黑城去晉城之後,光頭也是相當的震驚。
「沈老板,這黑城不是過的挺舒服的嗎?也有錢賺,我光頭在這黑城,沒人敢動你,更沒人敢對你這黃鶴樓動歪腦筋!」、
「你要是去了這晉城,各種事情可就已經說不好了啊!你真的確定要這樣做嗎?」
沈國棟點點頭。
「我不一樣,我想的是有一天能成為左右整個國家,甚至是全世界的人!為的是我們民族的復興!如果只是在這個小地方止步不前,那永遠都沒有進步,而且留給我的時間已經不多了……」
說到這里,沈國棟有些惆悵,如果這個時候落後,以後在高科技領域,米國將持續稱霸最少五十年!
五十年對于一個國家來說,實在是太過于漫長, 等于是五十年一直要遭受別人的打壓!看別人的白眼!
這些外國人得勢之後的狡詐模樣,沈國棟可是看過的,正是因為看過,沈國棟才不能讓歷史重演!
看到沈國棟如此堅定的神情,光頭也不再阻攔,而是點頭支持︰「既然沈老板你已經下定了決心,那我光頭就不說什麼了,今天這頓酒就是為沈老板送行!」
「以後你記著,你永遠有我這麼一個兄弟!」
看光頭這樣子,簡直像是生離死別。
沈國棟馬上笑出聲︰「哎呀,話別這麼講嘛,我又不是永遠都不回來了嘛,也許什麼時候我就回來找你喝酒了呢!」
「來來來!今天我們先干杯!不醉不歸!」
「好!」、
一幫人馬上喝了起來。
最後給沈國棟都喝的差點找不著北,找人給自己送回家。
……
所有新店開了之後的一周,營業額都是一直在上漲,本來沈國棟預料中是前面這一個月基本上不怎麼賺錢,畢竟有開業活動,利潤被壓得很低。
但是沒想到的是這些顧客是真的給面子。
來的人實在是太多了,反而是形成了薄利多銷的模式,本來預估一個月四個店營業額兩千,最後竟然到了五千!
讓沈國棟可以說是無比的震驚。
這是打折的效果,但是如果按照這個路線來,那以後掙錢可能比不打折還要掙得多!
這其中涉及到一個商業的問題,比如一個東西成本是十塊,然後賣二十,能賣出去十個,那這個東西的利潤就是一百。
如果賣十二,能賣出去三十個,那這其中的利潤就是六十,根據這種數據譜寫出一個函數,按照函數圖像,可以在某一個節點發現最賺錢的設置。
本來飯店這種地方大多都是賣的稍微貴一些才賺得多,但是現在看來,可能反而賣的便宜才能掙得更多。
幾天後拿到賬單,然後發現這個問題之後,沈國棟馬上找到了婷婷,聊起了這個問題。
婷婷也是相當的意外︰「那沈老板你的意思是……以後就一直在這里打折是不是?」
「嗯,這樣雖然大家可能會累一些,顧客多,但是一方面對大家也是一個鍛煉,另一方面也有理由給他們漲工資,順便留住他們。」
「更何況我們做這種生意的,要的就是紅火!」
一直打折,東西便宜,客人對于你的東西也不會有那麼挑剔的要求。
比如大廚今天有事不能來做菜,學徒頂替上,可能做得不是那麼好,這時候來的客人看到這便宜的價格,也多少會容忍一下。
相反,如果你價格一直很高,對方對你的要求就很高,是不會允許你犯錯的。
「可是……我們價格一直擺在這里,如果一直打折,客人們會不會潛移默化的就認為我們這個價格是永遠都這樣的……最後豈不是打折和不打折沒區別了嗎?」
「而且這不是對客人一視同仁了嗎?有些客人就是錢多,也沒地方花了!」
婷婷說的這個是有她自己的道理的,有些客人為了凸顯自己的身份和地位不同,在來吃飯的時候是故意要點的很貴,更是不屑于打折這種事情,甚至還有些人會認為打折就是不
尊重他!
瞧不起他!
別看這事情听上去很離譜,但是實際上是真的有這種人存在的,他有錢,就是為了炫耀來的,你不讓他炫耀,他當然不服!
做飯店的真的是什麼人都能遇到,婷婷顯然也是理解到了這一點,才提出了這種問題。
看著婷婷擔心的樣子,沈國棟笑了笑。
「那這個時候就是需要我們從中稍微操作一下的時候了,你應該知道代金券吧,我們可以用類似的東西,打折券!只要是從我們這里吃過一次的客人,都可以拿到下一次的打折券!」
「有錢的人完全你可以不用這個打折券,對吧?沒錢的人拿到這個打折券還當寶貝一樣留著!有時間有錢的時候再來吃飯,還能提升這些老主顧對我們飯店的粘性!這可是一舉多得的辦法,除了這些,還有很多其他的辦法, 婷婷你這麼聰明,你肯定自己都能想到!」
「這些事情,就全都交給你處理!我相信你的能力!」
沈國棟拍了拍婷婷的肩膀,婷婷馬上點頭︰「好!我一定不辜負老板你的期望!」
「那以後這四個店的盈利我會一起收起來,然後定期打到您的銀行卡里面!」
「嗯,這些事情就拜托你了。」
去了晉城之後,這里的收入可能是沈國棟唯一能拿到的錢,其他地方的錢他實在是不好意思去拿。
幾天後,沈國棟一個人踏上了前往晉城的火車……
這個時代的火車,速度很慢,都是在這里 噠 噠晃蕩著往目的地走。
時速有的時候能到六十公里都已經很不錯了。
加上一路上的大站小站一會兒停一下一會兒停一下,可能一百公里都要走上兩三個小時。
晉城雖然距離黑城不是很遠,但是沒有走直線的火車,倒是有直達的。
但是這趟直達的火車是繞來繞去的那種,明明直著走一個小時不到就能到達目的地,但是他偏要先繞道去其他幾個城市,然後再繞回晉城。
不過這種情況在這個時候也是常見了。