這一夜,冷元香特別好睡,睡到日上三竿才自然醒,昨晚在迷幻森林根本沒睡好,因為她認床,在陌生的地方很難入睡。雖然說家里的床很簡陋,但是她已經睡習慣了,同時在燻香的作用下,給了她一個好睡眠,讓她第二天起來時精神滿滿。
最近她的心思都在奪寶大賽上,把賣菜也先放一邊了,她要好好保存體力,為了以更好的狀態參加比賽。她去街上置辦些物品,在路上,看到一個賣糖葫蘆商販在吆喝著︰「又甜的糖葫蘆,老少皆宜,給孩子買一個嘗嘗,」
這可是言卿的最愛,要是他在,肯定嚷著要買糖葫蘆了。冰糖葫蘆又叫糖葫蘆,在天津又稱糖墩兒,在安徽鳳陽叫作糖球。冰糖葫蘆是中國傳統小吃,起源于南宋,它是將野果用竹簽串成串後蘸上麥芽糖稀,糖稀遇風迅速變硬。北方冬天常見的小吃,一般用山楂串成,糖稀凍硬,吃起來又酸又甜,還很冰。
在宋朝年間便開始了古式的做法,《燕京歲時記》記載︰冰糖葫蘆,乃用竹簽,貫以山里紅、海棠果、葡萄、麻山藥、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而涼。茶樓、戲院、大街小巷到處可見,現已成為中國傳統小吃。冰糖葫蘆具有開胃、養顏、增智、消除疲勞、清熱等作用。
在古代,不同地區糖葫蘆粗細檔次和銷售方式各不相同,有好幾種類型,在食品店、公園的茶點部或影劇戲院里的,那糖葫蘆常擺在玻璃罩的白瓷盤里銷售,其制作精致,品種眾多,有山里紅、白海棠、荸薺、山藥、橘子以及加入豆沙、瓜子仁、芝麻餡的各種糖葫蘆。
冷元香買了兩串糖葫蘆一串給自己嘗嘗,一串打算放在家里,等言卿回來了給她吃。
接下來她又去買了些水果,買了隻果,梨子和香蕉,隻果是薔薇科隻果亞科隻果屬植物,其樹為落葉喬木。隻果營養價值很高,富含礦物質和維生素,含鈣量豐富,有助于代謝掉體內多余鹽分,隻果酸可代謝熱量,防止下半身肥胖。
隻果是薔薇科隻果亞科隻果屬植物,其樹為落葉喬木。隻果營養價值很高,富含礦物質和維生素,含鈣量豐富,有助于代謝掉體內多余鹽分,隻果酸可代謝熱量,防止下半身肥胖。
隻果品種數以百計,分為酒用品種、烹調品種、鮮食品種3大類。3類品種的大小、顏色、香味、光滑度(可能還有脆性、風味)等特點均有差別。不少品種含糖較高,中等酸度,丹寧含量很低。隻果除生食外,烹食方法也很多,常用作點心餡,隻果餡烤餅可能是最早的美國式甜食。炸隻果常與香腸、豬排等菜肴同食,尤其在歐洲特別普遍。最新的分類學證據顯示隻果屬的成員也不過38種,要查出一個「屬譜」似乎也並非難事,但是每個種似乎都跟我們吃到的隻果有共同之處,並且每個種都可以提供一些水果,雖然有些味道著實不怎麼樣。從這個角度看,隻果屬的每個種都有可能為超市中隻果的甘甜貢獻了一分力量。
香蕉芭蕉科芭蕉屬植物,又指其果實,熱帶地區廣泛種植。香蕉味香、富含營養,植株為大型草本,從根狀睫發出,由葉鞘下部形成高3∼6米的假桿;葉長圓形至橢圓形,有的長達3∼3.5米,寬65厘米(26寸),10∼20枚簇生睫頂。穗狀花序下垂,由假桿頂端抽出,花多數,淡黃色;果序彎垂,結果10∼20串,約50∼150個。植株結果後枯死,由根狀睫長出的吸根繼續繁殖,每一根株可活多年。