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第二百七十三章 友誼商店

面對熱情似火的大海母親,何雨柱忍不住喝了幾大口水。

之後一臉哀怨的盯著婁曉娥︰

「媳婦你也太狠了吧,這樣會吃死人的。」

「少來。」婁曉娥並沒有上套,而是指著空碗說︰

「我親自嘗過的,最多咸點,多喝點水就沒事兒了。」

何雨柱還在賣慘︰「你嘗一口和我吃一碗能一樣嘛。」

婁曉娥一想似乎有點道理,放下碗筷對何雨柱上下其手,想看看他有沒有怎麼樣。

何雨柱握住她的手︰「你是不是傻,面條吃肚子里了,你模我身子干什麼。」

婁曉娥尷尬的笑了笑︰「這不是太關心你了嘛。」

何雨柱用只有兩人能听到的聲音說了句︰「小。」

婁曉娥拋著媚眼,何雨柱回敬。

雨水拍著桌子怒吼︰「夠了,我已經吃飽了,不想再吃了。」

何雨柱給了雨水一記手刀︰「剛才喊加油的有你吧。」

雨水捂著頭罵了句臭老哥就去上班了。

許大茂春風滿面,自己昨天剛被貴人賞識,今天何雨柱家就出了問題。

是個好兆頭,許大茂眯著眼,草草的吃了兩口飯到院門口等著。

見何雨柱推著自行車走來,許大茂迎了上去,攔在他面前,得意的說道︰

「傻柱,哥們要飛黃騰達了。」

何雨柱不屑看了他一眼︰「晚上早點睡,夢里什麼都有。」

許大茂咬著牙指著何雨柱︰「傻柱你等著,哥們發達了第一個整的就是你。」

「是嗎。」何雨柱將自行車停好,上前一腳,許大茂猶如龍蝦似的縮起了身。

帶上痛苦面具的許大茂一手捂檔,一手指著何雨柱︰「傻柱你等著,我早晚整死你。」

這一幕正好被二大爺看到了,他下意識的護住了要害。

反應過來後小聲嘀咕︰

「這個傻柱還真喜歡踢人檔部,許大茂生不出孩子會不會有這方面的原因。」

春節將近,廠里的招待也多了。

做菜之前何雨先講解︰

「東坡肉大家都知道,但想要做好這道菜可不容易。」

「首先選肉就有講究,肉選的不對,花再多的時間用再好的料,也做不成。」

「一定選五花三層的肉,還要有肉皮。」

「所謂的五花三層就是白色的脂肪三層,紅肉三層,另外肉皮下的第一層脂肪要厚一些。」

眾人記錄完後,何雨柱拿出自己選好的肉,讓他們傳著看。

等肉重新回到手中,何雨柱將肉洗干淨下鍋,放入料酒去腥。

又讓馬華準備香蔥、花椒、八角等配料。

將煮好的肉撈出,讓人切成4-5厘米的方塊,何雨柱開始擺砂鍋。

「看好了,香蔥均勻鋪滿底部,姜塊均勻放好,放入冰糖、生抽等材料,溫水不要沒過肉。」

大火煮沸後,何雨柱將火轉至最小,告訴他們要先燜兩個小時。

趁著這個機會,何雨柱繼續每周的故事︰

「有誰知道東坡肉的來歷嗎?」

「我知道,我知道。」小馬搶先開口。

何雨柱笑著示意他往下說。

「相傳蘇東坡被貶到黃州後自己開荒種地,得一稱號東坡居士。」

「後來他在杭州做官時,百姓為了贊頌他的功德,春節抬豬擔酒給他拜年。」

「他收到後,讓人將肉切成方塊,燒的紅酥酥的分給百姓吃。」

「百姓無不贊嘆,把這肉稱為東坡肉。」

「說的一點也不錯,等下。」

看著眾人期待的目光何雨柱皮了下,過了好一會才開口︰

「等下獎勵小馬一塊肉。」

其他人一臉的羨慕,小馬嘿嘿的笑著。

兩個小時後,何雨柱將蓋打開,把肉塊翻了個面,肉皮朝上,又將火轉為文火。

吩咐劉嵐半小時後將其上桌。

菜做完,何雨柱去問了下,不用加菜,他便去了小酒館。

到那里時伊蓮娜已經在那等著了。

大中午的何雨柱先帶她去吃飯表示感謝。

友誼商店的外觀給何雨柱的第一感覺是大氣,佔地面積大,這時少見的四層樓。

進友誼商店伊蓮娜沒有經過任何檢查就進去了,盡管證件齊全,但何雨柱仍被來回盤問了好幾遍。

弄的他眉頭緊皺,難怪收藏馬說這家商店並不友誼。

網上有人說友誼商店四九城人的記憶,何雨柱只想啐他一臉。

屁的記憶,最多只是大院那波人的記憶。

最後還是伊蓮娜過來說了幾句話,門衛才放他進去。

進去後何雨柱的第一感覺就是大、空曠。

一些穿著淺藍色工服的售貨員各自守著空蕩蕩的櫃台。

何雨柱可不敢小瞧這些售貨員,因為能上這里上班的,外語是基本要求,會多門外語的也大有人在。

何雨柱隨手拿起一本小冊子,中英文雙標,是友誼商店的介紹書。

小冊子為油印,十六開橫向裝訂,背景為藍色的外景,底部是紅色的電話地址。

扉頁只有三行字︰

第一行「外賓大樓食品部經營商品目錄」。

第二行「四九城食品供應處。」

第三行是時間。

何雨柱翻了翻,上面寫著經營食品為二十個大類,計1214個品種。

這些品種在經歷過後世洗禮的何雨柱看來並不多。

但這時生產力低下,物資緊缺,運輸困難,能有這麼多東西無愧于它的口號︰

市面上有的商品,我們這里要最好;市面上缺的商品,我們必須有;外國時興的,我們也得有!

友誼商店很少來人,看到一位女老大哥和一位國人說著國語,售貨員們紛紛投來詫異的目光。

每當何雨柱路過她們櫃台的時候她們都會跟何雨柱聊兩句。

問的最多的就是兩人的關系,當知道何雨柱只是一名廚師時,又好奇他是怎麼進來的。

據她們所說,因為經營面積大,很多櫃台都沒人值守,如果只是閑逛,她們並不會主動搭訕,想看商品叫她們就行。

又逛了一會何雨柱除了發現茅台、汾酒等名酒外,還發現了國產的洋酒。

四九城產的威士忌、羅姆酒、俄斯克,東北的白蘭地,好奇的他每樣買了一瓶。

當逛到肉類區的時候,何雨柱居然發現了活綿羊、活山羊。

詢問過後才知道是一些老外的特殊要求。

何雨柱嘴角直抽抽,心說這些老外真難伺候。

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