面對熱情似火的大海母親,何雨柱忍不住喝了幾大口水。
之後一臉哀怨的盯著婁曉娥︰
「媳婦你也太狠了吧,這樣會吃死人的。」
「少來。」婁曉娥並沒有上套,而是指著空碗說︰
「我親自嘗過的,最多咸點,多喝點水就沒事兒了。」
何雨柱還在賣慘︰「你嘗一口和我吃一碗能一樣嘛。」
婁曉娥一想似乎有點道理,放下碗筷對何雨柱上下其手,想看看他有沒有怎麼樣。
何雨柱握住她的手︰「你是不是傻,面條吃肚子里了,你模我身子干什麼。」
婁曉娥尷尬的笑了笑︰「這不是太關心你了嘛。」
何雨柱用只有兩人能听到的聲音說了句︰「小。」
婁曉娥拋著媚眼,何雨柱回敬。
雨水拍著桌子怒吼︰「夠了,我已經吃飽了,不想再吃了。」
何雨柱給了雨水一記手刀︰「剛才喊加油的有你吧。」
雨水捂著頭罵了句臭老哥就去上班了。
許大茂春風滿面,自己昨天剛被貴人賞識,今天何雨柱家就出了問題。
是個好兆頭,許大茂眯著眼,草草的吃了兩口飯到院門口等著。
見何雨柱推著自行車走來,許大茂迎了上去,攔在他面前,得意的說道︰
「傻柱,哥們要飛黃騰達了。」
何雨柱不屑看了他一眼︰「晚上早點睡,夢里什麼都有。」
許大茂咬著牙指著何雨柱︰「傻柱你等著,哥們發達了第一個整的就是你。」
「是嗎。」何雨柱將自行車停好,上前一腳,許大茂猶如龍蝦似的縮起了身。
帶上痛苦面具的許大茂一手捂檔,一手指著何雨柱︰「傻柱你等著,我早晚整死你。」
這一幕正好被二大爺看到了,他下意識的護住了要害。
反應過來後小聲嘀咕︰
「這個傻柱還真喜歡踢人檔部,許大茂生不出孩子會不會有這方面的原因。」
春節將近,廠里的招待也多了。
做菜之前何雨先講解︰
「東坡肉大家都知道,但想要做好這道菜可不容易。」
「首先選肉就有講究,肉選的不對,花再多的時間用再好的料,也做不成。」
「一定選五花三層的肉,還要有肉皮。」
「所謂的五花三層就是白色的脂肪三層,紅肉三層,另外肉皮下的第一層脂肪要厚一些。」
眾人記錄完後,何雨柱拿出自己選好的肉,讓他們傳著看。
等肉重新回到手中,何雨柱將肉洗干淨下鍋,放入料酒去腥。
又讓馬華準備香蔥、花椒、八角等配料。
將煮好的肉撈出,讓人切成4-5厘米的方塊,何雨柱開始擺砂鍋。
「看好了,香蔥均勻鋪滿底部,姜塊均勻放好,放入冰糖、生抽等材料,溫水不要沒過肉。」
大火煮沸後,何雨柱將火轉至最小,告訴他們要先燜兩個小時。
趁著這個機會,何雨柱繼續每周的故事︰
「有誰知道東坡肉的來歷嗎?」
「我知道,我知道。」小馬搶先開口。
何雨柱笑著示意他往下說。
「相傳蘇東坡被貶到黃州後自己開荒種地,得一稱號東坡居士。」
「後來他在杭州做官時,百姓為了贊頌他的功德,春節抬豬擔酒給他拜年。」
「他收到後,讓人將肉切成方塊,燒的紅酥酥的分給百姓吃。」
「百姓無不贊嘆,把這肉稱為東坡肉。」
「說的一點也不錯,等下。」
看著眾人期待的目光何雨柱皮了下,過了好一會才開口︰
「等下獎勵小馬一塊肉。」
其他人一臉的羨慕,小馬嘿嘿的笑著。
兩個小時後,何雨柱將蓋打開,把肉塊翻了個面,肉皮朝上,又將火轉為文火。
吩咐劉嵐半小時後將其上桌。
菜做完,何雨柱去問了下,不用加菜,他便去了小酒館。
到那里時伊蓮娜已經在那等著了。
大中午的何雨柱先帶她去吃飯表示感謝。
友誼商店的外觀給何雨柱的第一感覺是大氣,佔地面積大,這時少見的四層樓。
進友誼商店伊蓮娜沒有經過任何檢查就進去了,盡管證件齊全,但何雨柱仍被來回盤問了好幾遍。
弄的他眉頭緊皺,難怪收藏馬說這家商店並不友誼。
網上有人說友誼商店四九城人的記憶,何雨柱只想啐他一臉。
屁的記憶,最多只是大院那波人的記憶。
最後還是伊蓮娜過來說了幾句話,門衛才放他進去。
進去後何雨柱的第一感覺就是大、空曠。
一些穿著淺藍色工服的售貨員各自守著空蕩蕩的櫃台。
何雨柱可不敢小瞧這些售貨員,因為能上這里上班的,外語是基本要求,會多門外語的也大有人在。
何雨柱隨手拿起一本小冊子,中英文雙標,是友誼商店的介紹書。
小冊子為油印,十六開橫向裝訂,背景為藍色的外景,底部是紅色的電話地址。
扉頁只有三行字︰
第一行「外賓大樓食品部經營商品目錄」。
第二行「四九城食品供應處。」
第三行是時間。
何雨柱翻了翻,上面寫著經營食品為二十個大類,計1214個品種。
這些品種在經歷過後世洗禮的何雨柱看來並不多。
但這時生產力低下,物資緊缺,運輸困難,能有這麼多東西無愧于它的口號︰
市面上有的商品,我們這里要最好;市面上缺的商品,我們必須有;外國時興的,我們也得有!
友誼商店很少來人,看到一位女老大哥和一位國人說著國語,售貨員們紛紛投來詫異的目光。
每當何雨柱路過她們櫃台的時候她們都會跟何雨柱聊兩句。
問的最多的就是兩人的關系,當知道何雨柱只是一名廚師時,又好奇他是怎麼進來的。
據她們所說,因為經營面積大,很多櫃台都沒人值守,如果只是閑逛,她們並不會主動搭訕,想看商品叫她們就行。
又逛了一會何雨柱除了發現茅台、汾酒等名酒外,還發現了國產的洋酒。
四九城產的威士忌、羅姆酒、俄斯克,東北的白蘭地,好奇的他每樣買了一瓶。
當逛到肉類區的時候,何雨柱居然發現了活綿羊、活山羊。
詢問過後才知道是一些老外的特殊要求。
何雨柱嘴角直抽抽,心說這些老外真難伺候。