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298.香辣牛板筋最夠味

所有人都愣住了。

誰也沒想到李牧遙開口就說這樣的話。

這可叫人如何應對?

巴圖尷尬地杵在那里,一張臉擰得皺皺巴巴跟牛肚似的。可是擰巴了半天愣是一句話都沒說出來,恨恨的照著自己的腦門兒來了一巴掌︰「嗨!」

白曉星兔子似的跳過去把他的手掰開,罵道︰「老巴圖你沒喝酒就犯病了嗎?」

他這招李牧遙和白曉星從小都見怪不怪了,早年那會兒他郁郁不得志,每次喝多了鬧起來都會先來這麼一下。然後要麼接著把自己痛扁一頓,要麼跳起來用頭撞萬物, 最後是見什麼摔什麼,有什麼砸什麼。等到一切都砸的稀巴爛了,他也力竭了,找個地兒倒頭就睡,等到清醒後哭著求人原諒。

但這些以往都是喝酒之後才有的狀態,這還沒喝呢就要開始鬧, 白曉星第一個不答應。

巴圖聞言又是一愣, 這都多少年沒听到這話了,冷不丁一听, 竟听得他百感交集熱淚盈眶。

年輕時的自己作的厲害,多少人見他如見惡鬼,多少次他從別人家門口過,別人都跟躲瘟神似的早早把大門關上。細算起來,全村也就兩戶始終對他敞開大門,一是季家老宅,再是老街的小飯館。

那時候季荊還沒出嫁,那時候季老爺子還健在,那時候兩個小崽子還是上小學的小女圭女圭……

這麼多年過去,一切好像都變了,一切好像都沒變。

變的是他永遠也見不到那個無限包容他給他父愛的季大爺了,不變的是季荊還當他是親弟弟,白曉星會因為擔心他喝醉鬧事而罵他「老巴圖」,只是李牧遙——

巴圖不敢直視他的眼楮。

「吃飯吧。」李牧遙沒再說什麼,轉身去廚房了。

熱菜還沒上,桌上擺著的都是一些涼菜,拍黃瓜、土豆絲、土豆泥、花生碎、雞蛋醬、辣椒醬什麼的, 還有脆女敕的大白菜葉, 這些都是用來包菜包飯用的。

除此之外還有一大盆香辣牛板筋。

牛板筋這玩意在過去是沒什麼人吃的,因為它只是牛背部兩塊連接全身運動肌肉的主大筋,做熟了不容易入味,進到嘴里又味同嚼蠟,營養價值方面也沒什麼特殊貢獻。

隨著飲食文化的發展,人們發現了牛板筋富含蛋白質,這類蛋白質也稱作為膠原蛋白,膠原蛋白在女性心中的地位堪比珍珠寶石,一張臉美不美,全看膠原蛋白含量高不高,也因此市面上凡是含有膠原蛋白的食物都成為了飯桌上的美味。

吃到後來,牛板筋依靠它特有的縴維組織,耐嚼的屬性成為一道特色美食,人們發明出牛板筋的花式吃法,今天李牧遙做的香辣牛板筋和烤板筋就是兩大主流吃法。

香辣牛板筋最夠味,撕的碎,用料足, 入口勁道。

不大一會兒,李牧遙端著一口鐵鍋過來,放在桌上的小炭爐上。炖牛骨頭的最佳吃法是一直保持高溫「咕嘟」著的狀態,這樣才不會因為冷卻而使得脂肪凝固,影響口感。

查理也低眉順眼的推著移動燒烤架過來了,他今天打進院起話就格外少,不用猜就知道一定是受到他爸的影響,但是究竟是為了什麼才會這樣,光靠猜是猜不出來的。

此時天已經完全黑透了,一只白熾燈從屋子里扯出來掛在棗樹上,照亮著樹下。餐桌上是叮叮當當的擺放碗筷的聲音,桌子旁還有劈劈啪啪炭火燃燒的聲音,就是沒有人開口說話的聲音。

一直等到所有的準備都就緒,李牧遙這才招呼查理坐下︰「查理,過來我們先喝一杯。」

「啊?我就不喝了,我給你們烤串!」查理連連擺手,瘋了啊,這個時候跟你們喝酒,那不是純純找不自在。

「過來吧,你都馬上大學畢業的人了,喝點酒怎麼了?」李牧遙走過去把他拉到自己身邊坐下,一邊倒酒一邊還用話敲打他,「怎麼,你也要學你爸,以後不跟我來往了嗎?」

「不不不,哪能啊哥!」查理向來把李牧遙視為自己的靈魂引領者,這一輩子都是要向他看齊的,怎麼可能會不來往。只不過,他爸做了虧心事,某種程度他她也被動地參與到其中,所以他也在同父親一起承擔這份「罪過」。

「那你到底喝不喝?」李牧遙見他依舊死死的扣住酒杯,又問了一遍。

「我……」查理為難死了,眼神望向父親求助,可他卻低著頭一聲不吭,不得已,只好看向母親,哭喪著臉道,「媽——」

「行了行了,都倒上吧。」鮑大嫂一看這架勢,是沒法指望這爺倆大大方方的坐著了,只好開口了,她把巴圖和自己面前的酒杯給李牧遙推過去,說道,「好兄弟,你給你哥我倆倒上,有些話你哥沒臉說,那就嫂子說。」

「好。」李牧遙就等著這句話呢,樂呵呵的把酒給桌上所有人倒滿,舉杯說道,「今天的事兒大家也都听說了,拋開別的因素不說,咱們一家人也應該好好坐下來聚一聚了。來,我們先干一杯!」

李牧遙這「一家人」直接把桌上好幾個人都給說觸動了。

唐沁自不必說,她和李牧遙兩個人心心相印,早已決心攜手一生,對這個「家人」的稱謂,她接受的坦然也踏實。

陸均壹先是有點尷尬和不知所措,生怕自己自作多情,但轉念一想,今天這頓飯自己是個借光的人,主角是巴圖一家三口,所以他只是暗暗的激動了一把,卻沒太表現什麼。

最百感交集的當屬巴圖了,李牧遙的一句話,直接讓他有種飆淚的沖動︰是啊,明明是一家人,怎麼被自己搞得這麼生疏了?

「來,我先干為敬!」李牧遙說完,一杯白酒直接下肚。

一陣嘶嘶哈哈的聲音過後,桌上眾人也喝光了杯中的酒,白曉星抱著一杯酵素汁喝的也是呲牙咧嘴,愣是把桌上的氛圍給搞活了不少。

「媳婦,還是我說吧。」俗話說酒壯慫人膽,一杯烈酒下了肚,巴圖也有勇氣開口了。

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