另外，他們還去了曾獲香江「美食最大賞」小吃組至高榮譽獎的德昌魚蛋粉店嘗試了一下。
魚蛋粉本來是潮州美食，大約在近代開始傳入廣州和香江等地。時至今日，經營潮味鮮魚蛋粉小食店已經在廣州遍地開花，但這種美食卻已經在潮州失傳多時了，問及現在的潮州人竟也不知道魚蛋粉為何物。
魚蛋粉是以爽滑幼細的桂林米粉以大地魚、豬骨熬湯作為湯底，加上魚蛋、牛丸、炸r u卷、魚塊、薄脆、雲、炸魚皮、鮮蔥為配料做成的，米粉入口香軟順滑，配料則各有各風味，再佐以地道辣椒醬非常辛辣開胃。
葉逸作為一位挑剔的美食愛好者，也是被這家店魚蛋粉的美味所折服了。
晚上的時候，他們去蘭桂坊喝了杯酒，不能不說這是最能展現香江魅力的地方，位于中環旁的蘭桂坊，大小酒吧、餐廳、俱樂部與零售店林立，夜晚更是帶他看盡香江的繁華與眾生相，各個國家、各種各樣的人齊聚一堂，有著整個香江的縮影。
作為香江顏值最高的地方之一，最好玩的時候其實在萬聖節、聖誕節、元旦或「蘭桂坊啤酒節」，西方節日的氛圍迅速擴散，蘭桂坊的街頭就會變成一場色彩斑斕的嘉年華！
葉逸第一次去，有點不知所措，KLOOK每周四都會有人帶你去high，還全程跟拍你「狼狽」的樣子，你是喝酒還是選擇跳舞？
從酒吧玩累之後，葉逸本打算回酒店，謝听風卻是神秘兮兮的問道︰「今天在公海上，有點節目，不知道你有沒有時間參加啊？」
「公海？什麼節目？」葉逸有些奇怪地問道。
「晚上有一艘賭船會出海，要不我們去玩一玩？當然，如果你不喜歡賭錢的話，去公海看看風景釣釣魚，也是很不錯的。」謝听風笑著說道。
「賭船？」葉逸有些意外，他還以為這種東西在奧門才會有呢。
其實這就是葉逸有些不懂了，在香江這個地方，賭博一直都伴隨在每個人的身邊。許多香江人，每到星期六的時候，就會乘船去到奧門小小的賭上一把，不管輸贏，當天或者第二天再返回香江，對于他們而言，這是一種釋放生活壓力的方式，也是周末的一種消遣。
雖然在香江賭博是非法，但是可以開著賭船去到公海里面賭，這樣就不會違法香江法律了。
因此很多人除了去奧門賭博，也喜歡在休息時間上賭船玩一玩兒。
一些由大油輪改造的豪華賭船，每天清晨都會載著游客開到公海上，然後傍晚返回，現在已經成了香江外地游客必去的一個景點了。
葉逸覺得既然來了就要見識一下，因此晚上的時候跟著謝听風上了一艘賭船，準備小玩兒兩把。
賭船里面非常的豪華，各種賭博方式應有盡有，看得葉逸一陣頭疼。
葉逸畢竟不是什麼賭狗，對于賭博也不是很了解。
但是既然來了就要玩一玩嘛，因此他兌換了三十萬的籌碼，和謝听風一起玩了一晚上。
結果這三十萬不但沒有輸完，反而贏了十萬，讓謝听風感嘆葉逸運氣爆棚。
第二天一大早，葉逸和謝听風都是上岸回酒店好好休息一下，畢竟玩也玩好了，接下來就是《新警察故事》的拍攝工作了。十月三十日，香江《新警察故事》開機現場，葉逸跟隨程龍等人進行開機拜神活動，並且接受了一些新聞記者的采訪。
隨後，《新警察故事》就正式開拍了。
第一場拍攝，要拍的就是葉逸帶領自己的小伙伴搶劫銀行金庫的鏡頭。
鏡頭從街道處迅速向上滑dong，轉瞬間，鏡頭就已經來到了一層高達數百層的樓頂了。
鏡頭從樓頂向下俯視，樓底的車輛和房屋就好像火柴盒一般大小。
在樓頂的天台上，葉逸和他的其他四個小伙伴坐在天台的邊緣，身後放著一個黑色的包裹。
如果是尋常人，坐在幾百米高的樓頂天台上，shuang腿懸空，恐怕都要嚇尿了。
但是葉逸等人卻是絲毫不害怕，反而晃著腿，囂張跋扈的氣焰即使是隔著鏡頭，都可以感受到。
「漂亮！」導演陳木勝看著葉逸的表現，不由自主地喊道。
「嗚吼~」
「喔吼~」
「……」
葉逸帶頭沖著遠方大聲喊叫起來，顯得無比的瘋狂。
隨後，葉逸幾人紛紛帶上詭異的面具，其中一個人突然把身後用繩子系著的黑色包裹扔到了樓下！
「啊~！」
隨著黑色包裹的下落，里面傳來了驚恐的叫聲，很顯然里面裝的是一個人！
葉逸幾人隨後把身上的掛鉤勾住了天台的邊緣。
嘩啦一聲，那個包裹把高樓中間一層的一塊巨大的玻璃給砸碎了。
然後葉逸幾人也是從天台一躍而下，來了一個高空速降，看上去非常的刺激。
一邊速降，他們一邊興奮的大聲吼叫，顯然非常享受這種刺激的感覺。
本來這個鏡頭是可以讓替身來的，但是葉逸覺得自己沒有問題，因此親自上場，來了一個極限運動。
程龍對于葉逸的好感也是越來越多，他之前拍電影，那些危險動作基本上都是自己去做，很多次受傷，甚至有一次差一點送命。
因此對于葉逸這種勇敢的表現，程龍非常的贊賞。
嗖嗖嗖~！
身上的繩索到頭，葉逸五個人停在了剛剛被砸碎的玻璃前面。
一步躍入樓層當中，葉逸他們圍在那個黑色包裹前，把綁在包裹上的機槍抽了出來， 開始拿著槍上膛。
拉著黑色包裹，葉逸他們穿行在黑暗的樓層里，在樓層里的一塊銘牌上，赫然寫著「亞洲銀行」四個大字！
銀行金庫大門前，葉逸把黑色包裹里面的一個中年男子放了出來，用機槍指著他的腦袋，大聲喊道︰「開保險櫃，開保險櫃啊！」
顯然，這個被綁架的中年男子是銀行的職員，知道銀行金庫的密碼。
「哈哈哈哈~！」葉逸身邊的小伙伴都是哈哈大笑起來。
「我打工的~！」中年男子抖抖索索地打開保險櫃，頭上冒著汗可憐兮兮地說道。
保險櫃一打開，里面是堆成山一般的錢。
「爽翻了！」
「這次太爽了！」
葉逸的那幾個伙伴放肆地大聲喊叫了起來，根本不考慮是否會引來人注意的問題。
葉逸則是看都不看那些錢一眼，用槍指著中年男子問道︰「有沒有電話？」
「唉？有……」中年男子小心翼翼地掏出手機，想要遞給葉逸。
「報警。」葉逸平靜地說道。
「唉！？！」中年男子驚恐地看著葉逸有些不知所措……