團圓飯(上)
時間?轉瞬即逝, 很快又是一年新年到。每當到年三十這一天,葉緩歸總是格外忙碌,因為他要做團圓飯!
葉家的團圓飯每年的菜色都不固定, 做什麼菜全憑葉緩歸心情,當然也要看他準備了什麼食材。
做團圓飯的食材是葉緩歸一整年留存下來的精華, 從素菜到葷菜, 他的儲物袋中存下的食材多得不得了。
每年臘月二十幾號的時候,葉緩歸就?開始整理他的儲物袋。他會將賣相最好的菜拿出來單獨放置,專門留著做團圓飯。因此一年四季的美?味都能在他家的飯桌上找到。
今年也不例外,一大早葉緩歸和譚渡之就?起?身忙碌了,他們將儲物袋中的食材取出來開始處理。
樓小?樓起?床的時候就?看到譚渡之正坐在廚房中的小?板凳上剝筍子。
筍子是南山那邊長?的,葉緩歸留了小?半框一尺長?的筍子,去除了外殼的筍子質地青白像是美?玉。葉緩歸準備用它來做一道?清爽的油燜筍, 給今晚的團圓飯上增加一道?素菜。
除了筍子,一邊的儲物袋中還有鮮女敕的野菜。有一朵朵巴掌大的薺菜, 有一寸長?綠油油的馬蘭, 有青綠色的蕨菜和幾種樓小?樓都叫不出名字來的野菜。
野菜在廚房中的地面上堆成了小?山, 看著特別壯觀。
樓小?樓驚訝道?︰「哇,小?葉子你今年準備做全素宴嗎?」
樓小?樓發現這些蔬菜都是春天特有的時令蔬菜,光是這些菜就?能做好幾道?素菜了, 更別說還有其他季節的菜。
葉緩歸正忙著將菜干浸泡在盆中, 他笑?道?︰「今天齊恩大師也會來, 我要做幾道?大師能吃的菜。」
樓小?樓抗議道?︰「齊恩大師能吃多少啊!你給他隨便煮個面條就?行?了。重?要的是肉啊!今天來的那些人都很能吃啊!」
葉緩歸豎起?大拇指︰「放心吧!肉管夠!」
葉家可不是王家, 葉緩歸覺得沒有肉吃是世上最可怕的事情了。
往年的團圓飯,葉緩歸家的人並不算多。而今年人會多出不少來,那是因為前段時間?譚渡之成為了萬仙盟的第五個長?老。
為了拉近譚渡之和萬仙盟其他人之間?的關系,葉緩歸便多了一句嘴, 邀請天一他們來家里吃飯。天一果然答應了!
天一來了,常青怎麼可能不來?常青一到,無為子和十三娘也就?到了。齊恩之前吃過葉緩歸的素面一直念念不忘,能有機會嘗到葉緩歸做的素菜,他怎麼都得來。
這幾個人都到了,再多一個無妄又能如何?
再加上葉緩歸家往年吃飯的曲來風、馮萊子、福伯、葉知秋和樓岳他們,今天這桌飯得上他們家最大的圓桌!
樓小?樓擼起?袖子︰「小?葉子需要我幫忙做什麼事嗎?」
葉緩歸笑?道?︰「你去看看老溫那邊需不需要幫忙。」
樓小?樓得令向著院子外面走去,院外溫如玉正在殺雞宰鴨。
雞是葉緩歸養的紅冠花公雞,一只?就?有十斤。鴨子倒是去鎮上買的,今年臘月鴨子一反常態,往年它們都要開春才下蛋臘月正當肥,今年它們臘月就?下蛋了,正好逃過一劫。
溫如玉身邊已經堆上了幾只?雞鴨,雞血鴨血和內髒之內的都沒有丟棄。溫如玉最喜歡葉緩歸用泡椒炒的雞雜,又脆又女敕又鮮又辣,要不是今天的菜會很多,溫如玉一定要求葉緩歸中午就?做這道?菜!
招財和進寶好奇的在溫如玉旁邊蹲著,比起?看譚渡之剝筍子,它們更喜歡看溫如玉殺動物。
見?樓小?樓溜達了過來,溫如玉眉頭一皺︰「多穿點,要變天了。」
溫如玉說的沒錯,一大早天空就?彤雲密布,看著像是要下雪的樣子。珍珠灣的氣候四季分明,寒冬臘月小?冷風嗖嗖的往身上刮,要不是在廚房里面殺雞施展不開,溫如玉也不想出來。
再看樓小?樓,他穿著單衣就?出來了。雖說元嬰期的修士有靈氣護體?,可是在珍珠灣中,大家都非常有默契的壓住了自己的靈氣。
這種感覺很奇妙,每當靈氣被壓制幾天之後再放開,大家都會覺得自己的修為隱隱的在上升。可能這就?是物極必反?大能們說修行?的最高?境界是返璞歸真,他們這樣算不算是返璞歸真?
樓小?樓嘿嘿笑?了兩聲︰「我身體?又不弱,你別擔心啊。有什麼需要我幫忙的嗎?」
溫如玉道?︰「不用,你去旁邊玩吧。」
樓小?樓是個閑不住的人,溫如玉說了這話,他立刻利落的騎到了招財的身上去揉招財脖子上豐厚的皮毛︰「乖招財~來讓我模模~」
前兩天葉緩歸才給它們洗的澡,招財的皮毛又柔又順。樓小?樓揉得不亦樂乎,幸虧招財脾氣好,隨便他揉。換了旁邊的進寶,早就?把他抓得滿臉花了。
葉緩歸轉頭就?看到樓小?樓又騎招財去了,他哭笑?不得︰「小?樓這招貓逗狗的性子真不像樓爺爺能養出來的。」
譚渡之道?︰「正是因為樓岳太嚴肅了,小?樓才成了這個性子吧。」
葉緩歸瞅了瞅嚶嚶嚶叫喚的招財,他說道?︰「我們這里有個說法,結婚的時候新人要是騎過狗會下雨,看樣子老溫和小?樓成婚那一天,一定會下雨。」
溫如玉揚聲道?︰「我听到啦!樓小?樓你從狗身上下來!」
樓小?樓特淡定︰「就?不!下雨就?下雨!再說了,下雨有什麼不好?福壽綿長?,寓意可好!」
笑?鬧了一會兒後,葉緩歸要做正事了。他點了點已經有的食材問?譚渡之道?︰「冷盤的話這麼安排好不好?白切牛肉、泡椒鳳爪、鹵豬耳朵、香干拌馬蘭、蔥油蠶豆、口水雞、蒜泥白肉、香菜花生和涼拌海蜇。正好小?樓還送了一些海產,到時候海鮮刺身來一盤子,對了,大蝦也可以白灼一下當冷盤!」
譚渡之沒意見?︰「好!等我收拾了筍子,我就?去把海魚切了。」
家里有可以保鮮的大碗櫃,有些菜可以提前準備,免得到時候手忙腳亂。
葉緩歸笑?著彎腰在譚渡之面頰上親了一口,他笑?著繼續安排︰「熱菜的話︰清蒸大閘蟹、蔥油海蟹、清蒸海魚、芋兒雞、紅燒肘子、四喜丸子、麻辣豆腐、橋頭排骨、烤鴨、烤羊排再加一盤燴羊肉。素菜的話就?蕨菜炒肉片,清炒蝦仁,然後酸辣土豆絲、油燜筍、糖醋藕,素炒小?菠菜……再做個三鮮湯。」
譚渡之想了想︰「蕨菜炒肉片和清炒蝦仁……是葷菜吧?」
葉緩歸笑?道?︰「口誤口誤,我想說的是小?葷。你看這些菜夠了吧?大家應該能吃飽吧?」
譚渡之轉頭在葉緩歸面頰上回贈了一吻︰「雖說今天的人比往年多,但?是今年的菜也比往年多了很多,我想這麼多熱菜完全足夠了。」
葉緩歸做菜分量大,他剛剛說的這些菜都是用盆來裝的,肯定足夠了。
不過葉緩歸還沒結束︰「主食的話我等一會兒做薺菜肉餡兒的餛飩,齊恩大師吃不了的話,我給他煮紅湯素面。」
譚渡之笑?了︰「好。」
看著譚渡之端端正正的坐在板凳上,葉緩歸心里癢癢的,他真是愛死了老譚一板一眼的樣子了!常听修真界的其他道?友說,兩個人相愛的時間?太長?,早晚有一天會膩了。可是他怎麼覺得一點都不膩呢?
只?要在譚渡之身邊,他感覺他時刻都很幸福。
于是他趴在了譚渡之背後環住了他的脖子︰「嘿嘿~」
譚渡之放下筍子握著他的手親了親手背︰「現在回房間??」
葉緩歸連忙站直了身體?︰「不了不了,做菜做菜!」
今年的菜品多,準備的時間?就?要長?一些。廚房中熱騰騰,葉緩歸他們正有條不紊的一道?一道?的制作菜肴,每當做好一道?菜,他們就?會將它放到碗櫃中。當然,偷吃是少不了的。
有些菜做起?來很快,比如涼拌菜白切牛肉和泡椒鳳爪,葉緩歸提前已經鹵制好了,只?要將它們從鍋中撈出來再切片裝盤就?好了。
有些菜做法就?比較復雜了,就?比如大家正在忙活的這道?菜——四喜丸子。
這是葉家每年過年的時候必備的一道?菜,每當聞到廚房里面傳出油炸肉丸子的味道?,他就?知道?新年要到來了。
在他老家,很多人喜歡在丸子里面加其他的菜,比如香菇、荸薺丁或者胡蘿卜丁之類的。但?是他獨愛純肉炸出的肉丸子。
葉緩歸選用七瘦三肥的香豬肉剁成肉沫,肉沫中已經加上了蔥姜沫和適量的調味料。順著一個方向將肉餡攪打上勁後,肉餡光滑油亮。
葉緩歸在碗中打了幾個雞蛋,只?留了雞蛋清在碗里。趁著鍋里的油正在升溫,他從盆中挖起?一團肉餡,只?見?肉餡在他的兩只?手心中來回滾了幾圈,一只?圓溜溜的肉丸就?出現在了他的手里。
他招呼譚渡之︰「老譚幫我拿個盤子來。」
話音一落,盤子就?出現在了葉緩歸面前了。葉緩歸將肉丸在雞蛋清中滾了一圈就?放在了碗里,沒一會兒碗中就?出現了八個大小?均勻的肉丸子。
樓小?樓嘖嘖稱奇︰「好圓!用靈氣做的都沒有這麼圓!每次看小?葉子做這道?菜,我都覺得好神奇哦。」
葉緩歸笑?道?︰「哪里有什麼神奇的,無非就?是油炸肉丸子罷了。只?要想做,總能做好。」
同樣的問?題,他以前也問?過葉媽媽。葉媽媽做的肉丸子個頭沒有這麼大,但?是每一只?都圓溜溜。外頭賣的肉丸子總是一夾就?碎,吃一口滿滿面粉的感覺。但?是葉媽媽做的丸子卻緊實有嚼勁,能明顯的吃到肉香。
葉緩歸一直都覺得葉媽媽好神奇,她?是怎麼讓散亂的肉餡變成這麼均勻的小?球的呢?
如今他終于理解媽媽的回答是什麼意思了,只?要想做就?能做好。一次不行?再來一次,只?要家里有人喜歡這道?菜,媽媽就?會一直做下去。
同理,只?要家里有人還想吃他做的肉丸子,他就?會開開心心的炸肉丸子。
團圓飯(下)
等葉知秋和福伯他們來的時候,珍珠灣已經飄滿了肉香。炸肉丸子的香味很霸道?,若是誰家炸一下肉丸子,能香飄好幾里!
福伯一聞就?知道?了︰「嘿!小?葉子在炸肉丸子!一聞這個味道?就?知道?是他的手藝!」
葉知秋樂呵道?︰「這都能聞出來?」
福伯驕傲道?︰「那當然!」
油鍋中大朵的油花正在翻滾,粉白色的肉丸子一進油鍋就?立刻被油花包裹住了,等炸得表面金黃時就?可以出鍋了。然而此時的肉丸子還不能吃,葉緩歸做的肉丸子大,每一個都有一兩重?。外面雖然金黃,但?是里面還沒熟。
等炸好肉丸子之後還需要用料汁炖煮它們,炖煮兩盞茶的功夫丸子才能熟。比起?其他油炸的菜肴,肉丸子的工序要多一道?,也正是因為這個原因,葉緩歸才要先做肉丸子。
葉知秋他們進門的時候,只?見?灶台上的木盆中已經盛了大半盆金燦燦的肉丸子。
馮萊子大著嗓門︰「好多肉丸子!」
葉緩歸笑?道?︰「是啊!多做一些,馮掌門要是喜歡,走的時候可以帶一些走!」
馮萊子豎起?大拇指︰「好!」
葉緩歸抱歉的對大家說道?︰「爺爺、福伯、曲神醫你們自便啊,我要炸丸子沒辦法招待大家。」葉緩歸兩手油膩膩,鍋里還炸著肉丸子,他確實走不開。
好在葉知秋他們是珍珠灣的常客,他們擺擺手︰「你忙你的,不用管我們。」
而且這里還有溫如玉和樓小?樓呢,有他們在,葉知秋他們不會冷場的。
譚渡之捏著筷子站在鍋邊,等鍋里的丸子炸得差不多了,他就?將丸子夾出來放在木盆中。而葉緩歸則在旁邊默契的做丸子,這兩人配合得當,那種默契讓人看得心生羨慕。
福伯看得直笑?︰「小?譚和小?葉子配合真好,比當年我和小?葉子配合好多了。」
樓小?樓好奇道?︰「福伯也和小?葉子一起?炸過肉丸子?」
福伯道?︰「是啊,那時候小?葉子才十歲?有一次過年他邀請我來珍珠灣,我們兩就?像這樣炸丸子吃。不過我水平不行?,戳爛了好幾個丸子。」
葉緩歸不好意思道?︰「是我水平太爛了,那時候做的不是肉丸子……」
譚渡之笑?問?︰「不是肉丸子是什麼?」
葉緩歸沉重?的思考了片刻︰「什麼形狀的都有,總之不圓。」
而且味道?還調咸了,那次炸丸子不算成功。不過失敗乃成功之母,積累一下經驗,以後做出來的丸子就?逐漸上道?了。
突然間?葉知秋從儲物袋中取出了幾個榴蓮︰「緩歸,今天有幾個榴蓮掉到了地上,我給你帶來了。」
葉緩歸驚喜不已︰「榴蓮熟了呀!太好了!有榴蓮吃了!小?樓剝榴蓮!」
從鴻蒙遺跡回來之後,葉緩歸就?在青木宗一個山頭上放上了陣法,他將遺跡中的榴蓮樹移栽到了青木宗的山頭上。別說齊恩大師的芥子袋真的有用,移栽回來的榴蓮樹長?勢良好,每年都能開出很多花。
不過榴蓮掛果率不高?,開很多花最後能結出榴蓮的並不多。幸虧當時帶回來的榴蓮樹不少,葉緩歸他們才能實現榴蓮自由?。
說起?栽種榴蓮樹的時候,還發生了一件趣事。溫如玉想將甜夢也和榴蓮樹種在一起?。他的原話是這樣的︰「世上最臭的植物和最香的種在一起?,好期待清舟化形之後聞到自己一身榴蓮味道?的表情。」
當然,他的想法被葉緩歸他們無情的否決了。清舟那樣的美?人自然要被好好呵護,他需要听到很多美?好的事情才能生長?,種在榴蓮樹下算什麼?
而且榴蓮成熟了會往下掉,青木宗的靈獸都不敢在榴蓮成熟的時候走在果樹下。萬一砸下一個榴蓮砸斷了甜夢的樹枝,清舟化形的時間?豈不是又要往後推移?
樓小?樓熟練的打開了榴蓮,他將果肉扒出來放在了盤子中。見?葉緩歸一臉期待,他捏了最大的一個包遞塞到了葉緩歸嘴里︰「快嘗嘗!」
榴蓮果肉一如既往的香甜軟糯,唯一不足的是里面的核還是巨大。
葉緩歸美?滋滋的吐出了榴蓮核,他遺憾的說道?︰「要是有那種核小?肉厚的榴蓮就?好了。」
譚渡之道?︰「修真界這麼大,將來有空我們多走一些遺跡,說不定就?能發現了。」
葉緩歸嘴里甜心里暖︰「嗯!」將來有機會,他要和老譚走遍修真界每個角落,看盡之前從沒看透的風景。
廚房中的香味實在太濃了,再呆下去葉知秋他們就?想吃東西了,葉知秋他們決定去家里聊一會兒。溫如玉和樓小?樓兩提著榴蓮往廚房外頭走︰「走走,不打擾他們兩口子了。」
留在這里也幫不上忙,還不如去家里閑聊吃果子。沒一會兒廚房里面只?剩下了葉緩歸和譚渡之。
兩人配合默契,做丸子的速度就?快了很多。到最後木盆中只?剩下了一小?團肉,能做一個小?肉丸子。
葉緩歸腦海中靈光一現,他抬頭看了看譚渡之。譚渡之笑?道?︰「怎麼了?」
葉緩歸笑?問?︰「吃小?肉丸子嗎?不用炖煮的那種,直接炸透了就?能吃。」
這是葉媽媽的保留菜色,每次她?炸肉丸子的時候都會特意炸兩個不用炖煮的小?丸子給他和葉子希。每次吃到這種小?肉丸子時,葉緩歸都覺得自己是世界上最幸福的人。
那種被家里人惦記的感覺,無法用語言形容。
譚渡之笑?道?︰「吃!」
葉緩歸隨手將肉揉成了李子那麼大的肉丸子,根據他的經驗,這麼大的肉丸子很容易被高?溫炸透。果然沒一會兒小?肉丸子就?炸好了,葉緩歸將肉丸子撈出來放在了碗中,小?丸子金燦燦圓溜溜聞著香噴噴。
葉緩歸將碗遞給了譚渡之︰「這個是給你的,等涼了就?可以吃了!」
譚渡之看了看碗里圓溜溜的丸子︰「只?有一粒嗎?」
葉緩歸笑?道?︰「正好就?剩了這麼多肉,你先吃吧。」
這世上總有一些獨特的食物要留給不一樣的人,就?比如混在大肉丸子中的小?肉丸子。葉緩歸每次吃都覺得它的味道?比大肉丸子的味道?還要好,但?是若是讓他炸很多小?肉丸子,他就?沒那麼喜歡了。
趁著鍋里的油還熱,葉緩歸要將需要炸的食物一起?炸了。等排骨在油鍋中吱吱作響時,葉緩歸听到了譚渡之溫柔的聲音︰「緩歸。」
葉緩歸回頭一看,他的口中就?被譚渡之塞了一粒微燙的肉丸子。丸子外皮酥脆,一口下去內里的肉汁豐盈得都快溢出了!好吃!油炸肉不管什麼時候吃到都香得不得了!
只?是葉緩歸有些郁悶︰「不是說讓你吃嗎?」怎麼讓自己吃了?
譚渡之向葉緩歸展示了一下自己的碗,只?見?碗中還有半粒丸子。他夾起?丸子丟到了口中︰「一起?吃。」
好東西要一起?吃才會更香啊!
珍珠灣的肉香味飄了整天,葉緩歸家廚房的碗櫃中堆滿了大大小?小?的菜盤子。廚房的桌子上也放得滿滿的,家中的鍋中炖煮著肉。每個來珍珠灣的客人都被這一桌子的菜給震撼了!
天一等人看了一眼菜色就?佩服不已︰「這都是葉掌門做出來的?」得到肯定回答之後他們再一次問?道?︰「葉掌門,你真的不考慮在點蒼城開個酒樓?」
得到否定回答之後,常青他們遺憾得不行?。不過想想也是,青木宗如今發展勢頭良好,宗門的事情葉緩歸都忙不過來,哪里會有閑心開酒樓啊。
不過只?要他能邀請眾人時不時的聚上一餐,他們也就?心滿意足了!
晚宴開始的時候,天上下起?了紛紛揚揚的大雪。屋內酒肉飄香歡聲笑?語一片,屋外寒風凜冽大雪紛飛。
都說瑞雪兆豐年,明年一定能風調雨順!
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無責任番外之小?葉子懷孕了?
某年某月,就?……很突然的,小?葉子暈倒了。譚渡之嚇得魂不附體?,找來福伯和曲神醫細細查看了之後,兩位醫仙表情復雜的對譚渡之說道?︰「恭喜你,你當爹了。」
譚渡之驚喜萬分,他深深的撫模著葉緩歸的肚皮,開始期待孩子的降生。這是他和葉緩歸愛情的結晶,他一定會將孩子捧在手心里。
九個月之後,葉緩歸終于要生了。譚渡之在客廳中團團轉,听著房間?中一聲高?過一聲的喊叫,他心急如焚。
突然之間?嘹亮的嬰兒哭泣聲從房間?里面傳了出來,穩婆抱著一個紅彤彤的襁褓走了出來︰「恭喜恭喜,父子平安!是個公子!」
譚渡之喜出望外,他接過孩子定楮一看,笑?容凝固在臉上。
只?見?襁褓中的嬰兒長?著溫如玉的臉,他咧著嘴說道?︰「爹,給我買玄晶石啊!」!!!
譚渡之猛然驚醒,他擦了擦頭上的汗珠心有余悸。嚇死他了,原來是做夢啊。
怎麼會好好的做了這麼奇怪的夢?想起?來了,一定是白天的時候在青木宗听說哪個修士喜得麟兒的消息了,又一定是溫如玉向他借錢買玄晶石,才讓他做了這麼可怕的夢。
心跳漸漸平靜下來的譚渡之松了一口氣,他看了看躺在他身邊的葉緩歸。葉緩歸背對著他正抱著翹翹睡得香甜。
譚渡之熟練的從葉緩歸懷里抽出了翹翹丟到了地上,失去了翹翹的道?侶哼唧了幾下,他翻了個身八爪魚似的抱住了自己。
譚渡之親了親葉緩歸的腦門,他和小?葉子就?這樣已經很好了。世上還有什麼比抱著道?侶睡覺更幸福的事呢?
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全文終