冬季應該多吃一些溫補的食物。
所以江媽在立冬這天,很有儀式感地應節氣做了一鍋豬肉炖蘿卜和一煲蓮子豬肚湯。
江子羽泡了壺茶,給徐三梅倒了一杯,坐著聊了一會,他媽媽便做好午飯了。
豬肉炖蘿卜一端出來,濃厚的香味飄了出來。
白蘿卜能吸油,五花肉炖得軟爛,肥而不膩。
里面的蘿卜吃起來比肉更好吃,吸收了五花肉的味道,香噴噴的。
蓮子豬肚湯的味道很鮮美,豬肚咬起來爽脆,蓮子吃起來香甜。
豬肚吃起來美味,就是清理起來麻煩。
買回來後要加大量的生粉反復搓抓、沖洗,一面洗完換另一面,直到把表面一層黏黏的東西全部搓洗下來。
豬肚要是沒有洗干淨,會有異味,毀了整鍋湯。
吃完午飯,江子羽帶徐三梅上去看紅月復錦雞。
徐三梅看到樹林里有不少雞在走動,看起來挺機靈矯健的,像完全放養長大的純正土雞。
剛才聊天中,江子羽提到過山上主要是放養了些土雞,暫時只養了一百來只紅月復錦雞。
徐三梅听了,以為他口中放養的土雞是半放養半圈養,再用飼料催肥一下的那種。
現在看來貌似真的是土雞啊,徐三梅想著回去時可以買上幾只,難得踫上良心放養的土雞。
「徐園長,我們到了。」
江子羽帶她來到養殖紅月復錦雞的區域。
徐三梅快走了幾步,站在鐵絲網的外面,看著里面走動和飛行的紅月復錦雞。
她的眼楮都看直了,這群紅月復錦雞真的跟照片和視頻里一樣漂亮。
不對!是更漂亮!
照片和視頻隔了一層,無法完全展現它們的美感。
「太漂亮了!太美了!」
徐三梅連著驚嘆了幾句,視線停留在視頻里看到的顏值最高的那只身上。
她的目光掃過紅月復錦雞金黃色的羽冠、橙棕色而綴有黑邊的扇狀羽後頸、濃綠色的上背、深紅色的月復部以及掛著黃色斑點的黑褐色尾巴。
每一片羽毛都長得恰到好處,身上七彩的羽毛,在陽光下十分耀眼,鮮艷神氣。
當雄性和雌性紅月復錦雞放在一塊時,大家往往被漂亮的雄性紅月復錦雞吸引住了目光,而忽略了雌性。
徐三梅也是這樣,上上下下打量了好幾只漂亮的雄性紅月復錦雞後,才想起來看雌性,把目光轉移到它們的身上。
這一看,她發現這群雌性紅月復錦雞也比她們野生動物園里養的要好看許多。
雌性紅月復錦雞的羽毛沒有雄性那麼多,都是暗色系的,以黑褐色和黃棕色為主。
顏色還是那些顏色,但羽毛的色澤、順滑、顏色的深淺和身體各個部分的比例對顏值的影響還是挺大的。
徐三梅看得入迷,下意識掏出手機,想記錄下來眼前美好的畫面,點開照相機才想起還沒問江子羽同不同意拍攝呢。
「江老板,我可以拍些它們的照片和視頻嗎?」
徐三梅看著手上的手機,有些尷尬地笑了笑。
「當然可以,隨便拍。」
江子羽打開門,笑著說道︰「對了,你可以進去里面拍,沒有鐵絲網阻擋,能拍得更清楚。」
徐三梅眼楮一亮,這麼說,它們是不怕生人了。
她跟著走了進去,有幾只紅月復錦雞看了過來,沒什麼特殊的反應,很快移開了視線,繼續在樹下散步。
剛才注意力都在紅月復錦雞的身上,她進來了才看到有十來只公雞和好幾只母雞也在樹下走動。
「江老板,你在紅月復錦雞里混養些公雞和母雞,是鍛煉它們的膽量嗎?」
徐三梅看紅月復錦雞對公雞和母雞的靠近沒什麼不適,是已經適應的狀態。
「啊?它們不是養在這里的,只是鐵絲網攔不住,自個兒飛進來的。」江子羽搖搖頭說道。
徐三梅在樹林里走了幾下,紅月復錦雞比她想象中更不怕生。
這種不怕生的紅月復錦雞是最適合放到動物園和野生動物養殖場的。
因為每天有很多游客到來,而紅月復錦雞生性機警、怕人、怕吵鬧,怕生的紅月復錦雞很難適應動物園的環境。
她的野生動物園里的紅月復錦雞,剛開始也有些不適應游客進來觀看。
她和飼養員花了好長一段時間,才讓紅月復錦雞慢慢適應下來的。
要是不會安撫紅月復錦雞的情緒,強制它們待在籠子里接客,它們很快會煩躁、消瘦、不吃不喝。
所以她看到有些動物園經常在購買紅月復錦雞,幾年內換了一批又一批。
徐三梅看著在林下悠閑自在散步的紅月復錦雞,越看越喜歡。
樹下的一只紅月復錦雞抬頭看了一下樹上的同伴,忽然展翅飛了上去。
樹上的那只向更遠處飛去,另外一只追了上去,兩只在樹林里繞了一圈,停在苦楝樹上。
徐三梅拍下了這一段後,點開手機看了一遍。
她轉頭對江子羽說道︰「要不是我知道它們是人工養殖的,就它們這個飛行能力,說是野外生存的我絕對相信。」
「我還沒見過野外的紅月復錦雞,當然視頻上看到的不算。」江子羽說道。
「我也沒有見過真正野外生存的,都是在自然保護區里看到的,它們在里面的生存最接近野外,又能受到保護,不被人捕獵。」
徐三梅基本把全國有紅月復錦雞生活的自然保護區都跑遍了。
有些保護區的棲息地質量不夠理想,它們的生活還是會受到人為的干擾。
不過,總歸比在真正的野外安全,在保護區外,對紅月復錦雞的非法捕獵很嚴重。
它們的顏色鮮艷多彩,偷獵者很容易發現它們的行蹤,瞄準捕獵。
他們會把捕獵到的雄性紅月復錦雞的皮張作為裝飾品出售,羽色艷麗的雄鳥皮張在市場上很受歡迎。
要是捕捉到活的,他們會試著賣給想私自養幾只紅月復錦雞玩兒的人。
江子羽當初在交流的論壇上發了帖咨詢,就遇到過偷獵者想把紅月復錦雞賣給他。
至于捕捉過程中死掉的,則直接賣給飯店。
野生的紅月復錦雞,帶著野生兩字,它們的肉往往能賣出高價。
因為獲利高,對紅月復錦雞的捕獵屢禁不絕。
「你要是想去保護區看紅月復錦雞,我推薦你去秦嶺的佛坪保護區,那里的食物豐富,非常適合它們的生存和繁衍。」
徐三梅把去過的保護區在腦海里過了一遍,給了個建議。
江子羽點點頭,記了下來,雖然暫時沒有計劃要去,但說不定哪天來一場說走就走的旅行呢。
他陪著徐三梅聊了一陣紅月復錦雞的話題,留她自己在樹林里拍攝。
江子羽到樹林里轉了一圈,撿了雞蛋,給雞的飲水盆加了水。
他回到竹樓坐了一會,徐三梅拍完照片和視頻下來了。