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第一百七十九章 撿地皮菜

嗒,嗒,嗒嗒……

睡到半夜,忽然听到雨滴落在地面上的聲音。

睡在帳篷里的葉致遠,听著滴滴答答,重疊連綿的雨聲,有時感覺很近,有時感覺很遠。

他覺得自己睡在一艘飄飄搖搖的船上,在波濤起伏的大海里穿行,浪花沖上來時,小船好像要被淹沒了。

葉致遠半夢半醒之間,被嚇了一跳,猛地睜開眼楮,原來是下雨了啊。

他拉開帳篷的拉鏈看向陽台外面,一陣風吹過,忍不住打了個激靈。

山上的夜晚本來比較涼,雨一下,風一吹,能感覺到一點冷意了,整個人都被吹得清醒了。

葉致遠干脆從帳篷里走了出來,模出手機一看,凌晨四點一刻。

雨聲漸漸大了,鋪天蓋地砸在耳邊,掩蓋住了青蛙、蟋蟀的叫聲,整座山林都在沉睡。

客廳里,曹浩廣和可可睡得正熟,安安靜靜的,只有小橘子的呼嚕聲一陣一陣的,應和著雨聲。

葉致遠站了一會,打了個哈欠,重新躺回帳篷里,在雨聲中睡去,又在雨聲中醒來。

早上醒來,雨還在下著,外面到處氤氳著水汽。

「早。」江子羽醒來,打開房門,看到葉致遠已經醒來了。

「早。」葉致遠站在陽台上看雨。

江子羽洗漱完,進廚房做早餐,一陣叮叮咚咚的,曹浩廣、可可和小橘子紛紛起床了。

煮了白粥,炒了一小碟咸菜,煎了三個雞蛋,這是他最愛的早餐搭配,百吃不厭。

雨下得有點大,吃完早餐,江子羽去雞舍喂了雞、鵝和紅月復錦雞,沒有放它們到外面活動。

人在什麼時候最舒服?

江子羽曾經看到一個回答︰下雨天或者下雪天,你穿著柔軟舒適的家居服,窩在沙發上看書喝茶。

外面一直下著雨,到處濕漉漉的,江子羽泡了一壺茶,跟曹浩廣、葉致遠慢慢地喝。

各玩各的手機,偶爾說上幾句聊聊天。

可可和小橘子也沒有出去,兩只用爪子扒拉出以前的玩具,在客廳里輪番玩兒。

淅淅瀝瀝的雨一直下到十點多,才慢慢停歇了。

站在陽台往外看去,小草和樹葉經過雨水的沖刷,顯得特別鮮亮。

連續開了幾個月還在孕育著花蕾的太陽花,本來今天要開放的花瓣都被雨水打趴下了。

山上很多花低垂著,在雨水的沖擊下蔫了。

越大朵的花越蔫,小點的花朵,像通泉草這樣的要好上很多,細碎的藍白色小花開在鮮女敕的綠葉間。

江子羽在陽台站了一會,想起每年的九月、十月,大雨過後都是采挖地皮菜的最佳時機。

「你們有吃過地皮菜嗎?」江子羽扭頭問站在旁邊的兩人。

同一種東西,很多時候不同的地方有不同的叫法。

江子羽拿出手機,搜索了地皮菜的圖片給他們看。

地皮菜也叫做地軟、地木耳、地踏菜、雨菌子、菊菊蓮。

圖片看起來有點像木耳,又有點像海帶,曹浩廣和葉致遠搖了搖頭。

「帶你們去撿地皮菜,清炒時滴上兩點香油,味道特別好。」江子羽笑著說道,回味了一下地皮菜的美味。

「好啊。」曹浩廣兩眼放光,馬上說道。

到鄉村來玩,就是要做一些城市里體會不到的事情。

兜里揣個塑料袋,滿山摘野果;到樹下撿南酸棗來做酸棗糕;提著籃子到樹林里撿雞蛋,不放過任何一個角落。

當然,對于喜歡釣魚的曹浩廣和葉致遠來說,在小溪邊上垂釣也很有趣。

環境美,魚又多,還沒有其他人打擾,這里的小溪在他們心里升級為最佳的釣魚場所了。

地皮菜很多地方都有生長,背陰的山坡、草地、腐爛的樹根處尤其多。

它們喜歡含鈣量豐富的土壤,在陰暗潮濕的環境中能迅速生長。

江子羽準備去小巷撿地皮菜,那里的地皮菜最是肥潤厚實。

雨剛停,到處都散發著泥土的清香氣息。

三人走進小巷,曹浩廣和葉致遠的注意力在兩側的泥磚房上,而江子羽卻一眼注意到了地上的地皮菜。

地皮菜是普通念珠藻,貼著地面生長,茶褐色的。

「這就是地皮菜。」江子羽扣了一個下來。

葉致遠伸手接過看了一下,模起來滑溜溜的,很柔軟。

「那些都是,有好多啊。」

曹浩廣抬眼一看,小巷里的地皮菜超級多,隨便撿撿就有一袋。

「對,很多,三月到五月,以及九月、十月,是它們長得最快最多的時候。」江子羽一邊撿一邊說道。

曹浩廣和葉致遠也蹲著撿了起來。

「剛下過雨,地皮菜很容易被找到和撿走,等太陽出來了,它們就會被曬得干枯,縮成很小一團,找到了也不好扣。」

「它們一曬就干,但卻很耐旱,只要給它們一場雨,立馬能活過來。」

江子羽想起地皮菜的特性,覺得挺有意思的。

「而且地皮菜不喜歡生長在受污染的環境中,所以能長出地皮菜的地方都是環境比較好的。」江子羽補充了一句。

「你們村子環境確實不錯,稱得上山清水秀了,附近沒有工廠之類的,不過度開發的村子,環境一般都差不到哪里去。」葉致遠點頭贊同。

三人邊說邊撿,很快撿了一大袋子。

曹浩廣和葉致遠很喜歡這些老房子,三人又在小巷里轉了一圈。

江子羽順道走進自家老房子里,看了一下小雞崽的情況。

江伯娘和江順輝都在,小雞崽剛到這兩天,兩人基本都待在這里守著它們,連晚上也不敢放松。

看到小雞崽都挺好的,江子羽只站了一會便走了。

地皮菜清洗起來特別麻煩,中午來不及弄了,江子羽把它們倒進盆里泡著,等晚上再吃了。

他往盆里加了些鹽,地皮菜上面有很多的土和雜質,而淡鹽水的除菌能力比較強,泡上二十多分鐘,雜質就能清除掉。

也可以用淘米水或者面粉來洗,淘米水去污能力強。

面粉吸附能力強,撒在地皮菜上面慢慢搓,可以清洗掉雜質。

地皮菜在淡鹽水里泡了二十分鐘,江子羽洗了一遍,把水倒了,又加了淘米水進去泡,洗得干淨些。

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