林飛和林晚開車過來的,江子羽讓他們直接開車上到山上來,修了山路後,車子開上來特別方便。
知道林飛和林晚要來,江媽昨天就開始準備食材了。
江媽打算做一鍋鹵味,提前一天到鎮上的菜市場買牛腱子,挑了一小條一小條的那種,太大的不容易鹵入味。
牛腱子買回來抹上鹽之後,要壓上重物把血水壓出來。
江媽把牛腱子裝在臉盆里,上面倒扣一個盤,壓上一小水桶水。
下午翻一次面繼續壓,晚上放進冰箱里,第二天拿出來洗干淨,焯一下水就可以開鹵了。
江媽買的是現成的鹵料包,搭配好了的,用紗布袋裝著,直接放進水里就能用,非常方便。
江子羽粉碎完今日份的牧草回來,一走進竹樓,一股香氣撲鼻而來,彌漫著整個屋子。
他站在廚房門口深深吸了一口鹵味特有的香味,感嘆道︰「好香啊。」
「忙完了?你有空幫我去砍兩根竹子回來。」
江媽撈出鹵好的牛腱子,接著說道︰「用著的竹耙斷了好幾根耙了,我做兩個新的,順便編織兩個手提籃給你撿雞蛋、摘果子用。」
「行,我下午去砍,順便帶林飛和林晚到竹林里捉筍蜂。」
一說到竹子,江子羽立馬想起了喜歡吃竹子的一種昆蟲,小時候特別喜歡去捉,打著拾竹殼的名義,一捉就是一上午。
除了鹵牛腱子,江媽還準備做椒鹽雞和川香豆腐黃花魚。
江子羽燒了一煲開水來宰雞,坐在廚房門口拔毛。
林飛和林晚到了,听到車子的聲音,江子羽洗了手走出竹樓。
「小羽,好久不見。」林飛笑著打了個招呼,指向上山的路說道,「你這路整的不錯啊,開車上來好方便。」
「好久不見,外面熱,我們先進去。」江子羽招呼林飛和林晚進竹樓。
「稍等。」林飛轉身從後排拎了一大袋水果出來,林晚則抱了一箱搭配好的每日堅果。
「你們來就來,不用這麼客氣,還帶禮物來。」江子羽接過堅果說道。
「不是跟你客氣,就是一點心意。」
林飛提著水果跟在後面,去朋友家做客,要是只有同輩的,不帶點水果上門還沒啥,但有長輩在,不帶就顯得不夠禮貌了。
「小飛,小晚到了,坐下喝杯茶啊。」江媽圍著圍裙從廚房出來。
「阿姨,我們又來打擾了。」
林晚一進門就聞到廚房飄出來的香氣了,每次過來,江媽都花了一番心思準備美食。
「不打擾,不打擾,你們先坐著喝茶,差不多可以吃飯了。」江媽轉身進廚房繼續忙活。
廚房里持續飄著飯菜的香味,把他們的饞蟲都勾出來了。
江子羽泡了茶,洗了他們帶來的楊桃和藍莓,拿了一小把龍眼放到桌子上。
水果是鎮上買的,林晚拿了幾個檸檬,想著可以用來泡水喝,很適合炎熱的夏天。
剛看到江子羽打開冰箱,里面放著一排排養樂多,她覺得檸檬配養樂多好像也不錯。
問過江子羽,林晚拿出冰箱里的養樂多,拿了兩個檸檬出來。
江子羽洗了五個玻璃杯,遞給林晚︰「還需要什麼?」
「白糖。」林晚答道。
「這里有白糖。」江媽在廚房喊了一聲,從一堆調料里翻出一袋白糖來。
林晚往杯子里加了一勺白糖,倒了溫水讓白糖融化。
檸檬用水洗過後,在表面放點食鹽揉搓幾下,避免檸檬皮發苦,然後切片去籽,放入糖水中,再倒入養樂多搖勻放冰箱就行了。
把檸檬片放進糖水時,一定要等水涼了再放,要不然檸檬會發苦。
林晚很快做好了五杯檸檬養樂多,放進了冰箱里。
江子羽拿了一排養樂多出來喝,這些養樂多是暑假開始才成為冰箱里的常駐飲品的。
因為小朋友們很愛喝,他們經常上山來玩,玩累了就到竹樓里歇息一會,順便涼快涼快。
他們來的次數多了,江子羽干脆買了一大堆養樂多回來,放在冰箱里。
于是,小朋友們來的次數就更多了,恨不得一日三餐都來報到。
中午的飯菜很豐盛,鹵牛腱子、椒鹽雞、川香豆腐黃花魚、土豆燜五花肉、清炒卷心菜。
每一道菜都很好吃,筷起筷落,大家吃的有滋有味。
吃完飯來上一杯檸檬養樂多,很舒適,唯一稍顯不足的就是冰的時間稍微短了點。
要是冰上一個下午,晚上再拿出來喝,味道會更好,可沒有人能忍住不喝。
林晚往樹林的方向看了幾眼,轉過頭來問江子羽︰「可可和小橘子呢?怎麼一直沒見著它們?」
「它們啊,在外面玩呢,應該快回來了。」
江子羽拿手機看了一下時間,在一點前,兩只肯定會回來。
果然,過了十多分鐘,可可和小橘子回來了。
兩只一回來就徑直朝江媽奔去,纏著她開飯。
林晚到車上拿了兩個袋子出來,是她帶給可可和小橘子的禮物。
等兩只吃飽喝足,林晚打開了袋子。
「小橘子,這個是給你的。」林晚模了模橘貓的腦袋,拿出袋子里的東西。
是一個汽車造型的貓抓板,考慮到小橘子的體重,她特意挑了一個內部空間寬敞的,胖貓咪也能坐進去。
小橘子歡喜地「喵」了一聲,跳進去坐著,伸出兩只前爪搭在前面的橫杠上。
「不錯呦,小橘子,坐上了敞篷跑車。」江子羽上下打量著坐在車里的小橘子。
「小橘子,坐過去一點,讓我也擠擠。」
可可兩眼放光,擠到小橘子身邊坐下。
「可可,這個是給你的。」
林晚打開另外一個袋子,可可期待地盯著看。
可可的禮物是一對滑輪溜冰鞋,底下有四個活動滑輪,上面是圓柱形的原色松木。
「耶,是溜冰鞋。」
可可上爪了,兩只爪子分別抓在圓木上,活動滑輪一滾動,它便溜了起來。
「可可,轉彎!」江子羽喊道。
眼看要撞上牆壁了,還不能熟練操控的可可棄鞋而走,爪子松開圓木,翅膀一扇,飛到桌子上去了。
有翅膀就是了不起,玩滑板車、騎自行車、溜冰都不用擔心摔倒。
兩只有了新玩具,一整個中午在客廳里玩來玩去。