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第四十六章 冬至

江子羽左手提著一只雞,右手撐著傘,走在細雨里。

可可站在他的肩膀上,看著雨滴順著傘珠滑落,沒入草叢。

小橘子窩在江子羽的大衣口袋里,只露出了一個小腦袋,好奇地打量著周圍的環境。

這是他第一次帶小橘子出門,回家一塊兒過冬至去。

下雨天,空氣中都帶著一股濕潤的氣息,讓人感覺神清氣爽,路邊玫紅色的茶花,花瓣上沾著雨珠,顯得更加嬌女敕明艷了。

風吹過,把雨吹得斜斜的。

小橘子瑟瑟了一下,伸出的小腦袋縮了進去,整只窩進江子羽的大衣口袋里。

江子羽帶著可可和小橘子回到家,他爸媽已經忙活開了。

有一句諺語︰冬至大過年。

冬至是一個非常重要的節日,在白溪村,家家戶戶都殺雞宰鴨包湯圓來過節。

江爸把家里的大飯桌收拾出來,放在上面的東西暫時移到旁邊的櫃子上。

然後拿了一個鐵臉盆,往里倒了糯米粉和白糖,加了熱水開始和面團。

江媽則在廚房里準備湯圓餡,她先把黑芝麻和花生仁分別炒熟,再把五仁的原料煮熟。

江子羽翻出一個小小的紙盒子,安頓好小橘子,進去廚房幫忙。

「你把擂缽拿去洗一下。」江媽指指放在灶台上的容器。

家里的擂缽也是個老古董了,用木頭做的,已經用了很多年了。

缽體是倒錐形的,配了個圓形木棍。

洗干淨擂缽,江子羽把炒熟的黑芝麻倒進去,拿著木棍使勁搗鼓。

黑芝麻炒熟了之後再搗碎會比較香。

江子羽和江媽在廚房里忙碌著,村支書、江伯娘和周叔周嬸過來了。

他們三家約好一起過冬至,人多熱鬧,也可以多做些不同餡料的湯圓嘗嘗。

要不然就他們一家三口,都沒有心思多整幾種餡料,也吃不了幾個。

村支書和江伯娘拎了一只鴨子過來,周叔和周嬸帶了魚和豬肉。

江伯娘和周嬸去宰雞宰鴨和處理活魚,村支書和周叔幫著包湯圓。

炒熟的花生仁放涼去皮後,也放到擂缽里搗碎。

江子羽把搗碎的黑芝麻和花生仁端到大飯桌上,江爸已經和好面團了。

他們幾人圍在飯桌前包了起來,直接從面團扯下一小團,放在手里揉開成圓形。

然後舀起餡料放在上面,面團把餡料完全包裹上後,兩手輕輕轉圈揉搓,搓成圓形的。

江媽在廚房把煮熟的瓜子仁、桃仁、芝麻仁、杏仁、松子仁放到一塊兒搗碎。

「五仁的餡料來了,我記得小禾最喜歡吃這個餡的。」江媽用碗裝著餡料放到桌上。

「是,我們一家就小禾喜歡這個餡的,月餅也是,所有的五仁月餅都歸她。」村支書笑著說道。

今天不是周末,小禾還要上學,現在正坐在教室上。

「小羽,雨下得大了,山上的雞放出來了嗎?」村支書听到啪嗒啪嗒的雨聲,走到門口看了看。

「沒有放出來,都關著呢。」江子羽跟著看了一眼外面的雨。

雨密了起來,落在地上濺起一圈圈漣漪,打在玻璃窗上叭叭叭地響個不停。

「穩妥點總沒錯的,要是損失一只,那就是好幾百塊錢啊。」

村支書听了直點頭,笑著說道︰「當初你定下八十八一斤的時候,我還有些擔心的,沒想到後來這麼順利賣出去了。」

「听你爸說,那大老板想跟你簽長期合同,你沒簽,怎麼?你還有別的打算嗎?」

村支書覺得八十八一斤的價格已經很高了,大老板願意過來大批量收購,那是再好不過的了。

以後都不用擔心銷售的問題,專心養雞,是多少養雞的農戶想要的。

一整座山都承包下來了,接下來就是擴大規模的時候。

不說同時養上幾萬只,一次養上一萬只是沒有問題的。

要是一家人忙不過來,可以雇人來幫忙,憑著江子羽的養雞技術,穩賺不賠啊。

周叔听了,也好奇地看著江子羽,他的想法跟村支書一樣,所以為什麼不簽呢?

「不是不簽,是想等穩定下來了再談。」江子羽說道。

「哦?意思是等小雞孵出來喂大後是吧,我看你前兩天買了孵化機。」周叔問道。

江子羽點點頭,關于養雞的這一條路,他心里有一個長遠的規劃。

但沒有實現前,他不想空談。

江子羽連在他爸媽面前都沒有提過,因為不想在他們面前空畫一張餅。

反正他爸媽現在已經對他的創業之路很滿意了,知足了。

……

湯圓包好,雞鴨魚也處理好了。

鴨子用來煲湯,一般說冬至前適合吃當歸生姜羊肉湯來對抗陰氣,冬至後則適合喝老鴨湯平抑體內的熱氣。

江子羽提下來的雞用來鹽焗,魚就是最簡單的清蒸。

煮好湯圓,小禾回來了,雨傘一收,跑過來拉著村支書的手喊道︰「爺爺,我今天沒有家庭作業,老師說讓我們過一個快樂的冬至。」

「哎呦,現在這麼人性化了,過個節,連作業都不用寫了。」江爸在一旁笑著說道。

「多吃幾個湯圓,過一個快樂的冬至。」江媽盛了一碗湯圓放到小禾面前。

「謝謝叔婆。」小禾一口咬下去,臉上露出驚喜的表情,「哇,是五仁的,真好吃!」

「好吃就多吃點。」江媽笑道,小孩子的開心笑容最有感染力了,讓人看了忍不住跟著開心。

屋外的雨聲滴滴答答,屋內是一片歡聲笑語。

可可歡快地在餐桌周圍打轉,不時飛到江子羽的肩膀上和手上,听著他們聊天,跟著傻樂。

而貓的悲歡並不與人類和鸚鵡相通,小橘子窩在紙盒子里呼呼大睡。

等大家都吃飽喝足了,它才悠悠醒來,喵喵叫著找女乃喝。

江子羽有把它的羊女乃粉和女乃瓶帶下來,加了溫水沖了女乃。

「小家伙,餓壞了吧。」江媽抱了小貓出來,小貓女乃聲女乃氣地叫個不停。

「別急,女乃來了。」江子羽接過小橘子,放到桌上,女乃瓶往它嘴里一塞,它立馬安靜下來。

一桌的人一邊喝茶一邊三百六十度地圍觀小橘子喝女乃。

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