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第五百零六章 上菜(上一章節數錯了)

「要到上菜的時間了,大家都準備好了嗎?」

俞老來到廚房問道。

「都準備好了!」眾人齊刷刷的回應。

俞老環顧一圈,看到了人群中的年輕身影,不由目中露出贊賞的目光。

這個年輕人帶給他太多的驚喜。

在高典的努力下,這半個小時的時間,順利的利用起來,保證了大家不間斷烹飪的同時,將時間延遲到半小時後。

味道,俞老嘗了一下,在已經制作完成的面點中,每一道都是達到了標準的。

這很難得。

在推遲半小時的情況下,依然能夠達到這種程度,已經超乎他的想象。

剩下的還沒有烹飪好,不過俞老相信,味道肯定是不會差。

俞老深吸口氣道︰「那麼現在……大家開始上菜!」

隨著他話一落,就有其他的工作人員過來,推著餐車,將面點放在餐車上推出去。

這些面點,都是經過了精心擺盤的,每一道看起來都非常的精致。

擺盤的活,自然是交給幫廚們做。

正式開始上菜,也就意味著真正緊張的時刻到來。

一些已經烹飪完成的面點師,此刻也沒有閑著,在幫忙做一些力所能及的事情。

國宴的成功與否,關系著他們整體的榮譽。

這個時候,高典就已經不再去指揮安排什麼。

該安排的,都已經安排好了,此刻他必須全神貫注,將這面點最後的幾步給做好了。

一道白玉翡翠餃子,另一道則是面條,名字高典還沒有想好。

各種菜品依次上去,各式的菜品,每一道都讓人食指大動。

華國的飲食文化,在這一刻展露無遺。

外面,坐著很多人,其中來自不少客人都是來自不同的國家。

華國美食在世界上的地位很高,雖然第一的位置,依然存在爭議。可無疑的是,華國美食,是世界頂尖的。

來自不同國家的客人,此刻都在期待著。

很快,一道道菜品出來。

涼菜、熱菜、湯菜等等,各式各樣的菜品上桌。

他們開始品嘗,頓時被這味道征服,不管是哪個國家的客人,此刻都滿嘴稱贊,不停的豎起大拇指。

這太好吃了。

…………

當最後面點也被端出去之後,眾人才真正徹底松了口氣。

終于……結束了!

今天一天,都在忙碌這件事情,從早上就開始準備,一直到現在已經晚上才結束。

相比于平日里練習,今天的速度慢了數倍。

當然,這是必然的。

國宴期間,從食材的清洗開始,就異常的小心謹慎,就怕出現一點問題。

這一天的工作中,真正烹飪的時間,用的不是特別久,再慢再仔細也慢不了太久。

真正花時間的,是在食材的處理上面。

之前的練習,雖然數量上是一樣的,可是食材的處理上,就要簡單粗暴許多。

倒不是說國宴用的食材就更加金貴,而是那種心理壓力,讓人不自覺的就慢下來。

不管怎說,國宴算是正式完成了。

眾人只覺得心里和身體都輕松了一截。

高典揉了揉眉心,他今天耗費的精力太大了,現在感覺渾身都是疲憊。

高典在廚房里尋了個地方坐下來休息,他實在太累了,恨不得馬上躺在床上睡覺。

俞老從外面走進來,紅光滿面,心情愉悅,步伐都比平日里輕快。

他拍了拍手,笑著說到︰「大家安靜一下。」

頓時,廚房里原本交談的聲音停下來,眾人的目光齊齊看向俞老。

「首先我要感謝各位,這次的國宴圓滿完成,離不開大家的努力。也辛苦大家這段時間,感謝大家的付出。」俞老說到。

眾人聞言,面露喜色,國宴圓滿完成,這是一個好消息。

其實這一次的國宴,狀況頻出,他們心里都有些擔心國宴不能圓滿完成怎麼辦?

現在好了,國宴圓滿完成。

「這次國宴能夠順利完成,我必須要感謝高典高廚師,如果不是他,這次國宴完成的,恐怕就沒有那麼順利。」俞老高聲道。

頓時,眾人紛紛鼓掌,他們承認這點。

大家之間雖然有競爭關系,可是該認的理,他們還是認的。

這次國宴,的確多虧了高典。

承接兩道面點的重色,臨危受命,將烹飪延後半小時。

這兩件事,任何一件做起來都很困難,而高典卻完成了兩件事。

這讓大家心里對這位年輕人,產生了一股名為佩服的情緒。

高典雖然年輕,可是也不能小看他。

俞老微笑著,他之所以特意提了這一句,就是想讓大家知道,這次國宴能夠順利完成,很大程度上是靠高典。

你們都要承他一個人情。

當然了,這個人情沒啥太大的用。只不過高典在大家心里的地位,就會變得不一樣了。

說來說去,還是高典太過年輕,在這個行業內,沒有積累太多的威望。

所以即便是他已經達到了特一級面點師的水平,可是大家對待他的態度,並不像其他的特一級面點師。

經過這次之後,高典的威望想必能夠提升一截,以後他的話,也更有份量。

此時的高典,沒有心情去听這些,他疲憊不堪,只想回去睡覺。

俞老也沒有講太多,最後說到︰「大家今天也累了,吃了飯便回去休息吧。」

眾人聞言,紛紛點頭,他們確實還挺累的。

今天忙了一天,雖然不像高典那樣操心,可他們年紀比高典大,不如年輕時那麼有精力。

這個時候,高典說到︰「俞老,我能現在就走嗎?」

俞老聞言,問道︰「你都沒吃飯,吃了飯再走吧。」

高典說到︰「我女朋友還在酒店等我,我回去陪她一起吃晚飯。」

「你女朋友也來了?我怎麼不知道?」俞老愣了一下,有些疑惑。

高典說到︰「她是昨天來的。」

這時,有人說︰「高廚師,你將你女朋友叫過來一起吃啊。」

「對對對。」其他人應和道。

高典面露難色,他知道魏巧依不喜歡這種場合。

俞老頓時笑到︰「行了,我們一群老頭子,就不當你們年輕人的電燈泡。這樣吧,你打包一些東西回去吃。」

「這不好的吧?」高典說到。

「沒什麼不好的,我去幫你打包去。」俞老笑著說。

身為廚子,哪兒還能不留點東西起來呢?

他們在做的時候,就多做了一些,就是為了留著當飯。

大家合起來,也算是吃一頓國宴了,雖然沒有那個場合和氣氛,但菜品是一樣的。

可能就是放久了,味道有些差。

俞老轉身出去,很快他就提了一大包東西回來。

「這麼多?」高典有些驚訝。

「沒有多少,一道菜打包了一點,就是樣數多。」俞老笑著說。

「謝謝俞老了。」高典說到。

「不用謝,今天應該我謝謝你才對。」俞老笑著說到。

高典搖了搖頭,隨後和大家告辭之後,便提著東西離開。

回到酒店,魏巧依正在房間里看著電視。

她有些無聊,一個人待在酒店待了一天。

雖說她來是為了給高典加油打氣,可國宴廚房她也進不去,也沒有什麼直播看得到。

她的加油打氣,只能默默在心里。

如今有些晚了,她想出去吃飯,可是又怕高典回來找不到人。

突然,房間門被敲響。

「誰?」魏巧依喊了聲。

「是我。」高典回了句。

魏巧依連忙下去,打開了房門,看見高典提著一大包東西站在門口。

「你這麼快就弄完了?」魏巧依問到。

「對啊。弄完了。」高典說。

「今天的國宴還順利嗎?」魏巧依詢問。

高典想了想說到︰「還算是順利吧。」

「還算是順利?那到底是順利,還是不順利?」魏巧依問。

「反正結果是圓滿完成。」高典說。

魏巧依聞言喜道︰「真的嗎?那太好了!我就知道,你是最棒的!」

高典笑著點頭,隨後說到︰「還沒有吃飯吧?」

「嗯,還沒有。」魏巧依應了聲。

高典揚了揚手里的東西,笑著說到︰「那正好,我們一起吃啊。」

「這是?」魏巧依驚訝的看著高典手里的東西,心里有了一些猜測,但是不敢確定。

「國宴上的菜。」高典笑到。

魏巧依眼楮一亮,說到︰「那快點,我有些迫不及待想吃了。」

高典笑著應了聲,隨後就和魏巧依一起將酒店房間的桌子收拾開,將一道道菜擺在桌子上。

如同俞老說的,每一道菜的份量的確不多,可是加起來整體的份量,卻是不少的。

看著這琳瑯滿目的菜品,魏巧依眼楮放光。

即便是身為魏老爺子的孫女,魏巧依也很少吃過這樣高品質的宴席菜品。

要知道,這可是最差也是一級廚師烹飪出來的菜品,每一道都是一位廚師心血結晶。

也就是國宴才能有這種規格,一般的宴席,哪兒能請來這麼豪華的隊伍。

「我們這算不算簡配版國宴了?」魏巧依笑著問道。

「嗯,我覺得算。」高典說到。

兩人都笑了起來。

說是國宴,其實完全算不上,畢竟沒在那個地方。

可是菜品都是國宴上的菜品。

兩人一邊吃一邊聊著,魏巧依听高典講述他今天的經歷。

魏巧依听得眼神放光,看著高典的目光,更是柔和。

同時,她也有些落寞。

等高典講完之後,魏巧依才說到︰「看來我和你的差距越來越大了。」

捫心自問,高典今天做的事,魏巧依自己做不到。

她看著高典,不知從何時起,高典就已經超越了自己,並且距離越來越大。

在為高典感到開心的同時,魏巧依也有些失落。

以前她可是比高典更厲害的,現在被超越了。

「我相信以你的天賦,肯定能夠追上來的。」高典認真的說到。

他自己知道自己的事,如果單論天賦,他或許和魏巧依不相上下,可是他有外掛,而魏巧依並沒有。

听到高典的話,縱然知道他是安慰自己的話,可是魏巧依臉上依然綻放出令人驚艷的笑容。

「嗯!」她應了聲。

…………

國宴廚房,眾人紛紛離開。

俞老待在最後,每次他都是最後離開的。

「老俞。」

忽然,有人喊了一聲。

俞老看過去,是他的老朋友,也是同為國宴廚房的負責人。

不同的是,俞老負責的是白案廚房這邊,而這位負責是紅案廚房那邊。

兩人上面還有一個總負責人,不過那位就不是廚師了。

「老林,你還沒走?」俞老笑著說到。

「你不也還沒走嗎?」老林笑到。

「說起來,這次國宴真是狀況頻出,我听說你們那邊,還有一個面點師出了車禍。能夠圓滿完成這次國宴,真是不容易啊。」老林說到。

听到這番話,俞老也深受感觸道︰「是啊,不容易。對了,延後半小時,你們那邊是怎麼解決的?」

不僅僅是白案廚房這邊請了臨時國宴廚師,紅案廚房那邊也請了。

如今俞老有些好奇,這位是怎麼解決的呢?

「還能怎麼辦,我後面所有時間都待在臨時廚師那邊,全程指揮著?」老林苦笑著說到。

這種臨時更改,全程指揮的事,對于他來說,也不是一件簡單的事。

「你就不怕另一邊出問題?」俞老問道。

「怕啊,可是沒辦法,當時也沒有別的辦法。」老林說到。

聞言,俞老點了點頭。

「對了,老俞,你難道不是用的這個辦法?」老林問道。

听俞老的語氣,他似乎別有他法。對此,老林也想請教一番,說不定這種事下次還有。

「我讓一個廚師代為指揮的。」俞老說到。

聞言,老林頓時瞪大眼楮,似乎听到了什麼讓人不敢相信的話。

「你讓人代為指揮的,老俞你心真大,就不怕搞砸了。」老林說到。

「這不沒有嗎。」俞老淡淡笑到。

老林頓時無言,確實沒有,可這也太冒險了。

「老俞,你是讓誰代的?」林老頗為好奇。

「高典。」俞老說到。

「高典?就是那個全國面點師大賽的冠軍那位年輕人?」老林問道。

「嗯,是他沒錯。」俞老說。

老林久久無言,良久之後才說到︰「真是厲害的年輕人。」

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