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第三百三十九章 怎麼樣的人

待會吃什麼,這是一個問題!

c城也是美食之都,美食自然是不少的,並且這兩年c城成了網紅城市,在吃的上面,更加的繁榮。

話說,華國的美食之都還真的不少。

這也是華國飲食文化底蘊的體現,畢竟隨便拉出一個地方,其吃的都能說上三天三夜。

「要不……吃火鍋?」高典試探著說。

魏巧依聞言,眼楮一亮,連忙說到︰「好吧,那快走吧。」

…………

c城的火鍋是相當有名的,甚至僅次于隔壁山里的城市。

兩者的火鍋各有千秋,隔壁城市的火鍋主要是麻辣,而c城的火鍋主要是香。

當然來川渝地區,怎麼能夠不吃辣呢?火鍋必然是辣的,只是特色不同。

有人說來川渝地區吃火鍋,只能吃辣鍋,清湯鍋是對火鍋的褻瀆,鴛鴦鍋是最後的底線。

高典倒是不這麼覺得,他雖然喜歡吃辣,但是紅湯清湯各有千秋,人的口味不能僅僅局限于一種口味,還是要多嘗試一些才是。

c城的火鍋店很多,基本上大街小巷都有,便宜的、昂貴的應有盡有。

兩人選了一家網上評價還不錯的火鍋店。

現在時間還早,沒有到吃火鍋的巔峰時刻,所以這個時間,兩人並未經歷排隊。

點了一份中辣,要了一份鴛鴦鍋。

當鍋端上來的時候,兩人都有些傻眼。

這鍋下面堆了厚厚的一層底料,那通紅的牛油,肆意堆放的辣椒和花椒,光是看著就覺得嘴里火辣辣的。

中間一個小圈是清湯鍋,看著這所謂的「鴛鴦鍋」,高典都震驚了。

在他印象里,所謂鴛鴦鍋,不應該都是從中間隔開,像是一個太極圖案的鍋,但是這個鴛鴦鍋,有些打破他的認知。

外面是大鍋,里面套著小鍋,這換一種隔開方式也沒什麼,可是為什麼里面的小鍋只有拳頭大?

這能煮個啥?隨便喝兩碗湯都比那小鍋里的湯要多。

隨著服務員開火加水,待溫度慢慢升高,紅油融化,香味肆意蔓延開來。

菜品也被服務員一一上上來,鴨血、毛肚、鴨腸、黃喉這些算是火鍋必點菜品之一。

兩人也是根據服務員的推薦點的,看起來還算不錯。

高典嘗了一口,說到︰「味道還不錯。」

影響火鍋味道的三個要素,分別是鍋底、菜品新鮮度以及油碟!

在c城吃火鍋,一般都用的油碟,也就是辣椒、花生、香油等各種食材混合在一起調制而成的蘸料。也有吃干碟的,就是不加香油,只不過很少,一般是烤肉才吃。

在三種要素中,高典覺得從重要程度來說,是食材新鮮程度大于油碟大于底料。

食材只要新鮮,品質拿捏住,那麼即便是清湯煮來,也是好吃的。

同樣,你吃到嘴里的大部分味道,其實是油碟的味道,鍋底的味道比較淺,

當然不能說鍋底不重要,好的鍋底還是很重要的。

兩人選擇的這家火鍋店,食材看著挺新鮮,鍋底油碟的味道也還不錯。

中辣的程度,算是高典能夠接受的,再辣一些的話,他就有些接受不了,雖然他本身很喜歡吃辣。

吃火鍋有一個講究,那就是得先吃肉,再吃菜。

這是因為,菜比較吸味,有時候煮一些,鍋底的味道就會變得寡淡,這個時候再豬肉的話,就沒有那個味道。

吃到後面,高典驚訝的發現,這里居然還有一小把面條。

「剛剛我們點了這個嗎?」高典問到。

魏巧依說︰「我點的。」

「你怎麼想著點面條。」高典說。

「我看網上對于這家面條的評價挺高的,所以就點了。」魏巧依說。

高典端起那面條瞧著,這是那種寬面,大約有二指寬,但是卻很薄。

高典做的刀削面,其實也是屬于寬面,但是他做的刀削面更厚一些,而這寬面卻很薄。

煮在火鍋里,沒過一會兒便熟了,高典夾起來品嘗,味道挺不錯。

面條是有韌性的,看著很薄,吃起來的口感卻相當不錯。

火鍋的湯底,也賦予了面條不一樣的滋味。

吃完火鍋之後,華燈初上,兩人走在夜晚的c城街道上。

逛了一會兒,消消食之後,兩人回到酒店。

今天還是挺累,坐了那麼久的車,又出去逛了許久。

舒舒服服的洗了個澡,高典忽然想到一個問題。

他拿著手機,給魏巧依發消息過去。

〔巧依,明天的那個比賽具體是什麼比賽?能不能和我說一下,我也好提前準備一下。〕

沒過一會兒,魏巧依發過來一個長長的消息,上面有著關于明天比賽的介紹。

高典仔細看了看,這才知道是一個什麼樣的比賽。

其實這個比賽並不是多麼高大上的,規模也不大,算是一個小比賽。

就是幾家飯店聯合在一起搞得一個比賽,參賽的選手也就是一些二級面點師和三級面點師。

這個評委並不難當。

看完之後,高典也松了口氣,當然他並沒有徹底放松,而是在網上查找起c城的特色面點。

不然怎麼說c城是美食之都呢,縱然c城並不是以面點為主,但是能夠找到的特色面點,也是不少的。

高典研究到很晚才睡覺,而魏巧依時不時通過手機和他聊天。

互道晚安之後,兩個各自睡去。

…………

次日,兩人結伴而行。

按照邀請函上面的地址,兩人到了地方,到了之後,魏巧依打了個電話,不一會兒就有人出來。

這是一個中年人,長得有些富態,笑起來給人一種和藹可親的感覺。

走路的時候,肚子上的肉跟著一抖一抖的,若是不看樣子,恐怕還以為是一個懷了孩子的孕婦。

王兆華走上前來,目光盯著魏巧依,笑容堆滿臉上。

「小依!好久不見!」王兆華笑道。

高典看了看兩人,發現王兆華雖然盯著魏巧依,但是他的眼神里,更多的是長輩對于後輩的一種關懷。

若是要形容,大概就是父親看著女兒的眼神。

「王師叔,好久不見。」魏巧依笑著說到。

師叔?

這人是巧依的長輩?

高典心里嘀咕道。

他其實一直沒有去深入的想過,魏巧依師從何人,他心里有些猜測,但是不敢確定,也不想去確定。

索性便裝作什麼都沒想過。

兩人旁若無人的寒暄著,倒是把高典給丟到了一旁。

被人冷落的感覺,還是有些不好受的。

不過他也沒有表現出什麼不滿,就在一旁安靜的等待。

兩人寒暄之後,王兆華才把目光看向高典,說到︰「你就是高典吧。」

語氣從和藹瞬間變為淡漠,這種轉變讓高典不禁心里微微一沉,不過並未表現什麼。

臉上帶著笑容道︰「您好,我是高典。」

王兆華目光打量著高典,從上到下,似乎要把他看的通透。

這樣的目光讓高典微微有些不適,不過他又沒做什麼虧心事,自然也不怕王兆華打量。

在王兆華打量他的同時,他也在打量著王兆華。

這種有些富態的中年人,一看就知道是個廚師,這身上都穿著廚師服呢。

「歡迎。」王兆華干巴巴的說了句。

「謝謝。」高典也干巴巴的回了句。

兩人站在那里,氣氛有些沉悶。

「好啦,怎麼站在外面不進去,王師叔,你不是要請我們來當評委的嗎?」魏巧依說到。

王兆華轉頭看著魏巧依的眼神,頓時笑道︰「是是是,你瞧我這記性,小依一來我光顧著高興,都把正事給忘了。高廚師,歡迎歡迎!」

高典嘴角微微抽動,他總感覺眼前的王兆華不是真的歡迎自己。

「王師叔客氣了。」高典笑道。

「不用叫師叔,你叫我一聲王哥就好。」王兆華笑呵呵的說到。

高典瞪大眼楮,叫王哥?這不太好吧?

魏巧依也有些無語,高典叫王兆華王哥,那不是平白比自己高了一輩?

「咳咳!高典,你就叫師叔王廚。」魏巧依說。

高典點頭道︰「王廚。」

王兆華擺了擺手笑道︰「算了,想怎麼叫就怎麼叫吧。」

隨後,王兆華帶著他們進去。

一路走,王兆華一路介紹道︰「比賽還有一會兒才開始,這次來擔任評委的,除了你們兩個以外,還有一些其他人。」

「王廚,這次擔任評委的人很多嗎?」高典問到。

「還是有幾個的,這次比賽雖然只是幾家飯店組織的比賽,不是什麼太正規的比賽,不過由于各家都比較重視,所以便請了好幾位評委。」王兆華解釋道。

「王師叔,這次評委除了我們,都有些什麼人啊?」魏巧依問到。

「有川省地區的《風味》主編,還有川省地區比較有名的美食評論家,已經c城當地有名的美食博主等等,還有一位和你們一樣,都是有名的面點師。」王兆華笑著說到。

兩人聞言,紛紛點了點頭。

魏巧依想了想說道︰「王師叔,你為什麼沒有擔任評委呢?」

王兆華說︰「我需要避嫌,這次參加比賽的,也有我們飯店的,我去擔任評委的話,恐怕會讓人不服氣。這次請的評委,都是一些外人,當然若是說完全是外人,那又不對。

比如小依你和我,就是認識的,說起來並非外人。」

高典聞言,說到︰「王廚你的意思是,其它飯店也請了自己相熟的人來擔任評委?」

王兆華看了高典一眼,說到︰「不錯。」

高典眯了眯眼楮道︰「這些評委……公正嗎?」

王兆華聞言一怔,隨即笑道︰「明面上是公正的。」

听到這句話,高典點了點頭。

明面上公正,也就是說,暗地里不一定公正了。

「你們暫且在這里休息一會兒,待會比賽要開始的時候,我會來帶你們過去。」王兆華把兩人帶到他的辦公室說到。

「好的王師叔,你去忙的就是,不用管我們。」魏巧依笑著說。

「好。」王兆華應了聲,隨即就離開了。

等王兆華離去之後,高典才開口詢問︰「巧依,這位王廚是什麼人?」

魏巧依沉吟道︰「王師叔是一名特一級面點師。」

高典聞言,有些驚訝,那位看著富態的王廚,居然是一名特一級面點師?

同時,高典心里某些猜測更加確定了一些。

……………………

另一邊。

今天閆森沒有什麼事,老師去c城當評委去,自己也沒地兒上班,除了在家里練習以外,似乎也沒有什麼地方可去。

不一會兒,閆森接到自己姐姐閆麗的電話,她說她今天沒課,要來他這里。

閆森自然不會不同意,自己姐要來,有什麼不同意的呢。

他給自己姐說了地址,隨後便在廚房里練習著。

過了許久,閆麗過來,手里還提著一些東西。

閆森見狀,皺眉道︰「姐,你提這些干嘛?」

閆麗笑道︰「我怕你這里缺這些東西,我在路上就順手買了。這里就是你租的房子?」

閆森點點頭說到︰「嗯,對。」

閆麗四處看了看,說到︰「看著還可以,一個月不便宜吧?」

「還好,也不是特別貴,主要是老師讓我自己租房子,這樣也可以用廚房來練習。之前我和別人合租,都不敢怎麼用廚房,就是怕吵著別人。」閆森說到。

「這樣啊。」閆麗點頭,說到︰「我來幫你收拾收拾。」

閆森苦笑道︰「姐,不用收拾,」

「那怎麼行,你看你這里多髒,怎麼能不收拾?」閆麗說到。

閆森聞言,只能任由自己姐去了。

閆麗收拾了一會兒,來到廚房,看著閆森正在練習,不由露出欣慰的笑容。

等閆森空閑時,閆麗遲疑了一會兒,問到︰「小森,你老師……是個怎麼樣的人啊?」

閆森聞言說道︰「很好的人啊。」

「這算什麼話!」

「本來就是嘛,老師本來就是很好的人,我又沒說錯。」閆森說到。

「不是,我是問你,你老師是不是……單身?」閆麗問到。

閆森頓時瞪大眼楮,驚呼道︰「姐!你該不會對我老師有那種想法吧!」

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