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第三百一十一章 改良失敗

閆森帶著母親回來,他剛剛回來,就看到高典和自己父親有說有笑的,聊的很開心。

見到閆森回來,他父親說道︰"小森,給我和你媽買最近的車票,我們要回去了。"

"啊?"閆森驚訝道︰"爸,你們這麼快就要回去,不多待幾天?"

"不了,家里還有事。"閆森父親搖頭道。

"那好吧。"閆森悶悶不樂的應了聲。

他希望爸媽多待兩天,可是他也懂事,知道父親還要掙錢,沒有時間休息。

他心里暗暗發誓,自己以後一定要努力掙錢,讓父母早點享福。

買好了票,閆森父母就準備離去,高典開口道︰"閆森,你去送送你爸媽。"

"老師。"

"快去。"

"哦。"

"爸媽,我送你們去車站吧。"閆森說。

他父親猶豫了一下,最後點頭道︰"好。"

他們沒有帶什麼東西,上來時帶的東西,都是給閆森帶的,回去算是兩手空空了。

他把父母送到車站,心里充滿不舍。

上車前,閆森父親拉著他道︰"小森,你老師是一個有本事的人。"

他今天過來,就是特意確認這件事。

他兒子在外面拜了個師傅,他並無不同意的想法,可他也擔心自己兒子被人騙。

所以他才特意過來,為自己兒子把關。

當然了,送禮也是其中的一個目的。

今天看到了,他心里便放心了,自己兒子找了一個有本事的師父。

閆森連連點頭,"我知道。"

"所以,你以後要听你老師的話,做事要勤快一些,平時多點眼力勁兒,也要努力向你老師學習。

現在你出了社會,要學會懂事,不能再向以前那樣任性,在外不比在家,沒人會慣著你。

我給你老師說過,你以後要是不听話,便任由他打罵,我和你媽是不會管的。

一定要努力學習,記住沒有!"

閆森父親殷切叮囑。

"我知道了。"閆森應了聲。

他父親轉頭,看向閆森母親說到︰"你還有什麼要說的沒有?"

"兒子,你一個人在外,天冷了要多穿衣服,天熱了要少穿點,生病了要及時吃藥,有時間多出去走走,學會勞逸結合。還有"

閆森母親不停說著,恨不得把所有事都交代清楚。

閆森父親看了看時間,對她說到︰"好了,別說了,車子要走了。"

閆森母親聞言,頓了頓說到︰"兒子,多給家里打電話。"

閆森眼淚汪汪的,剛剛他父親說的時候的,他沒有這樣,可是他母親說著說著,他便覺得鼻子一酸,眼淚開始匯聚。

閆森目送著父母離開

日子一天天過去,閆森自從他父母離開之後,更加的努力,也更加的勤快。

他認真考慮了高典的建議,搬出來住了。

這樣他有更多的時間去練習。

在高典店鋪的廚房里,雖然也可以練習,但是這個地方太小,大多數時候都是高典在使用,容納兩個人有些勉強。

閆森和面有些不小的進步,高典覺得,再過一段時間,就可以教他做饅頭了。

這種最簡單的面點,真要學起來,可不容易。

高典對閆森的要求不是特別高,不然的話,以他現在的水平,想學做饅頭還早著呢。

有些學徒,要跟著師父干三年,才能勉強出師。

像高典這樣盡心教學生的廚師,可不是很多。

這是因為,高典受到了他自己老師的影響,當初魏連章在教導高典時,也是毫無保留的教他。

這天晚上,高典有些發愁。

他把閆森打發走了,現階段,能教他的不多,需要多加練習。

所以,高典讓他自己回去好好練習,待在這里,兩個人都放不開。

還是廚房太小。

誰叫當初高典沒錢呢,只能租這麼大一個地方。

魏巧依回去洗了個澡,走進店鋪里。

她本來都打算回家好好看劇的,結果被高典一個電話叫了出來。

一走進來,就看到高典愁眉苦臉的。

"你這是怎麼了?一副愁眉不展的樣子。"魏巧依問到。

高典嘆了口氣,慢慢說起來自己的心事。

"前段時間我不是改良的百合酥的配方嘛,僥幸成功之後,讓我覺得改良這事似乎也不難。

後來我嘗試著改良灌湯包,結果我發現,這太難了,越改越差,現在我被打擊的都快沒信心了。"

"所以,你打電話給我,就是為了這件事?"魏巧依問。

"是啊,我想讓你幫我參謀參謀,看看怎麼改良比較好。"高典說到。

"灌湯包我不太會,你找我給你參謀,算是找錯人了。"魏巧依搖頭說到。

"啊?那怎麼辦?我除了你,我也找不到別人啊。"高典苦惱道。

魏巧依走到高典對面坐著說到︰"你也別灰心,配方改良這種事,本來就不是那麼容易成功的。"

"我也發覺了,改良太難了。"高典哀嚎道。

魏巧依抿嘴一笑,說到︰"其實我挺佩服你的勇氣的,隨便拿著一個普通配方,就敢去改良。"

"呃我總感覺這不像是什麼好話。"高典說到。

魏巧依沒有解釋,說到︰"如今成熟的面點,都是經過一代又一代不停的改良之後,才成為今天的模樣。咱們再天才,也不可能一下子超越幾代人的努力。

改良這種事,是要建立在學會的基礎上,比如你說的灌湯包,你想要對其進行改良,那你首先得學會,把前人的智慧吸收之後,站在前人的肩膀上進行改良。"

這番話,高典很是認同,之前他或許沒有這麼認同,可是現在,他認同的不得了。

因為他已經被現實毒打過,怎麼會不認同呢。

"那我現在怎麼辦?去重新學習灌湯包?"高典問到。

"對啊。"魏巧依點頭道。

"學習是可以,問題是,我沒地方學習啊。"高典苦兮兮的說到。

這事他是真的沒辦法,學習他並不排斥,甚至還有些渴望。

改良灌湯包也是被逼無奈的選擇,他就是因為沒地兒學習,所以才選擇自己去改良一些面點。

"這個倒是一個問題。"魏巧依也頗有些頭疼。

這個問題對于別的廚師來說,或許並不是問題,因為人家有師父,想學是有的學。

但是高典沒有師父,去哪兒學?

廚師學校?

別鬧了,以高典現在的水平,都能在廚師學院當個老師。

並且,廚師學校教的,也不會有什麼秘傳的配方。

在哪兒學呢?

魏巧依也隨著高典一起苦惱。

兩人坐在一起,都是冥思苦想。

有一刻,魏巧依都想把自己所學的教給高典算了,但是很快她又放棄,畢竟高典並非她爺爺的徒弟或者徒孫。

在爺爺沒有同意之前,她是不能隨便教的。

之前教高典的那道白玉翡翠餃子,已經算是違規,再教別的不行。

除非

魏巧依想到一種可能,不由紅了臉。

高典在冥思苦想,並沒有注意到魏巧依的表情。

灌湯包他去哪兒學呢?

思來想去,他還真是一點辦法都沒有。

"算了,想不到辦法就先不想了,大不了我先做其他的。"高典說到。

魏巧依點了點頭,如今高典的缺點還是很明顯,那就是缺少積累。

"你其實沒必要糾結于你要學到什麼秘傳配方,或者一定要改良什麼。你現在其實可以多學一些普通的面點,增加自己的底蘊。"魏巧依說到。

高典點點頭道︰"我也是這麼想的。"

他現在積累不夠,所以要先解決這個問題。

之前的時候,這個缺點並不明顯,或者說影響不大。

但是現在高典已經達到了一級面點師的水平,但是很多方面,他卻遠遠不及真正的一級面點師。

其中就包括了底蘊。

沒辦法,他接觸這行的時間太短了,很多東西都來不及去學。

一般來說,正常的面點師不會出現這種問題,主要是進步沒有高典這麼快,長時間的接觸,底蘊自然而然就深厚起來。

高典屬于異數。

"其實我現在明顯感覺到,自己的進步慢了下來,有種進無可進的感覺。"高典說。

魏巧依道︰"這個很正常,你前期的積累已經用完,只有增加底蘊,你才能繼續進步。"

高典點點頭,兩人慢慢聊著。

和魏巧依聊天高典覺得很輕松,兩人太有共同話題,而且討論著廚藝方面的話題,就算聊一天,兩人都不會覺得煩。

隨著聊天,高典逐漸把灌湯包的事,拋在了腦後,主要是他也沒有解決的辦法,只能先不想。

漸漸的,夜深了,魏巧依一看時間,才驚覺已經這麼遲了。

她連忙說到︰"已經這個點,我得回去了。"

高典並未阻攔,現在確實很遲了,他說到︰"那你回去的路上慢點。"

魏巧依點點頭,"好。"

隨即,她想起什麼,說到︰"對了,我有件事差點忘了給你說。"

"什麼事?"高典好奇的詢問。

"是這樣,明天我有一個客人,你能不能幫我招待一下?"魏巧依問到。

"我幫你招待?"高典聞言愣住。

"可以倒是可以,我有些好奇,為什麼要我來招待?"高典問到。

"這個我一時半會也解釋不清楚,反正你幫我招待一下吧。"魏巧依說。

"可以。"高典點頭答應下來。

"那時間呢?早上?中午?晚上?"高典問。

"就晚上,你打烊之後吧,記得多留一些食材。"魏巧依說。

"好。"高典應了聲。

隨後,魏巧依推開門走出去,一個人回家了。

幫忙招待,高典倒是沒什麼意見,朋友之間互相幫忙嘛,只是他有些疑惑。

如果魏巧依不會制作面點,那麼他來招待,一點疑惑都沒有。可魏巧依的面點水平,比他還高,這讓他來招待做什麼?

想了一會兒,沒有什麼答案,高典便把門關了

莫主編深夜還坐在電腦面前,寫著采訪稿。

《風味》作為目前國內最大的美食雜志,其體量是相當大的。

《風味》雜志如今也在學著緊跟潮流,傳統媒體的紙質雜志依舊在發行,同時電子版的雜志,也同樣在發行。

除此以外,還有公眾號這些。

《風味》能夠做成全國最大,在業內最具權威,自然有著自己的特點。

《風味》雜志在華國大部分地方,都配有一名主編。

比如莫主編,就是負責當地這片區域,其它地方就不歸他管了。

其它的美食雜志,一個主編便把全國都給說完了。

但是《風味》不同,當地的主編,口味、喜好都是偏向于當地的,所以更有代表性一些。

一本雜志,每期的內容是有限的,像專訪這種內容,不是每個主編都能上。

能夠上一期專訪,對于主編來說,好處很大。

這個機會不是想有就有的。

好在總部預留了專訪的位置,報道幾位天才廚師。

高典是預留著位置的,他自然要好好寫這個采訪稿,爭取把這次專訪做的精彩一些。

自從成為《風味》的主編之後,莫主編已經很久沒有這樣熬夜工作了。

若非這次是做專訪,他估計也不會熬夜工作。

人到中年,頭還有些禿,力不從心。

改了又改之後,莫主編才去睡覺。

之後他會再看看,有沒有什麼地方需要改的。

當然,這篇采訪稿上面的問題,也並非全部都需要高典回答。

他回答那些,是看他自己的意願。

而莫主編,會根據高典的回答,進行一些修改,最後才形成專訪發出去。

距離約定的時間沒兩天了。

莫主編躺在床上,默默思考著。

煙頭在黑夜里明滅不定,窗外不知什麼什麼下起淅淅瀝瀝的小雨,滴滴答答

第二天,高典起床感受到一絲涼意,現在已經快要到夏天了,天氣依舊不是很炎熱。

他騎著三輪車,去市場上購買食材。

昨天面粉用完了,今天還得多賣一些面粉回來。

還有一些其它的食材,都需要購買。

高典有固定的幾個供貨商,都是他精挑細選的,直接過去拉貨就是,不用兜兜轉轉的挑選。

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