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第二百四十九章 勝負

長島昭久面對著看著高典,笑道︰「高君,終于再次同組比試,對此,我期待已久。」

高典說到︰「是嗎?不過也許結果會讓你失望。」

長島昭久一愣,隨即明白了高典知道了他的意圖。

隨即,他笑容更加燦爛,「哈哈,高君說笑了。」

「我是認真的,趁著比賽還沒有開始,我勸你還是早點放棄。」高典臉上的神情頗為認真的說到。

長島昭久眼神一眯,臉上的笑容逐漸收起,說到︰「高君不用勸我,我是不會放棄的,畢竟好不容易才尋到的機會。」

「隨便你吧,反正我已經勸過,待會失敗了,可別怪我。」高典聳了聳肩道。

「我肯定不會責怪高君,畢竟我不會失敗。」長島昭久說到。

兩人之間的比賽還沒有開始,但是兩人之間卻已經劍拔弩張,氣氛緊張到了極點。

外人是听不見兩人說話的聲音,但是從兩人的表現來看,都能感受到兩人之間的緊張氣氛。

前面兩場半決賽,多少有些平淡,感覺有些不像是半決賽應該有的樣子,但是第三組的半決賽,卻有了那麼一點意思。

隨著前面準備工作的完成,主持人一聲比賽開始。

隨即,兩人開始動了起來。

高典還是選擇制作刀削面,不過這次,他做的和前面兩次都不同。

…………

休息區,魏巧依皺著眉頭道︰「高典熬湯怎麼和前面都不一樣?」

蘭元有些疑惑道︰「哪兒不同?」

魏巧依解釋道︰「之前,高典做刀削面熬的湯底,都是單一的肉類,加上一些輔料,可是這次,他拿的不止一種肉,並且還有菌子。」

熬湯最合適的食材是什麼?

大部分的人都會回答,是肉類食材!

但其實還有一種食材,並非肉類,卻也適合熬湯。這種食材就是菌子!

在華國西南地區的雲省,就有喝菌湯的習慣,本地人通常會將數種菌子放在一起熬住,這樣就能熬住出一鍋鮮美的菌湯。

當然,吃這種菌湯是有危險的,有些菌子有毒,嘗嘗會有人分辨不清,吃下有毒的菌子之後,會產生幻覺看到小人。

這是屬于輕的,重者也沒有機會看到小人了。

因為吃到有毒的菌子而中毒的人,並不在少數,可是鮮美的菌子依舊是人們孜孜不倦的追求。

高典要做的,顯然並不是純菌湯,而是肉類與菌子的結合。

這種熬湯方式,在生活中很常見。

高典加入了十多種食材,用來熬湯。

每種食材的比例,各不相同,甚至放下去的順序,也是不一樣的。

蘭元听到魏巧依的話之後,卻有些沉默。這麼了解,看來高典在比賽的時候,一直都是盯著看的。

放下?哪兒有那麼輕易放下?

雖然已經下定決心,可是還需要一段時間才能真正放下。

「他為什麼要突然改變熬湯的方式?」邱衛君疑惑道。

「不知道。」魏巧依搖頭。

長島昭久並沒有時間關注高典,他此刻的注意力,全部集中在手中的面粉上面。

他要做的,也是面!

上一次和高典同組時,他做的是銅鑼燒,但銅鑼燒並非他最擅長的。

長島昭久最擅長的是拉面!

太陽國的拉面,也算是一種國民級的食物了,深受廣大民眾的喜愛。

在太陽國,拉面分了四個流派,分別是橫濱拉面、博多拉面、札幌拉面和喜多方拉面。

其中,以橫濱拉面最為有名,同時,橫濱拉面也是最接近華國味道的拉面。

相比之下,其它三種拉面的名氣,就要遜色幾分。

長島昭久擅長的,就是橫濱流派的拉面!

說到日式拉面,很多人最先想到的就是豚骨拉面!

湯料是日式拉面的靈魂,味道好不好,全靠湯料襯托。

長島昭久有些獨家秘方的湯料配方,他和高典一樣,先熬著湯。

豚骨其實就是豬骨,只是地方不同,叫的名稱也就不同。

當然,都是豚骨,也是不同的。

太陽國和華國的地理位置不同,生長出來的豬,其風味也有著區別。

並且,日式豚骨湯在熬制的時候,會加入各種各樣的調味品,這些調味品也不同于華國的調味品。

所以,兩方的豬骨湯,味道上面天差地別。

同一種食材,做出截然不同的味道,這就是美食的奇妙之處。

日式豚骨拉面中,還有一樣必不可少的東西,那就是叉燒!

所謂叉燒,就是用去皮的豬五花肉卷起來,用棉線捆綁,在鍋里煎過之後,再加入水、醬油、味淋等調料炖煮。

等煮的入味,冷卻之後,解開棉線,再用刀切成一片一片的,這就是叉燒了。

長島昭久制作叉燒,也有獨家秘方。

他炖煮叉燒的時候,還加入了一些其他的調料,讓叉燒變得更加美味。

湯和叉燒都在一邊慢慢煮著,接下來他便開始制作拉面了。

另一邊。

高典在等待著醒面。

這次,他在熬湯上面多花費了一些時間,不然現在都已經進行到削面這一步了。

拉面需要心與手緊密配合,手要穩,用力要均勻,心要靜。

這樣才能拉出均勻的面條,而不會出現中途斷裂的情況。

關于拉面的技術,起源于華國,是後來才傳入太陽國的。

隨著本土化的過程,太陽國的拉面技術,變得和華國的拉面技術有些不同。

…………

「這個長島昭久的拉面手法很專業!」邱衛君說到。

其余人紛紛點頭認可,他們都是一級面點師,雖然擅長的方面不同,可是眼力勁兒還是有的。

從長島昭久的動作中就能看出來,他的技術很好。

至于味道,他們沒有嘗到,便不得而知。

可是就這一手拉面的技術,眾人就意識到,長島昭久是個勁敵!

魏巧依一言不發的看著,長島昭久制作的拉面,她嘗過。

味道很好。

魏巧依當初勝過長島昭久,那時候,長島昭久也是做的豚骨拉面。

這次在比賽場上,長島昭久還是做的豚骨拉面,這恐怕是長島昭久故意的。

而這次面對它的,不是自己,是高典。

「能贏嗎?」魏巧依輕聲說到。

…………

「臥槽!婁向鵬你用那麼大勁兒抓我干嘛?」王忠黑著臉道。

婁向鵬轉過頭去,有些不好意思道︰「有些緊張,不好意思啊。」

王忠的臉色並沒有絲毫緩解,反而越來越黑。

「你說不好意思之前,能不能把手給我放開?」

婁向鵬聞言,仿佛觸電一般,把手松開。

「不好意思,沒注意。」婁向鵬說。

王忠哼了一聲,沒有理會婁向鵬,繼續看著比賽場上。

過了一會兒,王忠忽然感覺自己大腿一痛。

他猛然偏過頭,盯著婁向鵬道︰「婁向鵬!你打我干嘛?」

「哈?我打到你了嗎?我以為我打的我自己,不好意思啊。」婁向鵬說到。

王忠緊緊盯著婁向鵬,過了一會兒他轉過頭去,沒有說什麼。

又過了一會兒,王忠再次感覺大腿一痛。

他面無表情的偏過頭看著婁向鵬說到︰「你是故意的!」

婁向鵬茫然道︰「你說什麼?我怎麼听不懂?」

「你就是故意的,你根本不是不小心!你就是故意的,你在借機報復我。」王忠一臉肯定的說到。

「怎麼可能!我怎麼會特意報復你呢?沒理由啊。」婁向鵬說到。

「不!你有!你嫉妒我打字比你快!」王忠說到。

婁向鵬面無表情道︰「沒有。」

「就有!你回答網友問題搶不過我!你嫉妒!」王忠說到。

「我沒有!」婁向鵬表情逐漸猙獰。

看著兩人,旁邊三人一副我不認識的模樣。

「這兩人怎麼這麼幼稚?」周詠清問到。

「我怎麼知道?」馮治綱說到。

他也想不通,這兩人是怎麼回事,怎麼都喜歡去直播間評論。

…………

這個時候,高典和長島昭久的比賽都已經進行到尾聲。

高典削好了面條在鍋里煮著,而長島昭久也把面條拉了出來,就等著下鍋。

過了一會兒,高典的面條起鍋,他先做好了,而長島昭久還沒有做好。

開始評分環節。

「這次的刀削面,似乎和前面兩次都不同,這湯是茶色,味道也濃厚復雜許多。」

「確實,這位選手還真是能夠給人驚喜,三次刀削面,三次都是不同。」

「我還是比較懷戀那辣味的刀削面。」

……

緊接著,他們開始品嘗。

面條自是不用說,和前兩次一樣的味道。

只是這湯,卻讓評委們一個個驚呼。

「這湯的味道太美妙了,我能夠嘗到豬肘、火腿、雞、鴨……還有各種菌子的味道。食材很多,但是每種食材之間並不沖突,反而和諧共處,每種食材之間美味互補,味道比單一的食材更勝一籌。」

「確實,這味道層次非常的豐富,一層疊加一層,每一層不同,倒是又互相聯系。」

「哦∼我收回我的話,相比于辣的,我還是更喜歡這個。」

…………

評委們驚呼著,也在享受著。

過了一會兒,評委們開始給出分數。

在去掉最低分和最高分之後,高典最後的得分出來了。

97.75分!

這個時候,長島昭久剛剛完成了自己的拉面,他看到了高典的分數,頓時呼吸一窒。

這個分數有些高了!

他終于開始擔憂起來,他一開始是充滿自信的,他相信自己能贏。

可是高典得到這個分數之後,他有些不自信了,他真的能贏嗎?

很快,他壓下心中繁雜的念頭,不去想那些東西。

能不能贏,還是要比過之後才知道。

他最後整理一下每一碗拉面,保證每一碗都是色香味俱全。

隨後,在工作人員的幫忙下,拉面送到了評委面前。

「豚骨拉面,這個是我最愛,好久沒吃了,有些想念。」

「這豚骨拉面,能夠超過前面的刀削面嗎?」

「哦!我的天!今天是怎麼了,連續兩碗面,我可憐的胃。」

…………

品嘗開始。

「嗯?這面條非常勁道爽滑,沒一次咀嚼,都仿佛咬斷了一根橡皮筋一般,居然有種彈牙感。」

「湯底的味道和之前吃的刀削面完全不同,豬骨加入各種調味品,味道醇厚的同時,又不失清爽。」

「這叉燒也是一絕,濃郁的醬油味,甜咸鮮的味道,與湯底面條一起吃,非常好吃。」

…………

各位評委開始給出分數。

眾人都有些緊張,這是決定勝負的一刻,每次這個時候,大家心里都是異常緊張。

「去掉一個最低分,去掉一個最高分,最後得分是……」主持人說著,故意留下了一個懸念。

他環視著四周,眼見氣氛已經差不多了,便說道︰「97.5分!」

眾人安靜了一下,頓時爆發出歡呼聲。

長島昭久和周圍的歡呼聲仿佛處于兩個世界,他靜默的看著眼前的歡呼,這歡呼與他無關。

他輸了!

以0.25分的差距輸了,這一刻,長島昭久仿佛陷入了黑暗當中,他建立起來的信心,在這一刻崩塌。

高典听到這個分數時,內心陷入了巨大的歡喜當中,他贏了!

他進入決賽了!

華國休息區,參賽選手們紛紛站起來,拍手歡呼著。

他們華國的選手進入決賽,與有榮焉!

魏巧依也在拍掌,她微笑著,她並不是為了高典進入決賽而開心,而是為了高典勝過長島昭久而開心。

觀眾席上。

婁向鵬幾人也在歡呼著,特別是婁向鵬,臉都已經漲紅。

他們朋友進入了決賽!

這何等的不可思議,他們前些日子還在一起比賽,現在高典都已經能夠站在國際舞台的決賽場上。

這樣想著,周詠清和馮治綱突然有些悲哀,是啊前些日子高典還和他們同台比賽,現在人家都站在了國際舞台上,而他們……

一時間,兩人心里的某個決定越發的堅定。

直播間里,也掀起了一陣歡呼聲。

滿屏都在刷著「華國牛逼!」

對于高典,此刻直播間里沒有一條負面評論,即便冒出來一條,馬上就會被懟到自閉。

情況好像反轉了過來。

高典看著眼前失魂落魄的長島昭久,沒有說什麼,徑直離開了賽場,回到休息區。

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