擺攤,高典很有經驗。
不是他吹,在這里,擺攤經驗最豐富的,他說第二,沒人敢說第一。
畢竟半路出家,還能走到他這個地步的面點師,估計在這里也找不出第二個。
高典也不著急,他站在一旁靜靜等待著。
時間慢慢過去,一輛輛大巴車停下來,上面下來好些小孩子。
高典一怔,今天的客人,是一群小孩子嗎?
這些小孩子下車之後,並沒有第一時間跑過來買吃的,他們排隊領塑料幣!
不止是他,其他人也張望著。
小孩子們一個個領了許多塑料幣,紅色綠色的也分不清楚。
每個小孩子手里都捧著一把,看樣子還真不少呢。
這讓眾人眼楮放光,緊緊盯著這群小孩子……手里的塑料幣。
每個小孩子手里的塑料幣都好多的樣子,若是全部賺過來,那豈不是能夠一把起飛?
很多人心里都有這個想法,道這是不可能的。
小孩子的胃能有多大呢?
再喜歡吃的小朋友,食量也比普通成年人要小,他們手里塑料幣的購買能力,是不可能花完的,除非有人賣高價。
很多人開始面點的制作,有些人甚至早就已經制作好了,期待的看著小孩子們。
高典模著下巴,他覺得先不用著急。
一開始他是打算做一些面條之類的面點的,可是現在……他不想做面點了。
小孩子們喜歡吃什麼?
小吃!
高典也是從孩子過來的,他小的時候,就喜歡在放學的路上買一些烤火腿腸之類的。
高典雖然不會做火腿腸,可是他會做烤面筋啊!
對于燒烤,小孩子大多沒有什麼抵抗力。
而且一串烤面筋的份量不多,可以多吃幾串。
除了燒烤以外,甜食也是小孩子喜歡的。
說到甜的第一時間想到的就是糖果,小孩子有多少不喜歡吃糖果的?
糖果他不會,但是他會做百合酥啊!百合酥不是糖果,但也是甜的。
很快,高典就決定好,就做烤面筋和百合酥。
這群小孩子未必喜歡吃面條、餃子之類的,但是烤面筋不同,即便不喜歡吃烤面筋的,高典還有百合酥嘛。
精致的外觀,甜蜜的內在,應該會受到小朋友歡迎的。
高典連忙去購買食材,這里早就熟悉得很,買回來食材,也沒有花太久的時間。
食材買回來之後,高典才發現一個問題,這里沒有烤架,那還怎麼做烤面筋啊?
高典沉吟一會兒,便有了解決的辦法,烤面筋做不成,還可以做成炸面筋,反正效果也差不多。
他開始制作著。
那邊,似乎有工作人員在仔細和小孩子們講訴著什麼,手里還拿著塑料幣。
講完之後,這些小孩子們便解散了。
很快,一群小孩子圍過來,每個攤位旁都有幾個小孩子,眼楮里帶著好奇。
婁向鵬看著面前的小孩,問到︰「小朋友,你想吃嗎?」
那個小孩子遲疑的點了點頭,隨即又搖頭。
婁向鵬一臉懵,問到︰「你想吃還是不想吃啊?」
「大哥哥,我能看一會兒嗎?我現在還不餓。」那個小孩說到。
婁向鵬笑道︰「當然可以,你隨便看,等肚子餓了再吃。」
那個小孩點了點頭,看了會跑開了。
這讓婁向鵬有些猝不及防,怎麼就跑開了呢?
他叫了兩聲,結果那小孩跑的更快,這讓婁向鵬很郁悶。
大多數情況,和婁向鵬差不多,小孩子們並沒有瘋狂的買買買,而是站在一個攤位面前看會,又跑去其它攤位看會。
小孩子們來來往往,看起來熱鬧非凡,結果他們一份面點都沒有賣出去。
高典做了一些面筋,放在盤子里。
讓他可惜的是,沒有竹簽,這讓他總覺得不夠完整。
不過影響不大就是。
他炸出來兩個,放在盤子最顯眼的地方,上面有蔥花、紅油、胡椒粉和孜然粉,香味四溢。
百合酥也做了一些出來,像是一朵朵盛開的百合花,放在盤子里,煞是好看。
和面筋不同,百合酥提前做出來也沒有太大的影響,因為它不需要趁熱吃。
時間慢慢過去的,很多人都有些不耐煩了,這些小孩子只看不買,浪費他們的時間。
高典倒是沒有什麼不耐煩的感覺,他以前擺攤的時候,幾個小時等不來客人也正常,現在才哪兒到哪兒啊。
高典面前的攤位上,聚集了不少小孩子,他們帶著渴望的眼神。
對于他這里的情況,有些人是很羨慕嫉妒的,他們攤位面前,就沒有幾個小孩。
臨近中午的時候,小孩子們逐漸開始購買吃的。
「大哥哥,我想要這個。」
「姐姐,我想吃那個。」
……
此起彼伏的聲音響起。
高典這里,也有小孩子說︰「大哥哥,那個是什麼啊?」
「這個是面筋。」
「那個呢?」
「這個是百合酥,甜的。」
「大哥哥,我想要這個面筋。」
「好的。」
高典應到。
他開始炸面筋,這個活計有段時間沒做了,一開始還有些不習慣,不過很快就重新熟悉起來。
「吃辣嗎?」高典問。
「不吃。」
高典應了聲,開始撒調料。
他就儼然一副路邊攤的攤主一般,問著每個小孩子的口味。
「來,給你。」高典拉炸好的面筋遞了過去。
這里就不得不提一下,因為今天有客人要來,所以工作人員特意準備了一次性的餐具和碗。
那個小孩拿到炸面筋,嘗了一口,頓時叫道︰「這個好好吃呀!」
「真的嗎?我嘗嘗。」
「我也想嘗嘗。」
「還有我。」
小孩子們鬧做一團,不停的有人在高典這里購買炸面筋。
這個東西果然深受小孩子們的喜愛,賣的很快,高典不得不一邊炸,一邊重新制作一部分。
高典攤位面前的小孩子很多,一開始他們都擠在一起,沒有什麼秩序可言。
然後高典喊了聲︰「大家排好隊,一個一個的來。」
出乎意料的是,這些小孩子很听話,很快就排好隊了。
有的小孩子買了兩根,有的買了四五根。
買好面筋的,都跑出去炫耀和宣傳。
若不是高典自己知道,都以為這些小孩子是他請的托了。
他慢慢的,越來越多的小孩子來到他這里,烤面筋實在太對他們的口味了。
平日里,他們很少能夠吃到,每次吃都能回味好久。
蘭元臉上的笑容慢慢消失,他這里的小顧客們越來越少,甚至很多人被喊了一聲,就跑了。
這讓他有些郁悶。
他做的是小籠包,講究的是皮薄餡厚,一口一個。
小籠包比普通的包子難做一些,體型小,要做的精致,又要做到皮薄餡厚,需要比較精細的手法。
同時,因為體型不同,蒸的時間也和普通包子不一樣。
有時候一道面點不同,往往並非體型改變難道簡單。
小籠包算是蘭元比較拿手的面點,雖然不是最拿手的,但是也不差。
可是他居然賣不出去!
要知道,他可是參賽名單的有力競爭者,水平很高的。
他抬頭一看,好嘛,高典那里人最多,都排了很長的隊。
蘭元有些不解,高典做的什麼面點,這麼吸引小孩子?
他走過去一看,原來是炸面筋!
蘭元頓時無語了,他還以為是什麼,結果就是面筋?
他也會做這個,可是沒想過做這個,誰知道這面筋這麼受小孩子歡迎呢?
雖然有些郁悶,蘭元卻也沒說什麼。
他手里的塑料幣很多,即便是今天賣不出去什麼,也沒有太大的關系。
但是他這樣想,很多人並非這樣想的。
他們看著高典的攤位,有些咬牙切齒。
不管他們如何,高典自己賣著自己的。
很多小孩子是吃了其它東西的,不過因為炸面筋很符合他們的口味,所以特意又過來買。
每個小孩子賣的都不多,高典賺的也不多,可是架不住人多啊。
積少成多,很快高典就回了本,還賺了。
這就很開心。
不過也有一件事讓高典有些許郁悶,他以為百合酥會很受歡迎,結果並不是這樣,百合酥都沒有賣出去多少。
來這里的小孩子,十個中有九個都是賣炸面筋的,只有一個會買一點百合酥,都買的不多。
慢慢的,小孩子們吃飽了,也就不再買東西。
高典收獲了很多不善的目光,他們被高典搶了生意,自然不會太高興他。
對于這些目光,高典選擇性的無視。
高典看著剩下的百合酥,心里微微嘆了口氣,雖然他看似賣的不少,可是炸面筋能賺什麼呢?
百合酥沒有賣出去,基本上就是砸在手里了。
實際上,算起來他也沒有賺太多。
時間慢慢過去。
下午的時候,小孩子們正在玩兒游戲。
大多數面點師們,都在閑聊,有些站在灶台前琢磨著什麼。
周詠清、婁向鵬他們跑過來問到︰「剛剛看到你這里生意那麼好,賺了多少啊?」
高典搖頭道︰「沒有賺什麼,面筋本來就不算太賺,百合酥又沒有賣出去多少,算起來沒有賺什麼。」
周詠清聞言,頗有些可惜道︰「唉,早知道你就應該把價格定高一些的,以你今天的生意,估計能夠直接來到前幾名,這樣一來,你就可以暫時不用擔心淘汰的事了。」
婁向鵬連連點頭︰「周哥說的不錯,典哥你應該把價格調高一些的,可惜了。」
其他人也是一臉可惜的模樣。
今天高典的生意算是最好的,因為他精準的把握住了小孩子的喜好,若是他面筋的價格高一些,今天肯定能夠賺的盆滿缽滿。
手中持有的塑料幣,說不定能夠進入前幾名。
高典搖頭笑道︰「我覺得這樣挺好的,本來就值那個價,提高太多也沒什麼意思。」
周詠清幾人欲言又止,也沒有說什麼,只是不斷嘆息。
高典倒是不在意,反正後面又不是沒有機會,誰說他一定會被淘汰的?
他這段時間可沒有閑著,每天都在努力。
左右有些無聊,高典看著小孩子們玩兒游戲,忽然間,童心大起。
他對周詠清等人說到︰「我去玩兒會。」
說完,他便跑過去了。
周詠清等人一愣,只見高典跑過去和小孩子們玩兒起幼稚的游戲。
周詠清失笑道︰「這還真是童心未泯啊。」
婁向鵬看的蠢蠢欲動,過了會說到︰「我也去玩了。」
周詠清臉色一僵,罵道︰「真是的,這麼大人了,還去和小孩子玩游戲,幼稚!」
說完這話,周詠清喊到︰「你等等我!」
剩下馮治綱、王忠、李冬陽、張嵐四人面面相覷,不一會兒一個接著一個也跑了過去。
加入幼稚的行列。
高典很快和這些小孩子們打成一團,融入了他們。
他覺得很放松,或許和小孩子們一起玩,他感覺自己也年輕了許多。
胡德坤看著這一切,嘴角露出笑容。
沒過多久,就有人來招呼孩子們回去了,他們有些不舍。
忽然,有一個小男孩拉著高典的手回到他的攤位面前,他說到︰「大哥哥,我想買一些那個。」
小男孩的手指著百合酥,高典做了不少,還有許多沒有賣出去的。
他就還是高看了一些小孩子們的胃,根本吃不了多少東西。
炸面筋倒是賣完了,但是百合酥剩下許多。
不過好歹是回了本,還賺了一些。
高典听到小男孩要買百合酥,不由問到︰「怎麼突然想起要買這個了?」
小男孩說到︰「我想給院長帶一些回去。」
說著,他掏出剩下的塑料幣,里面有紅有綠,說到︰「大哥哥,這些夠嗎?」
高典抿著嘴笑道︰「不需要那麼多,你想要多少,我給你裝。」
小男孩說︰「我想要八……不,十個。」
「好,我給你裝起來。」
高典數了十幾個,遞給了小男孩,說到︰「給你,拿著吧。」
「大哥哥,這些都給你吧。」小男孩說到。
高典笑著搖頭,從里面數出十個百合酥的塑料幣,剩余的全部還給小男孩道︰「喏,我只要這些就夠了。」
小男孩接了過來,揣進兜里,一躬身道︰「謝謝大哥哥!」
說完,他就跑開了。
高典笑著搖頭,這小男孩挺可愛的,就不收他太貴了。
不一會兒,一群小孩子跑過來,嚷嚷著要買百合酥。