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第二百零六章 味道和微笑

剛剛和任坤說了一些沉重的話題,這讓高典心里不是滋味。

沒心思去琢磨刀削面,就這樣做了一碗,並未嚴格按照菜譜來做,而是隨性隨心。

這碗面一做出來,高典不僅愣住,眼中浮現出評價︰

「這是一碗優秀的刀削面……」

達到……優秀的水準了?

這讓高典有些猝不及防,他一心突破未能成功,隨性做了一碗,居然成功突破。

他把面條端出去放在任坤面前,自己思索著回到後廚。

任坤帶著唏噓,這可能是在這家店里吃的最後一碗刀削面,未來這家店不管變成什麼樣,也不再會是現在這個樣子。

他夾起一根吃著,忽然瞪大眼楮。

這……這味道好吃到難以形容。

任坤並非資深吃貨,他形容好吃的詞語太匱乏了,他覺得自己無法用言語來形容這是怎樣的好吃。

他只能說,這碗面是他吃過最好吃的刀削面,沒有之一。

任坤沉浸在美味當中,一時不能自拔。

而回到廚房的高典,開始了思索。

他做出了一碗優秀水準的刀削面,意味著瓶頸的突破。

當然,這並不代表他之後做的,都能達到優秀水準。想要每一碗面都達到優秀的水準,還需要去多加練習。

高典滿腦子只有一個問題,這是為什麼呢?

他執著于突破的時候,遲遲未能突破,可是現在隨便做了一碗,居然就完成了突破。

高典強迫自己冷靜下來,不去思考這個問題,開始回憶剛剛自己是怎麼做的,有哪些地方做的比之前更好,導致達到優秀的水準。

回憶著,總結著。

高典又開始了練習,通過一遍遍的矯正,高典逐漸掌握。一開始幾遍都未能達到優秀的水準,到後來偶爾能夠成功一次。

每次成功,高典都會停下來總結,看看是什麼地方做的好。

外面,任坤吃完了面。

這碗刀削面的味道,讓他久久不能忘記,所謂唇齒留香,余味無窮,大概就是這樣。

他從美味中清醒過來,本想問問高典是怎麼做到這麼好吃的,可是見高典在後廚忙碌著,任坤想了一下,沒有去打擾。

他把錢放在桌子上,悄悄離開了。

一直到半夜,高典才算是勉強掌握。

他現在做出優秀水準的刀削面,十次中能夠成功四次。

成功率是有些低的,不過這和高典剛剛突破有關。

他此後再多加練習,就能做到十次中成功九次。

初步掌握之後,高典又回到了之前那個問題。

為什麼執著的時候不能突破,反而在隨性而為的時候卻突破了?

他坐在凳子上,百思不得其解。

他思考了很久,也不能想通,他打算去詢問別人。

拿出手機,高典給老師發了條消息,沒敢打電話,這麼遲了,老師應該已經睡著。

他發出這條消息,也沒有期待現在能夠得到答案。

令高典沒有想到的是,老師居然很快就回了消息。

〔你學習菜譜時,加入了你自己的一些想法和習慣,在學習的過程中,你將別人的菜譜慢慢變成自己的。所以,你所會的菜譜和原版已經有了區別。

現在你一絲不苟的按照菜譜去做,無疑于再學新的菜譜,因為有之前的基礎,雖然不至于重新學起,但是想要達到優秀的水準,也並非一朝一夕所能做到的。〕

看著長長的消息,高典若有所思,他沒有去思考這個方面。

〔那老師,我想要復刻應該怎麼做呢?時間不多了,我有些著急。〕

高典發送消息。

不一會兒,有消息回過來。

〔你既然已經能夠做出優秀水準的刀削面,不妨這個時候再回頭看,或許有不一樣的收獲。〕

高典看著消息,回了句「謝謝老師」,隨後便開始思考起來。

自己已經突破,知道怎麼樣做才能做到優秀的水準,當然,那是按照高典自己想法做的,並非嚴格按照菜譜。

為什麼同一道菜,不同的廚師做出來的味道不同?就是因為每個人的理解不一樣,即便是同樣的菜譜,也能做出不一樣的味道。

高典現在需要的並不是不同,而是復刻當年沈盛生做的刀削面味道。

他開始回過來再看菜譜,有些地方忽然有了更深刻的理解。

他開始嘗試制作。

第一遍失敗,第二遍失敗!

第三遍、第四遍……

高典不知道自己做了多少遍,他沒有去熟,也沒有去記,只是埋頭苦練。

食材在消耗,不過每一遍高典做出來的數量不多,所以食材的消耗還能撐得住。

天色漸漸亮了起來,晨起上班的人,也開始起來了。

高典激動的看著手中的面條,他終于……終于做成功了!

嚴格按照菜譜的做法,達到優秀水準的刀削面。

他做出來了!

這個時候,高典才發現外面天色亮起來。

原來,不知不覺中,已經過了一個晚上。

高典熬了一個通宵!

他沒有睡覺的想法,現在還不能睡。

他要把這碗面條送到冷老板那里,他做出來這碗面,已經是偶然,再讓他做出一碗,不知道又得什麼時候去了。

他簡單的打包,面條不能放太久。

醫院的地址距離不遠,只有兩三公里左右,高典打了輛車,直奔醫院。

問了問導醫台,高典朝著病房里趕去,他要盡量縮短時間,雖然已經過去一會兒,可是能早一步到,就能多保留一絲味道。

高典推開病房門。

正圍在冷老頭窗前的人紛紛回頭,他有一雙兒女,各自組成家庭,兒子、兒媳、女兒、女婿都在。

病房門忽然被推開,眾人齊齊回過頭,好幾雙眼楮齊齊看著高典。

此時的高典,提著一個碗,疲憊的神情中帶著焦急,現在門口,氣喘吁吁。

其他人都不認識高典,只有躺在床上的冷老頭已經他兒子認識高典。

冷生兒子站出來問到︰「高典,你來是有什麼事?」

高典喘著氣說到︰「我……我來……是給老爺子完成……最後的……心願。」

冷生兒子疑惑道︰「老爺子有什麼最後的心願,我們怎麼不知道。」

高典走到床前,說到︰「這是老爺子一直想再吃到的刀削面,我做出來了。」

冷生兒子和女兒恍然,他們知道父親的這個遺憾,可是心里有些不信。

在父親口中,沈盛生已經成為了神一般的人物,沈先生做的刀削面,地上絕無,天上僅有。

從小受到父親的影響,冷生的兒子和女兒都認為,沈盛生是一個特別厲害的面點師。

這麼一個毛頭小子,能夠重現?

這不是開玩笑嗎?

他們不相信,可是看著氣喘吁吁的樣子,又覺得這個年輕人是出于真心。

冷生兒子嘆了口氣道︰「你過來吧。」

高典靠近病床,此時冷老板閉著眼楮,嘴巴一張一合,氧氣不停供應,可是狀態卻越來越差。

心電圖上,曲線在拉長,在變得平穩。

冷生兒子輕聲說到︰「我替老爺子謝謝你的好意,不過老爺子已經……在彌留之際,恐怕吃不下去了。」

高典看著病床上的冷老板,心里有些悲傷。

大抵生命的逝去,總能讓悲傷蔓延。

高典輕聲喊了句︰「冷老板,我做出沈先生的刀削面了,你起來嘗一口。」

冷生兒子在一旁輕輕搖頭,「老爺子現在听不到。」

這時,冷老板忽然睜開眼楮,他掙扎著,想要起來。

冷生兒子一看,連忙說到︰「爸,你要怎麼?」

冷老板手指指著高典手里的碗,他兒子立馬懂了。

幾人手忙腳亂的把冷老板扶起來,輕輕取掉他口鼻上的氧氣,頓時,冷老板呼吸微弱起來。

眾人都有些擔心,可是這個時候的冷老板,似乎病情好轉了許多。

這是回光返照。

高典把碗交給他女兒,拿著筷子喂冷老板吃。

冷老板張著嘴,艱難的把面條吃進去,他緩緩拒絕。

他的嘴角露出一絲釋然的笑容,隨後便閉上了眼楮。

一時之間,眾人手忙腳亂,都意識到冷老板已經離開了人世。

只是那一抹微笑,卻一直就在他的嘴角。

高典悄然離開,後面的事便與他無關了。

他不知道冷老板最後有沒有嘗到當年的那個味道,他已經盡了最大的力量。

或許存在于冷老板記憶深處的味道,誰也無法復刻,即便是當年的沈盛生在世,也無法做出冷老板記憶中的味道。

那已經不單純是一種味道,它代表著的,是冷老板這一生最深刻的回憶。

…………

回到面館,高典躺在那張簡易的折疊床上呼呼大睡。

熬了一個通宵,精力和體力的消耗都太大,若是再不休息,估計他就得猝死。

一直睡到晚上,高典才爬起來,不過依然覺得渾身不舒服,總感覺疲憊和沒睡醒。

可是他明明已經睡了這麼久,應該是睡醒了的。

這熬夜太痛苦了,一般熬個凌晨,對于高典來說,沒有什麼感覺。可是這個通宵,他覺得自己實在熬不住。

「下次還是別熬夜了。」高典低聲自語。

坐在店里,高典已經沒有了什麼悲傷,他看著空曠的面館,心里沒有任何想法。

冷老板走的時候,把面館完整留給他,那麼他也把面館完整留下來。

高典拿出手機,思考著之後該何去何從。

在b城待了太久,遠遠超出他的預料,本來沒打算待那麼久的。不過收獲也很大,學會了一道很厲害的刀削面。

過不了幾個月,就到過年了,他最多再去兩個城市頂天了。

剩下的,也就只有等過了年之後再去。

對于接下來去哪個城市,高典暫時沒有什麼想法,他有些迷茫,不知道該走哪兒去。

想了一會兒,沒有什麼目標,高典干脆也不再去想。

…………

第二天。

高典收拾好自己的東西,把面館的門鎖好,準備離開了。

他剛剛開門,就有人來詢問︰「老板,你終于開門。」

高典一怔,說到︰「我不是開門,我是關門。」

那人問到︰「老板,那你什麼時候再開門啊?」

高典沉默一會兒,笑著說︰「不知道,這家店或許過不了幾天又會開門,不過到時候應該不是我了。」

那人皺著眉頭,詢問︰「為什麼?」

高典笑著搖頭,並未解釋。

那人一副恍然的模樣,說到︰「那老板,你之後打算在哪兒開店?你說個地址,到時候開店了,我一定來光顧。」

高典笑著說到︰「不知道,等之後我開店的時候再說吧。」

「那老板你留個聯系方式。」那人說。

高典笑道︰「不用。」

「那我怎麼知道你什麼時候開店?」那人問到。

「到時候我全網打廣告,你就能看到了。」高典笑著說到。

隨後,他把門拉下來,鎖好門,背著東西離開了面館。

那人怔怔的看著高典背影,嘀咕道︰「全網廣告?」

在離開之前,高典還有一件事要做,就是和告別。

和任坤在電話里說一下就行,可是另外一個人那里,高典必須得親自過去。

顧同舟的酒樓,挺好打听的。

他親自去和顧同舟告別。

顧同舟是高典的長輩,之前高典不認識,後來不認識了嘛。

不認識之前,高典倒是什麼都不用管,走了就是。

可是認識了,不去道個別,就顯得有失禮數。電話里道別顯得不夠,必須得親自去才顯得有誠意。

高典之所以這麼看重這個禮數,不是因為他本身那麼講禮,而是怕自己給老師丟人。

顧同舟和自己老師認識,若是自己不懂禮數,未免會影響到老師的名聲,怕有人說老師不會教學生的,教出來的學生一點禮數都不動。

為了去道個別,高典還特意買了一些水果提著。

晚輩上門,手里總要提著一點東西才行。不管這東西是便宜還是貴,你提了是你懂禮數,你不提就是不懂禮數了。

酒樓很是氣派,看起來比賞味樓更大。不過高典覺得,比起賞味樓來說,還是要差上一些。

走進去,和人說明來意之後,有人便轉告了上去。

不一會兒,來人將高典帶著過去。

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