兩人各自端著面點來到評審席這邊。
走到面前,三位評審其實是兩個老爺子,一個老婆婆。
這是高典第一次見這位老婆婆,也是來這里唯一一個女性面點師。
「你就是高典?」
那位老婆婆先開口問到。
高典一怔,這位老婆婆認識自己?
呂彩霞自然是認識高典的,這個打敗了自己徒弟的人,呂彩霞還特意去了解一下。
「您認識我?」高典問到。
呂彩霞和藹的點頭道︰「听說過。」
高典應了聲,呂彩霞也沒有和高典進行過多的交談。
不過呂彩霞對高典多了幾分關注,她很想看看,這位贏了自己徒弟的年輕人,到底有什麼過人之處。
「好了,你們各自拿出自己的面點吧。」最左邊的老爺子開口道。
高典和余浩虎各自把自己的面點擺在灶台上面,一個是大白饅頭,另一個則是烤的金黃的老婆餅。
關于老婆餅的由來,據說是在元末明初期間,朱元璋起義時所發明的。
當然一開始這種餅制作出來僅僅是為了充饑,名字並不叫做老婆餅。
關于老婆餅名字的由來,【相傳在廣州,有一間創辦于清朝末年的老字號茶樓,以各式點心及餅食馳名;某日,茶樓里一位來自潮州的點心師傅,帶了店里各式各樣的招牌茶點回家給老婆吃,想不到他老婆吃了之後,不但沒稱贊店里的點心好吃,甚至還嫌棄地說︰「茶樓的點心竟是如此平淡無奇,沒一樣比得上我娘家的點心冬瓜角!」
這位師傅听了之後心里自然不服氣,就叫他老婆作出「冬瓜角」給他嘗嘗!老婆就用冬瓜蓉、糖、面粉,作出了焦黃別致的「冬瓜角」;這位潮州師傅一吃,風味果然清甜可口,不禁稱贊起老婆娘家的點心!
隔日,這位潮州師傅就將「冬瓜角」帶回茶樓請大家品嘗,結果茶樓老板吃完後更是贊不絕口,問起這是誰哪一間茶樓作的點心?師傅們說︰「是潮州老婆作的!」于是老板就隨口說這是「潮州老婆餅「,並且請這位潮州師傅將之改良後在茶樓販賣,結果大受好評!「老婆餅」因而得名。(自網上摘抄。)】
余浩虎制作的老婆餅,表面看起來金黃誘人,面上帶著一些黑芝麻。
反觀高典的饅頭,則沒有那麼多的細節,就是一個白白胖胖的饅頭。
三位評審,都對饅頭更有興趣。
呂彩霞知道高典的一些事,而另外兩位評審感興趣的點在于,敢在這個賽場上,制作饅頭,想必這饅頭肯定有不凡之處。
三位都是行業頂級的面點師,什麼面點沒有見過?在他們眼中,老婆餅和饅頭本身的區別並不大。
「我們先嘗嘗這饅頭如何?」坐在最右邊的老爺子提議道。
「可以。」
「正好。」
另外兩人附和道。
…………
觀眾席上,曾經被高典用饅頭打敗的對手們正在觀看比賽。
其中就有張嵐和婁向鵬,兩人坐在一起,婁向鵬心里有些興奮,和女神坐在一起的感覺真好。
「你覺得他們誰能贏?」張嵐側頭詢問婁向鵬。
同為高典手下敗將,兩人比較有共同話題。
婁向鵬心里微微有些激動,女神主動和自己說話唉,太開心了。
一時間,婁向鵬忽然覺得被高典打敗,似乎也不是一件壞事。
表面上,婁向鵬做出沉思狀,說到︰「余浩虎這個人我听說過,很厲害的一個青年面點師。雖然不如那幾個變態,可是實力也不會相差太多。即便是對上那幾人,余浩虎還是有贏的機會。
不過我不太喜歡這個人,太狂傲自大了,好像天底下除了他,其他人都是垃圾。」
張嵐點點頭,實際上青年面點師之間的差距沒有那麼大,婁向鵬說的那幾個變態,也不過是一種戲稱。沒有誰把實力差距拉到不可逾越鴻溝的程度,能夠進入32強的人,也差不到哪里去。
「不過……」婁向鵬話音一轉,「我還是更看好高典贏。」
「為什麼?你覺得高典的實力已經達到那種水平了嗎?還是說你因為不喜歡余浩虎?」張嵐有些好奇的問。
婁向鵬說到︰「雖然我個人比較討厭余浩虎,內心也更加希望高典能贏。不過我看好高典,並非因為我個人喜好。」
頓了頓,余浩虎壓低聲音道︰「剛才你也看到了吧,高典做的饅頭和平時做的不一樣。」
張嵐點點頭,她當然是看到了,不僅看到,並且看的很清楚。她可是一直在關注著高典,可以說一點動作都沒有漏過。
這倒不是因為張嵐被高典打敗,就喜歡上高典什麼的,她關注高典的原因很簡單。
知己知彼百戰百勝!
她覺得,以後肯定還會有和高典比試的機會,她輸了這一次,並不想再輸下一次。
「確實不同,不僅食材用的更多,並且制作也更加復雜。」張嵐說到。
「對了,所以我才覺得高典能贏。你想啊,他以前做的那白面饅頭都能贏我們,這次做出的饅頭明顯更加復雜。」婁向鵬說到。
不知道為什麼,說到這里的時候,婁向鵬忽然感覺有些傷心。
是他不配了。
張嵐若有所思,很快她說到︰「你說的有道理,可是你忘了一點。那就是這種饅頭我們從來沒見過,你真覺得就會比他做的白面饅頭好吃嗎?」
婁向鵬反問道︰「你覺得高典是那種用不如白面饅頭的面點參加比賽的人嗎?」
張嵐遲疑的說︰「應該……不是吧。」
「你可以把應該去掉,我敢肯定,高典還會其他的面點,很簡單的邏輯。三級面點師考試需要會多少種面點才能通過?」婁向鵬問到。
「至少三種。」張嵐說著,恍然大悟。
「所以,直到目前為止,他才展示了兩種面點,並且今天制作的,也是饅頭,雖然做出一些改變。他肯定還會其他的面點,卻一直沒有展現出來過。
我覺得之所以沒有展現,很可能是因為他其它的面點,不如他制作的包子和饅頭。」婁向鵬說到。
張嵐點了點頭說到︰「你說的有道理,不過萬一他其他的面點也不輸給包子或者饅頭呢?」
婁向鵬想了想說道︰「那他就是最大的變態。」
…………
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