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第六十六章 冰淇淋和涼茶

路過甜品店,高典走進去,正好看到魏巧依在攪拌這什麼。

「你這是在做什麼?」

高典好奇的問。

「呀!是你啊。」魏巧依抬頭看著高典笑著說到。

高典湊近了去看,只見魏巧依手里盆子里是白色粘稠的液體,具體是什麼東西,高典看不出來。

「你這是在做什麼?」高典問到。

「我在做冰淇淋,天氣太熱了,做點冰淇淋出來吃。」魏巧依說到。

「冰淇淋!怎麼做的?」

听到是冰淇淋,高典一下子來了興趣。

他早就好奇冰淇淋是怎麼做的了,現在有機會,當然要好好詢問一下。

「我做的這個是簡略版,就是用女乃油和牛女乃做的。」魏巧依說到。

「我學習一下,等我學會了,我也回家做一做。」高典說。

「好吧,那你等我一會兒,我把這兒做了之後再教你。」魏巧依說到。

「嗯。」

過了會兒,魏巧依把做好的冰淇淋放在冰箱里等待冰凍。

魏巧依拿出材料和工具,一邊做一邊給高典講解著。

「其實做冰淇淋有很多種方法,我覺得用女乃油和牛女乃做比較簡單一些。稀女乃油打發,加入適量的牛女乃和勻,再加上自己喜歡的味道,就可以放入冰箱里冷凍了。」

高典一怔,說到︰「這麼簡單?」

魏巧依笑道︰「當然簡單了,反正自己吃,做那麼復雜干嘛。」

高典又問︰「那有沒有什麼需要注意的地方?」

「當然有了,這稀女乃油不能打發的太過,打成這個樣子就差不多了。」魏巧依一邊給高典展示著。

高典點了點頭,這個把魏巧依打成的這個女乃油狀態記在心里。

「還有就是牛女乃最好別用月兌脂牛女乃,用全脂牛女乃,這樣做出來的冰淇淋更好吃一些。」魏巧依說到。

高典點頭。

「牛女乃一定別加多了,一旦加多,凍出來的冰淇淋里面就會有冰碴,這樣很影響口感和味道。」魏巧依說。

「原來如此,我听你說的,還真以為做冰淇淋很簡單呢,結果里面還是有很多的講究。」高典說到。

「那是當然了,任何一種食物,即便是再簡單,里面都有許多講究,你不知道就做不好。」魏巧依說。

高典深有體會,比如說饅頭,他在學會做饅頭之前,也覺得做饅頭很簡單,認為就只需要把面團和出來,讓後等發酵之後放在蒸籠上蒸就行。

大體是沒錯,可是中間的講究卻很多,不知道這些講究的,饅頭做出來就不好吃。

「你喜歡吃什麼味道的冰淇淋?」魏巧依問到。

「我啊?我喜歡吃香草味的。」高典說。

「那這次就做一個香草味的吧。」魏巧依說到。

隨後她走去一旁,拿來一根香草過來。

高典安靜的看著魏巧依做著冰淇淋,心里想著自己今天回去也做一做。

「呀!」

魏巧依忽然叫了一聲。

「怎麼了?」高典詢問道。

「我廚房里還熬著涼茶,我都給忘了,千萬別干了才好。」魏巧依說著。

隨即,她放在冰淇淋,趕去廚房,高典也跟在後面,一進去便問到一股涼茶的味道。

魏巧依揭開鍋,隨即松了口氣道︰「還好,沒有燒干。」

她用勺子舀出來一勺,放在嘴邊吹了吹,隨後放進嘴里嘗了嘗,頓時臉色一垮。

「雖然沒有燒干,不過火候過了。」

高典聞言,說到︰「對不起。」

魏巧依轉過頭來看著高典道︰「你道歉做什麼?」

「是不是因為教我做冰淇淋,才忘了的?」高典問。

魏巧依笑道︰「你想什麼呢!怎麼可能!我就是單純的忘了而已,又不是你的錯。」

「呼,那就好,萬一要是我的錯,我還得賠你這鍋涼茶。」高典說到。

魏巧依翻了個白眼道︰「放心吧,不要你賠。」

「話說回來,你不是做了冰淇淋嗎?怎麼又想著做涼茶?」高典問。

「還不是因為這兩天天氣實在太熱了,我得做點解暑的東西。冰淇淋吃多了容易拉肚子,可是涼茶不會,不僅解暑,而且喝著也好喝。」魏巧依說到。

高典看著那麼大一鍋涼茶,說到︰「這麼大一鍋,你肯定喝不完吧?」

「怎麼?」魏巧依問。

「我可以幫你分擔一下。」高典說到。

魏巧依翻了個白眼道︰「想喝就直說,干嘛拐彎抹角的。」

「你等著,我去給你拿個碗。」

魏巧依去拿了兩個小巧精致的碗,給高典舀出來兩碗涼茶。

「小心燙。」魏巧依說到。

「我知道。」

「你先端出去放著,涼茶要等涼了之後才好喝。」魏巧依說到。

「得 !」

高典端著兩碗涼茶,放在外面的桌子上。有空調的輔助,涼茶冷的很快。

魏巧依坐在高典對面,和高典聊著天。

兩人聊的是一些關于面點甜品之類的話題,大多都是一些八卦。

關于問題,高典沒有再問。

幾天之前魏巧依就告訴高典,現在他問的一些問題,她都回答不出來。

聊了一會兒,涼茶冷了下來。

魏巧依用手試了試溫度,說到︰「可以了,嘗嘗吧。」

高典聞言,端著碗喝了一口。

一股甜中帶著淡淡的草藥味兒的水流入口中,草藥的味道很淡,並不像是喝藥,甜味也並不濃,喝著也不會感覺很膩。

涼茶順著口腔,進入食管,最後到達胃里。夏日的燥熱在這一刻消失不見,取而代之是一股舒爽的涼意。

只一口喝下去,高典便忍不住把剩余的涼茶一口氣喝光。

「好喝。」

高典長長舒了口氣說到。

魏巧依笑道︰「其實這味道還差了些,主要是我忘了還熬著涼茶,火候過了些,不然味道還要更好。」

「就這樣已經很好喝了。」高典說到。

魏巧依笑了笑,把自己那碗也喝了下去。

高典感慨道︰「我發現你怎麼好像什麼都會的樣子。」

「哪兒有,我會的不多。這涼茶是我爺爺教我的,到現在我都還熬不出我爺爺熬的那種味道。」魏巧依說到。

高典起身道︰「天色不早,我就先回去了。」

「你等等。」魏巧依叫住高典。

「怎麼?」

魏巧依去到冰箱那里,拿出她後面做的冰淇淋,還沒有徹底凍好,她把冰淇淋遞給高典道︰「喏,這個帶回去吃。」

「這……不用了吧。」

「冰淇淋太多我吃不完,你幫我分擔一下啊。」魏巧依眨了眨眼楮說到。

高典聞言,有些哭笑不得,這話他剛剛才說,現在就被魏巧依拿來用。

「好吧,那我就幫你分擔一下。」高典接了過來說到。

高典走出甜品店,手里拿著冰淇淋回去了。

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