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第146章初战告捷

李逆见状惊讶道:“马兄只挑了些素菜,是打算做什么?要知最高食府的袁府主曾说过,菜无肉不香,现下有名的炒菜类,均少不了肉作搭配的!”

明泽曾吃过数次师父做的素菜,早从一开始的错愕到现在的习惯,他自信道:“李大哥,若你吃过师父做的素菜,便会觉得那袁府主所言,太过武断了!”

李逆犹半信半疑,却也不在再言,只默默看着小果动作娴熟地把食材的切块,过油,炖起。

有了第一场的观摩,参赛者均有了感悟经验,这第二场倒是生火起灶,鲜有慌到无措者。

小果把锅中的菜肴盛出,撒入香葱段,比赛时间也刚好结束。

满嘴大鱼大肉的评委,对小果的茄子炖土豆,评价出乎意料的高,就连那最是挑剔的迟监督,也忍不住多吃了几口,小果稳稳地通过初选!

小果的成功,给了其他参赛者很多启发,第三尝比赛时,瓷盆中的蔬菜少了许多。

明泽用竹笋炒肉,暖儿凭借渔家小炒,均顺利赢得第五场,第六场的考核!

午休时间,吃过官家提供的午膳。

李逆羡慕道:“不曾想,三位仁兄均是深藏不露的高手!能得以认识你们,当真三生有幸!”

小果见他隐隐有些忐忑之情,笑道:“从李兄的言谈之中,便能看出你在美食上的造诣亦是不浅,下午比赛尽管放宽心,相信定会轻松度过!”

李逆咧嘴一笑,道:“承马兄吉言,李某也只能尽力一搏了!”

暖儿拍拍他圆滚滚的肩头,道:“我们早上一起来的,晚上便也要一起回去!我们会留下,给你加油助威的!是吧,师父师兄?”

小果与明泽点头,道:“这是自然!”

在前途未卜的不安之时,有人默默地陪伴支撑,无疑是一种天大的幸福。

李逆眼眶微红,笑道:“各位兄台的美意,李某心领了!只是你们也累了一上午,不必在这里陪我苦等,先行回客栈休息一下吧!”

小果道:“无妨,李兄尽管安心等待比赛便可!”

李逆见他们态度肯定,不似客套敷衍,抱拳诚挚道:“不管结果如何,今晚回去我做东,请三位兄台好好叙饮一番!”

暖儿拍手道:“好说,好说!”

见师父和师兄一脸无奈望着自己,她吐了吐舌头,生生转移话题道:“师父,我们为何一定要戴上面皮?”

小果此次参赛戴的正是,从何世杰那里讨来的面皮,她为太后时,见过不少他国贵族皇室,这膳食大赛太过隆重,难免没有相识的人观战,为避免不必要的麻烦,便带着面具来了。

不曾想,暖儿早觊觎这几张面皮已久,见师父终于肯拿出来佩戴,便撒娇卖萌硬要来一张。

小果瞥了徒儿一眼,磨着牙道:“暖儿,我可不记得,让你也戴着面皮!”

接收到师父不甚和蔼的眼神,暖儿吹着口哨,心虚地移开目光:“师父,你们快看,比赛又要继续了!”

小果忍住笑意,把目光重新转向赛场,暖儿偷偷松了口气。

下午的比赛,倒是有几位参赛者的菜肴,也广受道好评,膳食大赛果真藏龙卧虎。

小果叹道:“常言道,人外有人,古人诚然不欺我!那道油焖黄鱼,单闻其味,看其色,便知味道定然绝佳!”

明泽和暖儿,更是收起刚欲膨胀的心情,潜心静想,认真观摩吸取他人的优点!

大赛在日暮时分,终于落下了帷幕!

李逆也顺利通过!

回程中,四人心情均绝佳,一路说说笑笑,只觉路程较之早上,竟缩短了不少。

当晚,李逆下厨做了几道拿手菜,小果三人惊讶地发现,他的厨艺竟然十分高超,就连默守陈规的老式饭菜,在他手中似乎也美味了不少!

其中有一道菜,小果几人前一日在饭庄中曾吃过,但同样的食材做法,味道却发生了翻天覆地的变化。

小果暗暗想道:凭李逆的手艺,进入决赛应是不成问题的!不知为何,他这么开朗乐观的人,反而对自己的手艺却这般没有信心?

四人边吃边聊,直到夜深才散去,各自回房休息。

此后距离下次比赛的四天时间里,他们白日各自忙活着配置独家佐料,晚上便聚在一起畅谈。

李逆从小果他们这里,得知了更多更广的烹饪技巧;小果他们则从李逆那里,听来更多关于膳食大赛的规则内幕。

就这样,很快第二轮的比赛的日子,转眼即到!

比赛的地点,还是之前的场地,因人数较第一轮浓缩了一半,比赛的时间,也相应延长至半个时辰。

第二轮的规则,发生了一些改变。

民间的评委五十人不变,又增加了十位官方评委,监督团也变成了十五人!

得民间评委一颗珠子,便能进入官方评委区,再须通过监督团的考核,这样一路全部通过者,便接着进入下一轮考试。

这其中任何一环节出现异议,则需要监督团综合考核之后,再做决定!

这样一来,更大的提高了比赛的公平公正性!

参赛者有六百人,分为六场比赛!

明泽和暖儿被分到同一组,第一场出赛!

明泽选了一块猪肉,几个土豆,胡萝卜,又取了一些泡发的木耳做材料。

小果见他开始把食材切丝,猜到他是想做鱼香肉丝,便又把目光转向暖儿。

只见暖儿围着食材转了半天,突然眼睛一亮,从一个瓷盆底层掏出几个土豆,又舀了一些玉米面粉,面露喜色,直接抱了回去。

“这,胡兄这是打算作甚?”李逆不可置信道。

小果摇头笑道:“这丫头果真是个一根筋的小馋猫,比赛之时,也只惦记着吃!”

原来前一日,因多买了一些土豆,又做了许多番茄酱,小果便想起前世的一种美食炸薯条!

暖儿竟十分之喜食,炸好的薯条大半进了她肚中,吃完还一副不解馋的样子,得空便念叨几句,看来,她是想打算用这最新喜欢上的食物参赛了!

果真,便见暖儿把土豆去皮,开始切条,过完一遍热水,开始分次加玉米粉,放油锅里炸。

薯条一出锅,她便自己忍不住,蘸着番茄酱吃了几根。

小果只看得摇头苦笑,就连一旁的参赛者和评委,见她猴急的先自己吃上了,也皆目露笑意,对这金黄的长条,产生了浓烈的兴趣。

而明泽那边,鱼香肉**人的香味一出,也吸引了无数人的注意!

明泽和暖儿,均获得了晋级的资格!

紧接接着,第二场李逆参加,他凭着扎实的功力,也稳妥地通过了。

小果被安排在下午第一次,因评委们不断在吃东西,又刚用过午膳,口中味觉已疲惫,便改做了一道清爽提味的菜色。

用新鲜的大虾,搭配粉丝和大蒜,做了一道蒜蓉粉丝蒸虾。

此菜因美观的造型,新颖的口感,一端上来便被一抢而空,就连那位迟监督,都开始对小果刮目相看,注意到她的菜系名字!

第二轮的比赛,淘汰三百人,小果四人平安度过!

紧接着,时隔五天的第三比赛,小果以清蒸鲳鱼,明泽以春卷,暖儿以红烧肉,李逆以咸菜系的名菜腌牛柳,皆安全晋级!

只是,赛中出了档子好笑的事情,原来这监督中有一位姓姚的,他出自甜菜系,为人极其护短,这个赛场参赛的甜菜系人数为三人,其中两位在第一轮因没有做熟饭菜,被淘汰了出去,仅剩的那位,在他的力保之下,过了两关。

因第三场需要的支持者增加,而那位参赛的仁兄,手艺确实太过一般,因而,被淘汰了下去。

谁曾想,这位姚监督见本派尽数被刷下去,还道是其他菜系故意为之,对其他菜系都充满了敌意。

此后,凡到他这里的菜肴,他一律不尝一口,便否定了过去!

弄到最后,大伙儿皆在心中,把他这份支持票自动过滤了去!

转眼间,便到了在此城镇的最后一次筛选,只要再通过次轮比赛,便能进去决赛,身价价值亦会水涨船升!

这日用过早膳,四人向着比赛场地走去。

李逆比之前三次比赛,要激动许多,就连明泽脸上也多了份凝重。

小果见他们两个紧绷着脸皮,有心缓解一下,便笑道:“李兄,今日过去,你便以超越了你师傅,不知心中作何感想?”

李逆叹道:“马兄莫要打趣我,如今参赛者已从一千多人减至一百五十人,现犹留下参赛的,哪个不是真才实学?我自知本事有多大,又不像你们一般菜品独特,能走到这里,也无遗憾了!”

小果道:“李兄,莫要泄气!你虽菜色不能有所大改,但是重在火候味道把握的极好!越是简单常见的菜色,越难突破人们对它的成见,难以做到让人眼前一亮,李兄,你在这方面便做的极好!”

暖儿也道:“师父说的对!之前,我们吃过你做的那几道菜,比之先前在饭庄吃过的同品,要好太多!”

李逆脸上一缓,喜道:“多谢大家的夸赞,不管兄台是不是有意安慰,我这心里头倒是踏实了许多!”

小果又对明泽悄声说了几句,明泽闻言忍俊不住,展颜一笑,气氛渐渐活跃了起来。

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