“恭喜老太爷了。”小厮也高兴，跟着一起恭喜。
远在省城的顾多意和谢雯儿都不知道京城发生了这么些事情，还因为她们两而出的。
这会儿，全都围在厨房，看新招的厨子学做鱼呢。
厨子是萧然找来的，他们家就是开顺福楼的，想要找几个厨子还是简单的。这两位在别的酒楼都不是什么大厨，但是他们愿意签订十年的合约，与鱼膳楼绑在一起，所以顾多意就做主，就用这两人了。
刚刚大家都吃过了鱼，谢雯儿简直喜欢的不行，光是自己就足足吃了两条，要不是丫鬟拦着，她还能吃。
这会儿厨子在学做，香味流了出来，她又想吃了。
不过，她也没有忘记正事，那头在教在学，这头她问道萧然：“虽然签订了合约，若是有人出更高的价钱，没准这两厨子会泄露配方的。”
之前她没想过这些事，是因为她不知道鱼这么好吃的，现在知道了，她可以确定，有人会愿意花高价的！！
“没用的，去腥的材料，只有多意有，配方泄露了，也不要紧。就算是厨子不泄露，时间久了，别人也能研究出来的。”萧然安定的回答道。
谢雯儿心定了定。
那头已经教完了，只需要让这些厨子自己练习了。
顾多意便出来和他们商量别的事情。
如今厨子已经就位了，铺子里的桌椅雅间都布置好了，过几日将鱼的运输事情商量好，就能开张了。
但是如今大堂的事情，还没有安排好。
掌柜的确定了是丁林，其他人都还没有明确的安排。
“丁掌柜这边，就不需要再多说什么了。我主要是想说说大堂的事情，一共是五个人，我需要明确一下你们各自主要负责的事。”
“”
“一个呢，是雅间的客人由谁负责招呼。一个呢是大堂的客人由谁负责招呼。还有就是位置安排，由谁来负责的事情。还有一个就是负责和厨房之间互相传递菜单的位置。”
“”
“出去丁掌柜之外，有五个人。”
“”
“我是这么打算的，永丰你呢，年纪也够了，而且接触的人事物都挺多，你来负责安排位置的事情。咱们鱼膳楼的雅间呢，只要能消费那么多，不管身份如何，先来后到，该是谁就是谁，有些贵客肯定会有意见，就需要你周旋了。你可以吗？”顾多意问道。
永丰有些意外，他还以为，这样比较重要的活，会交给那两个谢府出来的人呢，没想到小姐这么赏识他！
“我可以！”永丰相信自己，也不愿意机会从手里流失。
王贵和王生脸色有些不好，安排位置和雅间，他们两人，一人一个，这应该是铁定的，居然不用他们。
他们虽然不喜，也只是脸上不悦，倒是还没有意见。
“下一个呢，就是招呼雅间的。这个位置，兴生，你来负责。你可以吗？”顾多意问道。
兴生一脸意外，还没有来得及回答。
王贵和王生就已经甩脸子了，干脆不管顾多意，直接转头对谢雯儿说道：“小姐，我们不服！”