乔薇在村子里待了几天，满地是烂掉的大白菜没人收，满山是鲜女敕的蘑菇没人采。
一问村民，村民们浑不在意。
“那些东西都不值钱。反正是自家种的，没花多少工夫，种了给自家吃。”
吃不了的，就囤一些在地窖里留着过冬。囤不下的，要么烂在地里，要么拿去喂猪喂鸡。
而一旦入了秋，大家就忙着将囤下来的蔬菜或晒干或腌成酱菜，作为冬日的主要储粮。
正如镇上有的东西，城里人不稀奇，而乡下人却当成宝一样，村子里也有很多东西，乡下人不稀奇，而城里人却当成宝。
乔薇待过几个现代位面，令她印象比较深刻的是，围绕在学校附近的那些泡菜摊子，看着又辛苦又不挣钱，其实呢，一斤泡菜十五块钱，随便来个人一买就是一两斤，十个人就是两三百块，往往用不到两三个小时就能卖光一车的泡菜，利润还是蛮可观的。
种田位面的“腌菜”，从某些程度上跟“泡菜”相差无几。
这个时代没有“泡菜”这个说法，而是称为“葅”，人们为了利于长时间存放而用盐水腌渍蔬菜，储着过冬之用。
在乡下人眼里，葅菜和现代位面的老千妈风味豆豉酱一样，纯粹是一道图方便省事的快消拌饭菜，却不怎么上得了台面。平时拿来自己吃吃还行，一旦遇到招待客人什么的，他们多半是不会拿葅菜出来的。
“物以稀为贵”，这句话无论放在什么年代都适用。
当乔薇决定收购村里的干菜时，纪母和纪明曦都认为她疯了。
“这些东西很寻常的，烂掉都没人多看一眼的好不好？”
“是在村子里没人多看。