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第八百章 倭国厨子做的中餐

玛塞拉虽说很不满意伊丽莎白的态度,但是突然一想,嗯?他们找一个华夏人?难道是刚才那个讨厌的华夏男人?让他们去找那个华夏男人的麻烦好像也不错!

想到这里玛塞拉一指萧鹏他们离去的方向:“刚才有个华夏人离开这里,叫什么来着?小?萧?记不清了。长得就是你说的这个样子,应该在那边的餐厅吃饭。你可以去找找。”

伊丽莎白听后高兴道:“萧!就是他!他在哪里?”

波顿皱紧眉头:“伊丽莎白!礼节!这里是欧洲,不是星条国!你自己去找找去,我和玛塞拉好久不见,有点话要说,等你找到了他回来找我!”

伊丽莎白听波顿这么一说,也回过味来,喃喃说道:“对不起,特梅尔夫人,我太激动了,这样,你们先在这里聊,我去找找他到底在哪里。”

说完她转身就向着玛塞拉手指的方向跑去,寻找萧鹏的下落。

这个世界上,只要有人的地方,就有华夏人,而只要有华夏人的地方,就有中餐馆。这是全世界公认的事实。

圣莫里茨这个小镇上就有两家中餐馆。

现在在华夏,西方人带着‘洋味儿’来到了华夏,如果他们背后的文化一样,洋味儿十足的西餐也被华夏人打上了‘文明’的标志,吃西餐成了现在华夏上流社会的时尚,不秀几张在西餐厅的自拍,简直就是落后的表现。

殊不知口味是顽固的,在华夏的西餐里,分明就是华夏的味道。真到了西方,没有几个‘华夏胃’能真真正正的习惯这里的味道——一顿两顿还行,时间长了那可真要人命了。

其实曾经的中餐,在欧洲的地位,犹如现在西餐在华夏的地位一样,都是高雅就餐的代表。

这就要提一个人,那就是在1575年西班牙第一位派往华夏的大使兼间谍,马丁-德-拉达。他在华夏呆了两个月后,写了一份《华夏札记》,用大量的笔墨记述了自己的所见所闻,其中着重写了其中的食物——这丫的也是一个吃货。

那个时候餐具还没在欧洲普及,大部分欧洲人跟现在的印三人一样,还是习惯于‘手抓饭’,所以在他看来,华夏人使用筷子显得如此的文明优雅卫生。而华夏口味彻底俘虏了这位间谍(他那两个月只在今天华夏福建一个地方),不管是美食还是一种‘药草泡的饮料(茶)’,都让他介绍给了西班牙。

那时候的西餐在欧洲,绝对让西方大开眼界。上流人才能吃西餐。

但是几百年后,却正好颠倒过来,西餐倒成了文明优雅卫生的代表了。人们纷纷趋之若鹜。但是吃的都是‘改良过’的西餐。因为正宗的西餐和中餐口味的差异实在太大。比如说芝士,这是西方人吃饭必不可少的食物,但是很多芝士的口味,对华夏人来说可能比臭豆腐还邪门……

同样道理,走出去的中餐馆口味也必须要改变才能应和西方人的口味。举简单的例子来说:京都烤鸭,原料必须是京都填鸭,但是西方国家进口生物非常严格,京都填鸭是没法活着到国外的,所以京都烤鸭在国外就不地道了;再比方说西方吃鱼要吃没有刺的,中餐里的鱼如果没有剔刺端给客人,很可能会惹上官司;还有的菜根本压根就不可能出现在西方国家,比如说活鳜鱼,这道菜最讲究新鲜火候,技法要求极高!最厉害的厨师做好的活鳜鱼上桌后嘴还能张,国人认为这是绝技,但是到了西方,那就是不保护动物了。

这家中餐馆也是很有西方特色,比如采用了玻璃厨房,这样厨师在做饭的时候,就可以让人看清楚里面的卫生情况了——相当一部分西方人眼里,中餐是‘不卫生的落后饮食’,而这么做就是让那些人放心的。

当萧鹏进去发现这家中餐馆的老板是倭国人时,心里就有点七上八下了。不过吉玛明显心情不错,还记得索菲亚跟他介绍的这里最好吃的饭菜,点了来时索菲亚强烈介绍的几道菜。

但是他看完那个厨师做了一道菜后,萧鹏就只剩下挠头了。

那是一道华夏人人都会做的西红柿炒蛋。索菲亚信誓旦旦的说,那里的西红柿炒蛋味道好的不行,但是当萧鹏一看这里厨师的做法,脸都快绿了——这是哪门子的西红柿炒蛋?

打鸡蛋的时候倒是跟华夏一样,用筷子把鸡蛋打成蛋液,在打蛋液的时候还刻意有了表演的成分。这点萧鹏也能理解,外国人不用打蛋器是不会打鸡蛋的,在他们眼里,华夏人用筷子打鸡蛋简直就是魔法。

打好了蛋液后,他先往里面放上了盐、胡椒还有葡萄酒,这尼玛萧鹏就尴尬了,**蛋还要放葡萄酒?好吧,大概这是为了适应西方人的口味做的改变,萧鹏忍了。

但是接下来萧鹏真的忍不住了,西红柿炒蛋,都是先炒鸡蛋对吧?但是人家不走寻常路,先把西红柿炒了炒,说这样能让西红柿散发出甜味。把西红柿炒好后,把那些西红柿倒入刚才打好的生蛋液里,搅拌之后再把西红柿和蛋液一起倒入锅里开炒!

萧鹏傻眼了,这是他认识中的西红柿炒蛋么?结果这还不是最让萧鹏毁三观的,后面发生的事情更让他纠结的不行。

这种西红柿鸡蛋炒好后,他倒入盘里,这还没结束,他又用淀粉勾了个芡,把芡汁浇到了西红柿炒蛋上,这才算结束!

萧鹏真心傻眼了,西红柿炒蛋为什么要勾芡?

对着观音菩萨玉皇大帝王母娘娘发誓,萧鹏真的想要把那厨师揪出来揍一顿!这蛋里加胡椒加酒他忍了;先炒西红柿他也忍了;可是这尼玛的勾芡他真的不能忍啊!

还有一种叫做‘蟹角’的油炸小食品,好吧,就是把放的馄饨皮里面放上女乃酪,折成粽子的样子放在油里炸酥了就可以吃了,问题是——既然叫蟹角,蟹肉在哪里?而且什么时候中餐里有这么一个玩意了?

还有一道很牛逼的开胃菜,叫做宝宝盘。其实就是个圆形拼盘,中间还有个陶杯,里面有火加热,防止拼盘里的东西变冷。拼盘里的食物看着都油腻,什么炸-蛋卷、炸肋排、炸鸡翅等油炸食品,要多油腻就多油腻,其中还有一个叫做照烧牛肉的玩意,就是淋上照烧酱的炸牛肉。

萧鹏真想问问那个倭国老板,啥时候倭国的照烧酱成了中餐的酱汁了?

这下子萧鹏是真真正正的食欲全无了。这尼玛太会玩了,一个倭国人假冒中餐厨子在瑞士开中餐馆骗老外钱?

就在萧鹏无力吐槽认真考虑到底是不是该吃这些莫名其妙的东西的时候,身后却传来女人的呼唤声:“萧先生?好久不见了!”

萧鹏回头一看,咦,那不是林婉之和杜萍萍么?

“你们也来吃饭?”萧鹏好奇问道。

林婉之指了指玻璃窗说道:“我和萍萍在逛街的时候正好看到你在这里吃饭,就跟你打个招呼。”

萧鹏点头:“哦,吃了么?”

天地良心,萧鹏只是随口打个招呼而已,这‘吃了么’是华夏人见面时候打招呼最常用的语言了。

要知道,在过去很长的时间内,华夏人民大部分的时间都是在和温饱作斗争,那时候人们活着的目的就是顿顿有饭吃,人们之间互相之间最关心的也就是能否吃上饭的问题,因此人们互相打招呼最长询问的就是吃过饭没有。久而久之,‘吃了么’就是见面打招呼的普遍用语,萧鹏真的就是随口一问。

哪知道林婉之不按套路出牌:“哦,我们还没吃呢。”

萧鹏表情一僵,他真想学学电影《不见不散》里面葛优那样回她一句:“没吃回家吃去吧。”但是他真拉不下脸,干脆指了下椅子:“相逢不如偶遇,坐下来一起吃点吧。”

林婉之微笑着摇头:“那多不好意思啊。”

萧鹏一听,嘿,挺好,原来你也知道客气啊,他急忙说道:“啊?你们还有事?那我就不浪费你们时间了!”

林婉之也一愣,你怎么也不按套路出牌啊?听了萧鹏这么说都不知道该怎么说了。

吉玛沃德看到这个局面,她并不知道萧鹏和林婉之之间有什么事情。赶紧白了萧鹏一眼,对着林婉之微笑道:“他在跟你开玩笑呢,既然没有吃饭的话一起坐下来吃吧,你们华夏不是说‘有朋自远方来不亦乐乎’么?快请坐快请坐。”说完还帮两个女孩拉下椅子。

听了吉玛的话,林婉之两人也不跟他客气了,萧鹏不按套路出牌,再客气的话他再赶自己走,两人赶紧坐了下来。

林婉之刚想构思一下怎么跟萧鹏开口,又有人走进了餐厅,走到萧鹏他们桌子前面停下了脚步,猛的一拍桌子!把几个女孩都吓到了。

萧鹏倒一点也不紧张,微笑着看着来人:“维多利亚,你有什么事情么?”

进来的人不是维多利亚是谁?

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