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第078章温馨,制作山抛子果酱的商机

一家人商量完这事儿后,傅明静这才突然想到去山里摘的山抛子,山莓和树莓以及山捻子等野果还在那儿搁着呢!

傅明静想到山捻子还能再放一夜,但今天摘的山抛子和山莓树莓茅莓,最好还是不能放过夜,不然第二天就不新鲜了,而且还可能变味。

若真如此,自己老爹和几个哥哥,冒着荆棘走那么远的山路,还顶着暑热,辛辛苦苦摘了一下午的成果可就白费了。自己也得心疼后悔死了!

这边想着,傅明静连忙组织几个哥哥,还有大姐以及顾氏帮忙,道:“娘!哥哥,大姐!咱家今天摘的这么多山抛子和山抛树抛,都还没弄呢!咱得趁着今晚没过夜前,好好拾搓出来。不然到明天就没用了。”

顾氏一听小闺女这么说,表情一诧道:“哦对了!静丫头!我还没来得及问你呢!你撮使你爹和你几个哥哥去山上,摘那么多山抛子干嘛?这东西又不能放,咱家能吃得了这么多吗?”顾氏纳闷了,自家这个小闺女做事是越来越奇怪了!

“哎呀娘!我摘这么多有用呢!您快别问了!我一会儿再跟您说。咱现在趁天色还没有完全黑下来,还能看得见,咱得赶紧择一择,把那不好的,压坏了的,破了的,咱拣起来自家吃,或者留在一起,一会儿可以捣果汁喝。

再把那些好的,个大饱满的,咱得统一择好小心放一边摊着,一会我还得有用呢!”傅明静看了看外面已经渐渐开始黑下来的天色,不禁有些急。

毕竟在庄户人家,为了节省灯油钱,若不是做饭太晚,或者家里面有孩子上学,晚上很少有庄户人家会点油灯的。

傅明静家也不例外,尽管在庄户人家看来,他们家已经赚了一份不小的银钱。但顾氏和傅盛江一向节省惯了的,若不是家里来客人,或者一家人有事要坐在一起商量,家里很少晚上会耗这个灯油钱。

顾氏一听闺女急巴巴的样子,睨了小闺女一眼,道:“你个小人精!看把你急的,这东西有那重要啊?我刚才还想着给你几个婶子虎子家,栓子家和济林家送一些过去呢!你现在到好,这么说,娘都不敢送了!到底是啥要紧的?”

“娘!我知道!我知道!娘!你可千万别把我们摘的拿去送人!妹妹要拿这个做果子酱和果酒卖钱呢!而且妹妹还说,做成的果子酱可好吃了,我们全家人都能吃呢!轩子也能吃!可好吃了!”

小三哥明杰本来在一边听着妹妹的吩咐,打算大干一场。结果耳边就听到自己娘顾氏想把他们摘的山抛子送一些给人,那怎么行?

妹妹说做成的果子酱很甜很爽脆很好吃呢!而且摘这么多,妹妹说也就可以做十几小坛的果子酱,他当然不愿意分出去了。

小三哥明杰话音刚落不久,傅明静就见,本来还乖乖坐在一边歪着脑袋听哥哥姐姐爹娘讲话的小弟轩子。忽然就迈着小短腿一把从椅子上跑了过来,抱住傅明静叫道:“三姐!三姐!三哥说的是真的吗?果子酱好吃吗?轩子也要吃果子酱!”

小家伙白白女敕女敕的抬着小脑袋瓜,粉嘟嘟的脸上一双黑白分明的大眼睛,一脸企盼可怜巴巴的样子。似前世那些可爱卖萌的小孩,一下子戳中了傅明静的萌点,让傅明静一时间喜欢的不行!

就连刚刚因为小弟轩子跑过来的冲力,把她撞了几个踉跄,险些撞倒,最后才险险稳住也没在意。当然,小家伙这么着急的表现,也把家里面其他几个孩子萌到了。顾氏更不用说,但见小闺女险些被小儿子撞的摔倒,连忙快速的扶住小闺女,反手却在小儿子的小墩上轻拍了一巴掌。无奈笑骂道:“你个坏小子,跟个猴急的猴崽子似的!差点把你三姐撞倒了!再这样,娘可要收拾你的小墩了!”

这显然不具有威胁而疼爱的话,落在几个儿子和闺女面前,自然没完全把它放在心上。毕竟顾氏说这话的语气,打谁都能听的出来对几个孩子和小儿子的疼爱。

而傅明静却被一边撅着红菱菱的小嘴,一边鼓着腮帮子,一手捂着自己刚被打的明显不满的表情萌大了。也不管轩子是怎样的表情,忙在那张可爱的粉嘟嘟的小脸上,毫不客气的“吧唧”一声,亲了一口。

傅明静这才笑眯眯的对着自个的小弟道:“你小三哥说的对!果子酱当然好吃啦!放心好啦!肯定有咱轩子份儿!三姐给你留着肯定跑不了!不过得等三姐今晚做好了,到了明天你就能吃到好吃的!所以你今晚要乖乖的早点睡觉!”

小家伙一听傅明静说好吃,还有他的份儿,立马眼睛就笑开了。但当听到傅明静这个小三姐,说要等明天才能吃到,一时间又不由的气馁的朵拉下小脑袋瓜,想了想又抬起头,不由的吞了吞口水道:“三姐!那今晚真的吃不到了吗?”小家伙不死心的问道。

傅明静再次被小弟可爱的萌样给萌了个彻底。恨不得在自己弟弟脸上亲个遍。

但很显然,小家伙并不给自己这个小三姐的面子。见傅明静点头,就知道只能明天吃了。遂非常不卖面子的没给傅明静再次狼吻蹂躏的机会,迈着小短腿回到了自己刚才的小凳子上。

把傅明静看的一阵瞪眼,却又一阵无可奈何。却没想到小家伙似突然想到了什么般,对着顾氏护食道:“娘!不给虎子吃!要都留给轩子吃!”

稚女敕的童音一起,弄的顾氏一愣,接着众人都不由的笑了起来。大姐明娴见小弟这么可爱,忍不住拿了一串串好了的山抛子放在了小弟的手里。小家伙一见就眼睛亮开了,却有些犹豫道:“三姐,我要是吃了这个,还够给你弄果酱的吗?”

傅明静见此,不由的好笑,忙点头亲了自己小第一眼。示意可以,小家伙这才高兴的拿着长长一串山抛子自己吃了起来。

于是傅明静忙招呼了大家一起动手,开始把那些不好的,压坏了的,瘪了的,破了的,都拣起来,只要能吃的都统一放进了一个比较深的盆子里。把那些好的饱满的拣起来,统一放进了一个非常大,平常顾氏用来和面的木盆子里。

顾氏听傅明静说这路边山坎子里随处可见的山抛子,竟然可以做果酱和果酒,一时不禁有些狐疑。毕竟到现在为止,他们还从没有听说过野果子也能酿酒,还能做果酱的?只是真做成了,这山里的平常的东西,也能卖钱吗?

这边犹疑,顾氏一边帮着择山抛子,一边忍不住问道:“闺女!你还没告诉娘!这山抛子果真能酿酒,还能做果酱?只是这样平常咱山里,到处可见的野果子也能卖钱吗?”

“放心吧!娘!咱米酒和豆芽都能卖个不错价钱,咱这果酱和果酒一定也能!娘!你等着看好了!”傅明静信心满满的道。她之所以敢这么肯定的说能卖钱,自然是她对毓秀镇的市场和街道做了一个调查。

就在上次她借着去帮方掌柜,教那些跟仙悦楼背后东家,签了卖身死契的那些老伙计,如何发豆芽和酿米酒后。她就曾借着去逛街的机会,把毓秀镇模了个遍。

自然知道毓秀镇的现状。也了解到,毓秀镇也只有两家冰水茶饮铺子。而其中的一家自然也是方掌柜名下管理的。但这回他们家手里已经有存银,所以这回,他们家并不想单单只卖方子了。

方掌柜若要跟他们家继续合作,或者要拿她家手里的果酱和果酒,在他们冰水铺子和酒楼里卖,就必须按照她的要求答应。不然她可不会有之前那么好说话!

傅盛江一直在一旁看着,这回见自己媳妇儿虽然没有再问了,但脸上仍然一副怀疑的表情。傅盛江这才忍不住道:“孩子他娘,你放心吧!咱家静丫头一向是个有主意的,说的做的哪次没对过?你就别操那多余的心了!还是赶紧听咱闺女的!不管卖不卖到钱,咱自家人吃也挺不错的!”

傅盛江话音刚一落下,就被顾氏斜了一眼,顾氏虽然心里很认同傅盛江的话,但听丈夫当着几个孩子面这么说,顿时有些没好气道:“这还要你说!我是孩子他娘,咱家闺女是咋样的,我会不知道?我不过是担心罢了!”

说完,顾氏也不去理会自己丈夫,被自己几句话噎到的表情。

而是心里想着,小闺女自从醒来后,就变得跟个小大人似的。说话和做事也比较同龄儿子还要稳重。难道真的是摔了一跤,摔开窍了不成?

还是小闺女真的像她说的,之所以会这些,都是因梦里有仙人指点的。难道说自己闺女真的是仙女下凡?顾氏越想越觉得有可能,毕竟自己闺女突然一下变得比以前变得聪明了太多,也懂事了太多,都知道帮家里赚钱心疼她了呢!

顾氏这边想着,不由的又是爱怜又是心疼的看了看自家的小闺女。越看越觉得很是欣慰!顾氏却不知道,正是因为她突然的注视和举动,让在一旁帮着择山抛子的傅明静,不禁一阵头皮发麻。心里也不禁嘀咕:自己娘是咋啦?难到是受了什么刺激了不成。

两个母女两天马行空的想事情,却完全想的是牛头不对马尾。但并不影响母女两关心对方的心。

也许是人多力量大,大家齐心的缘故,等两袋子的山抛子和一些山莓树莓以及茅莓,和那几百串的山抛子择完。总共也才发了不到两炷香的时间。

等大家择完后,一家人这才发现,满手都染上了红红紫紫的山抛子和山莓树莓的颜色。一家人不由的无奈,傅明静忙让顾氏找来上回去镇上,特地在镇上买的两块皂角胰子,把其中的一块拿出来,让大家平常用这个洗手比较卫生。另一块是打算给家人洗头发用的。

几个孩子见顾氏拿出来的皂角胰子,还有皂角的淡淡的清香,都高高兴兴的去洗了手。顾氏见洗完了,这才收了起来,放在了厨房平常洗手洗脸盆的架子格上。

毕竟这些她知道可不便宜,当初知道闺女上街就是买了这个,其他什么都买,本来到嘴边的斥责,怎么就说不出口了。她心里虽然心疼钱,但更心疼闺女。闺女这么小就知道心疼家里,自己啥都不买,去了一趟也就给家里买了这个皂角胰子而已呢!

傅明静见一家人都洗好了,个个高兴的样子。再见都择好了的,那一盆子满满的都是个大又饱满欲滴的山抛子,和一盆山莓和树莓以及部分茅莓。顿时心里不禁有些发馋。刚刚吃完饭下去的馋虫,这会子不禁又爬上来了。

傅明静忙拣了那半盆压坏的山抛子吃了几颗。想到,以前在姥姥家制作山抛子果酱和果酒的方法。里快速盘算着,用哪些做果酒和果酱更好?

这微微想了下,傅明静心里已经有了主意。忙让大姐**把早上临走前,洗干净又用热水烫过的两个木槌拿了过来。傅盛江见此,忙好奇道:“闺女!需要爹做什么,尽管吩咐爹哈!爹别的没有!一把子力气还是有不少的!”

傅明静一听,正中下怀,她正打算叫老爹来帮忙,没想到老爹到自己主动提出来了。傅明静心里很是乐意道:“好!既然爹你这么说!那这盆捣碎山抛子活计,就教给爹你来做!”

傅盛江和几个孩子,以及顾氏一听都不由的愣住了。还是傅盛江最先反应过来,不禁都有些奇怪道:“闺女!这好好的山抛子,这么大的一盆,你要我捣烂了多可惜啊!那还能做你说的果酒和果子酱吗?”

“是啊!妹妹!这捣碎了!还能用吗?今天我们采摘的时候,你不是说还要我们小心,别碰坏了,爹装筐子的时候,你不是还担心压瘪了吗?咋现在又要把这好的都捣烂了?”这不有些糟蹋了吗?

大哥明博忍不住急道。当然最后一句问话,并未说出来。

“是啊!小妹!大哥和爹说的有道理!你刚让咱还择那些压坏了的,瘪了的,破了的,都拣起来,放在一边了。咋现在还捣烂了呢!那咱刚才还择这个做啥?”小三哥明杰也急问道。

“爹!娘!大哥!我想小妹说要怎做,肯定有她的计较和方法。咱不防就按照小妹的要求来做看看!”小二哥忍不住帮腔道。

傅明静不由的看了看自己的小二哥。心想着,自己小二哥果真就是不一样呢!比大哥和爹爹思维都要细密,观察入微。却思想比大哥和莽撞的小三哥,以及老实爹爹都要圆滑多了。看来将来二哥只要给他机会,这个家不愁兴旺不起来。

傅明静这边想着,很是欣慰。忙接腔道:“二哥说的没错!我这么做,是防止做的果酱会坏掉。因为那些早早就压瘪了,坏了的时间比较久,对制作果酱没什么好处。”

“啊!原来是这样啊!闺女我懂了!爹在不问了!接下来你让爹做啥,爹都听你的!”傅盛江尴尬的赶忙掩饰的笑着保证道。

“嗯!那爹就把它捣碎吧!”傅明静说着,又找来前几天就准备好用来装果酱的坛子,招呼着大姐**和顾氏,把几个大坛子,和几个小些的坛子。

让顾氏把两口大锅里都添上水烧开,用热水把坛子洗刷干净,放进锅里正烧着的热水里,然后让大姐**加柴烧开消毒.然后拿出来自然晾着。

再把傅盛江捣碎的不是太烂的山抛子,装进其中进其中两个大个的坛子里,之后叫顾氏把那两个坛子再抱回锅里,隔水加熬,待里面的气泡都冒的差不多,果汁已经开始泛稠了些,这才搁了火。

准备待稍微冷却之后,再加入今天让顾氏在集市上顺便买的蜂蜜。搅匀后又把坛口处倒上厚厚一层蜂蜜,来隔绝空气,然后在坛口上面倒扣上一个大碗,用蜡油封死防止细菌进入,傅明静见此,这才大功告成地松了一口气。

------题外话------

更晚了,还好今天更的不是太少哦!明天万更!

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