更新时间：2012-09-12
“狗日的，你真敢走啊？还真是会挑时候！算了算了，今天我晦气的很，夏欣然归队了，我和苏璟雯也没什么心情逛街了，打算等会就回去，你怎么说？”肖飞打来电话道。
沈烨用叉子挑着盘子里的面条回答道：“我正和anna、小妍吃着呢，估计下午还得考察一下营业场地，晚上么……我不是还有份兼职嘛！前几天因为太忙就没去，今天再不去就有点对不起孙哥的照顾了，他都发了好几条短信问我有空过去没，明天又是周末估计晚上人会比较多……就这么说吧！”
沈烨挂了电话，看着李嫣玲拿着菜单反反复复看了好几遍，等候点餐的侍者已经站了有一段时间了，不免催促道：“您好，可以点餐了吗？”
李嫣玲摇头道：“别急啊！你先告诉我这个猪柳卷是什么？那个碳烤鳗鱼焗饭又是什么呢？”侍者已经被她刨根问底的询问弄得有些头大了，他毕竟不是厨师，在餐点上可以拿来说的话乏善可陈，额头上已经见汗了。
沈烨笑着挥手道：“就拿一份猪柳卷，一份碳烤鳗鱼焗饭就行了……”等那侍者离开了，沈烨才道：“不是吧，anna！你还真打算就这么把人家的成功经验挖出来啊？想知道是什么自己点上一份尝尝不就知道了么？”
李嫣玲白了他一眼道：“我哪儿像你那么能摆谱啊？我可是白手起家出身，每一分钱都得花在刀刃上！别看我们现在好像有了一百多万，看起来挺多的，实际上从店面转让、装修、宣传、再到正式营业做活动，这些哪一样不是要花钱的呀？那菜单是做的挺好，可是我也不能每样都吃上一遍，别说吃不下浪费，就是这个成本也是太高了！”
蔡颖妍也插口道：“就是，花那冤枉钱实在太不应该了！何况我们又不是为了开这么个茶餐厅，就算照搬过来，我们也用不上，要去其糟粕，取其精华！”
难得李嫣玲和蔡颖妍的兴致那么高，沈烨没有接话，只是喝了一口柠檬水后，点了根烟，好一会儿等餐点端上来，蔡颖妍和李嫣玲稍微安静了些，沈烨才问道：“anna，你真的打算在这里选址吗？城南可是最繁华的商业地段，可以说是寸土寸金啊！这一百多万在别的地段可能还能挥霍一阵子，可是到了这却不一定使得开。”
李嫣玲将猪柳卷沾上番茄酱小口的吃着，一边回味着美食带来的感觉，一边道：“我想过了，正是因为这里地价贵才是最好的选择！你想啊，假如我在城北那种相对偏僻一些的电子批发市场选址，怎么也得开一家上下两层，四五百平的餐厅才像样吧？否则，很难吸引顾客集中就餐，因为那里原本就不是人口流动的方向，必须要有够好的环境，够好的噱头，这样其实无疑就将装修、宣传、食品的成本拉了上去，这些反而是更多的支出，但是在城南的商业街就不一样，我们不需要太大，有原来的g?h那么大就差不多了，也无需太豪华、雅致的装修，就算食物再难吃，在这种人流量巨大的地方，也会吸引人就餐的，所以资金压力其实就集中在店面转让上了，知道为什么叫你们来这家餐厅么？”
蔡颖妍困惑道：“不是因为这家餐厅最好吃，而且生意很好吗？”
沈烨忽然眼前一亮道：“因为这是这条商业街上唯一的一家茶餐厅，对于街头饮食文化较为盛行的现在现象，这种茶餐厅其实很难存活，所以，大概老板正在寻思如何把亏本生意盘出去吧？”
“bingo！恭喜你，答对了！”李嫣玲忽然俏皮的一打响指道：“这是我经常批发咖啡豆的那个老板说的，这家餐厅也在他那定过货，所以两家有些生意往来，听他介绍，这家餐厅老板，正因为资金周转不开而打算将生意全部盘出去另谋发展呢！所以我才来试试，如果这里的员工和厨师很差劲的话，我就要重新考虑换人的事了！”
沈烨看了看上下两层，将近三百平米的店面，有些疑惑道：“这么大的地方……拿的下来吗？而且似乎这里房租也不便宜啊，三个月内能盈利吗？如果不能的话，压力就太大了！”
李嫣玲笑了笑，指了指窗口熙熙攘攘的人流道：“看到外面了吗？现在是午餐的高峰期，每分钟就有超过两百人经过门口，其中百分之三的人都会进来坐坐，假如我们在一楼靠临街的附近摆设露天摊点，并提供低价的速溶冻咖啡，至少能让这个百分点提高零点五，假如我们在经营上再有点主题，这个百分点还能再高一些，这就是一个相当惊人的数字了，这里的装修不算差，只要花一点点钱稍微改建一下，让环境更有气氛、情调一些，不至于这么严肃，这百分点之内的客户八成都会留下来消费，我算过了，按照最近人均消费30元来计算，每天客流量在70人以上，我们就能盈利了！知道么？我坐在这里三个小时，进来的人已经不少于50人了！”
沈烨打断她的话道：“难道你忘记了今天是周末吗？平时哪里会有这么庞大的人流？不过既然你算好了，那至少经营风险是小很多的，倒是手头上这些钱……”他忽然想起来一些事，早在他调查方世鸿的时候，就有入侵到对方电脑里查看资料，虽然并不是华翔大楼的每台电脑都看过，可至少一些重要信息没有遗漏，他此时想起来，隐隐约约好像有一个关于投资城南旧商业区的重建计划。
李嫣玲叹了口气道：“是啊！这么大的生意我都有些不知所措了，这里的老板早上其实跟我谈过，说他急用钱，两百八十万就包括这里的设备一起转给我，我手头上勉强才能凑个两百万，还差八十万呢！而且就算凑齐了两百八十万，还要装修翻新，要铺货，这至少也要准备二十万的流动资金……我正打算，寻个理由让自己放弃算了，比如说这碳烤鳗鱼焗饭是如此这般的难吃什么的！”
沈烨看了看李嫣玲失望的表情，手上的小匙在咖啡杯中不断的搅拌着，心里却做着天人交战，蔡颖妍却叹了口气道：“我要是能够帮到玲姐，肯定就全力以赴了，可惜我的存款全部交出来也凑不齐一个零头。”
“傻丫头！你的那些积蓄，还不都是我发给你的，再怎么缺钱哪儿能借你的辛苦钱啊？你还指望靠这点积蓄交学费什么的呢！我想想还是算了，也许去城东城西看看，也是个不错的选择。”李嫣玲带着些怜爱，拍了拍蔡颖妍的脑袋道。
沈烨忽然插口道：“anna，你真的很想要这家店么？”
李嫣玲好奇的瞟了他一眼问道：“怎么？你这个大穷鬼还能有办法？哦！我倒是忘了，你的好兄弟肖飞是个小富二代，可是这么一大笔钱，就算是他也是借不出来的！”
沈烨笑了笑，端起咖啡杯喝了个干净，这才放下杯子道：“我虽然不懂咖啡，但是这里的咖啡喝起来真是难以入口，就像是过了夜的速溶咖啡一样，还没有anna你亲手煮制的一半好喝，所以啊！我也觉得如果你要是接手了这家店，我们还是开一家咖啡主题餐厅吧！用你最好的手艺，让所有人都知道g?h是最棒的！”
李嫣玲翻了翻白眼气道：“就会说风凉话，你说这么一两句打气的话，以为我就能多出几百万来吗？傻瓜！快点吃完了，跟我去城东看看吧！”
“急也不急在这么点时间，我先去上个厕所！”沈烨意味深长的笑了笑，离开了座位。
到了厕所，沈烨走到最里面的隔间里，将马桶盖翻下来后，将隔间的门反锁，坐在马桶盖上将那块小平板电脑取了出来，塞进去一张刚刚在地摊上买的预付费的上网卡，这里面有100元的网费，可以在任何地点用3g网络进行无线上网120个小时，街头巷尾到处都是，这就是沈烨购买平板电脑的用意。
沈烨搓了搓手，登上了城市规划管理局的主页道：“让我看看到底能做些什么……”沈烨用最传统的方式破解了规划局的防火墙，进入到管理员系统，开始翻找着最近一个月的各种邮件，其中一封红头文件引起了他的注意，点开来一瞧，却是标题为《城南区老街重建规划承包计划》的文件，粗粗浏览了一会儿突然眼前一亮，他用截图的方式，将标题和第一页的内容截下来，然后用号码器做彩信群发，只是手指轻轻一点，方圆两百米内的所有电子终端都收到了这个截图，沈烨微微一笑，将那张上网卡取出来扔进马桶里，按下了冲水，“哗哗”声响中唯一能够定位他所在的证据也被冲进了下水道里。
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洗个冷水澡，吹着电风扇，又吃了根冰棍儿，很好……洋气的感冒了！